Le Mesturet 2

• நாள் பட்டி
• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• உணவகம்

உணவகம்

நிலையான விலை மீல்ஸ் (கீழே மெனுவிலிருந்து தேர்வு, அல்லாத பானம் தொகுப்பு மெனுக்கள்)

• லு பெட்டிட் Mesturet (ஸ்டார்ட்டர் + முக்கிய கோர்ஸ்) அல்லது (முக்கிய நிச்சயமாக + இனிப்பு)

  (26.00 €)

• Le Grand Mesturet (ஸ்டார்டர் + முக்கிய நிச்சயமாக + இனிப்பு)

  (31.50 €)

தொடக்க

• வாட்டு கத்திரிக்காய் மற்றும் புதிய ஆடு தான் சீஸ், தக்காளி coulis

  (8.90 €)

• கடல் மீன் வகை rillettes, rouille சாஸ், பச்சை சோம்பு டிரஸ்ஸிங்

  (9.00 €)

• இறைச்சி கலந்த மசியல் உள்ள பன்றி தலை terrine, சாஸ் ravigote

  (9.00 €)

• லாம்ப் இனிப்பு ரொட்டிகள் கலவை, கொத்தமல்லி சேர்த்து தக்காளி கேக், ஆர்கனோ vinaigrette

  (9.00 €)

• புதிய புதினா கொண்டு குளிர்ந்த சீமை சுரைக்காய் சூப், பூண்டு crouton

  (8.90 €)

• நாள் ஸ்டார்டர் (கரும்பலகையில் பார்க்க)

  (8.90 €)

• ஆலோசனை: foie கிரா terrine, அரை சமைத்த Lande வாத்து terrine, ஜெல்லி, buckwheat, ரொட்டி நெல்லிக்காய்

  (17.10 €)

முக்கிய படிப்புகள்

• மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை (300g), Valoisn ல் சாஸ், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

  (18.50 €)

• எங்கள் சிறப்பாக புதிய மீன், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் confits கொண்டு aioli தயார்

  (18.50 €)

• Espelette மிளகு, குளிர் இனிப்பு மிளகு Tartine கானாங்கெளுத்தி (சில முனைகளை சாத்தியம்)

  (17.90 €)

• லேபிள் ரூஜ் அடைத்த பெஸ்டோ இலவச வரம்பில் கோழி ballottine, சிவப்பு மணி மிளகு குழம்பு, பெருஞ்சீரகம் விதை புண்ணாக்கு

  (17.60 €)

• பன்றி tenderloin, முனிவர் சாஸ், சீமை சுரைக்காய் Parmesan கொண்டு gratin

  (18.50 €)

• பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி டார்டர் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

  (17.60 €)

• நாள் முதன்மை நிச்சயமாக (கரும்பலகையில் பார்க்க)

  (17.60 €)

பாட்டி சமையல்

• வியல் காளான்கள் மற்றும் சிறிய வெங்காயம், பிரியாணி அரிசி கிரீமி சாஸ் உள்ள சுண்டவைத்தவை

  (17.60 €)

• ஒரு ப்ரோவென்சால் பாணியில் ஆட்டுக்குட்டி Fricassee, வறட்சியான தைம் கொண்டு பச்சை பீன்ஸ்

  (18.50 €)

• கன்றின் தலை அதன் தாய்மொழி மூடப்பட்டிருக்கும், Gribiche சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள்

  (17.60 €)

சைவம் உணவுகள்

• பாஸ்தா சாலட், கேண்டி கோடை காய்கறிகள், பெஸ்டோ சாஸ்

  (17.60 €)

• கீரை மற்றும் புதிய ஆடு சீஸ் பை

  (17.60 €)

பாலாடைக்கட்டிகள்

• கிளாசிக் பிராந்திய பண்ணை பாலாடைக்கட்டிகள்: Rocamadour, பிரீ டி Nangis, Reblochon, Salers, ப்ளூ டெஸ் Causses

  (9.40 €)

• மென்மையான Faisselle நாட்டின் சீஸ் பூண்டு மற்றும் இனப்பூண்டு அல்லது சிகப்பு பெர்ரியை coulis பரிமாறப்படுகிறது

  (8.90 €)

இனிப்பு

• praline-பொடி கிரீம் நம்பத்தகுந்த பாரிஸ் ப்ரெஸ்ட் பேஸ்ட்ரி (சிறிய வேட்கையை ஐந்து)

  (8.90 €)

• ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி, வெண்ணிலா பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட்

  (9.00 €)

• பிலடெல்பியா சீஸ்கேக், முலாம்பழம் coulis

  (9.00 €)

• sugared violets கொண்டு முட்டை வெள்ளை மென்மையான மிகைப்படாமல், கூழ்

  (8.90 €)

• Lemongrass மற்றும் துளசி கொண்டு புதிய சீசன் பழங்கள் தேர்வு, பாதாம் கொண்டு கேக் கடற்பாசி

  (9.00 €)

• ஆப்ரிகாட் கொண்டு பீச் மசித்து, ரோஸ்மேரி சபாயன்

  (9.00 €)

• சாக்லேட் கேக், caramelized பேரிக்காய், புதிய புதினா Chantilly கிரீம்

  (8.90 €)

• நாள் இனிப்பு (கரும்பலகையில் பார்க்க)

  (8.90 €)

• எங்கள் குளிரினிப்பு மற்றும் sorbets

  (8.90 €)

• சுவை காபி (ஒரு காபி அல்லது டீ கொண்டு எங்கள் கேக் வகையறாக்கள்)

  (8.90 €)

குழந்தை மெனு (1 முக்கிய நிச்சயமாக +1 இனிப்பு +1 பானம்) 12 €

• Breaded Codfish, பட்டாம்பூச்சி பாஸ்தா

• வறுக்கப்பட்ட இலவச வீச்சு கோழி (சிவப்பு முத்திரை), வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ்

• ---------------

• ஐஸ் கோப்பை (உங்கள் விருப்பப்படி 2 கரண்டிகளுக்குள்)

• சாக்லேட் கேக், caramelized பேரிக்காய்

• ----------------

• 1 பானம் (சோடா, பழச்சாறு, கனிம நீர்)

லு பெட்டிட் Mesturet (ஸ்டார்ட்டர் + முக்கிய கோர்ஸ்) அல்லது (முக்கிய நிச்சயமாக + இனிப்பு)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

விலை :

26.00 €

 

Le Grand Mesturet (ஸ்டார்டர் + முக்கிய நிச்சயமாக + இனிப்பு)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

விலை :

31.50 €

 

வாட்டு கத்திரிக்காய் மற்றும் புதிய ஆடு தான் சீஸ், தக்காளி coulis

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

விலை :

8.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

கடல் மீன் வகை rillettes, rouille சாஸ், பச்சை சோம்பு டிரஸ்ஸிங்

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, மீன்கள், கடுகு)

இறைச்சி கலந்த மசியல் உள்ள பன்றி தலை terrine, சாஸ் ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம்)

லாம்ப் இனிப்பு ரொட்டிகள் கலவை, கொத்தமல்லி சேர்த்து தக்காளி கேக், ஆர்கனோ vinaigrette

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

புதிய புதினா கொண்டு குளிர்ந்த சீமை சுரைக்காய் சூப், பூண்டு crouton

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

விலை :

8.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், மெல்லுடலிகள்)

நாள் ஸ்டார்டர் (கரும்பலகையில் பார்க்க)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

விலை :

8.90 €

 

ஆலோசனை: foie கிரா terrine, அரை சமைத்த Lande வாத்து terrine, ஜெல்லி, buckwheat, ரொட்டி நெல்லிக்காய்

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

விலை :

17.10 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை)

மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை (300g), Valoisn ல் சாஸ், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

விலை :

18.50 €

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

எங்கள் சிறப்பாக புதிய மீன், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் confits கொண்டு aioli தயார்

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

விலை :

18.50 €

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

Espelette மிளகு, குளிர் இனிப்பு மிளகு Tartine கானாங்கெளுத்தி (சில முனைகளை சாத்தியம்)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

விலை :

17.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், மீன்கள்)

லேபிள் ரூஜ் அடைத்த பெஸ்டோ இலவச வரம்பில் கோழி ballottine, சிவப்பு மணி மிளகு குழம்பு, பெருஞ்சீரகம் விதை புண்ணாக்கு

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

விலை :

17.60 €

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

பன்றி tenderloin, முனிவர் சாஸ், சீமை சுரைக்காய் Parmesan கொண்டு gratin

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

விலை :

18.50 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி டார்டர் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

விலை :

17.60 €

 

நாள் முதன்மை நிச்சயமாக (கரும்பலகையில் பார்க்க)

(Plat du jour (voir ardoises))

விலை :

17.60 €

 

வியல் காளான்கள் மற்றும் சிறிய வெங்காயம், பிரியாணி அரிசி கிரீமி சாஸ் உள்ள சுண்டவைத்தவை

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

விலை :

17.60 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

ஒரு ப்ரோவென்சால் பாணியில் ஆட்டுக்குட்டி Fricassee, வறட்சியான தைம் கொண்டு பச்சை பீன்ஸ்

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

விலை :

18.50 €

 

  (ஒவ்வாமை: Sulfite)

கன்றின் தலை அதன் தாய்மொழி மூடப்பட்டிருக்கும், Gribiche சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள்

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

விலை :

17.60 €

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, கடுகு)

பாஸ்தா சாலட், கேண்டி கோடை காய்கறிகள், பெஸ்டோ சாஸ்

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

விலை :

17.60 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம்)

கீரை மற்றும் புதிய ஆடு சீஸ் பை

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

விலை :

17.60 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், பால்)

கிளாசிக் பிராந்திய பண்ணை பாலாடைக்கட்டிகள்: Rocamadour, பிரீ டி Nangis, Reblochon, Salers, ப்ளூ டெஸ் Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

விலை :

9.40 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால், நட்ஸ்)

மென்மையான Faisselle நாட்டின் சீஸ் பூண்டு மற்றும் இனப்பூண்டு அல்லது சிகப்பு பெர்ரியை coulis பரிமாறப்படுகிறது

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

praline-பொடி கிரீம் நம்பத்தகுந்த பாரிஸ் ப்ரெஸ்ட் பேஸ்ட்ரி (சிறிய வேட்கையை ஐந்து)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

விலை :

8.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி, வெண்ணிலா பேஸ்ட்ரி கிரீம் ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட்

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

விலை :

9.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

பிலடெல்பியா சீஸ்கேக், முலாம்பழம் coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

sugared violets கொண்டு முட்டை வெள்ளை மென்மையான மிகைப்படாமல், கூழ்

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

விலை :

8.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

Lemongrass மற்றும் துளசி கொண்டு புதிய சீசன் பழங்கள் தேர்வு, பாதாம் கொண்டு கேக் கடற்பாசி

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, நட்ஸ்)

ஆப்ரிகாட் கொண்டு பீச் மசித்து, ரோஸ்மேரி சபாயன்

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

சாக்லேட் கேக், caramelized பேரிக்காய், புதிய புதினா Chantilly கிரீம்

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

விலை :

8.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

நாள் இனிப்பு (கரும்பலகையில் பார்க்க)

(Dessert du jour (voir ardoises))

விலை :

8.90 €

 

எங்கள் குளிரினிப்பு மற்றும் sorbets

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

விலை :

8.90 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

சுவை காபி (ஒரு காபி அல்லது டீ கொண்டு எங்கள் கேக் வகையறாக்கள்)

(CAFE GOURMAND)

Breaded Codfish, பட்டாம்பூச்சி பாஸ்தா

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், மீன்கள்)

வறுக்கப்பட்ட இலவச வீச்சு கோழி (சிவப்பு முத்திரை), வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு சாஸ்

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

ஐஸ் கோப்பை (உங்கள் விருப்பப்படி 2 கரண்டிகளுக்குள்)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (ஒவ்வாமை: பால்)

சாக்லேட் கேக், caramelized பேரிக்காய்

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 பானம் (சோடா, பழச்சாறு, கனிம நீர்)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?