| Americano "hemlagad" 8cl | (10.00 €) | 
| Aiguille rouge (Bourbon, persikokräm, apelsinjuice) 18cl | (12.00 €) | 
| Mojito 18cl | (11.50 €) | 
| Pina colada 18cl | (11.50 €) | 
| Aperol spritz 18cl | (11.50 €) | 
| Jordgubbsbasilika (i säsong) 12cl | (11.50 €) | 
| Kir vitt vin (svarta vinbär, persika, björnbär, hallon, viol) 10cl | (5.00 €) | 
| Den kungliga kiren (svartbär, persika, björnbär, hallon, violett) 12cl | (12.00 €) | 
| Flöjt av champagne 12cl | (11.00 €) | 
| Röd eller vit martini, campari, portvin, muscat 5cl | (5.50 €) | 
| Pastis “51” eller Ricard 2cl | (4.50 €) | 
| Whisky Clan Campbell 4cl | (10.00 €) | 
| Glenlivet, Chivas, Jack Daniel's, Bourbon fyra rosor 4cl | (12.00 €) | 
| Ölflaska (Heineken eller 1664) 33cl | (5.00 €) | 
| Glas söt 14cl | (9.00 €) | 
| Bitter San Pellegrino 20cl | (4.50 €) | 
| Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) | 
| Vattensirap (mint, grenadine, jordgubb, citron, korn) | (3.00 €) | 
| Fruktjuice (apelsin, ananas, äpple, aprikos, tomat) 25cl | (5.00 €) | 
| Vittel, San Pellégrino, Perrier fina bubblor 1L | (7.00 €) | 
| Vittel, San Pellégrino, Perrier fina bubblor 50cl | (5.50 €) | 
| Cola, Perrier, lemonad 33cl | (5.00 €) | 
| Kragig ostron (3 thau 3 fine de claire) | (22.00 €) | 
| De 6 fina ostronerna av klar | (24.00 €) | 
| De 6 thau ostron | (19.00 €) | 
| Krabban | (30.00 €) | 
| Dussin thau ostron | (32.00 €) | 
| Skiftande - (4 thau ostron, 4 musslor, 4 musslor) | (29.00 €) | 
| Räksnitt (10 stycken) | (28.00 €) | 
| De 9 thau ostron | (27.00 €) | 
| Snittet av whelk aioli | (24.00 €) | 
| De 12 formarna | (12.00 €) | 
| Inlagda knivar | (21.00 €) | 
| Den marinerade kammusslan (enheten) | (2.50 €) | 
| Bas, havsruda, piggvar, John Dory, etc. - 11,00 €/100g | 
| Grillad färsk hummer - 600g/700g | (76.00 €) | 
| Grillad sula eller meunière - 12,00€/100gr | 
| Musslor med persilja | (19.00 €) | 
| Ostron Au Gratin med purjongfondue | (23.00 €) | 
| Gratinerade duo ostron och musslor | (21.00 €) | 
| Hemlagad fisk soppa, rost och croutons | (21.00 €) | 
| Tonfisk tartarsås | (23.00 €) | 
| Tallrik med persiljeknivar | (22.00 €) | 
| Friterade joëls | (20.00 €) | 
| Gourmet pilgrimsmusslor med stekt foie gras, hasselnötsolja | (32.00 €) | 
| Friterad duo (joêls och panko räkor) | (25.00 €) | 
| Skaldjurssallad (musslor, musslor, hundkoka a la plancha) | (21.50 €) | 
| Sallad poulpitos (liten bläckfisk) | (16.00 €) | 
| Land- och havsunionssallad (pilgrimsmusslor, stekt foie gras, tempura för räkor) | (29.00 €) | 
| Musslor fyllda med hemgjord sétoise | (27.00 €) | 
| färsk laxbiff - citron ingefära sås | (19.50 €) | 
| Undressed gambas marinerad, på en griddle | (36.00 €) | 
| grillad kummel och spansk vitlök | (17.00 €) | 
| Grillad bläckfisk | (29.00 €) | 
| Torskbiff och Chorizosås | (32.00 €) | 
| fred med magra fiskar med tomatsås | (25.50 €) | 
| Sjöfågel i Sète stil bourride | (32.00 €) | 
| Sète tallrik 3 hus specialiteter | (34.00 €) | 
| Tonfisktataki med tre citrusfrukter | (32.00 €) | 
| Musslor med grädde och pommes frites | (22.50 €) | 
| Sète stil rost | (25.00 €) | 
| Stekt trio (bläckfiskfritter, joêls, panko räkor) | (28.00 €) | 
| Rossini tonfiskbiff | (37.00 €) | 
| Duo av marulk och hummer med chorizosås | (42.00 €) | 
| Tartare av färsk lax - virgin myntsås | 
| Hemlagad fisk soppa, rost och croutons | 
| en sellect av snäckskal | 
| Friterad duo (joêls och panko räkor) | 
| Tonfisk tartarsås | 
| Tonfisk tataki (marinerad sojakalk) | 
| Torskbaksida och Chorizosås | 
| Fiskfilé efter ankomst | 
| Grillad bläckfisk | 
| Fyllda musslor i Sète | 
| Iberian fläskpluma | 
| Val av snäckskal | 
| 9 Thau ostron | 
| Ostrongratäng | 
| Gourmet Saint Jacques (kammusslor, grillad foie gras, hasselnötolja) | 
| Saladeunion land och hav (musslor, stekt foie gras, tempura för räkor) | 
| Marulk på ett bourride sätt Sétoise | 
| Undressed Gambas marinated, a la plancha | 
| Rossini tonfiskbiff | 
| Vår tallrik grillad fisk | 
| Oxfilé med Roquefortsås | 
| ½ hummer med foie gras | 
| Sétoise tallrik 3 specialiteter (rost, fyllda musslor, fylld bläckfisk med Sétoise) | 
| Serveras till lunch och middag fram till 8:00 utom lördag kväll, söndag lunch och helgdagar | 
| Röd tonfisk tartare | (24.00 €) | 
| Skaldjur (ostron, musslor, whelks, mandel) | 
| Hemlagad fisk soppa, rost och croutons | 
| Bläckfisksallad och dess aiolli | 
| Stek av joëls | 
| Alla våra rätter serveras tillsammans med garneringar för tillfället | 
| Dagens fisk | 
| Rost vid Sétoise | 
| Krämmusslor med grädde | 
| Supreme av kyckling, grädde och svamp | 
| Liège våffla med Nutella | (9.50 €) | 
| Liège våffla - Nutella - chantilly | (10.50 €) | 
| zabaglione (söt italiensk öken) - med säsongsbetonad frukt | (9.50 €) | 
| Panna cotta - vit choklad - ananas | (9.50 €) | 
| Löjtnant (päronsorbet, päronbrandy) | (11.00 €) | 
| Det fria snittet (3 smaker att välja mellan) | (9.50 €) | 
| Choklad eller kaffe Liégeois (glass med vispad grädde) | (10.00 €) | 
| Överste (citronsorbet, vodka) | (11.00 €) | 
| Tarte tatin och dess vaniljboll | (10.00 €) | 
| Hemlagad ananas carpaccio - mangosorbet | (10.00 €) | 
| Vispgrädde Rom Baba | (10.00 €) | 
| Creme brulee | (10.00 €) | 
| Hemlagad choklad fondant | (10.00 €) | 
| Hemlagad citronmarängpaj | (10.00 €) | 
| Mini hemlagad omelett | (12.00 €) | 
| Gourmet kaffe | (12.00 €) | 
| Hemmagjorda profiteroles | (12.00 €) | 
| Irländsk kaffe | (13.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard – Cuvée Passion - glaset | (6.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - glas | (6.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - 50cl | (24.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - 75cl | (28.00 €) | 
| Cave de Frontignan - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) | 
| Cave de Frontignan - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Familjehemlighet - 50cl | (25.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Familjehemlighet - 75cl | (31.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Familjehemlighet - glaset | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Det oväntade - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - glaset | (6.00 €) | 
| Maison Bort - Family legend - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) | 
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - glaset | (6.00 €) | 
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75cl | (35.00 €) | 
| Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) | 
| Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) | 
| Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) | 
| Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) | 
| Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) | 
| Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) | 
| Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Guizard - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Cuvée tradition - glaset | (6.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Traditionell cuvée - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) | 
| Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - glaset | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Den sorglösa - 50cl | (24.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Den sorglösa - 75cl | (31.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (30.00 €) | 
| Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) | 
| Château Puech Haut - Vädurchef - 75cl | (55.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - glaset | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - glaset | (6.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (29.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Glödlampan - 50cl | (23.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Glödlampan - 75cl | (30.00 €) | 
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - glaset | (6.50 €) | 
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - 75cl | (38.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) | 
| Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) | 
| Château Puech Haut - Prestige Cuvée - 75cl | (45.00 €) | 
| Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) | 
| Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) | 
| Château Puech Haut - Vädurchef - 75cl | (61.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) | 


