eRESTAURANT NFC

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

  Restaurant Les Cygnes
  8 Avenue de Grande Rive
  74500   Évian-les-Bains

  தேள்.   +33 4 50 75 01 01

 

  மின்னஞ்சல்:   sebastien@hotellescygnes.com

  வலை:  

  கொடுப்பனவு:
         

பிஸ்ட்ரோட் டெஸ் சிக்னஸ் உங்களுக்கு வழங்குகிறது

பிஸ்ட்ரோட் டெஸ் சிக்னஸ் உங்களுக்கு வழங்குகிறது:

தினசரி மெனுக்கள்

பிஸ்ட்ரோ மெனு

பொருட்கள் மற்றும் தகவல்களின் தோற்றம்

எங்கள் முக்கிய சப்ளையர்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் - முழுமையான மற்றும் குறிக்கும்:

இறைச்சிகளின் தோற்றம்: இறைச்சிகள் (பிறந்து, வளர்க்கப்பட்டு, அறுக்கப்படுகின்றன)

மீனின் தோற்றம்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது

டேக்-அவுட் பேக்கேஜிங்

ஒவ்வாமை

தகவல்

எங்கள் செஃப் Yoann Taneau உங்களுக்கு வழங்குகிறது

பகிர்

எங்கள் தொடக்க வீரர்கள்..

எங்கள் அழகுபடுத்தப்பட்ட மீன் (வருகையின் படி)..

எங்கள் அழகுபடுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்..

எங்கள் சைவ தட்டு..

சீஸ்..

செதுக்கப்பட்ட உணவுகள்: கிடைக்கும் மற்றும் ஆஃப்-மெனுவைப் பொறுத்து..

எங்கள் பேஸ்ட்ரி சமையல் கலைஞர்கள் வழங்குபவை: €13-க்கு இனிப்பு வகைகள் - மெனுக்களில் இனிப்பு வகைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

எங்கள் இனிப்புகள்: இனிப்புகள் ஆஃப் மெனுக்கள் ..

எங்கள் செஃப் யோன் டான்னோ: சூத்திரங்கள்

சிறுவர் உணவுப் பட்டியல் €20.

தினசரி மெனுக்கள்...

டிஸ்கவரி மெனு - €45.

சைவ உணவுப் பட்டியல் - €45.

ருசிக்கும் மெனு - €60.

-காஸ்ட்ரோனமிக் மெனு- 80€..

சீஸ் வட்ட மெனு: €42.

ராக்லெட் பச்சை அல்லது புகையூட்டப்பட்ட பால் (குறைந்தது 2 நபர்கள், ஒரு நபருக்கான விலை) - €30 - உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சித் தட்டு மற்றும் பச்சை சாலட்டுடன் பரிமாறப்படும். தோனோனிலிருந்து புட்டே சீஸ்.

(LA RACLETTE Lait cru ou Fumé (Minimum 2 pers, prix par pers) - 30€ - Accompagnée de pommes de terre, assiette de charcuteries et salade verte Fromage Maison Buttay à Thonon)

சாவோயார்ட் ஃபாண்ட்யூ மற்றும் பருவகால சாலட் (குறைந்தபட்சம் 2 நபர்கள், ஒரு நபருக்கு விலை)

(Fondue Savoyarde et Salade de Saison (Minimum 2 pers, prix par pers))

விலை : 28.00 € (2419.2 ₨)

 

குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் தட்டு

(Assiette de Charcuteries et condiments)

விலை : 14.00 € (1209.6 ₨)

ரெப்லோச்சான் டார்டிஃப்லெட் மற்றும் பருவகால சாலட்

(Tartiflette au Reblochon et Salade de Saison)

விலை : 28.00 € (2419.2 ₨)

பெர்தவுட் டி லா மரே பஃபே, குளிர் இறைச்சி மற்றும் பருவகால சாலட்

(Berthoud de la Mère Buffet, Charcuterie et Salade de Saison)

விலை : 28.00 € (2419.2 ₨)

இன்றைய சிறப்பு

(Plat du jour)

விலை : 21.00 € (1814.4 ₨)

 
  திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதியம் மட்டும்

அன்றைய மெனு: நாளின் தொடக்கம் & அன்றைய டிஷ் & அன்றைய இனிப்பு

(Menu du jour: Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour)

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

 
  திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதியம் மட்டும்

திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதியம் மட்டுமே

(Du lundi au vendredi à midi uniquement)

ரெப்லோச்சான் மற்றும் இனிப்புடன் கலந்த சாலட் & டார்டிஃப்லெட்

(Salade Mêlée & Tartiflette au Reblochon & Dessert)

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

 

டெலிகேட்டசென்: சிஸ்கோபிரான்ஸ் 74, சவோயிலிருந்து பட்டே ஸ்மோக்டு ஹாம், மோன்ட் சார்வின் க்யூர்டு மீட்ஸ்

(Charcuteries : SyscoFrance 74, Jambon Fumé de Savoie Buttay, Salaisons du Mont Charvin)

இறைச்சிகள்: ஆல்பெஸ் வியாண்டே, ராயல் வியாண்டே, மைசன் காரட்

(Viandes : Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat)

மீன்: க்ரோனோ மேரி டூவைன், ஜெனீவா ஏரியிலிருந்து மாக்ஸில்லியில் உள்ள பெருங்கடல் வரை, மெரிக்.

(Poissons : Chrono Marée Douvaine, Du Léman à l’Océan à Maxilly, Mericq)

புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: டெர்ரியாசூர்

(Fruits et Légumes Frais : Terreazur)

பாலாடைக்கட்டிகள்: தோனான் 74 இல் மைசன் பட்டே ...

(Fromages : Maison Buttay à Thonon 74 …)

மளிகைக் கடை: லா ரோச்-சுர்-ஃபோரான் 74 இல் உள்ள டிரான்ஸ்கூர்மெட் ஆல்ப்ஸ், ப்ரோமோகாஷ் தோனான் 74, சிஸ்கோ, எபிசேவர், ஆலிவ் மற்றும் ரைசின்

(Épicerie : Transgourmet Alpes à La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin)

ஆல்ப்ஸ் மலையிலிருந்து ஐஸ்கிரீம்: தோனான் 74 இல் தோனான் குர்மண்ட்

(Glaces des Alpes : Thonon Gourmand à Thonon 74)

முட்டை: மரின் 74 இல் உள்ள மைசன் பரியட் ...

(Œufs : Maison Pariat à Marin 74 …)

ரொட்டி: ஜாலன் கப் டி பீட்ஸ்

(Pain : Jallon Coup de Pâtes)

புதிய சாறு: மைசன் ஸ்பர் டவுவைன்

(Jus Frais : Maison Spur Douvaine)

ஃபோய் கிராஸ்: ஜூல்ஸ் டக் (லேண்டஸ்)

(Foie Gras : Le Canard de Jules (Landes))

இனிப்பு ரொட்டிகள்: பிரான்ஸ்

(Ris de Veau :France)

ஃபோய் கிராஸ்: பிரான்ஸ் (தென்மேற்கு)

(Foie Gras : France (Sud-Ouest))

கோழி: பிரான்ஸ்

(Volaille : France)

சவோய் உலர் ஹாம்: பிரான்ஸ் - சவோய் உலர் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள்: பிரான்ஸ்

(Jambon Sec de Savoie : France - Saucissons Secs et Fumées de Savoie : France)

விளையாட்டு: பிரான்ஸ், ஐரோப்பிய ஒன்றியம்

(Gibier : France, UE)

சரோலாய்ஸ் மாட்டிறைச்சி: பிரான்ஸ்

(Bœuf Charolais: France)

பன்றிக்குட்டி: பிரான்ஸ்

(Porcelet : France)

வாத்து: பிரான்ஸ்

(Canard: France)

ஆர்க்டிக் சார்: ரோன்-ஆல்ப்ஸ்

(Omble Chevalier : Rhône-Alpes)

துருவங்கள்: அயர்லாந்து, எஸ்டோனியா, பிரான்ஸ்

(Perches : Irlande, Estonie, France)

செயிண்ட்-ஜாக்: பிரான்ஸ்/அமெரிக்கா

(Saint-Jacques : France/ Etats-Unis)

லோட்டே: பிரான்ஸ்

(Lotte : France)

பார்: பிரான்ஸ்

(Bar : France)

சாண்ட்ரே: பிரான்ஸ்

(Sandre : France)

2010 ஆம் ஆண்டு முதல் "மாத்ரே உணவகம்" என்ற மாநிலப் பட்டத்திற்கு சான்றாக இங்கு எங்கள் உணவுகள் அனைத்தும் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

(Ici tous nos plats sont de Fabrication Maison comme l’atteste notre titre d’Etat de « Maître Restaurateur » depuis 2010)

ரொட்டி மட்டுமே தளத்தில் சுடப்பட்டு மைசன் ஜல்லனிலிருந்து வருகிறது. ஐஸ்கிரீம்கள் கைவினைப்பொருட்கள், தோனோன் குர்மண்ட் ஹவுஸால் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

(Seul le pain est cuit sur place et provient de la Maison Jallon. Les glaces sont de Fabrication Artisanale, distribuées par la maison Thonon gourmand.)

டேக்அவே மீல்ஸ் பேக்கேஜிங் 1€ வசூலிக்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த கொள்கலனை நீங்கள் கொண்டு வரலாம், இருப்பினும் நீங்கள் கொண்டு வரும் கொள்கலனின் சுகாதாரம் மற்றும் பொருத்தத்திற்கு நீங்களே பொறுப்பு. வெளிப்படையாக அழுக்கு அல்லது பொருத்தமற்ற பேக்கேஜிங் மறுக்கப்படலாம். நாங்கள் காசோலைகள் அல்லது சுவிஸ் ஃபிராங்க்களை ஏற்க மாட்டோம்

(L’emballage des plats à emporter est facturé 1€. Il vous est possible d’apporter votre propre contenant, cependant vous êtes responsable de l’hygiène et de l’aptitude du contenant que vous apportez. Tout emballage manifestement sale ou inadapté pourra être refusé. Nous n’acceptons pas ni les chèques, ni les Francs Suisse)

அறிவிக்கப்பட வேண்டிய ஒவ்வாமைப் பொருட்களின் பட்டியல், கோரிக்கையின் பேரில் வழங்கப்படும்.

(La liste des allergènes à déclaration obligatoire est disponible sur votre demande)

எங்கள் ஹோட்டல் விருந்தினர்கள் மற்றும் ஊழியர்களின் கால அட்டவணையின் அமைதியை மதிக்கும் வகையில், அதிகபட்சமாக பிற்பகல் 3:30 மணிக்கும் அதிகபட்சம் இரவு 11:15 மணிக்கும் உணவகத்தை விட்டு வெளியேறுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறோம். எவ்வாறாயினும், உணவின் முடிவில் அல்லது சிறிது நேரம் ஓய்வெடுப்பதற்காக உங்களுக்கு காபி வழங்க எங்கள் ஓய்வறைகள் மற்றும் தோட்டம் உங்கள் வசம் உள்ளது.

(Afin de respecter le calme de nos clients d’hôtel et les horaires du personnel, nous vous demandons de libérer le restaurant à 15h30 maximum et 23h15 maximum. Cependant, nos salons et jardin sont à votre disposition pour vous servir le café en fin de repas ou pour un moment de détente)

அக்விடைன் கேவியர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளினிஸ் மற்றும் இஸிக்னி கிரீம் - 30 கிராம்: €60 / - 50 கிராம்: €80

(Le Caviar d’Aquitaine, Blinis Maison et Crème d’Isigny - 30g : 60€ / - 50g : 80€)

வீட்டுத் துணை உணவுகளுடன் ஐபீரியன் ஹாம் ரோசெட் (2 நபர்களுக்கு) - 80 கிராம்: €35

(Rosace de Jambon Ibérique et ses Condiments Maison (Pour 2 pers) - 80g: 35€)

பாதி வெந்த லாண்டஸ் வாத்து ஃபோய் கிராஸ், மசாலா ரம், வெண்ணிலா ஜெல் மற்றும் ஜிஞ்சர்பிரெட் டோஸ்ட் ஆகியவற்றால் சுவையூட்டப்பட்டது.

(Foie Gras de Canard Mi-cuit des Landes, Parfumé au Rhum Arrangé, Gel Vanille, Toast de Pain d’Épices )

விலை : 27.00 € (2332.8 ₨)

தக்காளி சேர்த்த நத்தை ஃபிரிகாஸி, பொலெண்டா கேக்லோன், பூண்டு விழுது, பார்ஸ்லி கிரீம் ஆகியவற்றில் பரிமாறப்படுகிறது.

(Fricassée d’Escargots à la Tomate, servis dans un Caquelon de Polenta, Purée d’Ail, Crème de Persil)

விலை : 26.00 € (2246.4 ₨)

ஸ்காலப் இரட்டைத் துண்டு, ஒன்று கிரானி ஸ்மித் ஆப்பிளுடன் கார்பாச்சியோவாகவும், மற்றொன்று ஜெருசலேம் கூனைப்பூ குழாயில் வதக்கப்பட்டும் தயாரிக்கப்பட்டது.

(Duo de Saint-Jacques, l’une en Carpaccio, Vierge Granny Smith et l’autre Snackée sur un Siphon de Topinambour )

விலை : 26.00 € (2246.4 ₨)

மான் இறைச்சி கிராவ்லாக்ஸ், கருந்திராட்சை, காளான் ஊறுகாய், செஸ்ட்நட் கிரீம்

(Gravlax de Cerf au Cassis, Pickles de Champignons, Crémeux Châtaigne )

விலை : 25.00 € (2160 ₨)

காளான்களுடன் செலரியாக் கேனலோனி, பார்மேசன் கிரீம், பைன் நட் ஹம்மஸ், பன்ட்னர்ஃப்ளீஷ் (சுவிஸ் காற்றில் உலர்த்தப்பட்ட மாட்டிறைச்சி) மற்றும் கான்ஃபிட் முட்டை மஞ்சள் கரு.

(Cannelloni de Céleri Rave aux Champignons, Crème de Parmesan, Houmous de Pignons de Pin, Viande des Grisonset Jaune d’œuf Confit )

விலை : 24.00 € (2073.6 ₨)

தொடக்க உணவுகளின் பெரிய தட்டு: எங்கள் தொடக்க உணவுகளின் தொகுப்பு (பட்டியலில் இல்லாதது)

(La grande assiette d’entrées : assortiment de nos entrées (Hors menu))

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

கலப்பு சாலட்

(Salade Mêlée)

விலை : 7.00 € (604.8 ₨)

பூசணிக்காய் மர்மலாட், ஆரஞ்சு/திராட்சைப்பழம் காஸ்ட்ரிக், உருகும் எண்டிவ்ஸ் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சீ பாஸ் ஃபில்லெட்

(Filet de Bar Farci d’une Marmelade de Potimarron, Gastrique Orange/ Pamplemousse, Endives Fondantes )

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

மசாலா கலந்த சிவப்பு ஒயினில் ஊறவைத்து பின்னர் வறுக்கப்பட்ட மங்க்ஃபிஷ், பீட்ரூட் டாடின், சின்ன வெங்காயம், ஊதா கேரட் மௌசெலின், மிரர் சாஸ்

(Lotte Marinée au vin Rouge épicé puis Rôtie, Tatin Betterave, Échalote, Mousseline de Carotte Pourpre, Sauce Miroir )

விலை : 37.00 € (3196.8 ₨)

எலுமிச்சை வெண்ணெயுடன் கன்ஃபிட் பைக்-பெர்ச் ஃபில்லட், மான்ட் சார்வின் பேக்கனுடன் ஜெருசலேம் ஆர்டிசோக் பாரிகோல், இறைச்சிச் சாறு

(Dos de Sandre Confit au Beurre Citronné, Barigoule de Topinambours au Lard du Mont Charvin, Jus de Viande )

விலை : 35.00 € (3024 ₨)

பெர்ச் மீன் துண்டுகள் - லெஸ் சிக்னெஸ் - பூண்டுச் சுவையுடன் கூடிய அபொண்டன்ஸ் கிரீம், புகை எண்ணெயில் வதக்கிய பட்டர்நட் பூசணி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தீக்குச்சி வடிவ உருளைக்கிழங்கு

(Filets de Perche -Les Cygnes- Crème d’Abondance légèrement Aillée, Butternut à l’Huile Fumée, Pommes Allumettes Maison )

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டி, கார்போனேட் சாஸ், புதிய மூலிகைகளுடன் ஸ்பாட்ஸில்

(Carré de Porcelet Cuit à Basse Température, Sauce Carbonade, Spätzle aux Herbes Fraîches)

விலை : 35.00 € (3024 ₨)

வாணலியில் வதக்கிய மாட்டிறைச்சித் துண்டு, வால்நட் எண்ணெயுடன் கூடிய கன்று இறைச்சிச் சாறு, ட்ரஃபிள் உருளைக்கிழங்கு எஸ்பூமாவுடன் கூடிய மொறுமொறுப்பான டார்ட்லெட்.

(Filet de Bœuf Poêlé, Jus de Veau à l’Huile de Noix, Tartelette Croustillante à l’Espuma de Pommes de Terre Truffée )

விலை : 40.00 € (3456 ₨)

வெண்ணெயில் சமைத்த ஸ்வீட்பிரெட்ஸ், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் சாந்தரெல்லே ரிசோட்டோ, வயலட் கடுகு கிரீம்

(Ris de Veau nourri au Beurre, Risotto de Butternut et Chanterelles, Crème de Moutarde Violette )

விலை : 37.00 € (3196.8 ₨)

வறுக்கப்பட்ட மான் தொடைக்கறி, கிராண்ட் வெனர் சாஸ், காளான் மற்றும் கிரான்பெர்ரி டக்ஸெல்ஸ் நிரப்பப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சிவப்பு ஒயினில் வேகவைத்த பேரிக்காய்

(Dos de chevreuil Rôti, Sauce Grand Veneur, Pommes de Terre Farcies d’une Duxelles de Champignons et Airelles, Poire au Vin Rouge )

விலை : 37.00 € (3196.8 ₨)

காட்டுப்பன்றி மற்றும் ஃபோய் கிராஸ் குரோக்கெட்டுகள், சிவெட் சாஸ், ஸ்குவாஷ் ஞோக்கி, முத்து வெங்காயம்

(Cromesquis de Sanglier et Foie Gras, Sauce Civet, Gnocchis de Courge, Oignons Grelots )

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

சைவ பர்கர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன், உருளைக்கிழங்கு பேட்டி, காளான்கள், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், டார்டார் சாஸ், அபொண்டன்ஸ் சீஸ், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஃபிரைஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

(Burger Végétarien, Bun’s Maison, Galette de Pommes de Terre, Champignons, Potimarron, Sauce Tartare, Abondance, Servi avec Frites de Patate Douce )

விலை : 35.00 € (3024 ₨)

தீப்பெட்டி உருளைக்கிழங்கு தட்டு

(Assiette de pommes allumettes)

விலை : 10.00 € (864 ₨)

எங்கள் பஃபேவிலிருந்து தேர்வு

(Sélection de notre buffet)

விலை : 15.00 € (1296 ₨)

ஃப்ரோமேஜ் பிளாங்க் (கிரீம் மற்றும் பழக்கூழ் உடன்)

(Fromage blanc (à la crème et coulis de fruits))

விலை : 10.00 € (864 ₨)

ஆர்க்டிக் சார், இலையுதிர்கால அலங்காரங்கள் மற்றும் போர்சினி காளான் கிரீம் (2 நபர்களுக்கு, ஒரு நபருக்கான விலை) - €40.00

(Omble Chevalier, Garnitures Automnales et Crème de Cèpes (Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 40.00€ )

இன்றைய இறைச்சிப் பரிந்துரை (2 நபர்களுக்கான துண்டு, ஒரு நபருக்கான விலை) - €40

(Suggestion de Viande du Moment (Pièce pour 2 personnes, prix par personne) - 40€)

புதிய உருளைக்கிழங்கு அல்லது டோஃபின் உருளைக்கிழங்கு, பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் கலவை சாலட் கீரைகளுடன் பரிமாறப்படும் அழுத்தப்பட்ட வாத்து (2 நபர்களுக்கு, ஒரு நபருக்கான விலை) - €42

(Canard au Sang accompagné de Pommes Grenailles ou Dauphines, Légumes du Moment et Mesclun de salades (Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 42€)

பாப்கார்ன்: பாப்கார்ன் சுவை கலந்த லேசான கிரீம், மென்மையான கேரமல், மிருதுவான பிஸ்கட்.

(Le Pop-Corn : Crème légère Infusée au Pop-Corn, Caramel Onctueux, Biscuit Moelleux )

கேரமலைஸ்டு ஆப்பிள் மில்-ஃபியூய் (டாட்டின் வகை): பிரெட்டன் ஷார்ட்பிரெட், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்

(Mille-Feuilles de Pommes Caramélisées façon -Tatin- : Sablé Breton, Glace Vanille)

ஆரஞ்சு காபி: காபி பவேரியன் கிரீம், சர்க்கரைப்பாகு ஆரஞ்சு மார்மலேட், காபி சைஃபன்

(Café d’Orange: Bavaroise Café, Marmelade d’Oranges Confites, Siphon Café)

எலுமிச்சை டார்ட்: பாதி வெந்த, பாதி சூஃப்ளே

(Tarte au Citron : Mi-Cuite, Mi Soufflée)

பிளாக் ஃபாரஸ்ட் பாணியிலான அன்னம் (எங்கள் பிரத்யேக இனிப்பு): கிர்ஷ் சாஸில் ஊறவைத்த ஜோகோண்டே ஸ்பாஞ்ச் கேக், மோரெல்லோ செர்ரி காம்போட், சாக்லேட் கிரீம்

(Le Cygne façon Forêt Noire (Notre Dessert Signature): Biscuit Joconde imbibé au Kirsch, Compotée de Griottes, Crémeux Chocolat)

நல்ல உணவு வகை காபி அல்லது தேநீர் (மெனுவில் 3€ கூடுதல் விலை)

(Café ou Thé gourmand (supplément de 3€ dans un menu))

விலை : 13.00 € (1123.2 ₨)

Gourmet Temptation -Les Cygnes- (எங்கள் வெவ்வேறு பேஸ்ட்ரிகளின் வகைப்படுத்தல்...)

(Tentation Gourmande -Les Cygnes- (Assortiment de nos différentes pâtisseries…))

விலை : 16.00 € (1382.4 ₨)

 

குர்மெட் ஷாம்பெயின்

(Champagne gourmand)

விலை : 20.00 € (1728 ₨)

எங்கள் கைவினைஞர் ஐஸ்கிரீம் மெனுவைப் பார்க்கவும்

(Consultez également notre carte des glaces artisanale)

சவோய் பதப்படுத்தப்பட்ட ஹாம் அல்லது வீட்டுத் தயாரிப்பு சிக்கன் நகெட்ஸ் அல்லது பெர்ச் ஃபில்லெட்ஸ் மியூனியர், வீட்டுத் தயாரிப்பு ஃபிரைஸ், சாலட்

(Jambon Cru de Savoie ou Nuggets de Volaille Maison ou Filets de Perche Meunière, Frites Maison, Salade)

கைவினை ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஃப்ரோமேஜ் பிளாங்க் அல்லது குளூட்டன் இல்லாத சாக்லேட் ஃபாண்டன்ட்

(Glace Artisanale ou Fromage Blanc ou Fondant au Chocolat Sans Gluten)

அன்றைய உணவு - €21

(Plat du jour - 21€)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்கள் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்.

நாளின் தொடக்கம் / நாளின் முக்கிய பாடநெறி - €27

(Entrée du Jour / Plat du Jour - 27€)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்கள் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்.

அன்றைய உணவு / அன்றைய இனிப்பு - €27

(Plat du jour / Dessert du jour - 27€)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்கள் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்.

அன்றைய மெனு: நாளின் தொடக்கம் + அன்றைய டிஷ் + இனிப்பு

(Menu du Jour: Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert)

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்களைத் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்

காளான்களுடன் செலரியாக் கேனலோனி, பார்மேசன் கிரீம், பைன் நட் ஹம்மஸ், பன்ட்னர்ஃப்ளீஷ் (சுவிஸ் காற்றில் உலர்த்தப்பட்ட இறைச்சி) மற்றும் கன்ஃபிட் முட்டை மஞ்சள் கரு

(Cannelloni de Céleri Rave aux Champignons, Crème de Parmesan, Houmous de Pignons de Pin, Viande des Grisons et Jaune d’Œuf Confit )

மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட பன்றிக்குட்டி, கார்போனேட் சாஸ், புதிய மூலிகைகளுடன் ஸ்பாட்ஸில்

(Carré de Porcelet Cuit à Basse Température, Sauce Carbonade, Spätzle aux Herbes Fraîches)

சீஸ் தட்டு அல்லது பாலாடைக்கட்டி

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

அல்லது: உங்களுக்கு விருப்பமான இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் - தண்ணீர் ஊற்றிய கண்ணாடிக்கு 5€ கூடுதல்

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

மெனு உருப்படிகளைத் திருத்த முடியாது

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

காளான்களுடன் செலரியாக் கேனலோனி, பார்மேசன் கிரீம், பைன் நட் ஹம்மஸ்

(Cannelloni de Céleri Rave aux Champignons, Crème de Parmesan, Houmous de Pignons de Pin)

சைவ பர்கர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன், உருளைக்கிழங்கு பேட்டி, காளான்கள், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், டார்ட்டர் சாஸ், அபொண்டன்ஸ் சீஸ், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ஃபிரைஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

(Burger Végétarien, Bun’s Maison, Galette de Pommes de Terre, Champignons, Potimarron, Sauce Tartare, Abondance, Servi avec Frites de Patate Douce)

சீஸ் தட்டு அல்லது பாலாடைக்கட்டி

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

அல்லது: உங்களுக்கு விருப்பமான இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் - தண்ணீர் ஊற்றிய கண்ணாடிக்கு 5€ கூடுதல்

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

மெனுவில் உள்ள உணவுகளை மாற்ற முடியாது.

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

பாதி வெந்த லாண்டஸ் வாத்து ஃபோய் கிராஸ், மசாலா ரம், வெண்ணிலா ஜெல் மற்றும் ஜிஞ்சர்பிரெட் டோஸ்ட் ஆகியவற்றால் சுவையூட்டப்பட்டது.

(Foie Gras de Canard Mi-cuit des Landes, Parfumé au Rhum Arrangé, Gel Vanille, Toast de Pain d’Épices )

அல்லது: ஸ்காலப் இரட்டைத் துண்டு, ஒன்று கிரானி ஸ்மித் ஆப்பிளுடன் கார்பாச்சியோவாகவும், மற்றொன்று ஜெருசலேம் ஆர்டிசோக் சைஃபனில் வதக்கப்பட்டும் இருக்கும்.

(Ou: Duo de Saint-Jacques, l’une en Carpaccio, Vierge Granny Smith et l’autre Snackée sur un Siphon de Topinambour )

Perch Fillets Meunière, டார்ட்டர் சாஸ், வீட்டில் தீப்பெட்டி உருளைக்கிழங்கு

(Les Filets de Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Allumettes Maison)

அல்லது: பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள் - தி ஸ்வான்ஸ் - சிறிதளவு பூண்டு சுவையுடன் கூடிய அபொண்டன்ஸ் கிரீம், புகை எண்ணெயில் வதக்கிய பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மேட்ச்ஸ்டிக் உருளைக்கிழங்கு

(Ou: Filets de Perche -Les Cygnes- Crème d’Abondance légèrement Aillée, Butternut à l’Huile Fumée, Pommes Allumettes Maison )

அல்லது: வாணலியில் வதக்கிய மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட், வால்நட் எண்ணெயுடன் கூடிய கன்று இறைச்சிச் சாறு, ட்ரஃபில்டு உருளைக்கிழங்கு எஸ்பூமாவுடன் கூடிய மொறுமொறுப்பான டார்ட்லெட்.

(Ou: Filet de Bœuf Poêlé, Jus de Veau à l’Huile de Noix, Tartelette Croustillante à l’Espuma de Pommes de Terre Truffée)

சீஸ் தட்டு அல்லது பாலாடைக்கட்டி

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் சண்டே தேர்வு - தண்ணீர் ஊற்றப்பட்ட சண்டேக்கு €5 கூடுதல்

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

மெனுவில் உள்ள உணவுகளை மாற்ற முடியாது.

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

இந்த மெனுவை மதிய உணவு சேவைக்கு மதியம் 1 மணிக்கு முன்பும், இரவு உணவு சேவைக்கு இரவு 8:30 மணி வரையிலும் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்.

(Ce Menu est à commander avant 13h sur le service du midi et jusque 20h30 sur le service du soir)

மெனுவில் உங்கள் விருப்பப்படி ஸ்டார்டர்

(Entrée au choix dans la carte)

மெனுவிலிருந்து உங்களுக்கு விருப்பமான மீன்

(Poisson au choix dans la carte)

செரிமான முறிவு

(Pause digestive)

மெனுவிலிருந்து உங்கள் விருப்பப்படி இறைச்சி

(Viande au choix dans la carte)

எங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டு அல்லது ஃபிரேஜ் பிளாங்க்

(Plateau de nos fromage Ou fromage blanc)

இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் சண்டே தேர்வு - தண்ணீர் ஊற்றப்பட்ட சண்டேக்கு €5 கூடுதல்

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

எங்கள் தட்டில் இருந்து சீஸ் ருசி தட்டு

(Assiette de dégustation de fromages de notre plateau)

  மூன்று கருப்பொருள்களைச் சுற்றி 12 பாலாடைக்கட்டிகள் தேர்வு "நுட்பம்" "இனிப்பு" "பவர்" Maître d'hôtel இலிருந்து மூன்று கிளாஸ் ஒயின் தேர்வு அனைத்தும் பச்சை சாலட் உடன் **** உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?

Create issue

  சின்னங்கள் பொருள் :
      ஹலால்
      கோஷர்
      மது
      ஒவ்வாமை
      சைவம்
      சைவ
      உதறல்நீக்கி
      உயிர்
      ஹோம்
      மாடு
      பசையம்
      குதிரை
      .
      உறைந்த பொருட்கள் இருக்கலாம்
      பன்றி

  eRESTAURANT, NFC வலைத்தளத்திலிருந்து தகவல் எந்த நிறுவனம் Delenate ஏஜென்சி ஏற்றுக்கொள்கிறார். மேலும் தகவலுக்கு, எங்கள் வலைத்தளத்தில் விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள் கலந்தாலோசிக்க தயவு www.e-restaurantnfc.com

  ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய


உறுதிப்படுத்த கிளிக் செய்க

  ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய





பிரதான பக்கத்திற்குத் திரும்பு

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க




அதை ரத்து செய்ய விரும்புகிறீர்களா?

நீங்கள் அதை ஆலோசிக்க விரும்புகிறீர்களா?

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க






ஆம் இல்லை

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க




புதிய ஆர்டர்?