கொத்தமல்லி சேர்த்து வறுத்த காய்கறி கலவை - சிறிது மசாலா கொண்டு காலிஃபிளவர் | (17.99 €) |
கிளாசிக் சீசர் சாலட்: காஸ் கீரை - croutons - Parmesan | (17.99 €) |
புகைபிடித்த வாத்து மார்பக - அன்னாசி coleslaw - முழு தானிய கடுகு | (18.99 €) |
கூனைப்பூ மற்றும் Fava பீன்ஸ் உடன் நண்டு - துளசி கொண்டு தர்பூசணி | (20.99 €) |
இரால் பிஸ்கே - sweetcorn குழம்பு - சோளம் மற்றும் வசாபியை | (20.99 €) |
தக்காளி confit மற்றும் ஆடு சீஸ் சயின்டே- Maure கொண்டு புளிப்பு - காரமான சிவப்பு ஒயின் | (18.99 €) |
சிறிது-புகைத்த சால்மன் - சிட்ரஸ் marinated வெள்ளரி - மிளகுத்தூள் சில புள்ளிகள் (Espelette மிளகு கிரீம்) | (18.99 €) |
வெண்ணெய் இரால் - ஆரஞ்சு சாறு braised மணத்தை - உருளைக்கிழங்கு கேக் | (64.99 €) |
வாட்டு இறால் மற்றும் செயிண்ட்-ஜாக் (இரட்டை வழி சோழி - கடல் மெல்லுடலி) - மிளகு ஜாக் தீட்டப்படாத மற்றும் நறுமண குழம்பு (இறால் மற்றும் வெண்ணெய்) | (49.99 €) |
வறுத்த பருவகால மீன் - Chardonnay ரிசொட்டோ - புதிய மூலிகைகள் மற்றும் தோட்டத்தில் பட்டாணி | (41.99 €) |
பாஸ்தா - மற்றும் குழந்தை காய்கறிகள் - வாட்டு porcini காளான்கள் (உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய்) சாஸ் | (36.99 €) |
உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பீன்ஸ், நுணுக்கம் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் கொண்டு வாட்டு மாட்டிறைச்சி (அங்குஸ்) என்ற ஆட்டுக்கறி, | (49.99 €) |
கோழி (லேபிள் ரூஜ் தரம்), திணிப்பு, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு - giblet குழம்பு | (41.99 €) |
பாற்கட்டிபர்கர் (Charolais வாட்டு மாட்டிறைச்சி), கீரை, வெங்காயம், cheddar (unpasteurized பால்), உருளைக்கிழங்கு, மிளகாய் கான் கார்னீ (வால்ட் டிஸ்னி பிடித்த டிஷ்) கொண்டு | (49.99 €) |
பன்றி இறைச்சி நறுக்கு - கொத்தமல்லி பெஸ்டோ - தக்காளி, சீஸ் கொண்டு வெந்தையநிறம், அஸ்பாரகஸ் | (41.99 €) |
புளுபெர்ரி சாஸ் உடன் சீஸ்கேக் | (15.99 €) |
எலுமிச்சை meringue பை | (15.99 €) |
அன்னாசி கேக், அன்னாசி சமையலறை கொண்டு | (16.99 €) |
ganache கொண்டு சாக்லேட் கேக் | (16.99 €) |
ஆப்பிள் சக்கிலியர் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் | (15.99 €) |
பல்வகைப்பட்ட sorbets, ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழங்கள் | (14.99 €) |
எங்களுக்கு உங்கள் பிறந்த நாள் கொண்டாட. உங்கள் உணவு முன் உங்கள் பிறந்த நாள் இனிப்பு உத்தரவிட மறக்க வேண்டாம்! | (27.00 €) |
முதல் டிஷ் + முக்கிய நிச்சயமாக (பானங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை) | (39.90 €) |
முதல் டிஷ் + முக்கிய நிச்சயமாக + இனிப்பு (பானங்கள் சேர்க்கப்படவில்லை) | (49.99 €) |
கிளாசிக் சீசர் சாலட்: கீரை, crouton, மற்றும் Parmesan |
புகைபிடித்த வாத்து மார்பக - முழு தானிய கடுகு - அன்னாசி coleslaw |
வறுத்த பருவகால மீன் - Chardonnay ரிசொட்டோ - புதிய மூலிகைகள் - தோட்டத்தில் பட்டாணி |
பாஸ்தா - குழந்தை காய்கறிகள் - வாட்டு porcini காளான்கள் (உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய்) சாஸ் |
கோழி (லேபிள் ரூஜ்) - திணிப்பு - சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு மேஷ் - giblet குழம்பு |
தகர்த்தெறியப்பட்டது புதிய துளசி கொண்டு நண்டு, கூனைப்பூ மற்றும் சோயாபீன்ஸ், தர்பூசணி |
தக்காளி confit மற்றும் ஆடு சீஸ், காரமான சிவப்பு புளிப்பு |
இரால் பிஸ்கே - sweetcorn - வசாபியை கொண்டு சோளம் குழம்பு |
வெண்ணெய் அரை இரால் - ஆரஞ்சு சாறு braised மணத்தை - உருளைக்கிழங்கு கேக் |
வாட்டு மாட்டிறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு தெல்மா, பச்சை பீன்ஸ், சிவப்பு ஒயின் மிருதுவாக வெங்காயம் |
மஞ்சள் கோழி வறுத்த - திணிப்பு - சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு மேஷ் மற்றும் giblet குழம்பு |
கிளாசிக் சீசர் சாலட்: கீரை, croutons, Parmesan |
கொத்தமல்லி சேர்த்து வறுத்த காய்கறி கலவை - இனிப்பு மசாலா காலிஃபிளவர் |
நடுப்பகுதியில் புகைத்த சால்மன் - வெள்ளரி - கிரீம் (இனிப்பு மிளகு மற்றும் Espelette மிளகு) ஒரு சில துளிகள் |
கீரை - - வெங்காயம் - cheddar (unpasterized) - வாட்டு மாட்டிறைச்சி (charolais) கொண்டு பாற்கட்டிபர்கர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகாய் கான் கார்னீ (வால்ட் டிஸ்னி பிடித்த டிஷ்) |
பாஸ்தா - வறுக்கப்பட்ட porcini காளான்கள் (உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய்) மற்றும் குழந்தை காய்கறிகள் சாஸ் |
வாட்டு காட்டு இறால் மற்றும் Saint-ஜாக் (இரட்டை வழி சோழி), இனிப்பு மிளகு சேர்த்து ஓட்ஸ் - நறுமண குழம்பு (இறால், வெண்ணெய்) |
பன்றி இறைச்சி நறுக்கு - கொத்தமல்லி பெஸ்டோ - தக்காளி, வெந்தையநிறம் மற்றும் சீஸ் - அஸ்பாரகஸ் |