eRESTAURANT NFC

• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• தொடக்க வீரர்கள்
• உணவுகள்
• மெனுக்கள்
• பாலாடைக்கட்டிகள்
• பனிக்கட்டிகள்
• இனிப்பு

தொடக்க வீரர்கள்

தொடக்கக்காரர்கள்

• உள்ளூர் டெலிகேட்சென் மற்றும் பிராந்திய பாலாடைக்கட்டிகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் தட்டு

  (25.00 €)

• ??????? ???? & ?????????? ??????? ????????????? ?????

  (22.00 €)

• பிஸ்தாவுடன் முயல் டெர்ரைன், ஷெர்ரி வினிகருடன் சிவப்பு வெங்காய கான்ஃபிட்

  (25.00 €)

• லாங்கஸ்டைன்களின் தட்டு, எலுமிச்சை மற்றும் வீட்டில் மயோனைசேவுடன் கம்பு ரொட்டி

  (24.00 €)

• பிஸ்தா மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுடன் முயல் டெர்ரின், ஷெர்ரி வினிகருடன் சிவப்பு வெங்காய கான்ஃபிட்

• போர்டோ மற்றும் வெண்ணிலாவில் ஊறவைக்கப்பட்ட வாத்து ஃபோய் கிராஸ் டெர்ரின், அன்னாசி சட்னி மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி, பிரியோச் டோஸ்ட்

  (30.00 €)

• கேவியர் ஸ்டூரியா ஓசியேட்ரா கிராண்ட் க்ரூ பிரான்ஸ், கிரீம் மற்றும் பிளினிஸ் 30 கிராம்

  (130.00 €)

• சாரெண்டஸ் மேரிடைம்ஸ் 6 துண்டுகள் - € 20 / 12 துண்டுகள் - € 35 இலிருந்து N3 சிப்பிகள்

• மாம்பழம் மற்றும் மாதுளை விதைகளுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இரால், காஃபிர் சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்

  (32.00 €)

உணவுகள்

வீட்டின் சிறப்பு

• வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாலட்டுடன் பரிமாறப்படும் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லட்டுகள், எலுமிச்சை சாஸ்

  (34.50 €)

ஏரியிலிருந்து மீன் (வருகையைப் பொறுத்து)

• வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள், போயா கோஜியோனெட்டுகள் அல்லது பைக், விருப்பமான சாஸுடன்

  (42.00 €)

• ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

  (42.00 €)

• ஒரு பக்கத்தில் சமைத்த வெள்ளை மீன் அல்லது டிரவுட்டின் மொறுமொறுப்பான ஃபில்லட், வியர்ஜ் சாஸ்

  (35.00 €)

வேறு இடத்தில் இருந்து மீன்

• எலுமிச்சை சாஸுடன் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

  (34.50 €)

• Perch fillets meunière, Provencal style அல்லது காட்டு பூண்டுடன்

  (35.50 €)

• அரிசி மாவு மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் பசையம் இல்லாத சட்டியில் வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

  (35.00 €)

• ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

  (41.00 €)

• சீ பாஸ் ஃபில்லட் & சேஜ், வியர்ஜ் சாஸ், சீமை சுரைக்காய் டேக்லியாடெல்லுடன் வறுத்த காக்கிள்ஸ்

  (38.00 €)

• புகைபிடித்த பாப்ரிகா வெண்ணெயுடன் அடுப்பில் வறுத்த பிரெட்டன் லாப்ஸ்டர்

  (55.00 €)

இறைச்சிகள்

• பால்ஸ்'ஆர்ட் ராஸ்பெர்ரி வினிகருடன் கன்றின் கல்லீரல், அபோண்டன்ஸுடன் மக்ரோனி கிராடின்

  (32.00 €)

• சரோலைஸ் மாட்டிறைச்சி டார்ட்டேர் கத்தியால் வெட்டி உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சுவையூட்டப்பட்டது.

  (35.00 €)

• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸில் பீச்ஸுடன் வாத்து மார்பகம்

  (36.00 €)

• வறுக்கப்பட்ட சரோலைஸ் மாட்டிறைச்சி சர்லோயின் ஸ்டீக், டிமுட் மிளகு சாஸ், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல் மற்றும் பருவகால காய்கறிகள்

  (45.00 €)

சைவ உணவு உண்பவர்கள்

• ஆலிவ் எண்ணெயில் தக்காளியின் புர்ராட்டா & வகைப்பாடு மற்றும் நேபாள மிளகு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபோகாசியாவுடன் பால்ஸ்'ஆர்ட் பால்சாமிக் குறைப்பு.

  (20.00 €)

• சன்னி காய்கறிகளின் மில்ஃபியூயில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெட்டப்பட்ட தக்காளி கூலிஸ்

  (30.00 €)

மெனுக்கள்

லாகுஸ்ட்ரே மெனு

• லாகஸ்ட்ரே மெனு

  (52.00 €)

மெனு ஹோட்டல் டு போர்ட்

• மெனு ஹோட்டல் டு போர்ட்

  (75.00 €)

பாலாடைக்கட்டிகள்

பாலாடைக்கட்டிகள்

• ?????? ??? ???? ????? ?????????????

  (10.00 €)

• உள்ளூர் சீஸ் தட்டு

  (18.00 €)

பனிக்கட்டிகள்

பனிக்கட்டிகள்

• ஐஸ் கோப்பை "ஹோட்டல் Du Port"

  (10.00 €)

• ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (ஒரு பந்து)

  (3.00 €)

• ஐஸ் கிரீம் சண்டே & சர்பெட்ஸ் (இரண்டு பந்துகள்)

  (6.00 €)

• ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (மூன்று பந்துகளில்)

  (9.00 €)

• சண்டே கிரெபி பெரிய பாதாள சாக்கடையுடன் தெளிக்கப்பட்டிருந்தது

  (11.00 €)

இனிப்பு

இனிப்பு

• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், உப்பு வெண்ணெய் கேரமல் சாஸ் உடன் ரம் கேக் பாபா

  (14.00 €)

• தேங்காய் பால் மற்றும் காஃபிர் சுண்ணாம்புடன் க்ரீம் ப்ரூலி

  (12.00 €)

• சூடான சாக்லேட்டுடன் நிமிட பணிப்பெண் ப்ரோபிடெரோல்ஸ்

  (15.00 €)

• பருவகால பழக் கிண்ணம் (லோய்சினிலிருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி)

  (10.00 €)

• புளுபெர்ரி டார்ட்லெட்

  (13.00 €)

• நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பேஸ்ட்ரி தட்டு

  (18.00 €)

• ஹோட்டல் டு போர்ட் ஐஸ்கிரீம் கப்

  (12.00 €)

• ரெட் ஒயின் மற்றும் பிஸ்தா ஐஸ்கிரீமுடன் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் புதிய புதினா சூப்

  (13.00 €)

• ஒரு கிளாஸில் சாக்லேட் கிரீம், பேஷன் ஃப்ரூட் கூலிஸ்

  (14.00 €)

உள்ளூர் டெலிகேட்சென் மற்றும் பிராந்திய பாலாடைக்கட்டிகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் தட்டு

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (ஒவ்வாமை: பால், நட்ஸ்)

??????? ???? & ?????????? ??????? ????????????? ?????

(Salade fraicheur de melon et jambon de Savoie)

விலை :

22.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம்)

பிஸ்தாவுடன் முயல் டெர்ரைன், ஷெர்ரி வினிகருடன் சிவப்பு வெங்காய கான்ஃபிட்

(Terrine de lapin aux pistaches, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

விலை :

25.00 €

     

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால், நட்ஸ், கடுகு)

லாங்கஸ்டைன்களின் தட்டு, எலுமிச்சை மற்றும் வீட்டில் மயோனைசேவுடன் கம்பு ரொட்டி

(Assiette de Langoustines, pain de seigle au citron et mayonnaise maison)

பிஸ்தா மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுடன் முயல் டெர்ரின், ஷெர்ரி வினிகருடன் சிவப்பு வெங்காய கான்ஃபிட்

(Terrine de lapin aux pistaches & zestes d’orange, Confit d’oignons rouge au vinaigre de xérès)

போர்டோ மற்றும் வெண்ணிலாவில் ஊறவைக்கப்பட்ட வாத்து ஃபோய் கிராஸ் டெர்ரின், அன்னாசி சட்னி மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி, பிரியோச் டோஸ்ட்

(Terrine de foie gras de canard mariné au porto & à la vanille, Chutney d’ananas et coriandre fraîche, toasts briochés)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், கடுகு, Sulfite)

கேவியர் ஸ்டூரியா ஓசியேட்ரா கிராண்ட் க்ரூ பிரான்ஸ், கிரீம் மற்றும் பிளினிஸ் 30 கிராம்

(Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, crème épaisse montée et blinis 30g)

சாரெண்டஸ் மேரிடைம்ஸ் 6 துண்டுகள் - € 20 / 12 துண்டுகள் - € 35 இலிருந்து N3 சிப்பிகள்

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (ஒவ்வாமை: Sulfite, மெல்லுடலிகள்)

மாம்பழம் மற்றும் மாதுளை விதைகளுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட இரால், காஃபிர் சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்

(Emincé de homard à la mangue et graines de grenade, vinaigrette au combawa)

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாலட்டுடன் பரிமாறப்படும் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லட்டுகள், எலுமிச்சை சாஸ்

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

விலை :

34.50 €

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள், போயா கோஜியோனெட்டுகள் அல்லது பைக், விருப்பமான சாஸுடன்

(Filets de perche poêlés, Gougeonnettes de Boya ou Brochet sauce au choix)

விலை :

42.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், மீன்கள், வேர்கடலை, பால், கடுகு)

ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

விலை :

42.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

ஒரு பக்கத்தில் சமைத்த வெள்ளை மீன் அல்லது டிரவுட்டின் மொறுமொறுப்பான ஃபில்லட், வியர்ஜ் சாஸ்

(Filet croustillant de féra ou de truite cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

எலுமிச்சை சாஸுடன் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

(Filets de perches frits avec sauce citron)

Perch fillets meunière, Provencal style அல்லது காட்டு பூண்டுடன்

(Filets de perches meunière, à la provençale ou à  l'ail des ours)

அரிசி மாவு மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் பசையம் இல்லாத சட்டியில் வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

சீ பாஸ் ஃபில்லட் & சேஜ், வியர்ஜ் சாஸ், சீமை சுரைக்காய் டேக்லியாடெல்லுடன் வறுத்த காக்கிள்ஸ்

(Filet de bar & poêlée de coques à la sauge, sauce vierge, Tagliatelles de courgettes)

புகைபிடித்த பாப்ரிகா வெண்ணெயுடன் அடுப்பில் வறுத்த பிரெட்டன் லாப்ஸ்டர்

(Homard breton rôti au four, beurre au paprika fumé)

பால்ஸ்'ஆர்ட் ராஸ்பெர்ரி வினிகருடன் கன்றின் கல்லீரல், அபோண்டன்ஸுடன் மக்ரோனி கிராடின்

(Foie de veau au vinaigre de framboise Bals’Art, gratin de macaroni à l’abondance)

சரோலைஸ் மாட்டிறைச்சி டார்ட்டேர் கத்தியால் வெட்டி உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சுவையூட்டப்பட்டது.

(Tartare de boeuf charolais coupé au couteau et assaisonné à votre goût)

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸில் பீச்ஸுடன் வாத்து மார்பகம்

(Magret de canette aux pêches sauce aigre douce)

வறுக்கப்பட்ட சரோலைஸ் மாட்டிறைச்சி சர்லோயின் ஸ்டீக், டிமுட் மிளகு சாஸ், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொரியல் மற்றும் பருவகால காய்கறிகள்

(Pavé de faux-filet de boeuf charolais grillé, sauce poivre de Timut, Frites maison et légumes de saison)

ஆலிவ் எண்ணெயில் தக்காளியின் புர்ராட்டா & வகைப்பாடு மற்றும் நேபாள மிளகு, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபோகாசியாவுடன் பால்ஸ்'ஆர்ட் பால்சாமிக் குறைப்பு.

(Burrata & assortiments de tomates à l’huile d’olive et réduction de balsamique Bals’Art au poivre du Népal, Foccacia maison)

சன்னி காய்கறிகளின் மில்ஃபியூயில், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வெட்டப்பட்ட தக்காளி கூலிஸ்

(Millefeuille de légumes du soleil, Coulis de tomates tranché à l’huile d’olive)

லாகஸ்ட்ரே மெனு

(Menu Lacustre)

விலை :

52.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, மீன்கள், வேர்கடலை, பால், நட்ஸ், கடுகு)

மெனு ஹோட்டல் டு போர்ட்

(Menu Hotel du Port)

விலை :

75.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, மீன்கள், வேர்கடலை, பால், நட்ஸ்)

?????? ??? ???? ????? ?????????????

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

விலை :

10.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

உள்ளூர் சீஸ் தட்டு

(Plateau de fromages régionaux)

ஐஸ் கோப்பை "ஹோட்டல் Du Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

விலை :

10.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (ஒரு பந்து)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

விலை :

3.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஐஸ் கிரீம் சண்டே & சர்பெட்ஸ் (இரண்டு பந்துகள்)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

விலை :

6.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (மூன்று பந்துகளில்)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

சண்டே கிரெபி பெரிய பாதாள சாக்கடையுடன் தெளிக்கப்பட்டிருந்தது

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

விலை :

11.00 €

 

வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், உப்பு வெண்ணெய் கேரமல் சாஸ் உடன் ரம் கேக் பாபா

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

விலை :

14.00 €

     

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், Sulfite)

தேங்காய் பால் மற்றும் காஃபிர் சுண்ணாம்புடன் க்ரீம் ப்ரூலி

(Crème brûlée au lait de coco et au combawa)

விலை :

12.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, வேர்கடலை, பால்)

சூடான சாக்லேட்டுடன் நிமிட பணிப்பெண் ப்ரோபிடெரோல்ஸ்

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

பருவகால பழக் கிண்ணம் (லோய்சினிலிருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி)

(Coupe de fruits de saison (fraises ou framboises de Loisin))

புளுபெர்ரி டார்ட்லெட்

(Tartelette aux Framboises)

நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பேஸ்ட்ரி தட்டு

(Assiette Gourmande)

விலை :

18.00 €

     

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஹோட்டல் டு போர்ட் ஐஸ்கிரீம் கப்

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

ரெட் ஒயின் மற்றும் பிஸ்தா ஐஸ்கிரீமுடன் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் புதிய புதினா சூப்

(Soupe de fraises et menthe fraîche au vin rouge et sa crème glacée pistache)

ஒரு கிளாஸில் சாக்லேட் கிரீம், பேஷன் ஃப்ரூட் கூலிஸ்

(Crémeux au chocolat en verrine, coulis passion)

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?