eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Hitta oss
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• meny

meny

förrätter

• Rökt rostade paprika med tomatmarmelad, auberginkaviar och parmesanskum

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Creamy Saffron Polenta med chorizo, pecorino chips, krispiga sjalottor och rucula

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Rostad pumpa soppa med vild svamp och karamelliserad lök

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa med grön sparris, rökt bacon och pistachio pesto

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Färsk hemlagad pasta - sätt din servitör

  (9.00 лв) (4.62 €)

Huvudrätter

• Duck magret sous vide med karamelliserad gulrot-gingerpuré, crunchy kikärter vild svamp marmelad och inlagda grönsaker

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Smörpokad lax med japansk majonnäs, gröna bönor salsa, puffed ris med svart bläck

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Rökt fläskmag med pastinpuré, glaserade skalot och jordnötter-svart tahini sås

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Nötkinn med senap, potatispuré, karamelliserad lök cremeux och persilja

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Nötköttbiff med svamppuré, glaserad kål, gurkegratin och köttfärs

  (35.00 лв) (17.95 €)

efterrätter

• Cremeost Bavarian cream, mango gelé, daterar tårtcrumbs med sesamfröflis

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple confit med yoghurt glass och karamelliserad puff bakverk

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Talanger citron marengs tart med citron-mint sorbet och blåbär coulis

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Choklad cremeux med mango och lime center, kokosnöts espuma

  (8.00 лв) (4.1 €)

Rökt rostade paprika med tomatmarmelad, auberginkaviar och parmesanskum

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (allergen: Mjölk)

Creamy Saffron Polenta med chorizo, pecorino chips, krispiga sjalottor och rucula

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (allergen: Mjölk)

Rostad pumpa soppa med vild svamp och karamelliserad lök

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (allergen: Mjölk, Nötter)

Quinoa med grön sparris, rökt bacon och pistachio pesto

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (allergen: Nötter)

Färsk hemlagad pasta - sätt din servitör

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (allergen: Gluten, ägg)

Duck magret sous vide med karamelliserad gulrot-gingerpuré, crunchy kikärter vild svamp marmelad och inlagda grönsaker

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (allergen: Gluten, Senap)

Smörpokad lax med japansk majonnäs, gröna bönor salsa, puffed ris med svart bläck

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna)

Rökt fläskmag med pastinpuré, glaserade skalot och jordnötter-svart tahini sås

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (allergen: jordnötter, Mjölk, sesamfrön)

Nötkinn med senap, potatispuré, karamelliserad lök cremeux och persilja

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (allergen: Mjölk, Senap)

Nötköttbiff med svamppuré, glaserad kål, gurkegratin och köttfärs

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (allergen: ägg, Mjölk)

Cremeost Bavarian cream, mango gelé, daterar tårtcrumbs med sesamfröflis

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, sesamfrön)

Apple confit med yoghurt glass och karamelliserad puff bakverk

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Talanger citron marengs tart med citron-mint sorbet och blåbär coulis

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Choklad cremeux med mango och lime center, kokosnöts espuma

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (allergen: ägg, Mjölk, Nötter)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?