eRESTAURANT NFC

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

  Franck Joly
  France
   

  தேள்.  

 

  மின்னஞ்சல்:  

  வலை:  

வியல் குண்டு - 8 பேருக்கு

அடிப்படை கூறுகள்

நறுமண அழகுபடுத்தல்

ஈரமாக்குதல்

வெல்வெட்டி சாஸ்

பழைய பாணியிலான அழகுபடுத்தல்

கான்டிமென்ட்

கன்று தோள்பட்டை அல்லது கன்று காலர் - 1.4 கிலோ முதல் 1.6 கிலோ வரை

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0.05 கிலோ எலும்பு இல்லாத துண்டு

தேவையான பொருட்கள்

(les ingrédients)

(عناصر)

  - கேரட் 0.2 கிலோ - வெங்காயம் 0.2 கிலோ - 2 கிராம்பு - வெள்ளை லீக்ஸ் 0.2 கிலோ - கிளை செலரி 0.1 கிலோ - பூச்செண்டு கார்னி, 1 துண்டு - 2 கிராம்பு பூண்டு, விரும்பினால்

வெள்ளை வியல் சாஸ் 1 எல்

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

வெல்வெட்டி சாஸ்

(velouté)

(سس مخملی)

  - வெண்ணெய் 0.06 கிலோ - மாவு 0.06 கிலோ - வெள்ளை சமையல் பங்கு 1 எல் - கனமான கிரீம் 0.2 லி - 2 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
  (ஒவ்வாமை: பசையம், முட்டை, பால்)

பட்டியலை அலங்கரிக்கவும்

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - பாரிஸ் காளான் 0.250 கிலோ - வெண்ணெய் 0.020 கிலோ - 1/2 எலுமிச்சை - சிறிய வெங்காயம் 0.250 கிலோ - வெண்ணெய் 0.020 கிலோ - காஸ்டர் சர்க்கரை
  (ஒவ்வாமை: பால்)

கரடுமுரடான உப்பு, நன்றாக உப்பு, வெள்ளை மிளகு

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?

Create issue

  சின்னங்கள் பொருள் :
      ஹலால்
      கோஷர்
      மது
      ஒவ்வாமை
      சைவம்
      சைவ
      உதறல்நீக்கி
      உயிர்
      ஹோம்
      மாடு
      பசையம்
      குதிரை
      .
      உறைந்த பொருட்கள் இருக்கலாம்
      பன்றி

  eRESTAURANT, NFC வலைத்தளத்திலிருந்து தகவல் எந்த நிறுவனம் Delenate ஏஜென்சி ஏற்றுக்கொள்கிறார். மேலும் தகவலுக்கு, எங்கள் வலைத்தளத்தில் விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள் கலந்தாலோசிக்க தயவு www.e-restaurantnfc.com

  ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய


உறுதிப்படுத்த கிளிக் செய்க

  ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய





பிரதான பக்கத்திற்குத் திரும்பு

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க




அதை ரத்து செய்ய விரும்புகிறீர்களா?

நீங்கள் அதை ஆலோசிக்க விரும்புகிறீர்களா?

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க






ஆம் இல்லை

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க




புதிய ஆர்டர்?