eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Hitta oss
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• A la carte-meny
• Terrassmeny 35 €
• All-Schuss meny
• Vegansk och glutenfri meny 42 €
• Barnmeny (under 10) - €19
• Information

A la carte-meny

Dela våra aperitiftavlor!

• Aperitifbräda för 2 personer: kallskuret och ostar från regionen

  (29.00 €)

• Grönsakstavla för 2 personer: marinerade grönsaker, hummus och ostbollar

  (27.00 €)

Förrätten

• Hjortterrin -à l'ancienne- med hasselnötter, rostat bröd och rödlöksgurka

  (19.00 €)

• Hemlagad caponata, pocherade ägg & pestocoulis

  (16.00 €)

• Tonfisk ceviche & ttataki serveras med avokado & grönsaker

  (28.00 €)

• Säsongssoppa

  (18.00 €)

• Säsongssoppa & kallskuret

  (25.00 €)

Stora sallader

• Caesarsallad (vegetarisk variant med tofu)

  (25.00 €)

• Alpsallad

  (26.00 €)

Hemlagad hamburgare

• Megevan

  (29.00 €)

Fjällrätter

• -Creamy från Jura-

  (29.00 €)

• Fondue Savoyarde (Minst 2 pers) - 25€ per pers.

• Pormonaise från Magland

  (28.00 €)

Pasta av kocken

• Linguine al saporita

  (20.00 €)

• Sardi gnocchetti a la Campidanesi

  (24.00 €)

Fiskarnas hörn

• Öringfilé från Monsieur Petit, palsternackakräm, färskpotatis & -meunière emulsion- sås

  (29.00 €)

Slakterhörn

• Grillad revbensbiff (ca 200gr), tryffel & porcini svampsmör & hemgjorda pommes frites

• Bifftartar (Ca 200 gr)

  (30.00 €)

Hemlagade desserter

• Kolla svarta tavlan!

Terrassmeny 35 €

Valfri måltid..

• Skidåkarens tallrik (förrätt, varmrätt, efterrätt på samma bräda) eller valfri stor sallad

Efterrätt:

• Val av efterrätt

All-Schuss meny

Meny 37€

• Dagens rätt + Dagens efterrätt

Meny 39€

• Dagens rätt + dagens efterrätt + 1 fatöl 25cl eller 1/4 vin

Vegansk och glutenfri meny 42 €

Förrätt:

• Hemlagad caponata, pockat ägg & pestocoulis

Maträtt:

• Linseköttbullar och säsongens grönsaker

Efterrätt.

• Säsongens frukttatar

Barnmeny (under 10) - €19

Mål efter eget val

• Pastagratäng eller Fish and chips eller Friterade nuggets

Efterrätt

• Glass eller munk

Drycker

• Mini Vittel eller Capri-Sun

Information

Information

• Varje upptagen plats utan att konsumera kommer att debiteras 20 euro

• Allergeninformation är tillgänglig och sökbar på begäran. Nettopriser inklusive moms och service.

Aperitifbräda för 2 personer: kallskuret och ostar från regionen

(Planche apéro pour 2 personnes: charcuteries et fromages de la région)

(Aperitif board for 2 people: cold meats and cheeses from the region)

Grönsakstavla för 2 personer: marinerade grönsaker, hummus och ostbollar

(Planche veggie pour 2 personnes: légumes marinés, houmous et billes de fromage)

(Veggie board for 2 people: marinated vegetables, hummus and cheese balls)

Pris :

27.00 €

 

Hjortterrin -à l'ancienne- med hasselnötter, rostat bröd och rödlöksgurka

(Terrine de cerf à l'ancienne servie en bocaux, avec noisettes, pain toasté & pickles d'oignons rouges)

(Deer terrine -à l'ancienne- with hazelnuts, toasted bread & red onions pickles)

Hemlagad caponata, pocherade ägg & pestocoulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata , poched egg & pesto coulis)

Pris :

16.00 €

 

Tonfisk ceviche & ttataki serveras med avokado & grönsaker

(Ceviche de thon & tataki de thon servi avec avocat & petits légumes)

(Tuna ceviche & ttataki served with avocado & vegetables)

Säsongssoppa

(Soupe au fil de la saison)

(Seasonal Soup)

Säsongssoppa & kallskuret

(Soupe au fil de la saison avec charcuterie)

(Seasonal soup & cold meats)

Caesarsallad (vegetarisk variant med tofu)

(Salade César (Variante végétarienne avec Tofu))

(Caesar Salad (Vegetarian Variation with Tofu))

  (allergen: Gluten, fiskarna, Mjölk)

Alpsallad

(Salade des alpages)

(Alpine salad)

Megevan

(Le Mègevan)

(The Megevan)

-Creamy från Jura-

(-Crémeux du Jura-)

(-Creamy from Jura-)

Fondue Savoyarde (Minst 2 pers) - 25€ per pers.

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ par pers.)

(Fondue Savoyarde (Minimum 2 pers) - 25€ per pers.)

Pormonaise från Magland

(Pormonaise de Magland)

(Pormonaise from Magland)

Linguine al saporita

(Linguine al saporita )

(Linguine al saporita)

Pris :

20.00 €

 

Sardi gnocchetti a la Campidanesi

(Gnocchetti sardi à la Campidanesi)

(Sardi gnocchetti a la Campidanesi)

Öringfilé från Monsieur Petit, palsternackakräm, färskpotatis & -meunière emulsion- sås

(Filet de truite de Monsieur Petit, crémeux de panais & pommes grenailles émulsion meunière)

(Trout fillet from Monsieur Petit, parsnip cream, new potatoes & -meunière emulsion- sauce)

Pris :

29.00 €

 

  (allergen: ägg, fiskarna, Mjölk, blötdjur)

Grillad revbensbiff (ca 200gr), tryffel & porcini svampsmör & hemgjorda pommes frites

(Entrecôte grillée (env 200gr), servie avec beurre truffe & cèpes)

(Grilled rib steak (approx. 200gr), truffle & porcini mushroom butter & homemade fries)

 

Bifftartar (Ca 200 gr)

(Tartare de boeuf (Env.200Gr))

(Beef tartare (Approx.200Gr))

Kolla svarta tavlan!

(Consultez l'ardoise!)

(Check the blackboard!)

Skidåkarens tallrik (förrätt, varmrätt, efterrätt på samma bräda) eller valfri stor sallad

(Planche du skieur (Entrée, Plat, Dessert sur la même planche) ou Grande salade au choix)

(Plate of the skier (Starter, Main course, Dessert on the same board) or Large salad of your choice)

Val av efterrätt

(Dessert au choix)

(Choice of dessert)

Dagens rätt + Dagens efterrätt

(Plat du jour + Dessert du jour)

(Dish of the day + Dessert of the day)

Dagens rätt + dagens efterrätt + 1 fatöl 25cl eller 1/4 vin

(Plat du jour + Dessert du jour + 1 bière pression 25cl ou 1/4 de vin)

(Dish of the day + Dessert of the day + 1 draft beer 25cl or 1/4 of wine)

Hemlagad caponata, pockat ägg & pestocoulis

(Caponata à notre façon, oeuf parfait & coulis de pesto)

(Homemade caponata, pocched egg & pesto coulis)

Linseköttbullar och säsongens grönsaker

(Boulettes de lentilles et légumes de saison)

(Lentil meatballs and seasonal vegetables)

Säsongens frukttatar

(Tartare aux fruits de saison)

(Seasonal fruit tartare)

Pastagratäng eller Fish and chips eller Friterade nuggets

(Gratin de pâtes ou Fish and chips ou Nuggets frites)

(Pasta gratin or Fish and chips or Fried nuggets)

Glass eller munk

(Glace ou Donut)

(Ice Cream or Donut)

Mini Vittel eller Capri-Sun

(Mini Vittel ou Capri-Sun)

(Mini Vittel or Capri-Sun)

Varje upptagen plats utan att konsumera kommer att debiteras 20 euro

(Toute place occupée sans consommation sera facturée 20 euros)

(Any occupied seat without consuming will be charged 20 euros)

Allergeninformation är tillgänglig och sökbar på begäran. Nettopriser inklusive moms och service.

(Les informations sur les allergènes sont disponibles et consultables sur demande. Prix nets TTC et service compris.)

(Allergen information is available and searchable upon request. Net prices including VAT and service.)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?