eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• A la carte
• Deganne-menyn
• Imperial-menyn

A la carte

förrätter

• Hemlagad pesto mozzarella tomat och landskinka

  (10.00 €)

• Tonfisk tartare förberedd av oss

  (11.00 €)

• Lax carpaccio, parmesan spån

  (11.00 €)

• Hemlagad Foie Gras

  (12.00 €)

• Landaise sallad (rökt bröst, gizzards, bacon, foie gras)

  (14.00 €)

• Ostron Nr 3 av Bassin d'Arcachon (x6)

  (10.00 €)

• Ostron Nr 3 av Bassin d'Arcachon (x12)

  (20.00 €)

Disken

• Burger O'Deganne

  (14.00 €)

• Grillad tonfisk, piperade

  (15.00 €)

• Anka bröst med honungsås, karamelliserade äpplen

  (17.00 €)

• Butterfly bar, smörsås, ris timbale

  (17.00 €)

• Grillad Rib Steak VBF (300grs) hemlagad pommes frites och grönsaker eller sallad

  (19.00 €)

Desserterna

• Tiramisu hus enligt säsong

  (7.00 €)

• Apple smuler med Calvados

  (8.00 €)

• Fuktig choklad med vaniljbourbon glass

  (8.00 €)

• Ostduo på en säng av sallad

  (9.00 €)

• Hemlagad crème brûlée

  (8.00 €)

• Gourmet kaffe

  (8.00 €)

• Liège choklad, Blanche Dame

  (8.00 €)

• Två bollar glass

  (6.00 €)

• Glass tre bollar

  (8.00 €)

Deganne-menyn

Starter + Huvudkurs eller Huvudrätt + Dessert: 18 €

• Starter + Huvudkurs eller Huvudrätt + Dessert: 18 €

Val av inresa

• Landes sallad

• Tomatmozzarella

Måltid efter eget val

• Grillad tonfisk, piperade

• Halv anka bröst med honungsås, karamelliserade äpplen

Val av efterrätt

• Tiramisu hus enligt säsong

• Apple smuler med Calvados

Enkel maträtt med en drink (öl eller glas vin eller mjuk): 14 €

• Enkel maträtt med en drink (öl eller glas vin eller mjuk): 14 €

  (14.00 €)

Imperial-menyn

Val av ingångar

• 6 ostron nr 3 av Bassin d'Arcachon

• Lax carpaccio

• Hemlagad Foie Gras

Val av rätter

• VBF-grillad entrecote (200grs) hemgjorda pommes frites eller grönsaker

• Butterfly bar, smörsås, ris timbale

Desserter att välja

• Val av dessert à la carte

Hemlagad pesto mozzarella tomat och landskinka

(Tomate mozzarella pesto maison et jambon de pays)

  (allergen: Nötter, blötdjur)

Tonfisk tartare förberedd av oss

(Tartare de thon préparé par nos soins)

  (allergen: fiskarna)

Lax carpaccio, parmesan spån

(Carpaccio de saumon, copeaux de parmesan)

Hemlagad Foie Gras

(Foie Gras Maison)

Landaise sallad (rökt bröst, gizzards, bacon, foie gras)

(Salade Landaise (Magret fumé, gésiers, lardons, Foie Gras))

  (allergen: blötdjur)

Ostron Nr 3 av Bassin d'Arcachon (x6)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x6))

  (allergen: blötdjur)

Ostron Nr 3 av Bassin d'Arcachon (x12)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x12))

  (allergen: blötdjur)

Burger O'Deganne

(Burger O’Deganne)

  (allergen: ägg, fiskarna)

Grillad tonfisk, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

  (allergen: Gluten)

Anka bröst med honungsås, karamelliserade äpplen

(Magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Butterfly bar, smörsås, ris timbale

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

  (allergen: Gluten)

Grillad Rib Steak VBF (300grs) hemlagad pommes frites och grönsaker eller sallad

(Entrecôte grillée VBF (300grs) frites maison et légumes ou salade)

Tiramisu hus enligt säsong

(Tiramisu maison selon saison)

  (allergen: ägg, Mjölk)

Apple smuler med Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Pris :

8.00 €

 

  (allergen: Mjölk)

Fuktig choklad med vaniljbourbon glass

(Moelleux au chocolat glace bourbon vanille)

  (allergen: ägg, Mjölk)

Ostduo på en säng av sallad

(Duo de fromages sur lit de salade)

Hemlagad crème brûlée

(Crème brûlée maison)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Gourmet kaffe

(Café gourmand)

Liège choklad, Blanche Dame

(Chocolat liégeois, Dame Blanche)

Två bollar glass

(Glaces deux boules)

Glass tre bollar

(Glaces trois boules)

Starter + Huvudkurs eller Huvudrätt + Dessert: 18 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18 €)

Landes sallad

(Salade Landaise)

Tomatmozzarella

(Tomate Mozzarella)

Grillad tonfisk, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

Halv anka bröst med honungsås, karamelliserade äpplen

(Demi-magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Tiramisu hus enligt säsong

(Tiramisu maison selon saison)

Apple smuler med Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Enkel maträtt med en drink (öl eller glas vin eller mjuk): 14 €

(Plat unique avec une boisson (Bière ou verre de vin ou soft) : 14 €)

6 ostron nr 3 av Bassin d'Arcachon

(6 Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon)

Lax carpaccio

(Carpaccio de saumon)

Hemlagad Foie Gras

(Foie gras maison)

VBF-grillad entrecote (200grs) hemgjorda pommes frites eller grönsaker

(Entrecôte grillée VBF (200grs) frites maison ou légumes)

Butterfly bar, smörsås, ris timbale

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

Val av dessert à la carte

(Dessert au choix à la carte)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?