eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• Marockansk meny
• Internationell meny
• information

Marockansk meny

Våra förrätter

• Marockanska sallader

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara av bönor och ärtor (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla med vaktel (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla med skaldjur (25 minuter koktid) (F)

  (180.00 MAD)

• Assorterade Briouates

  (180.00 MAD)

Våra huvudrätter

• Vårt dagliga couscous recept

  (250.00 MAD)

• Tajine av säsongsbetonade grönsaker (vegetarisk maträtt), ingefära sås

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tride med Quail (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Kött- eller kycklingtajine: dagens recept

  (220.00 MAD)

Kockens specialiteter

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui of Lamb (pris / pers)

  (290.00 MAD)

Internationell meny

Våra förrätter

• Quinoa sallad med säsongsbetonade grönsaker, arganolja och krispig getost

  (140.00 MAD)

• Mushroom ravioli, vitvinemulsion med tryffelflis

  (160.00 MAD)

• Pan-stekt foie gras escalope, karamelliserad päron med saffran och Granny äpplen sautéed i smör

  (220.00 MAD)

• Lax med herbdostost, mango och morot vermicelli, cashewolja vinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Våra huvudrätter

• Forell från medellånga Atlasfjällen med fleur de sel, selleri muslin med konserverad citron och smör

  (210.00 MAD)

• Pan-stekt kammusslor, saffran risotto (F, L)

  (240.00 MAD)

• Farm anka bröst, polenta med torkad frukt och pommes frites, fjäderfä sås med orange blomma honung

  (240.00 MAD)

• Nötköttfilé Rossini med duxelle av svamp, hemgjord gnocchi

  (260.00 MAD)

• Trevlig ribeye biff (8 oz), grön paprika sås, val av sidrätter

  (260.00 MAD)

Smårätter

• Blandsallad

  (50.00 MAD)

• Fricassee av säsongsbetonade grönsaker

  (50.00 MAD)

• Potatismos

  (50.00 MAD)

• Basmati ris

  (50.00 MAD)

• Vete semolina med grönsaker och persilja

  (50.00 MAD)

Våra desserter

• Krämig citronmingue med smultring, mojito sherbet

  (95.00 MAD)

• Rispudding med pistachio och röda frukter

  (95.00 MAD)

• Vitost smaksatt med mint- och citrusskal, Sellou-mandelkrossa

  (95.00 MAD)

• Choklad fondant med vaniljglass, vaniljglass (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla med grädde och orange skivor

  (95.00 MAD)

• Orange tart, saffranpistiller och mandel

  (95.00 MAD)

• Kryddig frukttajine med mangosorbet (N)

  (95.00 MAD)

• Skivor av apelsiner smaksatta med mint, glass med Verbena sirap

  (95.00 MAD)

• Gourmetkaffe med prov av citrontaga, chokladfudge, gazellehorn och vaniljkräm

  (110.00 MAD)

information

Information om beredningar

• Receptet är förberedt med: (F) Shell Fish - (L) Mejeri - (N) Nötter

Prisinformation

• Alla priser netto i marockanska dirhamer inklusive skatter

Marockanska sallader

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara av bönor och ärtor (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla med vaktel (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla med skaldjur (25 minuter koktid) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Assorterade Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Vårt dagliga couscous recept

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine av säsongsbetonade grönsaker (vegetarisk maträtt), ingefära sås

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride med Quail (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Kött- eller kycklingtajine: dagens recept

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui of Lamb (pris / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa sallad med säsongsbetonade grönsaker, arganolja och krispig getost

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Mushroom ravioli, vitvinemulsion med tryffelflis

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Pan-stekt foie gras escalope, karamelliserad päron med saffran och Granny äpplen sautéed i smör

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Lax med herbdostost, mango och morot vermicelli, cashewolja vinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Forell från medellånga Atlasfjällen med fleur de sel, selleri muslin med konserverad citron och smör

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Pan-stekt kammusslor, saffran risotto (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Farm anka bröst, polenta med torkad frukt och pommes frites, fjäderfä sås med orange blomma honung

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Nötköttfilé Rossini med duxelle av svamp, hemgjord gnocchi

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Trevlig ribeye biff (8 oz), grön paprika sås, val av sidrätter

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Blandsallad

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassee av säsongsbetonade grönsaker

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Potatismos

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Basmati ris

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Vete semolina med grönsaker och persilja

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Krämig citronmingue med smultring, mojito sherbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Rispudding med pistachio och röda frukter

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Vitost smaksatt med mint- och citrusskal, Sellou-mandelkrossa

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Choklad fondant med vaniljglass, vaniljglass (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla med grädde och orange skivor

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Orange tart, saffranpistiller och mandel

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Kryddig frukttajine med mangosorbet (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Skivor av apelsiner smaksatta med mint, glass med Verbena sirap

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Gourmetkaffe med prov av citrontaga, chokladfudge, gazellehorn och vaniljkräm

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Receptet är förberedt med: (F) Shell Fish - (L) Mejeri - (N) Nötter

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Alla priser netto i marockanska dirhamer inklusive skatter

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?