Hemlagad ankafoie gras med champagne ratafia och rostat bröd | (13.50 €) |
Hemlagad kaninpottkött | (9.90 €) |
Tallrik av rökt lax och rostat bröd - Maison PLACET | (13.90 €) |
tallrik Mozzarella tomat, Buffala - beroende på säsong | (15.50 €) |
Périgord sallad | (17.50 €) |
gizzardsalat | (11.90 €) |
Getostsallad | (11.90 €) |
Bönnsallad | (11.90 €) |
QG-sallad | (15.50 €) |
Stor tallrik med kallskuret | (15.50 €) |
Gult kycklingbröst med grädde | (15.50 €) |
Tjockt stycke rumsteak, färskfries och grön sallad. | (17.00 €) |
Tjock bit av rumsteak med morel, färskfries och grön sallad. | (25.00 €) |
Röda ribsteak, färskfries och grön sallad | (19.90 €) |
Röda ribsteak med morel, färskfries och grön sallad | (27.90 €) |
Kalvskala med grädde, färska knäppsvampar och färska pommes frites | (16.50 €) |
Kalvkötta med morel, färska knäppsvampar och fräscha frites | (24.50 €) |
Anka bröst, peppar sås, färskfries och grön sallad | (16.50 €) |
Nötkött tartare hakat med en kniv, basilika eller senap, färskfries och grön sallad | (16.50 €) |
Hamburger, färska pommes frites och grönsallad | (16.00 €) |
Andouillette av Troyes: Chitterling korv AAAAA *, senapssås | (16.50 €) |
Croque monsieur, färskfries och grön sallad | (11.00 €) |
Croque-Madame, färskfries och grön sallad | (12.00 €) |
Natur omelett, färskfries och grön sallad | (11.00 €) |
Omelett med skinka, färskfries och grön sallad | (12.50 €) |
Bacon-omelett, färskfries och grön sallad | (12.50 €) |
Gruyere omelett, färskfries och grön sallad | (12.50 €) |
Omelett med knappsvamp, färskfries och grön sallad | (12.50 €) |
Omelett med morel, färskfries och grön sallad | (17.00 €) |
Blandade ostar | (7.90 €) |
För kött, val av såser: Roquefort, peppar, Béarnaise eller snigelsmör |