வெங்காயம் ஜாம் foie கிரா terrine |
சுண்டவைத்தவை சிவப்பு மடவை நல்ல துண்டு |
பன்றி இறைச்சி மற்றும் Pecharmant கொண்டு புனுகு பூனை முட்டைகள் |
பன்றி இறைச்சி கொண்டு Monkfish என்ற அணிந்திருந்தார், ப்ரவான்சல் சாஸ் |
சிவப்பு ஒயின் புனுகு பூனை தவளை கால்கள் |
வோக்கோசு வெண்ணெய் பேஸ்டை Saint-Jacques |
Beef Tournedos ரோசினி Limousin |
பன்றி கருப்பு கழுதை வெட்டுவது "Gaec Dufour லா Meyze ஒரு" |
கோல்ப் தகடு மற்றும் ஒயின் கண்ணாடி | (13.00 €) |
கோல்ப் தகடு மற்றும் பீர் | (15.00 €) |
இத்தாலிய சாலட் (சிறிய) | (6.00 €) |
இத்தாலிய சாலட் (பெரிய) | (12.00 €) |
செஃப் சாலட் (சிறிய) | (6.00 €) |
செஃப் சாலட் (பெரிய) | (10.00 €) |
Gizzards கலவை (சிறிய) | (8.00 €) |
Gizzards கலவை (பெரிய) | (12.00 €) |
ஆடு சீஸ் கலவை, வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை | (10.00 €) |
தட்டு கருப்பு கழுதை Gaec Dufour தி Meyze | (15.00 €) |
நாடு terrine | (6.00 €) |
உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் ஆம்லெட் | (22.00 €) |
காளான் ஆம்லெட் | (18.00 €) |
ஹாம், சீஸ் கொண்டு முட்டடை | (10.00 €) |
காளான்கள் கொண்ட carbonara | (15.00 €) |
சூப் Carbonara | (12.00 €) |
புகைத்த சால்மன் கொண்டு சூப் | (13.00 €) |
வெண்ணெய் சூப் | (8.00 €) |
வெள்ளை வெண்ணெய் சால்மன் Escalope | (14.00 €) |
ஏஞ்சல் braised பன்றி இறைச்சி கருப்பு கழுதை | (18.00 €) |
காளான்கள் Fricassee | (18.00 €) |
ஸ்டீக் டார்டர் | (14.00 €) |
வாட்டு தொத்திறைச்சி | (13.00 €) |
மாட்டிறைச்சி லிமோசைன் பக்க | (20.00 €) |
பன்றி கருப்பு கழுதை வெட்டுவது, கடுகு | (18.00 €) |
ராயல் Jugged முயல் | (22.00 €) |
டக் காத்தருளும் | (13.00 €) |
மிலன் வியல் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி | (16.00 €) |
மிளகு கொண்டு வறுக்கப்பட்ட வாத்து மார்பக | (18.00 €) |
Croque Monsieur (சூடான சீஸ் ரொட்டி), கலவை | (5.00 €) |
Croque மேடம் (முட்டை சூடான சீஸ் ரொட்டி), கலவை | (6.00 €) |
பிரஞ்சு பொரியலாக தகடு | (3.00 €) |
பச்சை சாலட் தட்டு | (3.00 €) |
சீஸ் தகடு | (7.00 €) |
சுவை காபி | (9.00 €) |
முட்டை Norvégienne | (7.00 €) |
சூடான ஆப்பிள் பை | (7.00 €) |
வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் கொண்டு டர்டே tatin | (7.00 €) |
எலுமிச்சை meringue பை | (7.00 €) |
Crepes Suzette சமையலறை கொட்டைகள் | (7.00 €) |
கொட்டைகள், ஐஸ்கிரீம் கொட்டைகள் Tatin | (7.00 €) |
கேக் | (4.00 €) |
பீச் மெம்பா | (6.00 €) |
ஐஸ் கிரீம், 2 கரண்டிகளுக்குள் | (3.00 €) |
ஐஸ் கிரீம், 3 கரண்டிகளுக்குள் | (5.00 €) |
கீர் வெள்ளை ஒயின் | (3.00 €) |
கீர் வண்ண | (4.00 €) |
கீர் அரச (மதுவை) | (7.00 €) |
மதுவை | (7.00 €) |
கோப்பை 1rst குமிழி | (4.00 €) |
Americano | (6.00 €) |
Mocktail | (4.00 €) |
பேபி | (3.00 €) |
விஸ்கி | (5.00 €) |
ஜேம்சன் | (6.00 €) |
சிவாஸ் | (10.00 €) |
ஜாக் டேனியல் | (10.00 €) |
aniseed வேட்கையூட்டலாகும் | (3.00 €) |
mulled ஒயின்கள் | (3.50 €) |
வெள்ளை மற்றும் அம்பர் மது | (7.00 €) |
ஹெய்ன்கென் 25cl | (2.80 €) |
ஹெய்ன்கென் 50cl | (5.60 €) |
Affligem 25cl | (7.00 €) |
Affligem 50cl | (7.00 €) |
நீர் சிரப் | (1.50 €) |
பழச்சாறு (ஆரஞ்சு, சீட்டு, திராட்சைப்பழம், பாதாமி, ஆப்பிள், அன்னாசி) | (3.00 €) |
கோகோ கோலா, ஒளி, பூஜ்யம் | (3.00 €) |
Schweppes டானிக், சிட்ரஸ் பழ | (3.00 €) |
ஒயாசிஸ் | (3.00 €) |
கனிம நீர் 1 / 4L | (2.50 €) |
கனிம நீர் 1 / 2L | (3.00 €) |
மினரல் வாட்டர் 1L | (4.00 €) |
திங்: திராட்சைப்பழம் - Schweppes | (3.00 €) |
Machin: ஆரஞ்சு சாறு - Schweppes | (3.00 €) |
Chantuguo: ஆரஞ்சு சாறு - Schweppes - Grenadine | (3.00 €) |
Brouilly Chateau La perrière 37.5cl | (19.30 €) |
Brouilly Chateau La perrière 75cl | (28.20 €) |
செயிண்ட் நிக்கோலஸ் டி bourgueil Audebert 37.5cl | (13.20 €) |
செயிண்ட் நிக்கோலஸ் டி bourgueil Audebert 75cl | (21.20 €) |
ஸோம்வரை Champigny voltige டெஸ் Clos 2012 37.5cl | (13.80 €) |
ஸோம்வரை Champigny voltige டெஸ் Clos 2012 75cl | (22.30 €) |
Sancerre சிவப்பு Le rabault 37.5cl | (25.30 €) |
Sancerre சிவப்பு Le rabault 75cl | (44.80 €) |
பர்கரேக் சிவப்பு Châteaux pannisseau 2010 37.5cl | (14.30 €) |
பர்கரேக் சிவப்பு Châteaux pannisseau 2010 75cl | (20.10 €) |
Buzet பரோன் டி ardeuil 37.5cl | (12.20 €) |
Buzet பரோன் டி ardeuil 75cl | (19.90 €) |
Pécharmant Clos டி perlevade 2009 37.5cl | (15.30 €) |
Pécharmant Clos டி perlevade 2009 75cl | (24.00 €) |
Pécharmant Haut டி corbiac 2008 37.5cl | (17.20 €) |
Pécharmant Haut டி corbiac 2008 75cl | (28.00 €) |
Mercurey Domaine de faiveley 2006 75cl | (40.00 €) |
பார்டோ லெஸ் டி Beaulieu 75cl Granges | (15.00 €) |
பார்டோ Saint Georges எஸ்டி Emilion நாட்டுப்புற macquin 75cl | (36.80 €) |
பார்டோ எஸ்டி Emilion பெரும் CRU நாட்டுப்புற Haut துறவி Brice 2010 75cl | (38.30 €) |
பார்டோ எஸ்டி Emilion பெரும் CRU Clos டெஸ் யக்கோபின் 2007 75cl | (70.00 €) |
பார்டோ எஸ்டி Emilion பெரும் CRU நாட்டுப்புற டி லா commanderie 2011 75cl | (40.00 €) |
பார்டோ Médoc கால் bougeois நாட்டுப்புற Haut 2009 75cl logeat | (37.90 €) |
பார்டோ pommerol Le Moulin 2002 75cl | (159.80 €) |
பார்டோ எஸ்டி Emilion பெரும் CRU நாட்டுப்புற patris 2007 75cl | (175.30 €) |
பார்டோ Montagne எஸ்டி Emilion நாட்டுப்புற துறவி 2007 75cl ஆண்ட்ரே | (72.90 €) |
பார்டோ லாலண்டே டி pommerol Chateau La ஃப்ளேயர்- டி ஜீன் GUE 75cl | (48.90 €) |
Chablis Moreau | (38.20 €) |
Sancerre வெள்ளை chatellerie 2012 | (44.80 €) |
Meursault பிரதமர் CRU லூயிஸ் La Tour 1999 | (65.50 €) |
பர்கண்டி Aligoté | (42.30 €) |
பர்கண்டி chassagne montrachet 2008 | (59.90 €) |
அல்சாஸ் gewurztraminer அல்போன்ஸ் மேயர் 2003 | (65.00 €) |
பர்கரேக் moelleux நாட்டுப்புற pannisseau | (31.30 €) |
Chardonnay cuvée lacustre | (17.70 €) |
Pouilly fuissé 2008 | (56.00 €) |
Muscadet Drouet 2013 | (20.10 €) |
கல்லறை Pessac leognan | (48.70 €) |
Buzet Le LYS 37.5cl | (10.00 €) |
Buzet Le LYS 75cl | (16.00 €) |
கோட் டி புரொவென்ஸ் Les Oliviers | (21.50 €) |
கேபர்நெட் டி அன்ஜோவ் Les roseraies | (19.60 €) |
காஸ்காக்னி Mas De La Tour | (15.00 €) |
canapés செட் (சிறிய அலங்கரிக்கப்பட்டு சிற்றுண்டி) மற்றும் verrines (கண்ணாடி கொள்கலன்) 4 துண்டுகள் | (3.50 €) |
கிரீம் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் 1 லிட்டர் / 4 Pers | (22.00 €) |
பூசணி 1 லிட்டர் / 4 Pers கிரீம் | (15.00 €) |
Foie கிரா terrine | (15.00 €) |
foie கிரா கொண்டு Millefeuille கினியாக்கோழி | (8.00 €) |
இரண்டு புகைபிடித்த marinated சால்மன் தட்டு | (8.00 €) |
ஓபரா சால்மன் துளசி ஒரு mascarpone தக்காளி சாறு | (7.00 €) |
Aiguillette Sainte Pierre இரால் சாறு | (12.00 €) |
வறுத்த இரால் கிரீம் மீனவர் முள் கரண்டி | (15.00 €) |
அரை இரால் Thermidor ஓ gratin | (11.00 €) |
காய்கறிகள் கொண்டு இரால் குண்டு | (24.00 €) |
சால்மன் அணிந்திருந்தார் பாரிஸ் | (10.00 €) |
வேட்டையாடப்பட்ட இரால் மயோனைசே | (62.00 €) |
கடல் தட்டை | (25.00 €) |
வன இனிப்பு ரொட்டிகள் Brioche | (18.00 €) |
காளான் மற்றும் chestnuts வாத்து Aumônière | (12.00 €) |
மெடாலியன் பழுப்பு அடைத்த ஆண்மை நீக்கப் பட்டு உணவுக்காக கொழுக்க வைக்கப்பட்ட சேவல் மற்றும் ceps | (18.00 €) |
ஹரே அரச அணிந்திருந்தார் | (16.00 €) |
Tourin உள்ள நத்தைகள் பான் | (14.00 €) |
சமைக்கவும் புறா உச்ச பர்கரேக் | (18.00 €) |
morels கொண்டு braised இனிப்பு ரொட்டிகள் | (18.00 €) |
வியல் ஆட்டுக்கறி மூலிகைகள் கொண்ட வறுத்தெடுத்தார் | (16.00 €) |
மாட்டிறைச்சி tenderloin 4 Pers crusted | (18.00 €) |
அனைத்து உணவுகள் இரண்டு சைட் டிஷ் சேர்ந்து |
தீனி இனிப்புகள் ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி |
மிருதுவாக உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் கருப்பு கழுதை 1 கண்ணாடி சிவப்பு போர்டோ கன்று முட்டைகள் |
கிங்கர்பிரெட் கவசத்தையும் கருகிப்போகச் foie கிரா Sainte-1 கண்ணாடி Croix Du Mont |
இரால் குண்டு மஞ்சள் மது கலந்து காய்கறிகள் சமைத்த, 1 கண்ணாடி Chardonnay |
செர்ரிகளில் மதுவை granita |
உச்ச புறா crusted காளான்கள் மற்றும் chestnuts 1 கண்ணாடி தோல் Médoc Logeat |
hazelnuts உடன் Mesclun கலவை Roquefort பேரி பாம்பின் Sainte-1 கண்ணாடி Croix Du Mont |
சுவை தட்டு ஈவ், மதுவை |
வெங்காயம் ஜாம் Muscadet என்ற சாறுகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி அடைத்த crépinette அல்லது foie கிரா terrine இன்னும் quivering சிப்பிகள் |
காய்கறிகள் இரால் மற்றும் மட்டி குண்டு மற்றும் அடுப்பில் அல்லது இனிப்பு ரொட்டிகள் வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள் கொண்ட Brioche |
chestnuts மற்றும் காளான்கள் மற்றும் பூண்டு சாறு மற்றும் ரோஸ்மேரி அல்லது முயல் அரச பர்கண்டி மது கொண்டு சமைக்கப்படும் அணிந்திருந்தார் வறுத்த ஆண்மை நீக்கப் பட்டு உணவுக்காக கொழுக்க வைக்கப்பட்ட சேவல் |
ஒரு கலவை மீது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு இறைச்சி கலந்த மசியல் Roquefort |
புத்தாண்டு தட்டு அல்லது குளிர்ந்த முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு டிஷ் மற்றும் மிருதுவான பாய்வு சாக்லேட் |