1 MAT + 1 DRYCK * + 1 KAFFE |
Gäller endast från 12.00 till 15.00, måndag till lördag, exklusive helgdagar |
VÄLJ FRÅN BRASSERIEMENYN |
Tonfiskceviche med sesam och soja, unga skott |
Block av foie gras, fikonchutney, rostat bröd |
Rökt lax, gräddfil med fina örter |
Nötcarpaccio, spån av Grana Padano, olivolja och kanderade tomater |
Valfri liten sallad: Caesar, Périgourdines, Winter Detox, Honungsgetost |
Torsk Fish & Chips, tartarsås |
Linguine al Tartuffo, svamp och Grana Padano |
Ankbröst |
Simmentalbiff flankstek |
Kycklingfilé, Normansås |
Valfri burgare: Ostburgare, Fiskburgare, Veggieburgare, Baconburgare |
Tillbehör: pommes frites, thailändskt ris med mandel, grönsallad, gröna bönor, babypotatis i olivolja och Guérandesalt, potatismos |
Såser: vitt smör, grön paprika, schalottenlök, bearnaise, Norman, tartar |