eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Hitta oss
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• Snackmeny
• kvällsmeny

Snackmeny

1.Ettries noon

• Dagens soppa

  (12.00 €)

• Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan

  (16.00 €)

• Lax i grusax

  (17.00 €)

• Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche

  (17.00 €)

• Halvkokt foie gras, stewed rödlök

  (19.00 €)

Huvudrätter

• Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad

  (22.00 €)

• Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad

  (23.00 €)

• "Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites

  (28.00 €)

• Baksida av torsk, krämig risotto

  (33.00 €)

• Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker

  (26.00 €)

• Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm

  (28.00 €)

• Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker

  (18.00 €)

• Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong

  (20.00 €)

kycklingmeny - Under 10 år (15 €)

• En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker)

  (15.00 €)

kvällsmeny

1.Entries kväll

• Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka

  (12.00 €)

• Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm

  (17.00 €)

• Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett

  (17.00 €)

• Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime

  (17.00 €)

• Melontrilogi

  (19.00 €)

Huvudrätt

• Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära

  (22.00 €)

• Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter

  (27.00 €)

• Långkokt medaljong av lamm

  (29.00 €)

• Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan

  (26.00 €)

• Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto

  (28.00 €)

• Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm

  (20.00 €)

• Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker

  (20.00 €)

efterrätter

• Gourmet kaffe

  (10.00 €)

• Limoncello crème brûlée och röda bär

  (10.00 €)

• Choklad- och Blackberry dessert

  (10.00 €)

• Kryddad crème brûlée

  (10.00 €)

Dagens soppa

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Pris :

12.00 €

 

Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Pris :

16.00 €

 

Lax i grusax

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Halvkokt foie gras, stewed rödlök

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Pris :

28.00 €

 

Baksida av torsk, krämig risotto

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (allergen: fiskarna, Mjölk)

Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

Pris :

12.00 €

 

Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Selleri)

Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (allergen: Gluten, kräftdjur, Mjölk)

Melontrilogi

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (allergen: fiskarna, jordnötter, Mjölk, Senap)

Långkokt medaljong av lamm

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Gourmet kaffe

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncello crème brûlée och röda bär

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

Choklad- och Blackberry dessert

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

Kryddad crème brûlée

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?