| 1 MAT + 1 DRYCK * + 1 KAFFE |
| Gäller endast från 12.00 till 15.00, måndag till lördag, exklusive helgdagar |
| VÄLJ FRÅN BRASSERIEMENYN |
| Tonfiskceviche med sesam och soja, unga skott |
| Block av foie gras, fikonchutney, rostat bröd |
| Rökt lax, gräddfil med fina örter |
| Nötcarpaccio, spån av Grana Padano, olivolja och kanderade tomater |
| Valfri liten sallad: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, Honungsgetost |
| Torsk Fish & Chips, tartarsås |
| Linguine al Tartuffo, svamp och Grana Padano |
| Ankbröst |
| Simmentalbiff flankstek |
| Kycklingfilé, Normansås |
| Valfri burgare: Ostburgare, Fiskburgare, Veggieburgare, Baconburgare |
| Tillbehör: pommes frites, thailändskt ris med mandel, grönsallad, gröna bönor, babypotatis i olivolja och Guérandesalt, potatismos |
| Såser: vitt smör, grön paprika, schalottenlök, bearnaise, Norman, tartar |