eRESTAURANT NFC

• நாள் பட்டி
• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• வேட்டை
• இயல்பான அட்டை
• குளிர்காலம் மெனு

வேட்டை

விருந்தினர் குண்டு

• விருந்தினர் குண்டு

  (26.00 CHF)

மான் ஆட்டுக்கறி

• மான் ஆட்டுக்கறி

  (26.00 CHF)

ரோய், விலா மாமிசத்தை

• ரோய், விலா மாமிசத்தை

  (39.00 CHF)

எலும்பு மான் ஆட்டுக்கறி (ஒழுங்கு மட்டும்)

• எலும்பு மான் ஆட்டுக்கறி (ஒழுங்கு மட்டும்)

  (54.00 CHF)

இயல்பான அட்டை

குளிர் தொடக்க

• காய்கறி சாலட் - கடின வேகவைத்த முட்டை

  (15.00 CHF)

• இறால் காக்டெய்ல்

  (17.00 CHF)

• தட்டு valaisanne

  (24.00 CHF)

• மொட்டையடித்து Parmesan, பைன் பருப்புகள் மற்றும் balsamic வினிகர் கிரீம் arugula சாலட்

  (16.00 CHF)

• Foie கிரா மற்றும் confit வேர்க்கடலை முயலுடன் கேக், வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் சலாதீன்

  (21.00 CHF)

சூடான ஸ்டார்டர்

• வோக்கோசு உள்ள sautéed காளான் மற்றும் பர்கண்டி நத்தைகள்

  (18.00 CHF)

• Butternut மற்றும் பூசணி கிரீம்

  (16.00 CHF)

• மொறுமொறுப்பான Camembert

  (16.00 CHF)

மீன்

• துளசி, Creole, அரிசி, காய்கறிகள் கொண்டு சால்மன் Escalope

  (31.00 CHF)

• மஞ்சள் கறி மற்றும் தேங்காய் பால் இறால்களின்

  (26.00 CHF)

பாஸ்தா

• கிரீம் tortellini

  (21.00 CHF)

• சால்மன் ravioli

  (21.00 CHF)

குளிர்காலம் மெனு

தொடக்க குளிர்காலம் 2015

• உலர்ந்த இறைச்சி தட்டு

  (27.00 CHF)

• பர்கண்டி சீரற்ற பேஸ்ட்ரி நத்தை (caravel சாஸ்)

  (18.00 CHF)

• வாலெய்ஸ் தட்டில்

  (25.00 CHF)

• சாலட் மற்றும் சூடான ஆடு சீஸ் கொண்டு அப்பழக்கத்தில்

  (19.00 CHF)

• Foie கிரா மி-cuit வாத்து, அத்தி சட்னி, Brioche சிற்றுண்டி

  (21.00 CHF)

• புகைத்த சால்மன், saladive, சிற்றுண்டி முத்தொகுதி

  (22.00 CHF)

• சீரற்ற பேஸ்ட்ரி காளான்

  (19.00 CHF)

• மாட்டிறைச்சி டார்டர் whittled, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் சலாதீன் (100 கிராம்)

  (19.00 CHF)

• வானூர்தி சாலட்

  (19.00 CHF)

சாலட்கள்

• தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா கலவை "டி buffala" பச்சை பெஸ்டோ மற்றும் வெண்ணெய்

  (18.00 CHF)

• நயமற்ற சாலட், croutons மற்றும் கடின அவித்த முட்டை

  (18.00 CHF)

• மீனவர் சாலட், புகைத்த சால்மன், இறால் காக்டெய்ல் மற்றும் calamaretti marinated வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி

  (21.00 CHF)

• தேன், புதிய கலவை கொண்டு சூடான ஆடு சீஸ் செயல்வடிவம்

  (21.00 CHF)

• நேரம் சாலட்

  (19.00 CHF)

நேரம் ஆலோசனைகள் (குளிர்காலத்தில் 2015)

• சிவப்பு கர்ரி அரிந்த கோழி, அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் basmnati நாள்

  (28.00 CHF)

• ஹாம்பர்கர் மாட்டிறைச்சி (200 கிராம்), Caravelle சாஸ்

  (25.00 CHF)

• கணம் பாஸ்தா

  (21.00 CHF)

• பாற்கட்டிபர்கர் Caravelle சாஸ்

  (25.00 CHF)

• Lasagne அல் Forno

  (21.00 CHF)

• கிளாசிக் மாட்டிறைச்சி டார்டர் (200 GR)

  (38.00 CHF)

• டார்டர் வானூர்தி Beef (200 GR)

  (38.00 CHF)

டார்டர்

• வெண்ணெய் டார்டர் மற்றும் அன்னாசி இறால் காக்டெய்ல்

  (34.00 CHF)

• வெங்காய பூண்டு செடி வகை, ஓட்கா மற்றும் பாட்டி ஸ்மித் (180 GR) ஆப்பிள்கள் கொண்ட சால்மன் டார்டர்

  (36.00 CHF)

மீன்கள்

• Lemongrass, Wok காய்கறிகள், பாசுமதி அரிசி இறால் வால்கள்

  (28.00 CHF)

• வாட்டு கடல், நத்தையோடு புனித ஜாக், calamaretti, இறால்களின், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள்

  (36.00 CHF)

• கடல் bream என்ற ஆட்டுக்கறி ஒரு லா Plancha, ஒரு கன்னிகை சாஸ், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள்

  (38.00 CHF)

• மீன் fillets, புதிய இறக்குமதி அரைக்கும் பொரியலாக மற்றும் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் அல்லது சாஸ் caravel

  (38.00 CHF)

• பாபாவிற்கு மீன் (சால்மன் மற்றும் கடல் பாஸ்)

  (30.00 CHF)

சிறப்பு (குளிர்காலத்தில் 2015)

• CARAVELLE (180gr)

  (40.00 CHF)

• சூப்பர் CARAVELLE (260gr)

  (47.00 CHF)

• ஒரு 380 (380g)

  (57.00 CHF)

இறைச்சி

• வியல் கேடயத்தாலும் ப்ளூ

  (40.00 CHF)

• வியன்னாவின் வியல் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி

  (34.00 CHF)

• மிளகு சாஸ் ஸ்டீக்

  (38.00 CHF)

• வெங்காயம் உடன் மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை

  (35.00 CHF)

• வெண்ணெய் ஹவுஸ் மாமிசத்தை

  (25.00 CHF)

• காளான்கள் கொண்ட Tournedos

  (45.00 CHF)

விருந்தினர் குண்டு

(civet du moment)

விலை :

26.00 CHF

 

மான் ஆட்டுக்கறி

(médaillon de chevreuil)

விலை :

26.00 CHF

 

ரோய், விலா மாமிசத்தை

(Entrecôte de cerf)

விலை :

39.00 CHF

 

எலும்பு மான் ஆட்டுக்கறி (ஒழுங்கு மட்டும்)

(Selle de chevreuil)

காய்கறி சாலட் - கடின வேகவைத்த முட்டை

(Salade de crudités – œuf dur)

இறால் காக்டெய்ல்

(Cocktail de crevettes)

தட்டு valaisanne

(Assiette valaisanne)

விலை :

24.00 CHF

 

மொட்டையடித்து Parmesan, பைன் பருப்புகள் மற்றும் balsamic வினிகர் கிரீம் arugula சாலட்

(Salade de roquette, copeaux de parmesan, pignons de pin et crème de vinaigre balsamique)

விலை :

16.00 CHF

 

Foie கிரா மற்றும் confit வேர்க்கடலை முயலுடன் கேக், வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் சலாதீன்

(Pressé de lièvre au foie gras et confit d’airelles, pain toasté et saladine)

விலை :

21.00 CHF

 

வோக்கோசு உள்ள sautéed காளான் மற்றும் பர்கண்டி நத்தைகள்

(Poêlée de champignons et escargots de Bourgogne en persillade)

விலை :

18.00 CHF

 

Butternut மற்றும் பூசணி கிரீம்

(Velouté de courge et butternut)

விலை :

16.00 CHF

   

மொறுமொறுப்பான Camembert

(Croustillant de Camembert)

விலை :

16.00 CHF

   

துளசி, Creole, அரிசி, காய்கறிகள் கொண்டு சால்மன் Escalope

(Escalope de saumon au basilic, riz créole, petits légumes)

மஞ்சள் கறி மற்றும் தேங்காய் பால் இறால்களின்

(Gambas au curry jaune et lait de coco)

விலை :

26.00 CHF

 

கிரீம் tortellini

(Tortellinis à la crème)

சால்மன் ravioli

(Raviolis au saumon)

உலர்ந்த இறைச்சி தட்டு

(Assiette de viande séchée )

பர்கண்டி சீரற்ற பேஸ்ட்ரி நத்தை (caravel சாஸ்)

(feuilleté d'escargots de Bourgogne (sauce caravelle))

  (ஒவ்வாமை: மெல்லுடலிகள்)

வாலெய்ஸ் தட்டில்

(Assiette valaisanne)

சாலட் மற்றும் சூடான ஆடு சீஸ் கொண்டு அப்பழக்கத்தில்

(Salade et toast de fromage de chèvre chaud)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

Foie கிரா மி-cuit வாத்து, அத்தி சட்னி, Brioche சிற்றுண்டி

(Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues, toasts briochés)

புகைத்த சால்மன், saladive, சிற்றுண்டி முத்தொகுதி

(Trilogie de saumon fumé, saladive, toasts )

விலை :

22.00 CHF

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

சீரற்ற பேஸ்ட்ரி காளான்

(feuilleté aux champignons)

மாட்டிறைச்சி டார்டர் whittled, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் சலாதீன் (100 கிராம்)

(Tartare de bœuf taillé au couteau, pain toasté et saladine (100 g))

விலை :

19.00 CHF

 

வானூர்தி சாலட்

(Salade Aviation)

விலை :

19.00 CHF

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா கலவை "டி buffala" பச்சை பெஸ்டோ மற்றும் வெண்ணெய்

(Salade de Tomate et mozzarela "Di buffala", pesto vert et avocat)

நயமற்ற சாலட், croutons மற்றும் கடின அவித்த முட்டை

(Salade de crudité, croûtons et œufs durs)

மீனவர் சாலட், புகைத்த சால்மன், இறால் காக்டெய்ல் மற்றும் calamaretti marinated வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி

(Salade du Pêcheur, Saumon fumé, crevettes cocktail et calamaretti marinés, avocat et tomates)

தேன், புதிய கலவை கொண்டு சூடான ஆடு சீஸ் செயல்வடிவம்

(Aumonière de chèvre chaud au miel, salade fraîcheur)

நேரம் சாலட்

(Salade composée du moment)

சிவப்பு கர்ரி அரிந்த கோழி, அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் basmnati நாள்

(Emincé de volaille aux champignons - roesti)

ஹாம்பர்கர் மாட்டிறைச்சி (200 கிராம்), Caravelle சாஸ்

(Hamburger de bœuf (200 g), sauce Caravelle)

கணம் பாஸ்தா

(Pâtes du moment)

பாற்கட்டிபர்கர் Caravelle சாஸ்

(Cheeseburger, sauce Caravelle)

விலை :

25.00 CHF

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

Lasagne அல் Forno

(Lasagne maison)

விலை :

21.00 CHF

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

கிளாசிக் மாட்டிறைச்சி டார்டர் (200 GR)

(Tartare de Bœuf classique (200 gr))

விலை :

38.00 CHF

 

டார்டர் வானூர்தி Beef (200 GR)

(Tartare de Bœuf Aviation (200 gr))

விலை :

38.00 CHF

 

வெண்ணெய் டார்டர் மற்றும் அன்னாசி இறால் காக்டெய்ல்

(Tartare d’avocat et crevettes cocktail à l’ananas)

வெங்காய பூண்டு செடி வகை, ஓட்கா மற்றும் பாட்டி ஸ்மித் (180 GR) ஆப்பிள்கள் கொண்ட சால்மன் டார்டர்

(Tartare de saumon à la ciboulette, vodka et pommes Granny Smith (180 gr))

Lemongrass, Wok காய்கறிகள், பாசுமதி அரிசி இறால் வால்கள்

(Queues de crevettes à la citronnelle, légumes du Wok, riz basmati)

  (ஒவ்வாமை: ஓட்டுமீன்கள்)

வாட்டு கடல், நத்தையோடு புனித ஜாக், calamaretti, இறால்களின், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள்

(Plancha de la mer, Noix de St-Jacques, calamaretti, gambas, riz et légumes)

கடல் bream என்ற ஆட்டுக்கறி ஒரு லா Plancha, ஒரு கன்னிகை சாஸ், அரிசி மற்றும் காய்கறிகள்

(Filet de bar croustillant, flan de carottes au curry, riz basmati)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

மீன் fillets, புதிய இறக்குமதி அரைக்கும் பொரியலாக மற்றும் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ் அல்லது சாஸ் caravel

(Filets de perches frais d’importation meunière frites et sauce tartare ou sauce caravelle)

பாபாவிற்கு மீன் (சால்மன் மற்றும் கடல் பாஸ்)

(cheeseburger de poissons (saumon et filet de bar ))

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள், பால்)

CARAVELLE (180gr)

(CARAVELLE (180gr))

விலை :

40.00 CHF

 

சூப்பர் CARAVELLE (260gr)

(SUPER CARAVELLE (260gr))

விலை :

47.00 CHF

 

ஒரு 380 (380g)

(A 380 (380gr))

விலை :

57.00 CHF

 

வியல் கேடயத்தாலும் ப்ளூ

(Cordon bleu de veau)

வியன்னாவின் வியல் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி

(Escalope de veau viennoise)

விலை :

34.00 CHF

 

மிளகு சாஸ் ஸ்டீக்

(Entrecôte au poivre)

வெங்காயம் உடன் மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை

(Pavé de bœuf à l'échalote)

வெண்ணெய் ஹவுஸ் மாமிசத்தை

(Steak maison avec beurre)

விலை :

25.00 CHF

 

காளான்கள் கொண்ட Tournedos

(filet de boeuf aux morilles)

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?