eRESTAURANT NFC

• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• சந்தை பட்டி
• Rabelais தேர்வு
• சைவம் பரிந்துரை
• குழந்தை மெனு
• பாலாடைக்கட்டிகள்
• தகவல்

சந்தை பட்டி

தொடக்க

• முகப்பு செய்யப்பட்ட foie கிரா, சர்க்கரை பாதாமி சட்னி, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி

• மாம்பழ மற்றும் schrimps கொண்டு வெண்ணெய் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு

• நத்தைகள் கொண்டு தக்காளி, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி கிரீம்

• சீசர் சாலட்

• சிவப்பு மடவை, வேக்கேம் கலவை மற்றும் Lemongrass espuma கொண்டு Wintercress terrine

• தொடக்க பஃபே

உணவுகள்

• வாட்டிய மாட்டிறைச்சி, Sechuan மிளகு சாஸ், உருளைக்கிழங்கு

• ரோஸ்ட் வாத்து, balsamique சாஸ், வெண்ணெய் உள்ள sauted சிறிய காய்கறிகள்

• பெருஞ்சீரகம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு Coalfish

• உடன் வியல் அரை, போர்டோ கொண்டு நேர்முகம் க்லேஸ் சாஸ், உருளைக்கிழங்கு mousseline

• கடல் ஃஆப் ஆட்டுக்கறி, இனிப்பு மிளகு மற்றும் கிரஸ்டசீன் கிரீம்

இனிப்பு

• அன்னாசிப்பழம் brunoise கொண்டு முறுமுறுப்பு மாம்பழ

• Kamok "crème brûlée"

• ஸ்ட்ராபெர்ரி "கருநிற" மற்றும் மசித்து

• சாக்லேட் கரைக்கும் மற்றும் கிரீமி, புதினா panacotta

• காப்பி நல்ல சுவையான உணவை +1 €

• இனிப்பு பஃபே

• சீஸ் பலகை

Rabelais தேர்வு

Rabelais தேர்வு

• வோக்கோசு உள்ள விலாங்குமீன்களை, பருவகால காய்கறிகள்

  (23.00 €)

• béarnaise சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஸ்டீக்

  (23.00 €)

• தகவல்கள்

சைவம் பரிந்துரை

சைவம் பரிந்துரை

• பல்வேறு காய்கறிகள், சமைத்த மற்றும் மூல

  (12.00 €)

குழந்தை மெனு

குழந்தை மெனு

• குழந்தைகள் மெனு - 13 வயது

  (9.00 €)

பாலாடைக்கட்டிகள்

பாலாடைக்கட்டிகள்

• சீஸ் பலகை

  (8.00 €)

தகவல்

தகவல்கள்

• தகவல்

• கூடுதல் தகவல்கள்

முகப்பு செய்யப்பட்ட foie கிரா, சர்க்கரை பாதாமி சட்னி, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (ஒவ்வாமை: பசையம்)

மாம்பழ மற்றும் schrimps கொண்டு வெண்ணெய் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (ஒவ்வாமை: ஓட்டுமீன்கள்)

நத்தைகள் கொண்டு தக்காளி, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி கிரீம்

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (ஒவ்வாமை: பால், மெல்லுடலிகள்)

சீசர் சாலட்

(Salade César)

சிவப்பு மடவை, வேக்கேம் கலவை மற்றும் Lemongrass espuma கொண்டு Wintercress terrine

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள், கடுகு)

தொடக்க பஃபே

(Buffet de hors d’œuvres)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால், கடுகு)

வாட்டிய மாட்டிறைச்சி, Sechuan மிளகு சாஸ், உருளைக்கிழங்கு

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், பால், கடுகு)

ரோஸ்ட் வாத்து, balsamique சாஸ், வெண்ணெய் உள்ள sauted சிறிய காய்கறிகள்

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

பெருஞ்சீரகம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு Coalfish

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

உடன் வியல் அரை, போர்டோ கொண்டு நேர்முகம் க்லேஸ் சாஸ், உருளைக்கிழங்கு mousseline

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (ஒவ்வாமை: பசையம்)

கடல் ஃஆப் ஆட்டுக்கறி, இனிப்பு மிளகு மற்றும் கிரஸ்டசீன் கிரீம்

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (ஒவ்வாமை: ஓட்டுமீன்கள், மீன்கள், பால்)

அன்னாசிப்பழம் brunoise கொண்டு முறுமுறுப்பு மாம்பழ

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "crème brûlée"

(Crème brulée au Kamok)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

ஸ்ட்ராபெர்ரி "கருநிற" மற்றும் மசித்து

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

சாக்லேட் கரைக்கும் மற்றும் கிரீமி, புதினா panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

காப்பி நல்ல சுவையான உணவை +1 €

(Café gourmand + 1€)

இனிப்பு பஃபே

(Buffet de desserts)

சீஸ் பலகை

(Plateau de fromages)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

வோக்கோசு உள்ள விலாங்குமீன்களை, பருவகால காய்கறிகள்

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

béarnaise சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு ஸ்டீக்

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

தகவல்கள்

(Les informations)

பல்வேறு காய்கறிகள், சமைத்த மற்றும் மூல

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

குழந்தைகள் மெனு - 13 வயது

(Menu enfant - de 13 ans)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, மீன்கள், பால், கடுகு)

சீஸ் பலகை

(Plateau de fromages)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

தகவல்

(Les informations)

கூடுதல் தகவல்கள்

(Informations supplémentaires)

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?