| பழங்களுள்ள வைரவுரு foie கிரா | 
| லாம்ப் tagine | 
| Mesclun ஒரு படுக்கையில் சீஸ் | 
| கருப்பு முத்து (நிதி பிஸ்கட் என்றால் சாக்லேட் புட்டு கொண்டு முதலிடம், கேரமல் சாக்லேட் இதயம்) | 
| Sorrel சால்மன்னுடன் terrine | 
| பை மேய்ப்பன் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் ஆடு சீஸ்) | 
| Courgette gratin கொண்டு வறுத்த மாட்டிறைச்சி | 
| Mesclun ஒரு படுக்கையில் சீஸ் | 
| ரம் பாபா | 
| கிழக்கு செய்ய tabbouleh | (15.00 €) | 
| Perigord கலவை (gizzards, உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை, தக்காளி) | (21.00 €) | 
| தினம் சாலட் (கோழி, தக்காளி, பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு) | (18.00 €) | 
| பியத்மாந்து கலவை (ஹாம், அவித்த முட்டை, ஊறுகாய்) | (15.00 €) | 
| டெலிகேடெஸ்ஸென் சாலடுகள் (உருளைக்கிழங்கு, தலைவர் சீஸ், ஊறுகாய்) | (15.00 €) | 
| Océanne கலவை (surimi, துளசி, தக்காளி, பெண்ணே பாஸ்தா, மயோனைசே) | (15.00 €) | 
| அயல்நாட்டு கலவை (திராட்சைப்பழம், வெண்ணெய், இனப்பூண்டு, இறால்) | (21.00 €) | 
| காய்கறி கலவை (grated கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், செர்ரி தக்காளி, பெருஞ்சீரகம்) | (15.00 €) | 
| சால்மன் பசில் தக்காளி டார்டர் | 
| அவரது உருளைக்கிழங்கு gratin கொண்டு வியல் roulade | 
| Mesclun ஒரு படுக்கை மீது சீஸ் மூவரும் (Meaux இன் பிரீ காம்டே, பெட்டிட் பஸ்க்) | 
| ஆரஞ்சு மலரும் கொண்டு creme brulee | 
| Foie கிரா மற்றும் கிங்கர்பிரெட் | 
| St.Jacques இன் டார்டர் | 
| தனது புதிய உருளைக்கிழங்கு சேர்ந்து தேன் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட வாத்து மார்பக | 
| Mesclun ஒரு படுக்கை மீது சீஸ் மூவரும் (Meaux இன் பிரீ காம்டே, பெட்டிட் பஸ்க்) | 
| பழங்களை கொண்டு tiramisu | 
| Meaux, காம்டே, ஆடு சீஸ், செயின்ட் Nectaire, Buchette ஆடு சீஸ் பிரீ | (100.00 €) | 
| பிரீ Munster, ப்ளூ டிஅவெர்க்னீ, காம்டே, செம்மறி | (40.00 €) | 
| வகைப்படுத்தப்பட்ட விவசாய ஆடுகள் சீஸ் | (100.00 €) | 
| ரசிகர் காம்டே, Tomme டி Savoie, Cantal, Camembert, செயின்ட் Nectaire | (70.00 €) | 
| ரசிகர் ஆடு சீஸ், காம்டே, Chabichou | (55.00 €) | 
| Farandole ஆடு சீஸ், செம்மறி தாவர கட்டிகளை, சாணம் ஸ்பைஸ் | (60.00 €) | 













