Dagens special |
Flankbiff med skalot och frites |
Fläsk kind, potatis |
Kummel, citronsmör och grönsaksgardin |
De 9 ostronerna N ° 3 |
Duck tataki |
Foie gras pocherade i sin kycklingjuice i kruken |
Laxmaki i tre kurser |
Skivad anka bröst (400g) och mashed sötpotatis |
Kalvkött med Ravigote sås och grönsaker |
Mango risotto, sjöfågelmedaljong |
Barfilé med grönsakssamling |