E-RestaurantNFC

• Погледајте мени
• Више информација
• Пронађите нас
• Превод проблема?
• Помоћ

Да ли је потребно више информација?

• Царте ЦАБАНА
• Менији

Царте ЦАБАНА

Почетници бистроја (тек после једне посуде)

• Касерол малих каламара

  (11.80 €)

• Фриттерс од шкампа, слатки и кисели сос

  (9.80 €)

• Туна татики са сезамом, исабијем, сојиним уљем

  (9.10 €)

• Наша домаћа кувана фоие грас, цхутнеи тренутка и пржени хлеб

  (14.90 €)

• Лосос шљунак, цитрусна маринада, свежи лимунски бисери

  (12.00 €)

• Цамемберт је печен са маслацем од першуна и багета, тако француски!

  (9.10 €)

• Говеђи карпачо 100г у старој жупанији, песто

  (9.80 €)

Специјалне остриге (Мареннес Олерон Н ° 2 Ивес Папин)

• 4

  (9.30 €)

• 6

  (14.00 €)

• 9

  (21.00 €)

• 12

  (28.00 €)

Најзанимљивије салате

• Цхавигнол салата, Цхавигнол ПДО са бадемима, патке, говеђи козји сир, пржени кромпир и ораси

  (16.00 €)

• Баиона салата, диња, серрано, овчица, парадајз, гуиндиле и вишње у џему

  (13.80 €)

• Бистро салата

  (13.80 €)

• Греат Асиан

  (19.00 €)

• Велике рибе'тариенне

  (19.00 €)

• Велики перигорд

  (19.00 €)

• Одлично трендовито

  (19.00 €)

• Маки скевер мелоне, парадајз из вишње, моззарелла и серрано

  (16.00 €)

• Моззарелла ди буффала парадајз, стари парадајз, буррата 120г, ракетни сорбет и флеур де сел, маслиново уље

  (14.90 €)

Тартаре и карпацци

• Цхаролаис180гр тартар говедине, припремљен код нас, у старој жупанији

  (15.20 €)

• Говеђи карпачо 200г, песто и стари Цомте сир, златни крутони

  (15.00 €)

• Свеже туне цевицхе, лимета, маслиново уље, ротквица, лимун бисери, клице грашка

  (19.00 €)

• Гравелак лосос царпаццио

  (15.90 €)

• Тартаре свежег лососа, цитрусна маринада, шљунак и дробњак

  (15.90 €)

• Аками туна тартаре, соја и сусамска маринада, шљунак и дробњак

  (18.00 €)

• Патка тартар 180г, исечена ножем, ђумбирском маринадом, љутиком и власцем

  (16.20 €)

Јела бистроа

• Веггие плоча

  (13.90 €)

• Пилећи фајитас и додатна опрема

  (14.20 €)

• Стеак Бистро

  (13.90 €)

• Цабана бургер

  (14.50 €)

• Тортелини са горгонзола & серрано плочицом

  (13.90 €)

Јодни укуси (сервирани са малим поврћем или феттуццине)

• Печени бифтек од лососа са корицом босиљка

  (16.00 €)

• Печени филе агрума и хрскаво поврће

  (19.00 €)

• Свјежи стеак туне са сусамом, кување "роунд трип"

  (18.90 €)

• Свеже покроваче са кремом од јастога

  (21.90 €)

• Леп комад морја, сос од јастога

  (21.90 €)

• Ризот с плочицама са зеленим шпаргалима, пармезаном и јастогом

  (21.90 €)

• Печени штука са свежим биљним маслацем и дробљеним кромпиром у маслиновом уљу

  (17.90 €)

• Цабана стиле рибљи филе са феттуццине

  (15.80 €)

• Парилада риба

  (25.00 €)

Деликатеси Цабане

• Шајфер од 3 сирева и додатака ...

  (7.00 €)

• Шољица јагода са шећером или шлагом

  (7.20 €)

• Ицед соуффле *** лимун & иузу

  (7.00 €)

• Велика баба *** са смеђим румом и шлагом

  (8.20 €)

• Бриоцхе као француски тост, слани крем сладолед од карамеле

  (6.90 €)

• Тирамису са сланим карамелом

  (7.20 €)

• Цреме брулее ** са ванилијом Боурбон

  (6.20 €)

• Чоколадна чепица ***, полуготова пралина

  (7.20 €)

• Јабучни колач на два начина и сладолед од ваниле

  (7.90 €)

• Профитероле *** са ванилиним сладоледом и домаћим чоколадним сосом

  (7.20 €)

• Гоурмет цоффее ***, други топли напитак супп.1.00 €

  (7.20 €)

• Гоурмет пие од јагода **

  (8.20 €)

Месо послужено са топљеним кромпиром или дробљеним кромпиром са маслиновим уљем

• Ентрецоте коштана срж 300г, сос беарнаисе, (додатак цамемберт ау гратин + 3 €)

  (19.90 €)

• Јабучни кебаб (300г) са грилованим поврћем и бејнарским сосом

  (18.80 €)

• Ибериан веал ентрецоте, цхоризо, еспелетте пеппер

  (18.00 €)

• Таб говедине 200г са шаликом

  (14.50 €)

• Пачја прса се сервирају у цјелини (преко 300г), редукција луке

  (18.80 €)

• Рижото од патке са редукцијом лука

  (17.00 €)

• Јагњећи мишеви се слажу са зачинима од сунца, дробљеним кромпиром

  (17.80 €)

• Срчани одрезак од рамстек-а, избор соса

  (16.50 €)

Менији

Бистро мену 23.90 €

• Стартери да бирају од: шкампи фриттерс, зачињени сос

• Почетак: Летња салата: диња, серрано пршута, парадајз, путер

• Јела по вашем избору: Царпаццио од говеђег меса

• Посудица по вашем избору: шунка за груди, сос од бибера, топљени кромпир

• Јела по избору: Есцалопе од лососа, беарнаисе сос, паста са босиљком

• Изабрати десерт: Бриоцхе као француски тост и сладолед од ванилије

• Изабрати десерт: Сабаион јагоде

Тржни мену 28.90 €

• Улаз по вашем избору: печени Цамемберт и његова багета

• Избор стартера: Гравелак лосос царпаццио

• Избор стартера: Тајландска салата

• Јела по свом избору: Печени штука, са свежим биљним маслацем, пире кромпир са маслиновим уљем

• Посуђе које треба изабрати: Говеђи стеак са шљунком, растопљени кромпир

• Јела по вашем избору: Иберијски телећи одрезак

• Десерт по вашем избору: пита од јагоде

• Десерт по вашем избору: Тирамису са сланим карамелом

• Десерт на избор: Полупечена пралине чоколада

Цабана мени 34.00 €

• Избор стартера: Домаћа фоие грас и њен цхутнеи тренутка

• Стартери: Татики свежа туњевина са сезамом, васаби

• Стартер по вашем избору: 6 специјалних острига број 2, Папин кућа (супп.4 €)

• Јела по вашем избору: Јагњећи мишеви се слажу са зачинима од сунца

• Избор јела: Печени одрезак, избор соса

• Јела по вашем избору: Цитрус бар филе и хрскаво поврће

• Десерт изабрати међу делицијама

Дјечји мени до 12 година 8.80 €

• Чаша кока или сок од поморанџе

• Свјежи бифтек или лосос ескалоп (помфрит или тестенине)

• Салата од свежих воћака или две кашике сладоледа

Касерол малих каламара

(Poêlons de chipirons façon Cabana)

  (Алергена: Мекушци)

Фриттерс од шкампа, слатки и кисели сос

(Beignets de crevettes, sauce aigre douce)

  (Алергена: Ракови)

Туна татики са сезамом, исабијем, сојиним уљем

(Tatiki de thon au sésame, wasabi, à l'huile de soja)

  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама)

Наша домаћа кувана фоие грас, цхутнеи тренутка и пржени хлеб

(Notre foie gras mi-cuit maison, chutney du moment et pain toasté)

Цена :

14.90 €

 

Лосос шљунак, цитрусна маринада, свежи лимунски бисери

(Gravelax de saumon, marinade d'agrumes, perles fraîches de citron)

  (Алергена: Риба)

Цамемберт је печен са маслацем од першуна и багета, тако француски!

(Camembert rôti au beurre persillé et sa baguette, so frenchy!)

  (Алергена: Млеко)

Говеђи карпачо 100г у старој жупанији, песто

(Carpaccio de bœuf 100g au vieux comté, pesto)

4

(Les 4)

  (Алергена: Мекушци)

6

(Les 6)

  (Алергена: Мекушци)

9

(Les 9)

  (Алергена: Мекушци)

12

(Les 12)

  (Алергена: Мекушци)

Цхавигнол салата, Цхавигнол ПДО са бадемима, патке, говеђи козји сир, пржени кромпир и ораси

(Salade Chavignol, Chavignol AOP aux amandes, gésiers de canard, croustillant de chèvre, pommes & noix torrefiées)

Баиона салата, диња, серрано, овчица, парадајз, гуиндиле и вишње у џему

(Salade Baiona, melon, serrano, brebis, tomates, guindillas & griottes en confiture)

Бистро салата

(Salade bistro)

  (Алергена: Јаја, Сенф)

Греат Асиан

(Grande asiatique)

  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама)

Велике рибе'тариенне

(Grande fish'étarienne)

  (Алергена: Ракови, Риба, Млеко)

Велики перигорд

(Grande perigourdine)

Одлично трендовито

(Grande trendy)

Цена :

19.00 €

 

  (Алергена: Ракови)

Маки скевер мелоне, парадајз из вишње, моззарелла и серрано

(Maxi brochette de melon, tomates cerises, mozzarella, et serrano)

  (Алергена: Млеко)

Моззарелла ди буффала парадајз, стари парадајз, буррата 120г, ракетни сорбет и флеур де сел, маслиново уље

(Tomate mozzarella di buffala, tomates anciennes, burrata 120g, sorbet roquette & fleur de sel, huile d'olive)

Цхаролаис180гр тартар говедине, припремљен код нас, у старој жупанији

(Tartare de boeuf Charolais180gr, préparé par nos soins, au vieux comté)

Говеђи карпачо 200г, песто и стари Цомте сир, златни крутони

(Carpaccio de bœuf 200g, pesto et vieux comté, croûtons dorés)

Свеже туне цевицхе, лимета, маслиново уље, ротквица, лимун бисери, клице грашка

(Céviche de thon frais, citron vert, huile d'olive, radis, perles de citron, pousses de petits pois)

  (Алергена: Риба)

Гравелак лосос царпаццио

(Carpaccio de saumon façon gravelax)

  (Алергена: Риба)

Тартаре свежег лососа, цитрусна маринада, шљунак и дробњак

(Tartare de saumon frais, marinade agrumes, échalotes et ciboulette)

  (Алергена: Риба)

Аками туна тартаре, соја и сусамска маринада, шљунак и дробњак

(Tartare de thon akami, marinade soja et sésame, échalotes et ciboulette)

  (Алергена: Риба, Соја, Семе сусама)

Патка тартар 180г, исечена ножем, ђумбирском маринадом, љутиком и власцем

(Tartare de canard 180g, coupé au couteau, marinade gingembre, échalotes & ciboulette)

Веггие плоча

(Assiette veggie)

Цена :

13.90 €

 

  (Алергена: Соја)

Пилећи фајитас и додатна опрема

(Fajitas de poulet et accessoires)

Стеак Бистро

(Steak bistro)

Цабана бургер

(Cabana burger)

  (Алергена: Јаја, Млеко)

Тортелини са горгонзола & серрано плочицом

(Tortellinis au gorgonzola & tuile de serrano)

Печени бифтек од лососа са корицом босиљка

(Pavé de saumon rôti en croûte de basilic)

  (Алергена: Риба)

Печени филе агрума и хрскаво поврће

(Filet de bar rôti aux agrumes et ses légumes croquants)

  (Алергена: Риба)

Свјежи стеак туне са сусамом, кување "роунд трип"

(steak de thon akami a la thaï)

  (Алергена: Риба, Семе сусама)

Свеже покроваче са кремом од јастога

(Noix de Saint Jacques fraîches à la crème de homard)

  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Леп комад морја, сос од јастога

(Belle brochette de la mer, sauce homardine)

  (Алергена: Ракови, Риба, Мекушци)

Ризот с плочицама са зеленим шпаргалима, пармезаном и јастогом

(Risotto de noix de Saint Jacques aux asperges vertes, parmesan et crème de homard)

  (Алергена: Ракови, Мекушци)

Печени штука са свежим биљним маслацем и дробљеним кромпиром у маслиновом уљу

(Sandre rôti au beurre d'herbes fraîches et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Цена :

17.90 €

 

  (Алергена: Ракови)

Цабана стиле рибљи филе са феттуццине

(Poêlons de chipirons façon Cabana et ses fettuccinis)

  (Алергена: Мекушци)

Парилада риба

(Parillada de poissons)

  (Алергена: Ракови, Риба, Мекушци)

Шајфер од 3 сирева и додатака ...

(Ardoise de 3 fromages et accessoires...)

  (Алергена: Млеко)

Шољица јагода са шећером или шлагом

(Coupe de fraises au sucre ou chantilly)

Ицед соуффле *** лимун & иузу

(Soufflé glacé*** citron & yuzu)

Велика баба *** са смеђим румом и шлагом

(Big baba*** au rhum brun et chantilly)

Бриоцхе као француски тост, слани крем сладолед од карамеле

(Brioche comme pain perdu, glace au caramel beurre salé)

  (Алергена: Млеко)

Тирамису са сланим карамелом

(Tiramisu au caramel beurre salé)

Цреме брулее ** са ванилијом Боурбон

(Crème brûlée** à la vanille Bourbon)

  (Алергена: Млеко)

Чоколадна чепица ***, полуготова пралина

(Bouchon fondant*** au chocolat, mi-cuit praliné)

Јабучни колач на два начина и сладолед од ваниле

(Tarte fine aux pommes en deux façons et sa glace vanille)

  (Алергена: Млеко)

Профитероле *** са ванилиним сладоледом и домаћим чоколадним сосом

(Profiterole*** à la glace vanille et sauce chocolat maison)

  (Алергена: Млеко)

Гоурмет цоффее ***, други топли напитак супп.1.00 €

(Café gourmand***, autre boisson chaude supp.1.00 €)

Гоурмет пие од јагода **

(Tarte gourmande aux fraises**)

Ентрецоте коштана срж 300г, сос беарнаисе, (додатак цамемберт ау гратин + 3 €)

(Entrecôte os à moelle 300g, sauce béarnaise, (camembert gratinée supplément + 3 €))

Јабучни кебаб (300г) са грилованим поврћем и бејнарским сосом

(Maxi brochette de rumsteak de boeuf (300g) aux légumes grillées sauce béarnaise)

Ибериан веал ентрецоте, цхоризо, еспелетте пеппер

(Entrecôte de veau à l'ibérique, chorizo, piment d'espelette)

  (Алергена: Млеко)

Таб говедине 200г са шаликом

(Onglet de bœuf 200g à l'échalotes)

Пачја прса се сервирају у цјелини (преко 300г), редукција луке

(Magret de canard servi entier (+de 300g), réduction de porto)

  (Алергена: Соја)

Рижото од патке са редукцијом лука

(Risotto de filet de canard à la réduction de porto)

Цена :

17.00 €

 

Јагњећи мишеви се слажу са зачинима од сунца, дробљеним кромпиром

(Souris d'agneau confite aux épices du soleil, écrasé de pommes de terre)

Срчани одрезак од рамстек-а, избор соса

(Pavé de cœur de rumsteack, sauce au choix)

Стартери да бирају од: шкампи фриттерс, зачињени сос

(Entrées au choix: Beignets de crevettes, sauce piquante)

  (Алергена: Ракови)

Почетак: Летња салата: диња, серрано пршута, парадајз, путер

(Entrées au choix: Salade estivale: melon, jambon serrano, tomates, beurre)

 

  (Алергена: Млеко)

Јела по вашем избору: Царпаццио од говеђег меса

(Plat au choix: Carpaccio de boeuf)

Посудица по вашем избору: шунка за груди, сос од бибера, топљени кромпир

(Plat au choix: Steak de magret de canard, sauce au poivre, pommes de terres fondantes)

Јела по избору: Есцалопе од лососа, беарнаисе сос, паста са босиљком

(Plat au choix: Escalope de saumon, sauce béarnaise, pâtes au basilic)

  (Алергена: Ракови, Риба)

Изабрати десерт: Бриоцхе као француски тост и сладолед од ванилије

(Dessert au choix: Brioche comme pain perdu et sa glace à la vanille)

  (Алергена: Млеко)

Изабрати десерт: Сабаион јагоде

(Dessert au choix: Sabayon de fraises)

Улаз по вашем избору: печени Цамемберт и његова багета

(Entrée au choix: Camembert rôti et sa baguette)

  (Алергена: Млеко)

Избор стартера: Гравелак лосос царпаццио

(Entrée au choix: Carpaccio de saumon façon gravelax)

  (Алергена: Риба)

Избор стартера: Тајландска салата

(Entrée au choix: Salade thaï)

Јела по свом избору: Печени штука, са свежим биљним маслацем, пире кромпир са маслиновим уљем

(Plat au choix: Sandre rôti, au beurre d'herbes fraîches, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Посуђе које треба изабрати: Говеђи стеак са шљунком, растопљени кромпир

(Plat au choix: Onglet de bœuf à l' échalote, pommes de terre fondantes)

Јела по вашем избору: Иберијски телећи одрезак

(Plat au choix: Entrecôte de veau à l'ibérique)

Десерт по вашем избору: пита од јагоде

(Dessert au choix: Tarte aux fraises)

Десерт по вашем избору: Тирамису са сланим карамелом

(Dessert au choix: Tiramisu au caramel beurre salé)

Десерт на избор: Полупечена пралине чоколада

(Dessert au choix: Mi-cuit chocolat praliné)

Избор стартера: Домаћа фоие грас и њен цхутнеи тренутка

(Entrée au choix: Foie gras mi-cuit maison et son chutney du moment)

Стартери: Татики свежа туњевина са сезамом, васаби

(Entrée au choix: Tatiki de thon frais au sésame, wasabi)

  (Алергена: Риба, Семе сусама)

Стартер по вашем избору: 6 специјалних острига број 2, Папин кућа (супп.4 €)

(Entrée au choix: 6 huitres spéciales N°2, maison Papin (supp.4 €))

  (Алергена: Мекушци)

Јела по вашем избору: Јагњећи мишеви се слажу са зачинима од сунца

(Plat au choix: Souris d'agneau confite aux épices du soleil)

Избор јела: Печени одрезак, избор соса

(Plat au choix: Pavé de coeur de rumsteack, sauce au choix)

Јела по вашем избору: Цитрус бар филе и хрскаво поврће

(Plat au choix: Filet de bar aux agrumes et ses légumes croquants)

  (Алергена: Риба)

Десерт изабрати међу делицијама

(Dessert au choix parmi les gourmandises)

Чаша кока или сок од поморанџе

(Un verre de Coca ou jus d'orange)

Свјежи бифтек или лосос ескалоп (помфрит или тестенине)

(Steak haché frais ou Escalope de saumon (frites ou pâtes))

  (Алергена: Риба)

Салата од свежих воћака или две кашике сладоледа

(Salade de fruits frais ou Deux boules de glace)

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?