Traditionellt franskt och hemlagat kök |
Varje dag erbjuder vår kock en annan meny, här är allt hemlagat, med säsongsbetonade och kvalitetsprodukter. Hitta några exempel på vårt kök och bli överraskad av menyn som kommer att erbjudas dig... |
Anläggningen accepterar bankkort - American Express - restaurangbiljetter - kontanter |
Morots- och ingefärssoppa (kall soppa) | (8.00 €) |
Ravioli med 2 ostar, röd pestokräm (fylld pasta, siciliansk sås gjord på torkade tomater) | (9.00 €) |
Panerad Saint Marcellin, vitlöksparmesankräm (fransk savoyard färsk koost) | (9.00 €) |
Spenatkompott, färsk getost och rökt lax | (11.00 €) |
Burrata pestosås, kanderade körsbärstomater (krämig italiensk ost med en sås gjord på torkade tomater) | (13.00 €) |
Ekologiskt mjukkokt ägg med stekt skogssvamp | (11.00 €) |
Laxtartar, hemgjorda pommes frites, sallad (skivad kall rå lax, kryddad med örtvinägrett) | (19.00 €) |
Kockens sallad: Tandoori kyckling (kyckling marinerad med Tandoori krydda - indiskt recept), grillade grönsaker, ekologiskt ägg, tomater | (18.00 €) |
Charolais nöttartar, hemgjorda pommes frites, sallad (skivat rått franskt kött från Bourgogne) | (19.00 €) |
Aiguillette de canard (mör bit av anka), pepparsås, sötpotatispuré | (19.00 €) |
Kungsfilé, röd pestosås (baserad på torkade tomater), grönsaker, linguine (pasta) med spenat | (21.00 €) |
Kalvlever (pannastekt), lökkompott, potatismos | (22.00 €) |
Hjärta av Aubrac gumsbiff, pepparsås, hemgjorda pommes frites, sallad (Aubrac, franskt nötkött från Massif Central) | (26.00 €) |
Havsabborrefilé och grönsaker (havsfisk med vitt kött) | (21.00 €) |
Nötcarpaccio (tunna skivor rått nötkött), parmesanspån (italiensk ost), ruccola och olivolja | (19.00 €) |
Marulk svans och grönsaker (fast köttig vit havsfisk) | (24.00 €) |
Ankbröst och sötpotatispuré (mör stekt filé) | (22.00 €) |
Kycklingballotin och grönsaker (benfria kycklinglår tillagade i sin egen juice) | (18.00 €) |
Spritz St Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojito | (9.50 €) |
Rosemary Collins | (9.50 €) |
Gurkkylare | (9.50 €) |
Peach Perfekt | (9.50 €) |
Moscow Mule | (9.50 €) |
Traditional Fisher - Blond öl (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney - Belgian Ale (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas - Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelikan (7,5°) | (7.00 €) |
Ett glas champagne | (8.00 €) |
Spritz St Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Valfri varm dryck (kaffe / kaffegrädde / te / varm choklad) - Rostat bröd/croissant/pain au chocolat - pressad apelsinjuice |
Glas champagne -14 cl | (11.00 €) |
Kopp Prosecco - Martini - 14 cl | (6.90 €) |
Flaska Prosecco - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 cl | (4.90 €) |
Kir Royal - 14 cl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2 cl | (4.90 €) |
Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
Martini (röd/vit) - 6 cl | (6.60 €) |
Campari - 6 cl | (6.60 €) |
Röd Port - 6 cl | (6.60 €) |
El Dorado 15 år gammal - Brittiska Guyana |
Zacapa 15 år - Guatemala |
Ryoma 7 år gammal - Japan |
Presidente Marti 15 år gammal - Dominikanska republiken |
Millonario 15 år - Peru |
Don Papa 7 år gammal - Filippinerna |
Matusalem 15 år gammal - Dominikanska republiken |
Diplomatico 12 år - Venezuela |
Appleton Estate 12 år gammal - Jamaica |
J B | (7.00 €) |
Jack Daniels | (8.50 €) |
Chivas Regal | (8.50 €) |
Jameson | (8.50 €) |
Svart etikett | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Knockando | (9.00 €) |
Oban | (12.00 €) |
Nikka fat | (12.00 €) |
Fisher tradition - Blond öl (5,5°) |
Ciney - Belgian Ale (7°) |
Lagunitas - kaliforniskt blond öl (6,2°) |
Pelican - Belgian Ale - Hög jäsning (7,5°) |
Leffe (33cl) - Abbey blond beer (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) - Tequila-smaksatt öl (5,9°) | (5.80 €) |
Heineken - Alkoholfritt (0.0) | (5.00 €) |
Glas champagne -14 cl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (Cuvéen) - 75cl | (79.00 €) |
Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Cognac, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Få 27 / Få 31 | (8.00 €) |
Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
Gammalt plommon / päron / grappa | (9.00 €) |
Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
Irish coffee | (12.00 €) |
Espresso / Koffeinfri | (2.60 €) |
Hasselnötskaffe / Långkaffe | (2.80 €) |
Dubbel espresso | (4.80 €) |
Kaffe grädde | (4.80 €) |
Varm choklad | (4.80 €) |
Wienkaffe eller choklad | (5.60 €) |
Cappuccino | (5.60 €) |
Grogga 4 cl rom | (8.00 €) |
Glögg - 12 cl | (6.80 €) |
Gourmet te eller kaffe | (11.00 €) |
Bakverk |
Svarta teer Kusmi Tea | (4.80 €) |
Välbefinnande Kusmi Tea | (4.80 €) |
Kusmi te gröna teer | (4.80 €) |
Infusioner | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
Ice Tea - 25 cl | (4.80 €) |
Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
Schweppes Tonic - 25 cl | (4.80 €) |
Diabolo / Lemonad - 25 cl | (4.80 €) |
Vattensirap - 25 cl | (3.00 €) |
Pressad apelsin - 25 cl | (6.90 €) |
Fruktjuice - 25 cl | (4.80 €) |
Fruktnektar - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (ekologisk) |
IGP Mediterranean - Ursprung |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (ekologisk) |
AOP Côtes de Provence - "M de Minuty" |
AOP Bordeaux - Château Malbec |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) |
AOP Graves - Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon - Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75cl | (42.00 €) |
AOP Mercurey - André Ducal - 75cl | (55.00 €) |
AOP Burgundy Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Personlig reserv- 75cl | (55.00 €) |