eRESTAURANT NFC
.png){kind=small}
| Савојард фондуе и сезонска салата (најмање 2 особе, цена по особи) | (26.00 €) |
| Тањир нарезака и зачина | (14.00 €) |
| Реблоцхон Тартифлетте и сезонска салата | (27.00 €) |
| Бертхоуд де ла Мере бифе, хладно месо и сезонска салата | (28.00 €) |
| Данашњи специјалитет | (21.00 €) |
| Јеловник дана: почетак дана и јело дана и десерт дана | (30.00 €) |
| Само од понедељка до петка у подне |
| Деликатеси: СисцоФранце 74, буттаи димљена шунка из Савоје |
| Месо: Алпес Виандес, Роиал Вианде |
| Риба: Цхроно Марее Доуваине, Од Женевског језера до океана у Макилли, Мерицк |
| Свеже воће и поврће: Терреазур |
| Сир: Маисон Буттаи у Тхонону 74… |
| Продавница прехрамбених производа: Трансгоурмет Алпес у Ла Роцхе-сур-Форон 74, Промоцасх Тхонон 74, Сисцо, Еписавеур, Оливе ет Раисин |
| Сладолед са Алпа: Тхонон Гоурманд у Тонону 74 |
| Јаја: Маисон Париат у Марин 74 ... |
| Хлеб: Јаллон Цоуп де Патес |
| Свежи сок: Маисон Спур Доуваине |
| Фоие Грас: Јулесова патка (Ландес) |
| Фоие Грас: Француска (југозапад) |
| Савојска сува шунка: Француска - Савојске суве и димљене кобасице: Француска |
| Телетина: Француска, Немачка |
| Говедина, пачја прса: Француска |
| Прасе: Француска, Немачка |
| Јагњетина: Француска, Ирска |
| Арцтиц Цхар: Рона-Алпи |
| Пољаци: Ирска, Естонија, Француска |
| Пастрмка: Петит рибља фарма (Савоие) |
| Јакобове капице: Француска |
| Грдобина: североисточни Атлантик / Бретања |
| Бакалар: Северни Атлантик |
| Ракови: шпански |
Домаће| Овде су сва наша јела домаћа, о чему сведочи наш државни назив "Маитре Рестауратеур" од 2010 |
| Само хлеб се пече на лицу места и долази из Маисон Јаллон-а. Сладоледи су ручно рађени, а дистрибуира их гурманска кућа Тхонон. |
| Паковање јела за понети се наплаћује 1€. Можете донети свој контејнер, али сте одговорни за хигијену и исправност контејнера који доносите. Свако очигледно прљаво или неприкладно паковање може се одбити. Не прихватамо чекове или швајцарске франке |
| Празилук Нори, Фера Петалс Смокед би Ус, лагани мајонез са кафир лиметом | (22.00 €) |
| Карпачо од хоботнице, варијација шпарога, гел од лимуна, маслиново уље из Лес Беаук де Провенце | (23.00 €) |
| Цевицхе од бранцина са бергамотом, кандираним ђумбиром, две плочице сусама | (24.00 €) |
| Пачја Фоа Грас из Ландеса - Полукувана - са Беауме де Венисе, гелом од лаванде и конфитом, тостираним хлебом | (26.00 €) |
| Тартар од јагњетине са цветним сирћетом, кремастим сосом од грашка са наном, печеним пињолима | (27.00 €) |
| Велики тањир предјела: асортиман наших предјела (Офф мену) | (30.00 €) |
| Мешана салата | (7.00 €) |
| Пастрмка кувана на кожи, артичока баригул, димљена шунка Еспума из Хауте Савоие | (34.00 €) |
| Одрезак од сабљарке на жару, сос од коморача, рабарбара, вителотте муслин, пена од аниса | (34.00 €) |
| Филе Јохн Дори сервиран у стилу бујабеса, пака од кромпира, мало шкољки, руја и крутона | (37.00 €) |
| Меуниере филети смуђа, тартар сос, пешчана каша од шаргарепе са кимом, домаћи кромпир од шибица | (34.00 €) |
| -Ла Перцхе дес Цигнес-, Црозет рижото са шпарогама и кремастим пармезаном, домаћи кромпир од шибица | (34.00 €) |
| Свињско месо, зелена палента, старомодна крема од сенфа, младице спанаћа у маслиновом уљу | (33.00 €) |
| Телећа печеница кувана на ниској температури, кора од црног белог лука, цеђени кромпир, пун сладић сос | (35.00 €) |
| Пачја прса пуњена раковима, соком од два леша, пролећним поврћем храњеним путером од морских алги | (37.00 €) |
| Тартар од јагњетине са цветним сирћетом, крем сосом од грашка са наном, печеним пињолима, домаћим кромпиром од шибица | (36.00 €) |
| Пржени говеђи филе, црвено воће гастрикуе, шпацле са пистоуом | (39.00 €) |
| Велики вегетаријански тањир, према сезони и расположењу кувара | (27.00 €) |
| Тањир кромпира од шибица | (9.00 €) |
| Ромска салата, шпаргле, киноа, димљени белац, кремасти грашак, свеж козји сир са зачинским биљем, тостовани хлеб |
| Избор на нашем шведском столу | (14.00 €) |
| Свјежи сир (са кајмаком, воћним кулисом или јаворовим сирупом) | (8.00 €) |
| Арктички угаљ, крем од киселице, гурманска киноа, пролећно поврће (2 порције, цена по особи) - 38 € |
| Препорука за месо дана (комад за 2 особе, цена по особи) - 38 € |
| Два чоколадна тортица: какао пециво, ганаш од тамне чоколаде, крем од млечне чоколаде |
| Ле Галет ду Леман: лагана крема од ваниле, унутрашњост Манго Пассион, гел Пассион, сунђер од ваниле |
| Пролећни Вацхерин: ледени парфе од јагоде, кандирана рабарбара, лешник дацкуоисе |
| Рум Баба: Баба, крема од ваниле Цхантилли, аранжирани рум гел |
| Лабуд: (наш карактеристични десерт) дипломата од ванилије, срце од шумског воћа, меки бисквит од бадема |
| Гурманска кафа или чај (доплата од 3€ на менију) | (12.00 €) |
| Гоурмет Темптатион -Лес Цигнес- (Асортиман наших различитих пецива...) | (16.00 €) |
| Гурмански шампањац | (20.00 €) |
| Такође консултујте наш мени занатских сладоледа |
| Сладолед 2 кашике | (8.00 €) |
| 3 куглице сладоледа | (12.00 €) |
| 2 куглице сладоледа и крема Цхантилли | (10.00 €) |
| 3 куглице сладоледа и креме Цхантилли | (13.00 €) |
| Ватеред Довн Цуп (Додатак од 5 € у јеловницима) | (15.00 €) |
| Бурбонска ванилија - Тамна чоколада - Сицилијански пистаћи - Арабика кафа - Пломбиере - Генепи дес Перес Цхартреук - Рум суво грожђе - Гранд-Марниер - Слани путер карамел - Чоколадна мента |
| Савои сирова шунка или млевена јунећа или смуђ филети, кућни кромпир шибица |
| Занатски сладолед или свјежи сир или домаће пециво |
| Јело дана - 21 € |
| Почетак дана / Главно јело дана - 27 € |
| Јело дана / Десерт дана - 27 € |
| Јеловник дана: почетак дана + јело дана + десерт | (30.00 €) |
| Карпачо од хоботнице, варијанта шпарога, гел од лимуна, маслиново уље Беаук де Провенце |
| Свињско месо, зелена палента, старомодна крема од сенфа, младице спанаћа у маслиновом уљу |
| Тањир са сиром или свјежи сир |
| Или: Десерт по избору а ла царте или сладолед - Доплата од 5€ за чашу заливену водом |
| Ставке менија се не могу мењати |
| Празилук Нори, лагани мајонез са кафир лиметом |
| Велики вегетаријански тањир, према сезони и расположењу кувара |
| Тањир са сиром или свјежи сир |
| Или: Десерт по избору а ла царте или сладолед - Доплата од 5€ за чашу заливену водом |
| Јела на менију се не могу мењати. |
| Цевицхе од бранцина са бергамотом, кандираним ђумбиром, две плочице сусама |
| Или: Фоие Грас од патке из Ландеса - напола куван - са Беауме де Венисе, гелом од лаванде и конфитом, тостирани хлеб |
| -Ла Перцхе дес Цигнес-, Црозет рижото са шпарогама и кремастим пармезаном, домаћи кромпир од шибица |
| Или: Меуниере филети смуђа, тартар сос, пешчана каша од шаргарепе са кимом, домаћи кромпир од шибица |
| Телећа печеница кувана на ниској температури, кора од црног белог лука, цеђени кромпири, пун сладић сок |
| Тањир са сиром или свјежи сир |
| Избор десерта а ла царте или сладоледа од сладоледа - Додатак од 5 € за заливени колач од сладоледа |
| Јела на менију се не могу мењати. |
| Овај мени се мора наручити пре 13 часова за ручак и до 20:30 за вечеру. |
| Стартер по вашем избору у менију |
| Риба по избору са менија |
| Пауза за варење |
| Месо по избору са менија |
| Тањир нашег сира Или од белог сира |
| Избор десерта а ла царте или сладоледа од сладоледа - Додатак од 5 € за заливени колач од сладоледа |
.jpg)
Мени ресторана
Више информација
Пронађите нас
Превод проблема?
Помоћ