eRESTAURANT NFC
சந்தை தொடக்க - உள்ளுர் பொருட்கள்
பிராந்திய சிறப்பு
மீன் சந்தை
இறைச்சிகள்
கடல் உணவு மற்றும் சிப்பிகள் தட்டுக்களில்
சந்தை சமையல்
மெனுக்கள்
உள்ளூர் மெனுக்கள்
ஏரி இருந்து கடலுக்கு
சார்க்ராட்
குழந்தைகள் மெனு
Undergrowth மெனு € 39,80 வேட்டை மெனு € 34,90
புதிய வேட்டையாடுதல் மற்றும் காளான்கள்
உங்கள் ஆண்டு இறுதி ஆணை பற்றி யோசிக்கிறது
பானங்கள்
கண்ணாடி மூலம் ஒயின்கள்
| Nem கலவை Reblochon (5, சாலட்) | (11.80 €) |
| மொறுமொறுப்பான மீன் வகை சிறிய கணவாய் மீன், வோக்கோசு vinaigrette | (12.80 €) |
| இறால் டெம்புரா (பொறித்த டோனட்ஸ்) இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் | (16.90 €) |
| நத்தைகள் gratin கேட்கலாமா, வோக்கோசு vinaigrette (9) | (16.90 €) |
| பிரபலமான நண்டு டார்டர் ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் சில்லுகள், சாலட் சுவையில் | (13.80 €) |
| பூசணிக்காய் கிரீம் மற்றும் foie கிரா | (22.90 €) |
| வறுத்த வாத்து foie கிரா மற்றும் வறுத்த பழம் | (22.90 €) |
| வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை கூண்டு காளான்கள் | (13.80 €) |
| Mesclun கீரை மற்றும் மூலிகைகள் | (7.90 €) |
| நத்தைகள் Alsacien, அடைத்த சாராயக், டஜன், வோக்கோசு பணியாற்றினார் | (16.80 €) |
| Foie கிரா shavings கொண்டு பூசணிக்காய் சூப் | (14.00 €) |
| Mesclun இளம் சாலட், புதிய மூலிகைகள், Parmesan | (8.90 €) |
| மீன் fillets, meunière 220g | (29.90 €) |
| அரைக்கும் லாக் லேமன் மீன் fillets, 200g கிடைக்கும் பொறுத்து | (29.90 €) |
| கூடுதல் சாஸ்: டார்டர், எலுமிச்சை வெண்ணெய், வோக்கோசு, கிரீம் | (2.00 €) |
| மோண்ட் செயின்ட் மைக்கேல், சிப்ஸ், (கிரீம், வோக்கோசு vinaigrette, கறி + € 2) ல் இருந்து Bouchot சுரப்பிகள் | (23.50 €) |
| வறுக்கப்பட்ட மீன், தாய் சாறு, Lemongrass | (23.50 €) |
| ப்ரீம் 500 / 600g வாட்டு, பருவகால காய்கறிகள் | (25.50 €) |
| கடல் சார்க்ராட் | (23.80 €) |
| ஈட்டி Lyonnaise இன் Quenelle, குங்குமப்பூ வெண்ணெய் | (21.80 €) |
| சார்க்ராட் கடல் மீன் | (23.80 €) |
| வாட்டு இரால் 500/600 (அமெரிக்கா) வெள்ளை வெண்ணெய் | (45.00 €) |
| Simmental மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி, குழம்பு வறுத்த. Rossini, (டோஸ்ட்டில் foie கிரா வறுத்தெடுத்தார் துண்டு + € 6) | (28.00 €) |
| Confit ஆட்டுக்குட்டி அற்ற, சமைத்த 5h | (23.00 €) |
| ஹாம்பர்கர் மாட்டிறைச்சி 180g உயிர் பன், வளம், வெங்காயம். (Rossini, சிற்றுண்டி + € 6 ம் foie கிரா வறுத்த துண்டு) | (18.90 €) |
| ஸ்டீக் டார்டர் வெட்டி கத்தி பதப்படுத்தப்படுகிறது 180g | (22.80 €) |
| சீசர் டார்டர் ஒரு வாணலி இல் பறிமுதல் | (22.90 €) |
| டார்டர் சீசர் பான்-கருகிப்போகச் | (21.90 €) |
| 180g மாட்டிறைச்சி பர்கர் (புதிய இறைச்சி, வெட்டி கத்தி, வாட்டு வெங்காயம், மிகுதியாக, பிரஞ்சு பொரியலாக) | (18.50 €) |
| ராயல் 180g பர்கர், புதிய இறைச்சி, கத்தி வெட்டு, foie கிரா, வளம், பிரஞ்சு பொரியலாக | (23.50 €) |
| வாத்து மார்பக, confit உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி சாறு | (21.50 €) |
| சிறப்பு Gillardeau நடுத்தர சிப்பிகள் Oléron எண் 3 (6) | (27.90 €) |
| சிறப்பு Gillardeau நடுத்தர சிப்பிகள் Oléron எண் 2 (6) | (27.90 €) |
| சிறிய Marennes Oléron சிப்பிகள் எண் 3 (6) | (15.40 €) |
| சிறிய Marennes Oléron சிப்பிகள் எண் 2 (6) | (20.90 €) |
| பெரிய இறால் இளஞ்சிவப்பு, மடகாஸ்கர் 30/40, 200g | (16.80 €) |
| Whelks வீட்டில் சமைத்த பகுதியை 200g mayonnaisee | (11.80 €) |
| 1/2 பெரிய நண்டு 300 / 400g, மயோனைசே | (12.90 €) |
| ஐரோப்பிய ஒன்றிய புதிய இரால் 500 / 600g சுட்ட நிமிடம், வாட்டு அல்லது மயோனைசே | (46.00 €) |
| 12 சிப்பிகள் நன்றாக தெளிவான எண் 3, 10 MADA இறால், 300g Whelks, 2 அரை நண்டு, 4 langoustines 4 கடல் பாதாம், winkles, இறால், 2 Gillardeau சிப்பி |
| 6 சிப்பிகள் நன்றாக தெளிவான எண் 3, 1 Gillardeau சிப்பி, கரிம இறால்களின், 150g Whelks, winkles, 1/2 நண்டு, 2 langoustines, 2 கடல் பாதாம், இறால் |
| 5 சிப்பிகள் நன்றாக டி கிளாரி எண் 3, 1 Gillardeau சிப்பி, இறால் 3 உயிர், 150g கடல் நகங்கள், 2 கடல் பாதாம் |
| அல்சாஸ் அஸ்பாரகஸ், ஹாலண்டைஸ் சாஸ் மற்றும் மிருதுவாக ஜாக் | (18.50 €) |
| Akami சூரை டார்டர், புதிய கொத்தமல்லி, ஆலிவ் எண்ணெய், எள் | (14.00 €) |
| வாத்து foie கிரா gewurztraminer இன் Terrine | (18.90 €) |
| Croustilland கலவை ஆடு மற்றும் Nem Reblochon | (13.90 €) |
| Fera என்ற ஆட்டுக்கறி (ஏரி லேமன்) plancha, நுணுக்கம் சாஸ் சமைத்த | (23.50 €) |
| Bouillabaisse என் வழி செயின்ட் பீட்டர், செயின்ட் ஜாக், மீன் | (28.50 €) |
| ஆட்டுக்கறி Charolais மாட்டிறைச்சி மற்றும் வறுத்த morels 180g | (28.80 €) |
| புகைபிடித்த மீன் (Fera, சால்மன், ஏரி லேமன்) |
| இளம் சாலட் |
| Morels கொண்டு மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி |
| பிரியாணி அரிசி (கூடுதல் காய்கறிகள் 3 €) |
| ஹோம் Vacherin |
| Mareyeur இன் பிலத்தே |
| ஆர்கானிக் இறால், Whelks, பாதாம் |
| இரால், வீட்டில் மயோனைசே |
| ***** |
| சுரப்பிகள் பான் |
| பெட்டைக் கோழிகள், வோக்கோசு |
| பிரஞ்சு ஃப்ரைஸ் |
| ****** |
| ஃப்ளேயர் டி SEL கேரமல் ஐஸ்கிரீம் |
| புகைத்த பேக்கன், Kassler, Montbeliard, சாமர்த்தியம், தொத்திறைச்சி பிளஸ் 1/2 ஹாம் மற்றும் வாத்து confit |
| சிறப்பு சிப்பிகள் Gillardeau எண் 2 (ஒரு) | (4.80 €) |
| Croutons மற்றும் rouille ராக் மீன் சூப் | (13.60 €) |
| வெங்காயம் சட்னி விளையாட்டு terrine மற்றும் சுண்டவைத்தவை | (13.20 €) |
| வறுத்த சிறிய நகங்கள் chanterelle, Parmesan | (13.80 €) |
| செயின்ட் ஜாக் வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் காளான் (bolet) | (29.50 €) |
| தொத்திறைச்சி Boboss aaaaa, கடுகு சாஸ் | (19.90 €) |
| கடுகு சாஸ் மற்றும் சூப் பாஸ்தா சேர்த்து வறுத்த வியல் சிறுநீரகங்கள் | (22.80 €) |
| புனுகு பூனை மான், வீட்டில் Polenta மற்றும் புதிய அத்தி | (22.90 €) |
| சிறப்பு சிப்பிகள் Gillardeau எண் 5 Oléron ருசி விதிவிலக்கான தயாரிப்பு (6) | (19.90 €) |
| பிரிட்டன் முள்ளெலி அசல் துண்டு € 3.50 | (3.50 €) |
| புதிய truffles, Melano Sporum Luberon கொண்டு ரிசொட்டோ | (18.90 €) |
| செயின்ட் வறுத்த ஜாக் மற்றும் caviar Harenga | (24.90 €) |
| Bouillabaisse என் வழி (செயின்ட் பீட்டர், செயின்ட் ஜாக், பொன்னாடு, மீன் ராக்) | (24.90 €) |
| Truffles, மார்பக மற்றும் வோக்கோசு சாறு வாத்து கெர்ஸ் | (24.90 €) |
| புனுகு பூனை மான், பெரிய வேடுவன் சாஸ், அழகுபடுத்த வேட்டை | (22.80 €) |
| மதுவை கண்ணாடி | (12.00 €) |
| ஹோம் வேட்கையூட்டலாகும் (Crémant d'Alsace ல் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி கிரீம்) | (7.50 €) |
| கீர் ராயல் (மதுவை மற்றும் cassis கிரீம்) | (12.00 €) |
| கீர் (பைனட் பிளாங்க், பிளாக்கரண்ட்) | (5.00 €) |
| ரிக்கார்ட்டுடனும், Pastis 51 | (4.00 €) |
| வெள்ளை சுஸே, அல்லது சிவப்பு மார்டினி, கேம்பரி | (4.00 €) |
| போர்டோ சிவப்பு அல்லது வெள்ளை | (4.50 €) |
| கசப்பான சேன் பெலேக்ரினோ (மது இல்லாமல்) | (3.80 €) |
| வீட்டில் Morito (வெள்ளை ரம், எலுமிச்சை, புதினா) |
| Americano (வெள்ளை மார்டினி, சிவப்பு மார்டினி, கேம்பரி) |
| கரீபியன் (கவர்ச்சியான பழச்சாறுகள் மற்றும் ரம்) |
| ஜின் டானிக் (ஜின், Schweppes) |
| தாமதமாக அறுவடை Riesling (இனிப்பு மது) | (9.00 €) |
| Gewurztraminer (இனிப்பு மது) | (5.90 €) |
| பைனட் சாம்பல் (உலர்ந்த மற்றும் பழ) | (5.90 €) |
| Riesling (உலர்ந்த) | (5.90 €) |
| Chardonnay | (5.50 €) |
மெனுவை பார்க்க
மேலும் தகவல்
எங்களை கண்டறிய
மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
உதவும்