Породица Пиц зна све о укусима за одмор. На ивици Натионале 7, из 1936. године, Андре Пиц уживао је и пекао ројеве летњих посетилаца утјешним рецептима, попут равиола из Римљана. Његова мајка гостољубивости Сопхие пружила му је осећај гостопримства из Ауберге ду Пин, где су столови и дивљачи у сосу у француском стилу украшавали столове. Тада је Јацкуес Пиц, Андреов син, свет донео у Валенсу, са својим рецептима чија се инвентивност такмичи само са лакоћом. Овај дух породице Пиц, направљен од огромне гостољубивости, великодушности и дрскости, Анне-Сопхие Пиц сада то дели са вама у Цомптоир д'Андре. Рецепти који се преносе у тајни звезданих гимоирова, ажурни су, а сада су вам доступни на Орли. Почастите се у нашем бистроу цоцорицо, под доброхотним Андреовим погледом! |
Овај дух породице Пиц, направљен од огромног гостољубивости, великодушности и дрскости дрскости, Анне-Сопхие Пиц сада га дели са вама у Цомптоир д'Андре. Рецепти преношени у тајни звезданих гримоара, ажурирани, сада вам доступни у Орлију. |
Почастите се у нашем бистроу цоцорицо, под добродушним погледом Андреа! |
Цезар салата, живина, инћуни и пармезан | (24.50 €) |
Зачињен тост од авокада, хрскаво меко кувано јаје | (17.00 €) |
Пицодон дроме, салата од младих изданака | (13.00 €) |
Велуте од бундеве, лагана крема са кафом | (17.00 €) |
Маринирани лосос, кисели краставци и крем од рена | (21.00 €) |
Равиолес де Романс, пармезан сос, тонка и ораси | (17.00 €) |
Орада, крем од дагњи са каријем и слатким кромпиром | (37.00 €) |
Печена пилетина на роштиљу*, пире кромпир - Ауторско јело | (34.00 €) |
Бургер*, роштиљ сос и домаћи помфрит | (27.50 €) |
Равиолес де Романс, пармезан сос, тонка и ораси | (24.50 €) |
Крушка мрвица, сладолед од ваниле | (11.00 €) |
Валрхона® чоколадни мус | (13.00 €) |
Гурманска кафа или чај, трио слаткиша | (13.00 €) |
Сезонски сладоледи и сорбети - 4,50 евра по мерици |
Филе ораде или пилетина на роштиљу* - Домаћи помфрит или салата или пире кромпир - Чоколадни мус или сладолед и сорбети 2 мерице |
Шампањац Биллецарт-Салмон -Пиц-, Брут - 12цл | (18.00 €) |
Кир - 12цл | (8.00 €) |
Роиал Кир - 12цл | (19.00 €) |
Порт црвени, бели - 8цл | (9.00 €) |
Мартини Россо, Бианцо - 8цл | (9.00 €) |
Ноилли Прат, Цампари, Сузе - 6цл | (9.00 €) |
Пастис Хенри Бардоуин - 4цл | (6.50 €) |
Виски Цхивас 12 година стар - 4цл | (14.00 €) |
Виски Талискер 10 година стар - 4цл | (17.00 €) |
Гин Бомбаи Саппхире - 4цл | (10.00 €) |
Водка Греи Гоосе - 4цл | (10.00 €) |
Рум Рон Зацапа 23 године - 4цл | (18.00 €) |
Пратилац: Цоца-Цола, Цоца-Зеро, Перриер - 33цл | (3.50 €) |
Додатак: Тоник, сок од поморанџе, сок од јабуке - 20цл | (3.50 €) |
Џин тоник - 12цл | (12.00 €) |
Спритз Валентиноис - 12цл | (14.00 €) |
Негрони - 12цл | (12.00 €) |
Америцано - 12цл | (12.00 €) |
Брамбле Мојито - 12цл | (12.00 €) |
Виргин Брамбле Мојито - 12цл | (9.50 €) |
Хојицха & Цубеб - 25цл | (7.00 €) |
Дарјеелинг & Иузу - 25цл | (7.00 €) |
Оолонг & камилица - 25цл | (7.00 €) |
Буда Амацха & Малина - 25цл | (7.00 €) |
Нацрт: Децк & Донохуе Органиц Пилснер - 25цл | (6.50 €) |
Нацрт: Децк & Донохуе Органиц Пилснер - 50цл | (9.50 €) |
Нацрт: Децк & Донохуе Органиц ИПА - 25цл | (6.50 €) |
Нацрт: Децк & Донохуе Органиц ИПА - 50цл | (9.50 €) |
Флаша: Црафт пиво “Ла Валентиноисе” плава, амбер, бела липа - 33цл | (8.50 €) |
Алаин Миллиат ® воћни сокови и нектари - 20цл | (5.00 €) |
Перриер - 33цл | (4.50 €) |
Тоник Арцхибалд Органиц - 20цл | (5.50 €) |
Цоца-Цола, Цоке-Зеро - 33цл | (4.90 €) |
Наранџа - 25цл | (4.90 €) |
Еликиа обична лимунада - 33цл | (4.90 €) |
Гренадин сируп, мента, бресква - 2цл | (1.00 €) |
Евиан - 50цл | (4.50 €) |
Евиан - 1Л | (7.50 €) |
Перриер фини мехурићи - 50цл | (4.50 €) |
Перриер фини мехурићи - 1Л | (7.50 €) |
Мицхел Гонет, Брут - 75цл | (76.00 €) |
Биллецарт-Салмон -Пиц-, Брут - 12цл | (18.00 €) |
Биллецарт-Салмон -Пиц-, Брут - 75цл | (81.00 €) |
Саинт-Пераи, Пиц & Цхапоутиер, 2019 12цл | (9.00 €) |
Саинт-Пераи, Пиц & Цхапоутиер, 2019 75цл | (44.50 €) |
Цотес ду Вивараис, Домаине Галлети, 2020, Органиц 12цл | (8.00 €) |
Цотес ду Вивараис, Домаине Галлети, 2020, органски 75цл | (39.00 €) |
Црозес-Хермитаге, -Л'Екцептион-, Домаине Мелоди, 2019, Органиц 12цл | (11.50 €) |
Црозес-Хермитаге, -Л'Екцептион-, Домаине Мелоди, 2019, Органиц 75цл | (55.00 €) |
Мускат, Домаине Тримбах, 2017 75цл | (58.00 €) |
Цхенин Бланц, Ла Примера Реванцха, 2017 75цл | (54.00 €) |
Лангуедоц, -ЗЕ Розе-, Домаине ду Пас де Л'Есцалетте, 2020, Органиц 12цл | (8.00 €) |
Лангуедоц, -ЗЕ Розе-, Домаине ду Пас де Л'Есцалетте, 2020, Органиц 75цл | (39.00 €) |
Цотес де Провенце, -Л'Аццент-, Домаине Цлос де л'Оурс, 2020, Органиц 12цл | (10.00 €) |
Цотес де Провенце, -Л'Аццент-, Домаине Цлос де л'Оурс, 2020, Органиц 75цл | (50.50 €) |
Цотес ду Рхоне, Пиц & Цхапоутиер 2019 12цл | (7.00 €) |
Цотес ду Рхоне, Пиц & Цхапоутиер 2019 75цл | (33.00 €) |
Цотес ду Мармандаис, -Вино је забава-, Домаине Елиан Да Рос, 2019, Органиц 12цл | (8.00 €) |
Цотес ду Мармандаис, -Вино је забава-, Домаине Елиан Да Рос, 2019, Органиц 75цл | (39.00 €) |
Цоте Роаннаисе, -Референце Цувее-, Домаине дес Потхиерс, 2020, Органиц 12цл | (8.00 €) |
Цоте Роаннаисе, -Референце Цувее-, Домаине дес Потхиерс, 2020, Органиц 75цл | (39.00 €) |
Лангуедоц, -Лес Петитс Пас-, Домаине Пас де Л'Есцалетте, 2020, Органиц 12цл | (9.00 €) |
Лангуедоц, -Лес Петитс Пас-, Домаине Пас де Л'Есцалетте, 2020, Органиц 75цл | (44.50 €) |
Црозес-Хермитаге, -Беаумонт-, Давид Реинауд, 2020, Органиц 12цл | (11.50 €) |
Црозес-Хермитаге, -Беаумонт-, Давид Реинауд, 2020, Органиц 75цл | (55.00 €) |
Резерват Малбек, Финца Сопхениа, 2018 12цл | (11.50 €) |
Резерват Малбек, Финца Сопхениа, 2018 75цл | (55.00 €) |
Вино са Корзике, -Фаустине-, Домаине Цомте Аббатуцци, 2019, органско 75цл | (60.00 €) |
Хаут-Медоц, Цлос де Јаугуеирон, 2016, органски 75цл | (62.00 €) |
Марие Бризард, узми 27, добила 31 | (14.00 €) |
Лимончело, Бејли | (14.00 €) |
Коњак Дупонт, ВСОП | (17.00 €) |
Марц дес Цотес-ду-Рхоне, господине Цхапоутиер | (20.00 €) |
Еспрессо 7цл, Лонг кафа 14цл, Л'Арбре а Цафе® био | (3.20 €) |
Без кофеина 7цл Л'Арбре а Цафе® био | (3.30 €) |
Кафа од лешника 9цл Л'Арбре а Цафе® органски | (3.60 €) |
Крем за кафу 20цл Л'Арбре а Цафе® органски | (4.90 €) |
Дупли еспресо 14цл Л'Арбре а Цафе® органски | (5.00 €) |
Капућино 20цл Л'Арбре а Цафе® органски | (5.00 €) |
Топла чоколада 20цл Валрхона®. | (5.70 €) |
Чаша млека 20цл | (4.30 €) |
Додатак млека 3цл | (1.00 €) |
Чајеви са потписом Анне-Сопхие Пиц и чајџинице Југетсудо 20цл | (5.30 €) |
Списак алергена садржаних у нашим рецептима је доступан у самопослуживању на рецепцији или на захтев. |