eRESTAURANT NFC
.png){kind=small}
| Савојард фондуе и сезонска салата (најмање 2 особе, цена по особи) | (26.00 €) |
| Тањир нарезака и зачина | (14.00 €) |
| Реблоцхон Тартифлетте и сезонска салата | (27.00 €) |
| Бертхоуд де ла Мере бифе, хладно месо и сезонска салата | (28.00 €) |
| Данашњи специјалитет | (21.00 €) |
| Јеловник дана: почетак дана и јело дана и десерт дана | (30.00 €) |
| Само од понедељка до петка у подне |
| Деликатеси: SyscoFrance 74, димљена шунка Buttay из Савоје, сушеномеснати производи Mont Charvin |
| Месо: Алпес Виандес, Роиал Вианде, Маисон Гарат |
| Риба: Цхроно Марее Доуваине, Од Женевског језера до океана у Макилли, Мерицк |
| Свеже воће и поврће: Терреазур |
| Сир: Маисон Буттаи у Тхонону 74… |
| Продавница прехрамбених производа: Трансгоурмет Алпес у Ла Роцхе-сур-Форон 74, Промоцасх Тхонон 74, Сисцо, Еписавеур, Оливе ет Раисин |
| Сладолед са Алпа: Тхонон Гоурманд у Тонону 74 |
| Јаја: Маисон Париат у Марин 74 ... |
| Хлеб: Јаллон Цоуп де Патес |
| Свежи сок: Маисон Спур Доуваине |
| Фоие Грас: Јулесова патка (Ландес) |
| Фоие Грас: Француска (југозапад) |
| Живина: Француска |
| Савојска сува шунка: Француска - Савојске суве и димљене кобасице: Француска |
| Телетина: Белгија, Француска |
| Шароле говедина: Француска |
| Јагњетина: Француска, Ирска |
| Татар: Француска |
| Плума: Шпанија |
| Арцтиц Цхар: Рона-Алпи |
| Пољаци: Ирска, Естонија, Француска |
| Црвени ципал: Медитеран |
| Иверак: Североисточни Атлантик / Бретања |
| Лосос: Северни Атлантик, |
Домаће| Овде су сва наша јела домаћа, о чему сведочи наш државни назив "Маитре Рестауратеур" од 2010 |
| Само хлеб се пече на лицу места и долази из Маисон Јаллон-а. Сладоледи су ручно рађени, а дистрибуира их гурманска кућа Тхонон. |
| Паковање јела за понети се наплаћује 1€. Можете донети свој контејнер, али сте одговорни за хигијену и исправност контејнера који доносите. Свако очигледно прљаво или неприкладно паковање може се одбити. Не прихватамо чекове или швајцарске франке |
| Мермерна паштета од гушчије џигерице са какаом, Моцарт гел, гомасио са сувим воћем, препечен хлеб | (26.00 €) |
| Розета од мушкатне кукурузне орехе, савршено јаје са фарме Марин, сланина гуанћале, кандирани кестени, хлорофил од љупчаника | (23.00 €) |
| Равиоли са дивљом свињом - на начин карбонаде-, домаћи медењак, зачин од тамног пива | (24.00 €) |
| Татаки од димљеног филета дивљачи, варијација са цвеклом | (25.00 €) |
| Пржене капесанте, рижото од тестенине са бундевом, лисичарке, пена од першуна | (25.00 €) |
| Велики тањир предјела: асортиман наших предјела (Офф мену) | (30.00 €) |
| Мешана салата | (7.00 €) |
| Филе смуђа на шљунку, јастучић од спанаћа, крем од белог лука, пиринач Харлекин Венере | (34.00 €) |
| Слатки одрезак у бечком сосу са печуркама, палачинка за рижото „Абонданс“, младо поврће, чорба од шипражја | (36.00 €) |
| Филети гргеча, јесењи украс, тартар сос, домаћи кромпир са шибицама | (35.00 €) |
| Филети лабудовог гргеча, кремасти ракови, муслин од пашканата са сувим воћем, домаћи кромпир са шибицама | (35.00 €) |
| Пржене капесанте, рижото од тестенине са бундевом, лисичарке, пена од першуна | (37.00 €) |
| Филе печене говедине, миле феј од кромпира и пашканата, кандирани лук, редуковани сос и пецива од гушчије џигерице | (39.00 €) |
| Свињетина Мон-Шарвен, редукција од љутике и порта, Татен са печуркама, бисерни лук, сланина | (33.00 €) |
| Леђа јелена, кора од клеке, кромпир хаселбек, гастрик од брусница, сос од дивљачи | (37.00 €) |
| Сотирани одрезак од дивљачи, шпецле, крушка у црвеном вину, бундева, ловачки сос | (38.00 €) |
| Телећи слатки хлеб са димљеним путером, рости са тартуфима, козелац, телећи сос | (39.00 €) |
| Велики вегетаријански тањир, према сезони и расположењу кувара | (28.00 €) |
| Тањир кромпира од шибица | (9.00 €) |
| Избор на нашем шведском столу | (14.00 €) |
| Свјежи сир (са кајмаком, воћним кулисом или јаворовим сирупом) | (8.00 €) |
| Арктички ларвац, хрскава шумска палента, крем од димљене сланине, поврће (комад за 2 особе, цена по особи) - 39,00 € |
| Препорука за месо дана (комад за 2 особе, цена по особи) - 38 € |
| Пита од бундеве: крем од пекана и јаворовог сирупа |
| Калвадос суфле: компот од јабука и дуња |
| Кувана крушка са кардамомом: хрскава плочица и лагани крем од ваниле |
| Хрскави колачић од ваниле: ганаш од тамне чоколаде и кафе, Бејлијев гел |
| Лабуд (наш специјалитетски десерт): Мон Блан, Ванила Шантили, Кестен крем, Меренга |
| Савои сирова шунка или млевена јунећа или смуђ филети, кућни кромпир шибица |
| Занатски сладолед или свјежи сир или домаће пециво |
| Јело дана - 21 € |
| Почетак дана / Главно јело дана - 27 € |
| Јело дана / Десерт дана - 27 € |
| Јеловник дана: почетак дана + јело дана + десерт | (30.00 €) |
| Розета од мушкатне кукурузне орехе, савршено јаје са фарме Марин, сланина гуанћале, кандирани кестени, хлорофил од љупчаника |
| Мон-Шарвен свињетина, редукција од љутике и порта, татен са печуркама, бисерни лук, сланина |
| Тањир са сиром или свјежи сир |
| Или: Десерт по избору а ла царте или сладолед - Доплата од 5€ за чашу заливену водом |
| Ставке менија се не могу мењати |
| Рижото од кокилета са бундевом, лисичаркама и пеном од першуна |
| Велики вегетаријански тањир, према сезони и расположењу кувара |
| Тањир са сиром или свјежи сир |
| Или: Десерт по избору а ла царте или сладолед - Доплата од 5€ за чашу заливену водом |
| Јела на менију се не могу мењати. |
| Мермерна паштета од гушчије џигерице са какаом, Моцарт гел, гомасио са сувим воћем, препечен хлеб |
| Или: Запечене капесанте, рижото од тестенине са бундевом, лисичарке, пена од першуна |
| Филети гргеча, јесењи украс, тартар сос, домаћи кромпир са шибицама |
| Или: Филети гргеча -Лабудови-, Кремасти ракови, Муслин од пашканата са сувим воћем, Домаћи кромпир са шибицама |
| Или: Филе печене говедине, миле феј од кромпира и пашканата, кандирани лук, редуковани сос и пецива од гушчије џигерице |
| Тањир са сиром или свјежи сир |
| Избор десерта а ла царте или сладоледа од сладоледа - Додатак од 5 € за заливени колач од сладоледа |
| Јела на менију се не могу мењати. |
| Овај мени се мора наручити пре 13 часова за ручак и до 20:30 за вечеру. |
| Стартер по вашем избору у менију |
| Риба по избору са менија |
| Пауза за варење |
| Месо по избору са менија |
| Тањир нашег сира Или од белог сира |
| Избор десерта а ла царте или сладоледа од сладоледа - Додатак од 5 € за заливени колач од сладоледа |
.jpg)
Мени ресторана
Више информација
Пронађите нас
Превод проблема?
Помоћ