eRESTAURANT NFC

• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• உணவகம் L 'Orangerie - ஹோட்டல் அக்வாபெல்லா

உணவகம் L 'Orangerie - ஹோட்டல் அக்வாபெல்லா

ஸ்டார்டர்

• வறுத்த புலங்கள், கத்தரிக்காய் கேவியர், தக்காளி மற்றும் ஃபோக்காசியா

  (21.00 €)

• நான்கு spicies, சட்னி, பிரியோகே கொண்டு அரை சமைக்க foie கிரா

  (21.00 €)

• விவசாயி முட்டை கன்று "ப்ளோரன்ஸ்", பாரமெஸன் மேகம் சமைத்தது

  (19.00 €)

• மத்திய தரைக்கடல் மீன் சூப், ரவுல் மற்றும் ரொட்டி

  (17.00 €)

• 6 அல்லது 12 சிப்பிகள் * Claires Marennes d'Oléron * n ° 3 அபராதங்கள்

  (15.00 €)

டிஷ்

• வறுத்த டர்போட், ஆரஞ்சு சர்க்கரை, கீரை, ஏஓபி பிரவுஸ் டூ ரோவ்

  (31.00 €)

• சாரிஸோ, பேக்கிக்குஸ் மிளகு, ஷெல் மேகம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வறுத்த மான் கிஷ்

  (29.00 €)

• மடகாஸ்கரின் காம்பாஸ், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகளுடன் கேனரோலி ரிஷோட்டோ

  (27.00 €)

• வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி, மேஷ் காரட் மற்றும் கறி, பொலந்தா, பிஸ்டாச்சி மற்றும் யோகர்ட்

  (28.00 €)

• வறுத்த வியல், அர்டிசோக் மற்றும் ஃபோய் கிராஸ், பானிஸ் மற்றும் தக்காளி

  (29.00 €)

• வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் foie gras Rossini பாணி, காளான்கள் மற்றும் போர்டோ சாஸ்

  (30.00 €)

பானங்கள் விலைகள்

• கனிம நீர் அரை பாட்டில்

• ஷாம்பெயின் கண்ணாடி

• காப்பி

  (2.40 €)

• மது நிரம்பிய கண்ணாடி கோப்பை

  (4.50 €)

• மது பாட்டில்

  (20.00 €)

பட்டி விலை

• மதிய உணவு பட்டி

  (21.50 €)

• வார இறுதிகளில் மதிய உணவு பட்டி

  (21.50 €)

• டின்னர் வாரநாட்கள்

  (21.50 €)

• வார இறுதிகளில் டின்னர் பட்டி

  (21.50 €)

பாலாடைக்கட்டிகள்

• ஹோட்டல் மாஸ்டர் தேர்வு படி சீஸ் தட்டு, பச்சை சாலட், ஒரு கண்ணாடி மது (14cl)

  (8.50 €)

• Rians இருந்து பாலாடைக்கட்டி கிரீம் அல்லது இயல்பு பணியாற்றினார்

  (4.50 €)

• கோட் சீஸ் புதிதாக அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட Montaiguet, "Lou Miss" பண்ணை, Aix en Provence

  (8.00 €)

இனிப்புகள்

• அனைத்து சாக்லேட்

  (8.00 €)

• படம் புளிப்பு, பாதாம் பால் ஐஸ்கிரீம்

  (8.00 €)

• பிரஞ்சு ரொட்டி, சிவப்பு ஒயின், வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் ஊட்டி பேரிக்காய்

  (8.00 €)

• காம்பவாவுடன் உள்ள பழங்கால பழம், கேரமல் கொண்டு வெண்ணிலா கிரீம்

  (8.00 €)

• சுவை கோப்பி

  (7.00 €)

மெனு «l'Orangerie»

• பட்டி

  (51.00 €)

மெனு மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சேவை செய்தது

• SOPRANO: டிஷ்

  (17.00 €)

• MEZZO: ஸ்டார்டர் அல்லது இனிப்புடன் டிஷ்

  (21.50 €)

• ALTO: ஒரு ஸ்டார்டர், ஒரு டிஷ் மற்றும் ஒரு இனிப்பு

  (26.50 €)

• பட்டி உதாரணம்

வறுத்த புலங்கள், கத்தரிக்காய் கேவியர், தக்காளி மற்றும் ஃபோக்காசியா

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

நான்கு spicies, சட்னி, பிரியோகே கொண்டு அரை சமைக்க foie கிரா

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

விவசாயி முட்டை கன்று "ப்ளோரன்ஸ்", பாரமெஸன் மேகம் சமைத்தது

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

மத்திய தரைக்கடல் மீன் சூப், ரவுல் மற்றும் ரொட்டி

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

6 அல்லது 12 சிப்பிகள் * Claires Marennes d'Oléron * n ° 3 அபராதங்கள்

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (ஒவ்வாமை: மெல்லுடலிகள்)

வறுத்த டர்போட், ஆரஞ்சு சர்க்கரை, கீரை, ஏஓபி பிரவுஸ் டூ ரோவ்

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

சாரிஸோ, பேக்கிக்குஸ் மிளகு, ஷெல் மேகம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வறுத்த மான் கிஷ்

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

மடகாஸ்கரின் காம்பாஸ், எலுமிச்சை மற்றும் மூலிகளுடன் கேனரோலி ரிஷோட்டோ

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (ஒவ்வாமை: ஓட்டுமீன்கள்)

வறுத்த ஆட்டுக்குட்டி, மேஷ் காரட் மற்றும் கறி, பொலந்தா, பிஸ்டாச்சி மற்றும் யோகர்ட்

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (ஒவ்வாமை: நட்ஸ்)

வறுத்த வியல், அர்டிசோக் மற்றும் ஃபோய் கிராஸ், பானிஸ் மற்றும் தக்காளி

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் foie gras Rossini பாணி, காளான்கள் மற்றும் போர்டோ சாஸ்

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

கனிம நீர் அரை பாட்டில்

(Demi-bouteille d'eau minérale)

ஷாம்பெயின் கண்ணாடி

(Coupe de champagne)

 

காப்பி

(Café)

மது நிரம்பிய கண்ணாடி கோப்பை

(Verre de vin)

விலை :

4.50 €

 

மது பாட்டில்

(Bouteille de vin)

மதிய உணவு பட்டி

(Menu déjeuner la semaine)

வார இறுதிகளில் மதிய உணவு பட்டி

(Menu déjeuner le weekend)

டின்னர் வாரநாட்கள்

(Menu dîner la semaine)

வார இறுதிகளில் டின்னர் பட்டி

(Menu dîner le weekend)

ஹோட்டல் மாஸ்டர் தேர்வு படி சீஸ் தட்டு, பச்சை சாலட், ஒரு கண்ணாடி மது (14cl)

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

Rians இருந்து பாலாடைக்கட்டி கிரீம் அல்லது இயல்பு பணியாற்றினார்

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

கோட் சீஸ் புதிதாக அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட Montaiguet, "Lou Miss" பண்ணை, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

அனைத்து சாக்லேட்

(Le tout chocolat)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால், நட்ஸ்)

படம் புளிப்பு, பாதாம் பால் ஐஸ்கிரீம்

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

பிரஞ்சு ரொட்டி, சிவப்பு ஒயின், வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் ஊட்டி பேரிக்காய்

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

காம்பவாவுடன் உள்ள பழங்கால பழம், கேரமல் கொண்டு வெண்ணிலா கிரீம்

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

சுவை கோப்பி

(Café gourmand)

பட்டி

(Menu)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால், மெல்லுடலிகள்)

SOPRANO: டிஷ்

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: ஸ்டார்டர் அல்லது இனிப்புடன் டிஷ்

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: ஒரு ஸ்டார்டர், ஒரு டிஷ் மற்றும் ஒரு இனிப்பு

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

பட்டி உதாரணம்

(Exemple de menu)

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?