E-BoucherieNFC

Behöver du mer information?

  Boucherie Charcuterie Chez David Boulesteix
  1 Rue du 8 Mai 1945
  16150   Chabanais

  Tel.   545891109

  E-BoucherieNFC

  E-post:  

  Webb:  

  Betalning:
       

julkort

information

Kalla förrätter

Heta förrätter

fiskar

kött

Fjäderfän

spel

ackompanjemang

Kokta rätter

Antalet personer som skickas 48 timmar i förväg kommer att debiteras. Vi står till ditt förfogande för all information.

(Le nombre de personnes transmis 48 heures à l’avance sera facturé. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements.)

Maträtt av crudités (priset varierar beroende på sammansättning) - 3,50 € / pers

(Plat de crudités (prix variable selon la composition) - 3.50€ / pers)

Delikatessrätt (priset varierar beroende på sammansättning) - 3,90 € / pers

(Plat de charcuterie (prix variable selon la composition) - 3.90€ / pers)

Magasin med 5 rostat bröd - 3,90 € / pers

(Plateau de 5 toasts - 3.90€ / pers)

Lax eller rekonstituerad kummel med garnering (skål eller skal) - 6,90 € / pers

(Saumon ou merlu reconstitué avec garniture (plat ou coquille) - 6.90€ / pers)

1/2 hummer garnerad - 18,90 € / styck

(1/2 langouste garnie - 18.90€ / pièce)

Hemlagad galantin - 22,90 € / kg

(Galantine maison - 22.90€ / kg)

Terrin av lax eller kammusslor - 26,90 € / kg

(Terrine de saumon ou Saint-Jacques - 26.90€ / kg)

Hemgjord anka paj fylld med foie gras - 29,90 € / kg

(Pâté en croûte de canard farci au foie gras fait maison - 29.90€ / kg)

Hemlagad rökt lax - 58,90 € / kg

(Saumon fumé maison - 58.90€ / kg)

Hemlagad foie gras - 64,90 € / kg

(Foie gras maison - 64.90€ / kg)

Saint-Jacques croustade (smördeg) - 4,30 € / pers

(Croustade de Saint-Jacques (pâte feuilletée) - 4.30€ / pers)

Scallop - 4,50 € / pers

(Coquille Saint-Jacques - 4.50€ / pers)

Kassolett av röd mullet - 5,90 € / pers

(Cassolette de rouget - 5.90€ / pers)

Munfull sötbröd - 3,90 € / bit

(Bouchée de ris de veau - 3.90€ / pièce)

Bite of monkfish - 4,10 € / bit

(Bouchée de lotte - 4.10€ / pièce)

Kassolett med sötsaker och porcini svamp - 8,90 € / bit

(Cassolette aux ris de veau et aux cèpes - 8.90€ / pièce)

Bourgognsniglar - 5,10 € / dussin

(Escargots de Bourgogne - 5.10€ / la douzaine)

Svart pudding - 10,20 € / kg

(Boudin noir - 10.20€ / kg)

Kastanjpudding - 11,50 € / kg

(Boudin aux châtaignes - 11.50€ / kg)

Pizza - 12,90 € / kg

(Pizza - 12.90€ / kg)

Quiche - 12,90 € / kg

(Quiche - 12.90€ / kg)

Pie purjolök / bacon - 14,90 € / kg

(Tarte poireaux/lardons - 14.90€ / kg)

Tonfiskpai - 14,90 € / kg

(Tarte au thon - 14.90€ / kg)

Lök / baconsyrta - 14,90 € / kg

(Tarte oignons/lardons - 14.90€ / kg)

Äpple eller korv smördeg eller enskild - 15,90 € / kg

(Feuilleté pommes/boudins ou individuel - 15.90€ / kg)

Soufflé natur / bacon / grönsaker - 16,90 € / kg

(Soufflé nature / lardons / légumes - 16.90€ / kg)

Laxterta (färsk + rökt) - 18,90 € / kg

(Tarte aux 2 saumons (frais + fumé) - 18.90€ / kg)

Hemlagad vitpudding med tryffel / kammusslor / foie gras - 19,50 € / kg

(Boudin blanc maison truffé / Saint-Jacques / Foie gras - 19.50€ / kg)

Salmon Paupiette - 26,90 € / kg

(Paupiette de saumon - 26.90€ / kg)

Lax * - 6,90 € / pers

(Saumon* - 6.90€ / pers)

  * Val: Hollandaisesås, Normansås (musslor), vit smörsås, purjolökfondue

Baksidan av plats * - 6,90 € / pers

(Dos de lieu* - 6.90€ / pers)

  * Val: Hollandaisesås, Normansås (musslor), vit smörsås, purjolökfondue

Sandre * - 6,90 € / pers

(Sandre* - 6.90€ / pers)

  * Val: Hollandaisesås, Normansås (musslor), vit smörsås, purjolökfondue

Lotte i amerikansk stil - 8,90 € / pers

(Lotte à l’américaine - 8.90€ / pers)

Stekt fläsk - 12,90 € / kg

(Rôti de porc - 12.90€ / kg)

Stekt fläsk Orloff - 12,90 € / kg

(Rôti de porc Orloff - 12.90€ / kg)

Stekt fylld fläsk ** - 12,90 € / kg

(Rôti de porc farci** - 12.90€ / kg)

  ** Val: katrinplommon, persikor, aprikoser

Lammskuld med ben - 13,90 € / kg

(Épaule d’agneau a/os - 13.90€ / kg)

Fylld lammskuldra - 15,90 € / kg

(Épaule d’agneau farcie - 15.90€ / kg)

Ben med ben - 18,90 € / kg

(Gigot a/os - 18.90€ / kg)

Rostad kalvkött - 19,90 € / kg

(Rôti de veau - 19.90€ / kg)

Stekt kalvkött Orloff ** - 22,90 € / kg

(Rôti de veau Orloff** - 22.90€ / kg)

  ** Val: katrinplommon, persikor, aprikoser

Rostbiff - 23,90 € / kg

(Rosbif - 23.90€ / kg)

Caille - 4,90 € / styck

(Caille - 4.90€ / pièce)

Duva - 9,90 € / styck

(Pigeon - 9.90€ / pièce)

Hönan - 6,90 € / kg

(Poule - 6.90€ / kg)

Anka ben - 11,90 € / kg

(Cuisse de canard - 11.90€ / kg)

Anka - 11,90 € / kg

(Canard - 11.90€ / kg)

Kyckling - 11,90 € / kg

(Poulet - 11.90€ / kg)

Spol - 13,90 € / kg

(Canette - 13.90€ / kg)

Marshöns - 13,90 € / kg

(Pintade - 13.90€ / kg)

Chapon - 16,90 € / kg

(Chapon - 16.90€ / kg)

Turkiet - 16,90 € / kg

(Dinde - 16.90€ / kg)

Gås - 19,80 € / kg

(Oie - 19.80€ / kg)

Poularde - 19,80 € / kg

(Poularde - 19.80€ / kg)

Marshöns - 19,80 € / kg

(Pintade chaponnée - 19.80€ / kg)

Ankebröst - 20,90 € / kg

(Magret de canard - 20.90€ / kg)

Allt vårt fjäderfä kan fyllas och rekonstitueras.

(Toutes nos volailles peuvent être farcies et reconstituées.)

Bensben med ben - 18,90 € / kg

(Cuissot de sanglier avec os - 18.90€ / kg)

Mössa med ben - 18,90 € / kg

(Cuissot de biche avec os - 18.90€ / kg)

Benfritt svinben - 22,90 € / kg

(Cuissot de sanglier sans os - 22.90€ / kg)

Utbenning utan ben - 22,90 € / kg

(Cuissot de biche sans os - 22.90€ / kg)

Vildsvin-gryta eller doe - 22,90 € / kg

(Civet de sanglier ou de biche - 22.90€ / kg)

Rådjur med ben - 26,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil avec os - 26.90€ / kg)

Hjortben utan ben - 31,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil sans os - 31.90€ / kg)

Doe-filé - 49,90 € / kg

(Filet de biche - 49.90€ / kg)

Allt vårt spel kan tillagas i gryta eller stekt.

(Tous nos gibiers peuvent être cuisinés en civet ou en rôti.)

Potatiskaka - 0,90 € / bit

(Galette de pommes de terre - 0.90€ / pièce)

Fagotgröna bönor - 1,90 € / styck

(Fagot haricots verts - 1.90€ / pièce)

Blomkålgratäng - 11,90 € / kg

(Gratin de chou-fleur - 11.90€ / kg)

Gers potatis - 12,90 € / kg

(Pommes de terre gersoises - 12.90€ / kg)

Gratin Dauphinois - 14,90 € / kg

(Gratin dauphinois - 14.90€ / kg)

Hertiginnan potatis - 14,90 € / kg

(Pommes duchesse - 14.90€ / kg)

Hemlagad dauphinpotatis - 16,90 € / kg

(Pommes dauphines maison - 16.90€ / kg)

Kastanjer med juice - 18,90 € / kg

(Marrons au jus - 18.90€ / kg)

Paupiette of kalvkött *** - 5,20 € / pers

(Paupiette de veau*** - 5.20€ / pers)

  *** Valfritt: Madeirasås, varm sås, tomatsås

Sauterad fläsk med curry - 6,90 € / pers

(Sauté de porc au curry - 6.90€ / pers)

Skinka med ben Madeirasås - 6,90 € / pers

(Jambon à l’os sauce madère - 6.90€ / pers)

Basquaise kyckling - 7,20 € / pers

(Poulet basquaise - 7.20€ / pers)

Tupp med vin - 7,90 € / pers

(Coq au vin - 7.90€ / pers)

Paella - 8,90 € / pers

(Paëlla - 8.90€ / pers)

Couscous - 8,90 € / pers

(Couscous - 8.90€ / pers)

Surkål - 9,20 € / pers

(Choucroute garnie - 9.20€ / pers)

Cassoulet med anka confit - 9,20 € / pers

(Cassoulet au confit de canard - 9.20€ / pers)

Ankebens confit - 4,50 € / styck

(Cuisse de canard confite - 4.50€ / pièce)

Fylld vaktel - 6,10 € / styck

(Caille farcie - 6.10€ / pièce)

Sauterad anka med oliver - 15,90 € / kg

(Sauté de canard aux olives - 15.90€ / kg)

Osso bucking av kalvkött - 15,90 € / kg

(Osso bucco de veau - 15.90€ / kg)

Anka ben fylld med ceps - 16,90 € / kg

(Cuisse de canard farcie aux cèpes - 16.90€ / kg)

Nötkött tunga *** - 18,90 € / kg

(Langue de boeuf*** - 18.90€ / kg)

  *** Valfritt: Madeirasås, varm sås, tomatsås

Fylld ammande gris - 18,90 € / kg

(Cochon de lait farci - 18.90€ / kg)

Högsta marsvin med svamp - 18,90 € / kg

(Suprême de pintade aux champignons - 18.90€ / kg)

Kyckling med skogsås - 19,90 € / kg

(Poularde sauce forestière - 19.90€ / kg)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?

Create issue

  Betydelsen av ikonerna :
      Halal
      Koscher
      Alkohol
      allergen
      Vegetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      Hemlagad
      ko
      gluten
      häst
      .
      Kan innehålla frysta produkter
      Gris

  Informationen på eRESTAURANT NFCs webbsidor accepterar inget företag Delenate Agency. För mer information, vänligen kontakta villkoren på vår webbplats www.e-restaurantnfc.com

  Att boka bord


Klicka för att bekräfta

  Att boka bord





Tillbaka till startsidan

  För att ta en beställning




Vill du avbryta det?

Vill du konsultera det?

  För att ta en beställning






Ja Inte

  För att ta en beställning




Ny order?