Pic-familjen vet allt om semestersmak. I utkanten av Nationale 7, från 1936, regalerade André Pic och rostade svärmar av sommarbesökare med tröstande recept, som ravioli från romarna. Det var hans mor, Sophie, som hade gett honom denna känsla av gästfrihet från Auberge du Pin, där spel och rätter i fransk stil sås garnerade borden. Sedan var det Jacques Pic, son till André, som förde världen till Valence med sina recept vars uppfinningsrikhet bara konkurrerar med gemytlighet. Denna anda av Pic-familjen, gjord av enorm gästfrihet, generositet och en touch av modighet, delar Anne-Sophie Pic nu med dig på Comptoir d'André. Recept som överförts i hemligheten med stjärngrimier, uppdaterade, nu tillgängliga för dig på Orly. Unna dig i vår bistro cocorico, under den välvilliga blicken från André! |
Denna anda av Pic-familjen, gjord av enorm gästfrihet, generositet och en touch av djärvhet, delar Anne-Sophie Pic den nu med dig på Comptoir d'André. Recept överförda i hemligheten med star grimoires, uppdaterade, nu tillgängliga för dig på Orly. |
Skäm bort dig själv i vår bistro cocorico, under Andrés välvilliga blick! |
Caesarsallad, fågel, ansjovis och parmesan | (24.50 €) |
Kryddad avokadotoast, knaprigt mjukkokt ägg | (17.00 €) |
Picodon drôme, sallad av unga skott | (13.00 €) |
Pumpa velouté, kaffeinfunderad lätt grädde | (17.00 €) |
Marinerad lax, grönsaksgurka och pepparrotsgrädde | (21.00 €) |
Ravioles de Romans, parmesansås, tonka och valnötter | (17.00 €) |
Havsruda, musselkräm med curry och sötpotatis | (37.00 €) |
Deviled grillad kyckling*, potatismos - Signaturrätt | (34.00 €) |
Burger*, barbecuesås och hemgjorda pommes frites | (27.50 €) |
Ravioles de Romans, parmesansås, tonka och valnötter | (24.50 €) |
Päron crumble, vaniljglass | (11.00 €) |
Valrhona® chokladmousse | (13.00 €) |
Gourmetkaffe eller te, trio godis | (13.00 €) |
Säsongens glass och sorbet - 4,50 € per skopa |
Havsbraxen filé eller grillad kyckling* - Hemgjorda pommes frites eller sallad eller potatismos - Chokladmousse eller glass och sorbet 2 skopor |
Champagne Billecart-Lax -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
Kir - 12cl | (8.00 €) |
Royal Kir - 12cl | (19.00 €) |
Portröd, vit - 8cl | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco - 8cl | (9.00 €) |
Noilly Prat, Campari, Suze - 6cl | (9.00 €) |
Pastis Henri Bardouin - 4cl | (6.50 €) |
Whisky Chivas 12 år gammal - 4cl | (14.00 €) |
Whisky Talisker 10 år gammal - 4cl | (17.00 €) |
Gin Bombay Sapphire - 4cl | (10.00 €) |
Vodka Grey Goose - 4cl | (10.00 €) |
Rom Ron Zacapa 23 år gammal - 4cl | (18.00 €) |
Ackompanjemang: Coca-Cola, Coca-Zero, Perrier - 33cl | (3.50 €) |
Tillbehör: Tonic, apelsinjuice, äppeljuice - 20cl | (3.50 €) |
Gin Tonic - 12cl | (12.00 €) |
Spritz Valentinois - 12cl | (14.00 €) |
Negroni - 12cl | (12.00 €) |
Americano - 12cl | (12.00 €) |
Bramble Mojito - 12cl | (12.00 €) |
Virgin Bramble Mojito - 12cl | (9.50 €) |
Hojicha & Cubeb - 25cl | (7.00 €) |
Darjeeling & Yuzu - 25cl | (7.00 €) |
Oolong & Kamomill - 25cl | (7.00 €) |
Buddha Amacha & Hallon - 25cl | (7.00 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic Pilsner - 25cl | (6.50 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic Pilsner - 50cl | (9.50 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic IPA - 25cl | (6.50 €) |
Draft: Deck & Donohue Organic IPA - 50cl | (9.50 €) |
Flaska: Hantverksöl “La Valentinoise” Blond, Amber, White Linden - 33cl | (8.50 €) |
Alain Milliat ® fruktjuicer och nektar - 20cl | (5.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Tonic Archibald Organic - 20cl | (5.50 €) |
Coca-Cola, Cola-Zero - 33cl | (4.90 €) |
Apelsin - 25cl | (4.90 €) |
Elixia Plain Lemonade - 33cl | (4.90 €) |
Grenadinesirap, mynta, persika - 2cl | (1.00 €) |
Evian - 50cl | (4.50 €) |
Evian - 1L | (7.50 €) |
Perrier fina bubblor - 50cl | (4.50 €) |
Perrier fina bubblor - 1L | (7.50 €) |
Michel Gonet, Brut - 75cl | (76.00 €) |
Billecart-Lax -Pic-, Brut - 12cl | (18.00 €) |
Billecart-Lax -Pic-, Brut - 75cl | (81.00 €) |
Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 12cl | (9.00 €) |
Saint-Péray, Pic & Chapoutier, 2019 75cl | (44.50 €) |
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Ekologisk 12cl | (8.00 €) |
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety, 2020, Ekologisk 75cl | (39.00 €) |
Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Ekologisk 12cl | (11.50 €) |
Crozes-Hermitage, -L'Exception-, Domaine Mélody, 2019, Ekologisk 75cl | (55.00 €) |
Muscat, Domaine Trimbach, 2017 75cl | (58.00 €) |
Chenin Blanc, La Primera Revancha, 2017 75cl | (54.00 €) |
Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Ekologisk 12cl | (8.00 €) |
Languedoc, -ZE Rozé-, Domaine du Pas de L'Escalette, 2020, Ekologisk 75cl | (39.00 €) |
Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Ekologisk 12cl | (10.00 €) |
Côtes de Provence, -L'Accent-, Domaine Clos de l'Ours, 2020, Ekologisk 75cl | (50.50 €) |
Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 12cl | (7.00 €) |
Côtes du Rhône, Pic & Chapoutier 2019 75cl | (33.00 €) |
Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Ekologisk 12cl | (8.00 €) |
Côtes du Marmandais, -Wine is a Party-, Domaine Elian Da Ros, 2019, Ekologisk 75cl | (39.00 €) |
Côte Roannaise, -Referens Cuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Ekologisk 12cl | (8.00 €) |
Côte Roannaise, -Referens Cuvée-, Domaine des Pothiers, 2020, Ekologisk 75cl | (39.00 €) |
Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Ekologisk 12cl | (9.00 €) |
Languedoc, -Les Petits Pas-, Domaine Pas de L'Escalette, 2020, Ekologisk 75cl | (44.50 €) |
Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Ekologisk 12cl | (11.50 €) |
Crozes-Hermitage, -Beaumont-, David Reynaud, 2020, Ekologisk 75cl | (55.00 €) |
Malbec Reserve, Finca Sophenia, 2018 12cl | (11.50 €) |
Malbec Reserve, Finca Sophenia, 2018 75cl | (55.00 €) |
Vin från Korsika, -Faustine-, Domaine Comte Abbatucci, 2019, Ekologiskt 75cl | (60.00 €) |
Haut-Médoc, Clos de Jaugueyron, 2016, Ekologisk 75cl | (62.00 €) |
Marie Brizard, Get 27, Get 31 | (14.00 €) |
Limoncello, Bailey's | (14.00 €) |
Cognac Dupont, VSOP | (17.00 €) |
Marc des Côtes-du-Rhône, herr Chapoutier | (20.00 €) |
Espresso 7cl, Långkaffe 14cl, L'Arbre à Café® bio | (3.20 €) |
Koffeinfri 7cl L'Arbre à Café® bio | (3.30 €) |
Hasselnötskaffe 9cl L'Arbre à Café® ekologiskt | (3.60 €) |
Kaffegrädde 20cl L'Arbre à Café® ekologisk | (4.90 €) |
Dubbel espresso 14cl L'Arbre à Café® ekologisk | (5.00 €) |
Cappuccino 20cl L'Arbre à Café® ekologisk | (5.00 €) |
Varm choklad 20cl Valrhona®. | (5.70 €) |
Glas mjölk 20cl | (4.30 €) |
Mjölktillskott 3cl | (1.00 €) |
Teer signerade av Anne-Sophie Pic och Jugetsudo tehuset 20cl | (5.30 €) |
Listan över allergener som finns i våra recept finns i självbetjäning i receptionen eller på begäran. |