| Kockens specialitet: Salmon & Scorpion fish terrine med en kall basilika sås | (18.00 €) |
| Stora kalla räkor med majonnäs | (18.00 €) |
| Bläckfisk Carpaccio | (20.00 €) |
| Seabass tartare med avokado | (22.00 €) |
| Rökt norsk lax och rostat bröd | (20.00 €) |
| Anka foie gras | (25.00 €) |
| Italiensk skinka | (16.00 €) |
| Sallad, tomater, palmhjärtan, kronärtskockor, ägg | (17.00 €) |
| Kockens specialitet: Fish Soup of Rock at Saffron's Flower * | (24.00 €) |
| Fyllda musslor (smör med vitlök och persilja) | (14.00 €) |
| Tallrik blandad (fyllda musslor, fyllda mattskal, fyllda rakknivskal) | (22.00 €) |
| Sole filéer i en Brioche med Hollandaisesås | (30.00 €) |
| Monkfish i currysås | (32.00 €) |
| Cannelloni av hummer med hummersås | (32.00 €) |
| Havsbas med fänkål Flambé - Per pers | (35.00 €) |
| Sea Bream med fänkål Flambé | (30.00 €) |
| Havsbas i Salt Crust * | (39.00 €) |
| Blandat med fisk (havsbas, havsbrax, kammusslor, gambor | (42.00 €) |
| Grillad Gambas med Tartarsås | (32.00 €) |
| Meuniere stil ensam | (44.00 €) |
| Fisherman's Pot * ((typ av fiskesoppa: fiskesoppa, piggvar, St Pierre, monkfish, potatis, filé av sulan, crouton, kryddig)) | (50.00 €) |
| Grillad Chateaubriandbiff med Béarnaisesås, Dauphine-potatis och grönsaker | (35.00 €) |
| Grillad nötkött, lök, Dauphine Patatis och grönsaker | (26.00 €) |
| Alla våra kött är av franskt ursprung |
| Tryffel Ravioli | (30.00 €) |
| Hummer Ravioli | (28.00 €) |
| Spaghettis med musslor | (23.00 €) |
| Shell Fish Spaghettis | (26.00 €) |
| Tartar av räkor med gräslök |
| Linser Terrine med feta i rökt laxdressing |
| Kanin Terrine med pistage nötter |
| Bläckfisk Carpaccio |
| Rökt lax & skorpion fisketerränga |
| Mousse of Goose Liver in Aspic |
| Krabba Tartare med Avokado och Mango |
| Fish Soup of Rock at Saffron's Flower * |
| Enda filéer i en brioche med hollandaisesås, musslor och mussla, zucchinipudding |
| Sea Bream med fänkål Flambé |
| Pilgrimsmusslor med kastanjer och grönt äpple |
| Grillad fisktrilogi i plancha: havsbraxen, svärdfisk, röd hirs |
| Grillad nötköttsteak |
| Hummer Ravioli |
| Anka "Foie Gras" och Toast |
| Seabass Tartar med avokado |
| Tallrik blandad (fyllda musslor, mattskal, rakknivskal) |
| Sole filéer i en Brioche med Hollandaisesås |
| Cannelloni av hummer med hummersås |
| Havsbas med fänkål Flambé |
| Monkfish i currysås |
| Kyckling i rödvinsås |
| Grillad Tournedos-steack |
| Limoncello, Manzana | (5.00 €) |
| Brandies (William Pear, Hallon, Mirabelle) | (7.00 €) |
| Grappa | (6.00 €) |
| Bomba d'Oro grappa | (10.00 €) |
| Calvados Pays d'Auge Fine “Huet” | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VSOP | (10.00 €) |
| Cognac Martell VSOP Medallion | (10.00 €) |
| Cognac Martell Cordon Bleu | (20.00 €) |
| Armagnac "Marquis de Montesquiou" | (8.00 €) |
| Armagnac "Laubade" | (10.00 €) |
| Grand-Marnier, Cointreau | (7.00 €) |
| Få 27 | (6.00 €) |
| Green Charterhouse | (7.00 €) |
| Marie Brizzard | (6.00 €) |
| Fernet Branca | (6.00 €) |
| Gin | (6.00 €) |
| Vodka | (6.00 €) |
| Absolut Vodka | (9.00 €) |
| White Rom Havana club 3 år | (6.00 €) |
| Tequila, Cachaça | (6.00 €) |
| Kalhua kaffe likör | (6.00 €) |
| Malibu Coco | (6.00 €) |
| Med ackompanjemang: + € 2,50 |
| Martini (rosso, bianco, rossato) 6cl | (6.00 €) |
| Suze, Dubonnet 6cl | (6.00 €) |
| Cinzano röd eller vit 6cl | (6.00 €) |
| Noilly Prat 6cl | (8.00 €) |
| Anis 3cl | (4.00 €) |
| Röd eller vit port 10cl | (7.00 €) |
| Campari 6cl | (8.00 €) |
| San Bitter 10cl | (4.50 €) |
| Kir vitvin 18cl | (6.00 €) |
| Glas champagne 15cl | (12.00 €) |
| Whyte och Mc Kay | (7.00 €) |
| Ballantinas | (7.00 €) |
| Grants | (7.00 €) |
| Bebis | (4.00 €) |
| Ballantines 12 år | (9.00 €) |
| Jack Daniels | (10.00 €) |
| Glenfiddich 12 år gammal | (12.00 €) |
| Ballantines 17 år | (12.00 €) |
| Chivas | (12.00 €) |
| Tomore 16 år gammal | (18.00 €) |
| Med läsk + € 2,50 |
| Kronembourg 1664 | (4.50 €) |
| Organiskt Comté-öl (Mercantour) | (4.50 €) |
| Heineken | (5.00 €) |
| Leffe Blonde | (5.00 €) |
| 1664 vit | (5.00 €) |
| Desperados | (6.00 €) |
| Heineken Zero | (5.50 €) |
| Coca-Cola 33cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
| Sprite 33cl | (4.00 €) |
| Fanta orange 33cl | (4.00 €) |
| Scheweppes tonic 25cl | (4.00 €) |
| Iste persika 25cl | (4.00 €) |
| Fruktjuice Granini 25cl | (4.00 €) |
| Vattensirap | (3.00 €) |
| Amerikansk hemlagad 15cl | (10.00 €) |
| Hemlagad aperitif (Champagne-baserad cocktail) 15cl | (12.00 €) |
| Kir Royal 15cl | (14.00 €) |
| Kir Pétillant (Crème de Cassis, Sparkling) 15cl | (8.00 €) |
| Bellini (persikasaft, persikkräm, mousserande vin) 15cl | (10.00 €) |
| Mimosa (apelsinjuice, trippel sek, champagne) 15cl | (16.00 €) |
| Spritz Aperol 19cl | (8.00 €) |
| St Germain Spritz 19cl | (10.00 €) |
| Tequila Sunrise (Tequila, apelsinjuice, grenadine) | (8.00 €) |
| Campari Soda eller Orange | (9.00 €) |
| Gin och tonic | (9.00 €) |
| Vallombrosa 150cl “Première Cuvée” -terrasser | (88.00 €) |
| Vallombrosa “Première Cuvée” Terraces 75cl | (40.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
| Château Ste-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassificerad tillväxt AOP 75cl | (38.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
| Château Ste-Roseline "Cuvée Lampe de Méduse" Klassificerad tillväxt AOP 50cl | (29.00 €) |
| Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
| Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
| Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
| Riddarnas prestige "Vigneron de Grimaud" SUB 37.5cl | (16.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
| Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassificerad tillväxt AOP 75cl | (45.00 €) |
| Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassificerad tillväxt AOP 50cl | (34.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
| Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
| Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
| Château Astros AOP 50cl | (20.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
| Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
| Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassificerad tillväxt AOP 75cl | (38.00 €) |
| Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassificerad tillväxt AOP 50cl | (29.00 €) |
| Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
| Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
| Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
| Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
| Pig Piggy IGP rosé, vit, röd 75cl | (25.00 €) |
| Château des Caraguilhes "Le Trou de l'Ermite" Corbière Boutenac röd 75cl | (36.00 €) |
| Baron de L 2010 vit 75cl | (100.00 €) |
| Pouilly Fumé “Ladoucette” vit 150cl | (116.00 €) |
| Pouilly Fumé “Ladoucette” vit 75cl | (56.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" vit 150cl | (106.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" vit 75cl | (52.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" vit 37,5cl | (31.00 €) |
| Sauvignon Blanc "Les Deux Tours" 75cl | (30.00 €) |
| Sancerre "Comte Lafond" röd 75cl | (54.00 €) |
| Saumur Champigny röd 75cl | (28.00 €) |
| Saumur Champigny röd 37,5cl | (16.00 €) |
| Crozes Hermitage "Domaine Saint - Clair" röd 75cl | (49.00 €) |
| Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" röd 75cl | (53.00 €) |
| Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" röd 37.5cl | (30.00 €) |
| Beaume de Venise "Dom Venitia" röd 75cl | (31.00 €) |
| Chablis Grand Régnard vit 150cl | (128.00 €) |
| Chablis Grand Régnard vit 75cl | (62.00 €) |
| Chablis Grand Régnard vit 37,5cl | (33.00 €) |
| Saint-Véran "Bouchard Père & Fils" vit 75cl | (42.00 €) |
| Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay vit 75cl | (29.00 €) |
| Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay vit 37,5cl | (16.00 €) |
| Côte de Beaune: Pommard "Albert Bichot" 2012 röd 75cl | (90.00 €) |
| Côte de Beaune: Savigny les Beaune "Bouchard Père & Fils" 2017 75cl | (50.00 €) |
| Côte de Beaune - Village “Bouchard Père & Fils” 2014 röd 75cl | (41.00 €) |
| Côte de Beaune - Village “Bouchard Père & Fils” 2014 röd 37,5cl | (27.00 €) |
| Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges “Bouchard Père & Fils” 2014 röd 75cl | (90.00 €) |
| Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges “Bouchard Père & Fils” 2014 röd 37,5cl | (45.00 €) |
| White Sauternes "Château Camperos" 75cl | (46.00 €) |
| Château d'Auzanet "Cuvée des Abeilles" 2016 75cl | (25.00 €) |
| Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2015 75cl | (30.00 €) |
| Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2012 37.5cl | (19.00 €) |
| Lussac Saint-Émilion Château Robin 2014 75cl | (33.00 €) |
| Lussac Saint-Émilion Château Robin 2013 37.5cl | (21.00 €) |
| Saint-Estèphe Château Tour Saint Fort 2010 75cl | (84.00 €) |
| Château Beau Site (Cru Bourgeois) 2000 75cl | (76.00 €) |
| Château Tour des Termes (Cru Bourgeois) 1995 75cl | (73.00 €) |
| Gravar - Château Trébiac 2015 75cl | (31.00 €) |
| Gravar - Château Trébiac 2014 37.5cl | (21.00 €) |
| Taittinger "Cuvée Prestige" Brut 75cl | (90.00 €) |
| Pannier "Blanc Velours" Brut 75cl | (78.00 €) |
| Pommery Royal Brut 75cl | (74.00 €) |
| Deutz Brut Classic 150cl | (141.00 €) |
| Deutz Brut Classic 75cl | (71.00 €) |
| Deutz Brut Classic 37.5cl | (36.00 €) |
| Pannier "Selection" Brut 75cl | (60.00 €) |
| Pannier "Selection" Brut 37.5cl | (33.00 €) |
| Collet Brut 75cl | (51.00 €) |
| Collet Brut 37,5cl | (30.00 €) |
| H.Blin Brut 150cl | (100.00 €) |
| Deutz Brut rosé 75cl | (90.00 €) |
| Deutz Brut rosé 37,5cl | (46.00 €) |
| Collet Brut rosé 75cl | (70.00 €) |
| H.Blin Plaisir Brut rosé 75cl | (60.00 €) |
| Côte de Provence “St Béatrice” IGP rosé, vit, röd 20cl | (6.00 €) |
| Blanc Chardonnay Pays d'Oc IGP 20 cl | (6.00 €) |
| Blanc Petit Chablis Bourgogne AOP 20cl | (9.00 €) |
| Söta vita Muscat Beaumes de Venise 15cl | (11.50 €) |
| Söta vita Sauterne "Château Camperos" 15cl | (13.00 €) |
| Röd Côte du Rhône ”Domaine Belle Feuilles” SUB 20cl | (6.00 €) |
| Röd Bordeaux Supérieur "Haut Cour Montessant" AOP 20cl | (8.00 €) |
| Red Cabernet Sauvignon “Château Los Boldos” Chili 20cl | (8.00 €) |
| Red Malbec "Alta Vista Classic" Argentina 20cl | (9.00 €) |


.png)



