eRESTAURANT NFC

• மெனுவை பார்க்க
• மேலும் தகவல்
• எங்களை கண்டறிய
• மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?
• உதவும்

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

• பட்டி 26 €: முதல் சுவைகள்
• பட்டி 39 €: சீசன் நடக்க
• பட்டி 49,50 €: நறுமண வாசனை திரவியங்கள்

பட்டி 26 €: முதல் சுவைகள்

பசியை தூண்டும்

• Pastilla. வறட்சியான தைம் சாறு

• அட்லாண்டிக் மீன். காய்கறிகள் சூடான, ராக்கெட் சாக்லேட் கிரீம் வழங்கினார்

முக்கிய உணவுகள்

• ஜுரு ட்ருஸ்ஸாயு மதுவுடன் வாத்து மற்றும் அதன் பழச்சாறு

• சந்தை மீன் வாய்வழி வழங்கப்பட்டது

இனிப்பு

• மேக்வினின் சப்பாணியுடன் கூடிய பருவகால பழங்கள்

• Caramelized கூழ் இங்காட்கள். தேன் மற்றும் வெண்ணிலா

பட்டி 30 €

• பட்டி 26 € + 3 cheeses ஒரு வகைப்படுத்தி §§ Compt駧 ஆச்சரியம் வளையில் கொண்டு

  (30.00 €)

வாரம் பட்டி 17 €, மதியம் மற்றும் பொது விடுமுறை தவிர்த்து

• 1 பசியின்மை + 1 முக்கிய உணவு + 1 இனிப்பு

  (17.00 €)

பட்டி 39 €: சீசன் நடக்க

பசியை தூண்டும்

• உலர்ந்த பழங்களுடன் கூடிய ஃபெசண்ட் டெர்ரைன்

• க்ரேய்ஃப் வால் க்ரேடின். கீரை

முக்கிய உணவுகள்

• சால்மன் ஸ்டீக் தோல் மீது வறுக்கப்பட்ட, கருப்பு எக்காளாம் காளான்கள் கொண்ட கிரீம்

• வியல் கொண்ட ஒட்டாத பேஸ்ட்ரி. பிரேஸட் ரதபாகஸ். பொய் சாம்பல் சாஸ்

சீஸ்

• புதிய cheeses தேர்வு, மற்றும் முழுமையாக முதிர்ந்த cheeses

இனிப்பு

• உணவு ஆரம்பத்தில் மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்ய இனிப்பு

• சமையல்காரரின் Gourmet: கூடுதல் கட்டணம் 4 €

பட்டி 49,50 €: நறுமண வாசனை திரவியங்கள்

பசியை தூண்டும்

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வாத்து foie gras

• Scallops குண்டுகள் கொட்டைகள்

முக்கிய உணவுகள்

• கடற்பாசி மற்றும் ராயல் bream இரட்டையர்,

• ஜூராவின் கோழி

சீஸ்

• புதிய cheeses தேர்வு, மற்றும் முழுமையாக முதிர்ந்த cheeses

இனிப்பு

• உணவு ஆரம்பத்தில் மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்ய இனிப்பு

• சமையல்காரரின் Gourmet; கூடுதல் கட்டணம் 4 €

Pastilla. வறட்சியான தைம் சாறு

(Pastilla d’automne. Jus au thym)

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, நட்ஸ்)

அட்லாண்டிக் மீன். காய்கறிகள் சூடான, ராக்கெட் சாக்லேட் கிரீம் வழங்கினார்

(Pressé de Tacaud et légumes servi tiède, crème de roquette)

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள், பால்)

ஜுரு ட்ருஸ்ஸாயு மதுவுடன் வாத்து மற்றும் அதன் பழச்சாறு

(Parmentier de canard et son jus au trousseau)

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

சந்தை மீன் வாய்வழி வழங்கப்பட்டது

(Poisson du marché présenté oralement)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

மேக்வினின் சப்பாணியுடன் கூடிய பருவகால பழங்கள்

(Gratinée de fruits de saison au sabayon de Macvin)

 

  (ஒவ்வாமை: முட்டை)

Caramelized கூழ் இங்காட்கள். தேன் மற்றும் வெண்ணிலா

(Lingots de crème brûlée. Miel et Vanille)

  (ஒவ்வாமை: முட்டை, பால்)

பட்டி 26 € + 3 cheeses ஒரு வகைப்படுத்தி §§ Compt駧 ஆச்சரியம் வளையில் கொண்டு

(Menu 26€ + un assortiment de 3 Comté aux accords surprenants)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

1 பசியின்மை + 1 முக்கிய உணவு + 1 இனிப்பு

(1 Mise en bouche + 1 plat + 1 dessert)

உலர்ந்த பழங்களுடன் கூடிய ஃபெசண்ட் டெர்ரைன்

(Terrine de Faisan aux fruits secs)

 

க்ரேய்ஃப் வால் க்ரேடின். கீரை

(Gratin de Queues d’écrevisses, tombée d’épinards)

 

  (ஒவ்வாமை: ஓட்டுமீன்கள், பால்)

சால்மன் ஸ்டீக் தோல் மீது வறுக்கப்பட்ட, கருப்பு எக்காளாம் காளான்கள் கொண்ட கிரீம்

(Pavé de Saumon rôti sur peau, crème de trompettes de la mort)

 

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள், பால்)

வியல் கொண்ட ஒட்டாத பேஸ்ட்ரி. பிரேஸட் ரதபாகஸ். பொய் சாம்பல் சாஸ்

(Faux Millefeuille de Veau, Rutabagas braisés, sauce au Foie Gras)

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை)

புதிய cheeses தேர்வு, மற்றும் முழுமையாக முதிர்ந்த cheeses

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

உணவு ஆரம்பத்தில் மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்ய இனிப்பு

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

சமையல்காரரின் Gourmet: கூடுதல் கட்டணம் 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வாத்து foie gras

(Foie Gras de Canard maison en terrine,)

 

  (ஒவ்வாமை: பசையம்)

Scallops குண்டுகள் கொட்டைகள்

(Noix de coquilles St Jacques snackées)

  (ஒவ்வாமை: பசையம், மெல்லுடலிகள்)

கடற்பாசி மற்றும் ராயல் bream இரட்டையர்,

(Duo de Bar et Daurade Royale,)

  (ஒவ்வாமை: மீன்கள்)

ஜூராவின் கோழி

(Poulet du Jura les Glycines à Cramans,)

 

  (ஒவ்வாமை: பால்)

புதிய cheeses தேர்வு, மற்றும் முழுமையாக முதிர்ந்த cheeses

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (ஒவ்வாமை: பால்)

உணவு ஆரம்பத்தில் மெனுவிலிருந்து தேர்வு செய்ய இனிப்பு

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

சமையல்காரரின் Gourmet; கூடுதல் கட்டணம் 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?