eRESTAURANT NFC

• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• தொடக்க வீரர்கள்
• உணவுகள்
• மெனுக்கள்
• பாலாடைக்கட்டிகள்
• பனிக்கட்டிகள்
• இனிப்பு

தொடக்க வீரர்கள்

தொடக்கக்காரர்கள்

• உள்ளூர் டெலிகேட்சென் மற்றும் பிராந்திய பாலாடைக்கட்டிகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் தட்டு

  (25.00 €)

• ஆல்ப்ஸ் மலைகளிலிருந்து புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சியுடன் உள்ளூர் சீஸ் சிறப்பு உணவுகள் கொண்ட தட்டு.

  (20.00 €)

• பச்சை அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வறுத்த லாங்கோஸ்டைன் வால்கள், லாங்கோஸ்டைன் பிஸ்குவுடன் பன்னா கோட்டா

  (24.00 €)

• உலர்ந்த பழங்களுடன் முயல் டெர்ரைன், ஷெர்ரி வினிகருடன் சிவப்பு வெங்காயம் கலந்த கலவை

  (25.00 €)

• பேஷன் பழம், மாம்பழம் & அவகேடோவுடன் டுனா டாட்டாக்கி

  (26.00 €)

• சிவப்பு ஒயின் & மசாலாப் பொருட்களில் வேகவைத்த ஃபோய் கிராஸ், குரேண்டேவிலிருந்து உப்பு & பிரியோச் டோஸ்ட்கள்

  (30.00 €)

• சாரெண்டஸ் மேரிடைம்ஸ் 6 துண்டுகள் - € 20 / 12 துண்டுகள் - € 35 இலிருந்து N3 சிப்பிகள்

உணவுகள்

வீட்டின் சிறப்பு

• வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாலட்டுடன் பரிமாறப்படும் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லட்டுகள், எலுமிச்சை சாஸ்

  (34.50 €)

ஏரியிலிருந்து மீன் (வருகையைப் பொறுத்து)

• மெனுனியர், கிரீம் & வெங்காயம், காட்டு பூண்டு அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் (பசையம் இல்லாத) சாஸ் கொண்ட போயா அல்லது பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

  (42.00 €)

• ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

  (42.00 €)

• வறுத்த ஃபெரா ஃபில்லட், வியர்ஜ் சாஸ்

  (35.00 €)

வேறு இடத்தில் இருந்து மீன்

• எலுமிச்சை சாஸுடன் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

  (34.50 €)

• பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள் மெயூனியர் அல்லது கிரீம் & ஷேலாட் அல்லது காட்டு பூண்டு கிரீம்

  (35.50 €)

• அரிசி மாவு மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் பசையம் இல்லாத சட்டியில் வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

  (35.00 €)

• ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

  (41.00 €)

• சேஜ், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு கூழ் மற்றும் வேர் காய்கறிகளுடன் வறுத்த காட் ஸ்டீக்

  (38.00 €)

• முழு வறுத்த டர்போட், பியூரே பிளாங்க், மினி கேரட் (2 பேர்)

  (110.00 €)

இறைச்சிகள்

• உப்பு வெண்ணெயில் வறுத்த வியல் சிறுநீரகங்கள், காக்னாக், மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த பட்டன் காளான்களுடன் சுடப்படுகின்றன.

  (30.00 €)

• ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த ஆட்டுக்கறி துண்டு, வாணலியில் வறுத்த காய்கறிகள்

  (36.00 €)

• மோரல் காளான்கள், கிராடின் டாஃபினாய்ஸ் மற்றும் வசந்த காய்கறிகளுடன் கூடிய வியல் ஃபில்லட் மிக்னான்

  (42.00 €)

• மிளகு வெண்ணெய், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்

  (38.00 €)

சைவ உணவு உண்பவர்கள்

• எங்கள் தேனீ வளர்ப்பு பண்ணையில் இருந்து வால்நட்ஸ் மற்றும் தேனுடன் எண்டிவ்ஸ் புளிப்பு, ஆட்டுக்குட்டியின் லெட்யூஸ் சாலட்

  (22.00 €)

• ஸ்பிரிங் வெஜிடபிள் மில்லெஃப்யூயில், காட்டு பூண்டு குளோரோபில் மற்றும் வாட்டர்கெஸ் ஸ்பாஞ்ச் கேக்

  (30.00 €)

மெனுக்கள்

லாகுஸ்ட்ரே மெனு

• லாகஸ்ட்ரே மெனு

  (52.00 €)

மெனு ஹோட்டல் டு போர்ட்

• மெனு ஹோட்டல் டு போர்ட்

  (75.00 €)

பாலாடைக்கட்டிகள்

பாலாடைக்கட்டிகள்

• ?????? ??? ???? ????? ?????????????

  (10.00 €)

• உள்ளூர் சீஸ் தட்டு

  (18.00 €)

பனிக்கட்டிகள்

பனிக்கட்டிகள்

• ஐஸ் கோப்பை "ஹோட்டல் Du Port"

  (10.00 €)

• ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (ஒரு பந்து)

  (3.00 €)

• ஐஸ் கிரீம் சண்டே & சர்பெட்ஸ் (இரண்டு பந்துகள்)

  (6.00 €)

• ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (மூன்று பந்துகளில்)

  (9.00 €)

• சண்டே கிரெபி பெரிய பாதாள சாக்கடையுடன் தெளிக்கப்பட்டிருந்தது

  (11.00 €)

இனிப்பு

இனிப்பு

• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், உப்பு வெண்ணெய் கேரமல் சாஸ் உடன் ரம் கேக் பாபா

  (14.00 €)

• மடகாஸ்கரில் இருந்து வெண்ணிலாவுடன் க்ரீம் ப்ரூலி

  (12.00 €)

• சப்லே பிரெட்டன், தேங்காய் மியூஸ் & அன்னாசி, பேஷன் ஃப்ரூட் கூலிஸ்

  (14.00 €)

• சூடான சாக்லேட்டுடன் நிமிட பணிப்பெண் ப்ரோபிடெரோல்ஸ்

  (15.00 €)

• மொறுமொறுப்பான சாக்லேட் என்ட்ரிமெட்

  (13.00 €)

• புளுபெர்ரி டார்ட்லெட்

  (12.00 €)

• நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பேஸ்ட்ரி தட்டு

  (18.00 €)

• ஹோட்டல் டு போர்ட் ஐஸ்கிரீம் கப்

  (12.00 €)

உள்ளூர் டெலிகேட்சென் மற்றும் பிராந்திய பாலாடைக்கட்டிகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் மற்றும் சுவையூட்டிகளின் தட்டு

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (ஒவ்வாமை: பால், நட்ஸ்)

ஆல்ப்ஸ் மலைகளிலிருந்து புகைபிடித்த மாட்டிறைச்சியுடன் உள்ளூர் சீஸ் சிறப்பு உணவுகள் கொண்ட தட்டு.

(Assiette de malakoffs & viande séchée des alpes)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், கடுகு, Sulfite)

பச்சை அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வறுத்த லாங்கோஸ்டைன் வால்கள், லாங்கோஸ்டைன் பிஸ்குவுடன் பன்னா கோட்டா

(Asperges vertes et queues de langoustines rôties, Panna cotta à la bisque de langoustine)

  (ஒவ்வாமை: ஓட்டுமீன்கள், பால், கடுகு, Sulfite)

உலர்ந்த பழங்களுடன் முயல் டெர்ரைன், ஷெர்ரி வினிகருடன் சிவப்பு வெங்காயம் கலந்த கலவை

(Terrine de lapin aux fruits secs, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

விலை :

25.00 €

     

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால், நட்ஸ், கடுகு)

பேஷன் பழம், மாம்பழம் & அவகேடோவுடன் டுனா டாட்டாக்கி

(Tataki de thon aux fruits de la passion, julienne de mangue & crémeux d'avocat)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள், கடுகு, Sulfite)

சிவப்பு ஒயின் & மசாலாப் பொருட்களில் வேகவைத்த ஃபோய் கிராஸ், குரேண்டேவிலிருந்து உப்பு & பிரியோச் டோஸ்ட்கள்

(Foie gras de canard poché au vin rouge & aux épices, fleur de sel de Guérande & toasts briochés)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், கடுகு, Sulfite)

சாரெண்டஸ் மேரிடைம்ஸ் 6 துண்டுகள் - € 20 / 12 துண்டுகள் - € 35 இலிருந்து N3 சிப்பிகள்

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (ஒவ்வாமை: Sulfite, மெல்லுடலிகள்)

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாலட்டுடன் பரிமாறப்படும் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லட்டுகள், எலுமிச்சை சாஸ்

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

விலை :

34.50 €

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

மெனுனியர், கிரீம் & வெங்காயம், காட்டு பூண்டு அல்லது தேங்காய் எண்ணெய் (பசையம் இல்லாத) சாஸ் கொண்ட போயா அல்லது பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

(Gougeonnettes de boya ou filets de perches poêlées, sauce au choix)

விலை :

42.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், மீன்கள், வேர்கடலை, பால், கடுகு)

ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

விலை :

42.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

வறுத்த ஃபெரா ஃபில்லட், வியர்ஜ் சாஸ்

(Filet de féra croustillant cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

எலுமிச்சை சாஸுடன் ஆழமாக வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

(Filets de perches frits avec sauce citron)

பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள் மெயூனியர் அல்லது கிரீம் & ஷேலாட் அல்லது காட்டு பூண்டு கிரீம்

(Filets de perches meunière ou crème échalotte ou à  l'ail des ours)

அரிசி மாவு மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயுடன் பசையம் இல்லாத சட்டியில் வறுத்த பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள்

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

ஒயிட் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட ஓம்பிள் செவாலியர்

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

சேஜ், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு கூழ் மற்றும் வேர் காய்கறிகளுடன் வறுத்த காட் ஸ்டீக்

(Pavé de cabillaud rôti à la sauce saffranée, purée de patates douces & légumes racines)

முழு வறுத்த டர்போட், பியூரே பிளாங்க், மினி கேரட் (2 பேர்)

(Turbot entier rôti, sauce au beurre blanc, mini carottes glacées (2 personnes))

உப்பு வெண்ணெயில் வறுத்த வியல் சிறுநீரகங்கள், காக்னாக், மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த பட்டன் காளான்களுடன் சுடப்படுகின்றன.

(Rognons de veau rôtis au beurre salé et flambés au cognac, écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons de paris)

ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த ஆட்டுக்கறி துண்டு, வாணலியில் வறுத்த காய்கறிகள்

(Quasi d'agneau rôti aux senteurs de romarin, poêlée de légumes nouveaux)

மோரல் காளான்கள், கிராடின் டாஃபினாய்ஸ் மற்றும் வசந்த காய்கறிகளுடன் கூடிய வியல் ஃபில்லட் மிக்னான்

(Filet mignon de veau aux morilles, gratin dauphinois & légumes de printemps)

மிளகு வெண்ணெய், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகளுடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்

(Pavé de boeuf rôti au beurre de paprika, gratin dauphinois & petits légumes)

எங்கள் தேனீ வளர்ப்பு பண்ணையில் இருந்து வால்நட்ஸ் மற்றும் தேனுடன் எண்டிவ்ஸ் புளிப்பு, ஆட்டுக்குட்டியின் லெட்யூஸ் சாலட்

(Tarte fine aux endives, noix et miel de notre rucher, salade de mâche)

ஸ்பிரிங் வெஜிடபிள் மில்லெஃப்யூயில், காட்டு பூண்டு குளோரோபில் மற்றும் வாட்டர்கெஸ் ஸ்பாஞ்ச் கேக்

(Millefeuilles de légumes de printemps, chlorophyle d'ail des ours et sponge cake au cresson)

விலை :

30.00 €

 

லாகஸ்ட்ரே மெனு

(Menu Lacustre)

விலை :

52.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, மீன்கள், வேர்கடலை, பால், நட்ஸ், கடுகு)

மெனு ஹோட்டல் டு போர்ட்

(Menu Hotel du Port)

விலை :

75.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, மீன்கள், வேர்கடலை, பால், நட்ஸ்)

?????? ??? ???? ????? ?????????????

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

விலை :

10.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

உள்ளூர் சீஸ் தட்டு

(Plateau de fromages régionaux)

ஐஸ் கோப்பை "ஹோட்டல் Du Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

விலை :

10.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (ஒரு பந்து)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

விலை :

3.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஐஸ் கிரீம் சண்டே & சர்பெட்ஸ் (இரண்டு பந்துகள்)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

விலை :

6.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஐஸ் கிரீம் சண்டே & sorbets (மூன்று பந்துகளில்)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

விலை :

9.00 €

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

சண்டே கிரெபி பெரிய பாதாள சாக்கடையுடன் தெளிக்கப்பட்டிருந்தது

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

விலை :

11.00 €

 

வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், உப்பு வெண்ணெய் கேரமல் சாஸ் உடன் ரம் கேக் பாபா

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

விலை :

14.00 €

     

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், Sulfite)

மடகாஸ்கரில் இருந்து வெண்ணிலாவுடன் க்ரீம் ப்ரூலி

(Crème brûlée à la vanille de Madagascar)

விலை :

12.00 €

   

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, வேர்கடலை, பால்)

சப்லே பிரெட்டன், தேங்காய் மியூஸ் & அன்னாசி, பேஷன் ஃப்ரூட் கூலிஸ்

(Sablé breton, mousse coco & insert ananas, coulis passion)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

சூடான சாக்லேட்டுடன் நிமிட பணிப்பெண் ப்ரோபிடெரோல்ஸ்

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

மொறுமொறுப்பான சாக்லேட் என்ட்ரிமெட்

(Entremet pailleté au chocolat)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

புளுபெர்ரி டார்ட்லெட்

(Tartelette aux Myrtilles)

நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பேஸ்ட்ரி தட்டு

(Assiette Gourmande)

விலை :

18.00 €

     

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால், நட்ஸ்)

ஹோட்டல் டு போர்ட் ஐஸ்கிரீம் கப்

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?