eRESTAURANT NFC

• Se menyn
• Mer information
• Hitta oss
• Översättningsproblem?
• Hjälpa

Behöver du mer information?

• A la carte-meny
• Formel "Plan-Joran-bord" - Helpaket 49 €
• "Savoyard" formula - Full formula 33 €

A la carte-meny

Förrätten

• Magland snigelgryta med murklor

  (22.00 €)

• Rökt lax av oss och kanderad citron

  (22.00 €)

• stekta pilgrimsmusslor

  (24.00 €)

• Betcarpaccio med hasselnötsolja (vegansk)

  (19.00 €)

Disken

• gryta med vita bönor och rostade grönsaker (vegansk)

  (26.00 €)

• kalvkotlett, murklorsås

  (35.00 €)

• Burger Joran (hackad bifflök, tomater, sallad, reblochonkräm)

  (31.00 €)

• Stycke av Savoy fläsk med reducerad vitlöksjuice

  (32.00 €)

Desserterna

• Tallrik med ostar från Savoie (tomme, reblochon, Beaufort)

  (9.50 €)

• Affogato kaffe

  (8.50 €)

• Kex de Savoie med blåbär, hemlagad vaniljglass

  (9.00 €)

• Säsongens frukter rostade i olivolja och mandelsmula

  (8.50 €)

• Gourmetkaffe - (+ 2 € för dubbla express, cappuccino ...)

  (13.50 €)

• Sophies genepi baba

  (11.00 €)

• Destrukturerad chokladtårta och krispig pralin

  (12.00 €)

Savoyard-sidan

• Upptäckten av Mathys (återbesökt tartiflette)

  (31.00 €)

• Savoyard tartine (lantbröd, vitlök, tomater, härdad skinka från Savoie, Beaufort, morelsås)

  (29.00 €)

Bout'ch-meny (-12 år gammal) - Formel till 18 €

• • spagetti Bolognese eller ögonblickets rätt • stundens dessert • barndryck

  (19.00 €)

Formel "Plan-Joran-bord" - Helpaket 49 €

Formel "TABELL-DE-PLAN-JORAN": Startare av ditt val

• Lax rökt av oss, kanderad citron

• Magland snigelgryta med murklor

Formel "TABELL-DE-PLAN-JORAN": Rätter du väljer

• Burger Joran

• en bit fläsk

Formel "TABELL-DE-PLAN-JORAN": Efterrätter

• A la carte

"Savoyard" formula - Full formula 33 €

"Mountain" -formel: Rätter du väljer

• Savoyard toast (landsbröd, vitlök, tomater, Savoyskinka, Comté, morelsås)

"Mountain" -formel: Desserter du väljer

• Kex de Savoie med blåbär och hemlagad vaniljglass

  (9.00 €)

Magland snigelgryta med murklor

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

Rökt lax av oss och kanderad citron

(Saumon fumé par nos soins et citron confit)

(Smoked salmon by us and candied lemon)

stekta pilgrimsmusslor

(poellé de saint jacques)

(fried scallops)

  (allergen: jordnötter)

Betcarpaccio med hasselnötsolja (vegansk)

(carpaccio de betterave à l'huile de noisettes (végan))

(Beet carpaccio with hazelnut oil (vegan))

gryta med vita bönor och rostade grönsaker (vegansk)

(cocotte de haricots blancs et poelée de légumes rotis (végan))

(casserole of white beans and roasted vegetables (vegan))

kalvkotlett, murklorsås

(cote de veau, sauce morilles)

(veal chop, morels sauce)

  (allergen: Gluten, jordnötter, Mjölk)

Burger Joran (hackad bifflök, tomater, sallad, reblochonkräm)

(Burger Joran (steak haché oignons, tomates, salade, créme de reblochon))

(Burger Joran (minced steak onions, tomatoes, salad, reblochon cream))

  (allergen: Gluten, Mjölk, sesamfrön)

Stycke av Savoy fläsk med reducerad vitlöksjuice

(Pièce de Porc de Savoie au jus réduit d’ail)

(Piece of Savoy pork with reduced garlic juice)

  (allergen: Mjölk)

Tallrik med ostar från Savoie (tomme, reblochon, Beaufort)

(Assiette de fromages de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

(Plate of cheeses from Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

  (allergen: Mjölk)

Affogato kaffe

(Café affogato)

(Affogato coffee)

  (allergen: Mjölk)

Kex de Savoie med blåbär, hemlagad vaniljglass

(Biscuit de Savoie à la myrtille, glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberry, homemade vanilla ice cream)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Säsongens frukter rostade i olivolja och mandelsmula

(Fruits de saison rotis à l'huile d'olives et crumble amandes)

(Seasonal fruits roasted in olive oil and almond crumble)

  (allergen: jordnötter, Nötter)

Gourmetkaffe - (+ 2 € för dubbla express, cappuccino ...)

(Café gourmand – (+2€ pour double express, capuccino ….))

(Gourmet coffee - (+ 2 € for double express, cappuccino ...))

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Sophies genepi baba

(Baba au genépi de Sophie)

(Sophie's genepi baba)

Destrukturerad chokladtårta och krispig pralin

(Tarte au chocolat destructurée et craquant praliné)

(Destructured chocolate tart and crunchy praline)

Upptäckten av Mathys (återbesökt tartiflette)

(Découverte de Mathys (tartiflette revisité))

(Discovery of Mathys (revisited tartiflette))

  (allergen: Mjölk)

Savoyard tartine (lantbröd, vitlök, tomater, härdad skinka från Savoie, Beaufort, morelsås)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, beaufort, sauce morilles))

(Savoyard tartine (country bread, garlic, tomatoes, cured ham from Savoie, Beaufort, morel sauce))

• spagetti Bolognese eller ögonblickets rätt • stundens dessert • barndryck

(• spaghettis bolognaise ou plat du moment • dessert du moment • boisson enfant)

(• spaghetti Bolognese or dish of the moment • dessert of the moment • children's drink)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, sesamfrön)

Lax rökt av oss, kanderad citron

(Saumon fumé par nos soins, citron confit)

(Salmon smoked by us, candied lemon)

  (allergen: Gluten, Senap)

Magland snigelgryta med murklor

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

  (allergen: Gluten)

Burger Joran

(Burger Joran)

(Burger Joran)

  (allergen: Gluten, Mjölk)

en bit fläsk

(Pièce de porc)

(piece of pork)

A la carte

(Au choix à la carte )

(A la carte)

Savoyard toast (landsbröd, vitlök, tomater, Savoyskinka, Comté, morelsås)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, comté, sauce morilles))

(Savoyard toast (country bread, garlic, tomatoes, Savoy ham, Comté, morel sauce))

  (allergen: Gluten, Mjölk)

Kex de Savoie med blåbär och hemlagad vaniljglass

(Biscuit de Savoie aux myrtilles et glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberries and homemade vanilla ice cream)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?