eRESTAURANT NFC

நீங்கள் மேலும் தகவல் தேவை?

  Restaurant Les Cygnes
  8 Avenue de Grande Rive
  74500   Évian-les-Bains

  தேள்.   +33 4 50 75 01 01

 

  மின்னஞ்சல்:   sebastien@hotellescygnes.com

  வலை:  

  கொடுப்பனவு:
         

பிஸ்ட்ரோட் டெஸ் சிக்னஸ் உங்களுக்கு வழங்குகிறது

பிஸ்ட்ரோட் டெஸ் சிக்னஸ் உங்களுக்கு வழங்குகிறது:

தினசரி மெனுக்கள்

பிஸ்ட்ரோ மெனு

பொருட்கள் மற்றும் தகவல்களின் தோற்றம்

எங்கள் முக்கிய சப்ளையர்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் - முழுமையான மற்றும் குறிக்கும்:

இறைச்சியின் தோற்றம் (இறைச்சி: பிறந்து வளர்க்கப்பட்டு படுகொலை செய்யப்பட்டது)

மீனின் தோற்றம்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது

டேக்-அவுட் பேக்கேஜிங்

ஒவ்வாமை

தகவல்

எங்கள் செஃப் Yoann Taneau உங்களுக்கு வழங்குகிறது

பகிர்

எங்கள் தொடக்க வீரர்கள்..

எங்கள் அழகுபடுத்தப்பட்ட மீன் (வருகையின் படி)..

எங்கள் அழகுபடுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்..

எங்கள் சைவ தட்டு..

பிரதான உணவாக சீசர் சாலட் - €25

சீஸ்..

செதுக்கப்பட்ட உணவுகள்: கிடைக்கும் மற்றும் ஆஃப்-மெனுவைப் பொறுத்து..

எங்கள் பேஸ்ட்ரி சமையல் கலைஞர்கள் வழங்குபவை: €13-க்கு இனிப்பு வகைகள் - மெனுக்களில் இனிப்பு வகைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

எங்கள் இனிப்புகள்: இனிப்புகள் ஆஃப் மெனுக்கள் ..

எங்கள் செஃப் யோன் டான்னோ: சூத்திரங்கள்

குழந்தைகளுக்கான மெனு €18.

தினசரி மெனுக்கள்...

டிஸ்கவரி மெனு - €44.

சைவ மெனு -44€.

ருசிக்கும் மெனு - €60.

-காஸ்ட்ரோனமிக் மெனு- 80€..

சீஸ் வட்ட மெனு: €42.

ராக்லெட் பச்சை அல்லது புகையூட்டப்பட்ட பால் (குறைந்தது 2 நபர்கள், ஒரு நபருக்கான விலை) - €30 - உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சித் தட்டு மற்றும் பச்சை சாலட்டுடன் பரிமாறப்படும். தோனோனிலிருந்து புட்டே சீஸ்.

(LA RACLETTE Lait cru ou Fumé (Minimum 2 pers, prix par pers) - 30€ - Accompagnée de pommes de terre, assiette de charcuteries et salade verte Fromage Maison Buttay à Thonon)

சாவோயார்ட் ஃபாண்ட்யூ மற்றும் பருவகால சாலட் (குறைந்தபட்சம் 2 நபர்கள், ஒரு நபருக்கு விலை)

(Fondue Savoyarde et Salade de Saison (Minimum 2 pers, prix par pers))

விலை : 28.00 € (2419.2 ₨)

 

குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் தட்டு

(Assiette de Charcuteries et condiments)

விலை : 14.00 € (1209.6 ₨)

ரெப்லோச்சான் டார்டிஃப்லெட் மற்றும் பருவகால சாலட்

(Tartiflette au Reblochon et Salade de Saison)

விலை : 28.00 € (2419.2 ₨)

பெர்தவுட் டி லா மரே பஃபே, குளிர் இறைச்சி மற்றும் பருவகால சாலட்

(Berthoud de la Mère Buffet, Charcuterie et Salade de Saison)

விலை : 28.00 € (2419.2 ₨)

இன்றைய சிறப்பு

(Plat du jour)

விலை : 21.00 € (1814.4 ₨)

 
  திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதியம் மட்டும்

அன்றைய மெனு: நாளின் தொடக்கம் & அன்றைய டிஷ் & அன்றைய இனிப்பு

(Menu du jour: Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour)

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

 
  திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதியம் மட்டும்

திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதியம் மட்டுமே

(Du lundi au vendredi à midi uniquement)

ரெப்லோச்சான் மற்றும் இனிப்புடன் கலந்த சாலட் & டார்டிஃப்லெட்

(Salade Mêlée & Tartiflette au Reblochon & Dessert)

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

 

டெலிகேட்டசென்: சிஸ்கோபிரான்ஸ் 74, சவோயிலிருந்து பட்டே ஸ்மோக்டு ஹாம், மோன்ட் சார்வின் க்யூர்டு மீட்ஸ்

(Charcuteries : SyscoFrance 74, Jambon Fumé de Savoie Buttay, Salaisons du Mont Charvin)

இறைச்சிகள்: ஆல்பெஸ் வியாண்டே, ராயல் வியாண்டே, மைசன் காரட்

(Viandes : Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat)

மீன்: க்ரோனோ மேரி டூவைன், ஜெனீவா ஏரியிலிருந்து மாக்ஸில்லியில் உள்ள பெருங்கடல் வரை, மெரிக்.

(Poissons : Chrono Marée Douvaine, Du Léman à l’Océan à Maxilly, Mericq)

புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: டெர்ரியாசூர்

(Fruits et Légumes Frais : Terreazur)

பாலாடைக்கட்டிகள்: தோனான் 74 இல் மைசன் பட்டே ...

(Fromages : Maison Buttay à Thonon 74 …)

மளிகைக் கடை: லா ரோச்-சுர்-ஃபோரான் 74 இல் உள்ள டிரான்ஸ்கூர்மெட் ஆல்ப்ஸ், ப்ரோமோகாஷ் தோனான் 74, சிஸ்கோ, எபிசேவர், ஆலிவ் மற்றும் ரைசின்

(Épicerie : Transgourmet Alpes à La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin)

ஆல்ப்ஸ் மலையிலிருந்து ஐஸ்கிரீம்: தோனான் 74 இல் தோனான் குர்மண்ட்

(Glaces des Alpes : Thonon Gourmand à Thonon 74)

முட்டை: மரின் 74 இல் உள்ள மைசன் பரியட் ...

(Œufs : Maison Pariat à Marin 74 …)

ரொட்டி: ஜாலன் கப் டி பீட்ஸ்

(Pain : Jallon Coup de Pâtes)

புதிய சாறு: மைசன் ஸ்பர் டவுவைன்

(Jus Frais : Maison Spur Douvaine)

ஃபோய் கிராஸ்: ஜூல்ஸ் டக் (லேண்டஸ்)

(Foie Gras : Le Canard de Jules (Landes))

ஃபோய் கிராஸ்: பிரான்ஸ் (தென்மேற்கு)

(Foie Gras : France (Sud-Ouest))

கோழி: பிரான்ஸ்

(Volaille : France)

சவோய் உலர் ஹாம்: பிரான்ஸ் - சவோய் உலர் மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள்: பிரான்ஸ்

(Jambon Sec de Savoie : France - Saucissons Secs et Fumées de Savoie : France)

கன்று இறைச்சி: பிரான்ஸ், ஐரோப்பிய ஒன்றியம்

(Veau : France, UE)

சரோலாய்ஸ் மாட்டிறைச்சி: பிரான்ஸ்

(Bœuf Charolais: France)

பன்றி இறைச்சி: ஹாட்-சவோய்

(Porc: Haute Savoie )

ஆட்டுக்குட்டி: பிரான்ஸ்

(Agneau : France)

வாத்து: பிரான்ஸ்

(Canard: France)

ஆர்க்டிக் சார்: ரோன்-ஆல்ப்ஸ்

(Omble Chevalier : Rhône-Alpes)

துருவங்கள்: அயர்லாந்து, எஸ்டோனியா, பிரான்ஸ்

(Perches : Irlande, Estonie, France)

சூரை மீன்: பிரான்ஸ்

(Thon : France )

இறால்கள்: வெப்பமண்டலங்கள்

(Gambas : Tropiques)

நண்டு: பிரான்ஸ்

(Homard : France)

சால்மன்: வடக்கு அட்லாண்டிக்,

(Saumon de Fontaine : France)

2010 ஆம் ஆண்டு முதல் "மாத்ரே உணவகம்" என்ற மாநிலப் பட்டத்திற்கு சான்றாக இங்கு எங்கள் உணவுகள் அனைத்தும் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

(Ici tous nos plats sont de Fabrication Maison comme l’atteste notre titre d’Etat de « Maître Restaurateur » depuis 2010)

ரொட்டி மட்டுமே தளத்தில் சுடப்பட்டு மைசன் ஜல்லனிலிருந்து வருகிறது. ஐஸ்கிரீம்கள் கைவினைப்பொருட்கள், தோனோன் குர்மண்ட் ஹவுஸால் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

(Seul le pain est cuit sur place et provient de la Maison Jallon. Les glaces sont de Fabrication Artisanale, distribuées par la maison Thonon gourmand.)

டேக்அவே மீல்ஸ் பேக்கேஜிங் 1€ வசூலிக்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த கொள்கலனை நீங்கள் கொண்டு வரலாம், இருப்பினும் நீங்கள் கொண்டு வரும் கொள்கலனின் சுகாதாரம் மற்றும் பொருத்தத்திற்கு நீங்களே பொறுப்பு. வெளிப்படையாக அழுக்கு அல்லது பொருத்தமற்ற பேக்கேஜிங் மறுக்கப்படலாம். நாங்கள் காசோலைகள் அல்லது சுவிஸ் ஃபிராங்க்களை ஏற்க மாட்டோம்

(L’emballage des plats à emporter est facturé 1€. Il vous est possible d’apporter votre propre contenant, cependant vous êtes responsable de l’hygiène et de l’aptitude du contenant que vous apportez. Tout emballage manifestement sale ou inadapté pourra être refusé. Nous n’acceptons pas ni les chèques, ni les Francs Suisse)

கட்டாய அறிவிப்பு ஒவ்வாமைகளின் பட்டியல் உங்கள் கோரிக்கையில் கிடைக்கும்

(La liste des allergènes à déclaration obligatoire est disponible est disponible sur votre demande)

எங்கள் ஹோட்டல் விருந்தினர்கள் மற்றும் ஊழியர்களின் கால அட்டவணையின் அமைதியை மதிக்கும் வகையில், அதிகபட்சமாக பிற்பகல் 3:30 மணிக்கும் அதிகபட்சம் இரவு 11:15 மணிக்கும் உணவகத்தை விட்டு வெளியேறுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறோம். எவ்வாறாயினும், உணவின் முடிவில் அல்லது சிறிது நேரம் ஓய்வெடுப்பதற்காக உங்களுக்கு காபி வழங்க எங்கள் ஓய்வறைகள் மற்றும் தோட்டம் உங்கள் வசம் உள்ளது.

(Afin de respecter le calme de nos clients d’hôtel et les horaires du personnel, nous vous demandons de libérer le restaurant à 15h30 maximum et 23h15 maximum. Cependant, nos salons et jardin sont à votre disposition pour vous servir le café en fin de repas ou pour un moment de détente)

அக்விடைன் கேவியர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளினிஸ் மற்றும் இஸிக்னி கிரீம் - 30 கிராம்: €60 / - 50 கிராம்: €80

(Le Caviar d’Aquitaine, Blinis Maison et Crème d’Isigny - 30g : 60€ / - 50g : 80€)

வீட்டுத் துணை உணவுகளுடன் ஐபீரியன் ஹாம் ரோசெட் (2 நபர்களுக்கு) - 80 கிராம்: €35

(Rosace de Jambon Ibérique et ses Condiments Maison (Pour 2 pers) - 80g: 35€)

லீக் நோரி, எங்களால் புகைக்கப்பட்ட ஃபெரா இதழ்கள், காஃபிர் சுண்ணாம்புடன் லேசான மயோனைஸ்

(Tataki de Boeuf Fumé, Sauce -Tigre qui Pleure-, Sucrine en Rémoulade)

விலை : 24.00 € (2073.6 ₨)

எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி, பேஷன் பழம் சேர்த்துத் தயாரிக்கப்பட்ட இறால் க்ரூடோ, துருவிய பொட்டர்கா மற்றும் எள் துய்லே ஆகியவற்றால் சுவை கூட்டப்பட்டது.

(Crudo de Gambas au Citron Vert et Gingembre, Fruits de la Passion Relevé d’un Râpé de Poutargue, Tuile au Sésame)

விலை : 25.00 € (2160 ₨)

பாரம்பரிய தக்காளி டார்டேர், குரோமெஸ்கிஸில் புர்ராட்டா, பெஸ்டோ மற்றும் புகையூட்டப்பட்ட ஹாம்

(Tartare de Tomates Anciennes, Burrata en Cromesquis, Pesto et Jambon fumé)

விலை : 25.00 € (2160 ₨)

விட்டெல்லோ டொன்னாட்டோ ஆஃப் தி ஸ்வான்ஸ், எக்பிளான்ட் பர்மேசன்

(Le Vitello Tonnato des Cygnes, Aubergines Parmesanes)

விலை : 26.00 € (2246.4 ₨)

லாண்டஸ் ஃபோய் கிராஸ் கிராவ்லாக்ஸ், ரோஸ்மேரியுடன் கூடிய ஆப்ரிகாட் சட்னி, வறுத்த பாதாம் மற்றும் வறுத்த ரொட்டி

(Le Foie Gras des Landes en Gravlax, Chutney d’Abricots au Romarin, Amandes Grillées et Pain Toasté)

விலை : 27.00 € (2332.8 ₨)

தொடக்க உணவுகளின் பெரிய தட்டு: எங்கள் தொடக்க உணவுகளின் தொகுப்பு (பட்டியலில் இல்லாதது)

(La grande assiette d’entrées : assortiment de nos entrées (Hors menu))

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

கலப்பு சாலட்

(Salade Mêlée)

விலை : 7.00 € (604.8 ₨)

கிரில் செய்யப்பட்ட பாதி லாப்ஸ்டர், விர்ஜின் கோர்ஜெட், வெள்ளை பீச், ஸ்வீட் பப்ரிகா உருளைக்கிழங்கு சுருள், சோரோன் சாஸ்

(Demi-Homard Grillé, Vierge de Courgettes, Pêche Blanche, Spirale de Pomme De Terre au Paprika Doux, Sauce Choron)

விலை : 38.00 € (3283.2 ₨)

புரூக் டிரவுட் - ஒரு ஃபிரிட்டர் போல -, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி கெட்ச்அப், அவகேடோ குவாக்கமோல், கெஃபிர் சுவையூட்டப்பட்ட சாதம்

(Saumon de Fontaine -Comme un Accras-, Ketchup de Tomate Maison, Guacamole d’Avocat, Riz Parfumé au Kéfir)

விலை : 35.00 € (3024 ₨)

வதக்கிய சூரை மீன் ஸ்டீக், பிஸ்தா, கொத்தமல்லி மற்றும் கலங்கல் மசாலா, பலவகை வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்

(Pavé de Thon- Mi-Cuit-, Marinade Pistache, Coriandre et Galanga, Assortiment de Légumes Grillés)

விலை : 37.00 € (3196.8 ₨)

பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள் - லெ சிக்னெஸ் - ப்ரோவென்சல் ஸ்டைல், பூண்டு க்ரீம், கத்திரிக்காய் காவியர், கன்ஃபிட் தக்காளி, பேசில் பிஸ்டூ, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மேட்ச்ஸ்டிக் உருளைக்கிழங்கு

(Les Filets de Perches -Les Cygnes-, Façon Provençale, Crème à l’Ail, Caviar d’Aubergines, Tomates Confites, Pistou Basilic, Pommes Allumettes Maison)

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

வறுத்த மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட், போர்ட் மற்றும் ரெட் பெர்ரி காஸ்ட்ரிக், கேரட் மவுஸ்லைன் மற்றும் வறுத்த டாஃபினே ரவியோலி

(Filet de Boeuf Rôti, Gastrique Porto Fruits Rouges, Mousseline de Carottes et Ravioles du Dauphiné Frites)

விலை : 40.00 € (3456 ₨)

ஹேசல்நட் மேலடுக்குடன் கூடிய ஆட்டுக்கறி விலா எலும்புத் துண்டுகள், கோடைக்கால காய்கறி ஃபோகாசியா, தைம் கலந்த சாறு

(Carré d’Agneau en Croûte de Noisettes, Focaccia aux Légumes d’Été, Jus Réduit au Thym)

விலை : 37.00 € (3196.8 ₨)

தென்மேற்குப் பகுதியிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட வாத்து மார்புக்கறி, அதன் சொந்த ஃபோய் கிராஸால் நிரப்பப்பட்டு, மிரர் சாஸ், ஒரு கூடை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இளம் காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுப் பரிமாறப்படுகிறது.

(Magret de Canard du Sud-Ouest, Farci de son Foie-Gras, Sauce Miroir, Panier de Pommes de Terre et Garni de ses Petits Légumes)

விலை : 36.00 € (3110.4 ₨)

மான்ட் சார்வின் பன்றி இறைச்சியின் ஆச்சரியம் - இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ், சின்ன வெங்காயம், சோயா மற்றும் லெமன்கிராஸ் ஆகியவற்றால் மெருகூட்டப்பட்டது, மஞ்சள் சேர்த்த டச்சஸ் உருளைக்கிழங்கு.

(Surprise de Porc du -Mont-Charvin- Laqué à la Sauce Aigre-Douce, Échalote, Soja et Citronnelle, Pommes Duchesse au Curcuma)

விலை : 35.00 € (3024 ₨)

விட்டெல்லோ டோனாடோ டெஸ் சிக்னெஸ், கத்தரிக்காய் பார்மேசன்ஸ், பொம்மஸ் ஆஞ்சியோஸ்

(Vitello Tonnato des Cygnes, Aubergines Parmesanes, Pommes Allumettes)

விலை : 35.00 € (3024 ₨)

சீசன் மற்றும் செஃப் மனநிலையின்படி பெரிய சைவத் தட்டு

(La Grande Assiette Végétarienne, suivant la Saison et l’Humeur du Chef)

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

தீப்பெட்டி உருளைக்கிழங்கு தட்டு

(Assiette de pommes allumettes)

விலை : 10.00 € (864 ₨)

ரோமெய்ன் லெட்டூஸ், மெய்சன் காரட்டின் க்ரஞ்சி சிக்கன், பர்மேசன் சீஸ், க்ரூட்டான்ஸ், சீசர் டிரெஸ்ஸிங்

(Romaine, Crunchy de Volaille de -la Maison Garat-, Parmesan, Croûtons, Sauce César)

எங்கள் பஃபேவிலிருந்து தேர்வு

(Sélection de notre buffet)

விலை : 15.00 € (1296 ₨)

ஃப்ரோமேஜ் பிளாங்க் (கிரீம் மற்றும் பழக்கூழ் உடன்)

(Fromage blanc (à la crème et coulis de fruits))

விலை : 10.00 € (864 ₨)

ஆர்க்டிக் சார், சோம்பு சாஸ், கோடைக்கால காய்கறிகள் (2 நபர்களுக்கு, ஒரு நபருக்கான விலை) - €40

(Omble Chevalier, Sauce à l’Anis, Légumes Estivaux(Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 40€)

இன்றைய இறைச்சிப் பரிந்துரை (2 நபர்களுக்கான துண்டு, ஒரு நபருக்கான விலை) - €40

(Suggestion de Viande du Moment (Pièce pour 2 personnes, prix par personne) - 40€)

புதிய உருளைக்கிழங்கு அல்லது டோஃபின் உருளைக்கிழங்கு, பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் கலவை சாலட் கீரைகளுடன் பரிமாறப்படும் அழுத்தப்பட்ட வாத்து (2 நபர்களுக்கு, ஒரு நபருக்கான விலை) - €42

(Canard au Sang accompagné de Pommes Grenailles ou Dauphines, Légumes du Moment et Mesclun de salades (Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 42€)

ஆப்ரிகாட் மற்றும் வேர்க்கடலை கூட்டணி: வெண்ணிலா ஆப்ரிகாட் காம்போட், வேர்க்கடலை பிரலைன் கனாஷ், ஆப்ரிகாட் கிரீம், க்ரம்பிள், கேரமலைஸ்டு வேர்க்கடலை

(Alliance Abricot et Cacahuètes : Compotée d’Abricots à la Vanille, Ganache Praliné Cacahuète, Crémeux Abricot, Crumble, Cacahuètes Caramélisées)

செங்கரண்ட் பழத்தின் சுவையுடன் வெர்பெனா பார்ஃபே: பிரெட்டன் ஷார்ட்பிரெட், வெர்பெனா பார்ஃபே, செங்கரண்ட் கான்ஃபிட் மற்றும் கூலிஸ்

(Parfait Glacé à la Verveine, Touche de Groseille : Sablé Breton, Parfait Glacé Verveine, Confit et Coulis de Groseille)

பீச்சைச் சுற்றி: ஷார்ட்கிரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி, வறுத்த பீச், லேசான வெண்ணிலா மூஸ், லைம் கிரீம்

(Autour de la Pêche : Pâte Sablée, Pêche Rôtie, Mousse légère à la Vanille, Crémeux Citron Vert)

கரீபியன்: 66% டார்க் சாக்லேட் மௌஸ், கேரமல் இன்செர்ட், ஹேசல்நட் பிரலைன் க்ரஞ்ச், ஜியாண்டுஜா, கோகோ பிஸ்கட், யோகர்ட் ஐஸ்கிரீம்

(Le Caraïbes : Mousse Chocolat Noir 66%, Insert Caramel, Croustillant Praliné Noisette, Gianduja, Biscuit Cacao, Glace Yaourt)

ஸ்வான் ப்ரொஃபிடெரோல்ஸ் ஸ்டைல்: எங்கள் பிரத்யேக இனிப்பு வகை - ஷூ பேஸ்ட்ரி, வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் சாஸ், மொறுமொறுப்பான பொரி, ஷான்டிலி கிரீம்

(Le Cygne façon Profiteroles : Notre Dessert Signature Pâte à Choux, Glace Vanille, Sauce Chocolat, Croustillant au Riz Soufflé, Chantilly)

நல்ல உணவு வகை காபி அல்லது தேநீர் (மெனுவில் 3€ கூடுதல் விலை)

(Café ou Thé gourmand (supplément de 3€ dans un menu))

விலை : 13.00 € (1123.2 ₨)

Gourmet Temptation -Les Cygnes- (எங்கள் வெவ்வேறு பேஸ்ட்ரிகளின் வகைப்படுத்தல்...)

(Tentation Gourmande -Les Cygnes- (Assortiment de nos différentes pâtisseries…))

விலை : 16.00 € (1382.4 ₨)

 

குர்மெட் ஷாம்பெயின்

(Champagne gourmand)

விலை : 20.00 € (1728 ₨)

எங்கள் கைவினைஞர் ஐஸ்கிரீம் மெனுவைப் பார்க்கவும்

(Consultez également notre carte des glaces artisanale)

சவோய் ரா ஹாம் அல்லது தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள், வீட்டு தீப்பெட்டி உருளைக்கிழங்கு

(Jambon cru de Savoie ou steak haché ou filets de perches, pommes allumettes maison)

கைவினைஞர் ஐஸ்கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி

(Glace artisanale ou fromage blanc ou pâtisserie maison)

அன்றைய உணவு - €21

(Plat du jour - 21€)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்கள் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்.

நாளின் தொடக்கம் / நாளின் முக்கிய பாடநெறி - €27

(Entrée du Jour / Plat du Jour - 27€)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்கள் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்.

அன்றைய உணவு / அன்றைய இனிப்பு - €27

(Plat du jour / Dessert du jour - 27€)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்கள் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்.

அன்றைய மெனு: நாளின் தொடக்கம் + அன்றைய டிஷ் + இனிப்பு

(Menu du Jour: Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert)

விலை : 30.00 € (2592 ₨)

  பொது விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் சுவிஸ் வங்கி விடுமுறை நாட்களைத் தவிர்த்து, திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை மதிய உணவு நேரத்தில் வழங்கப்படும்

பாரம்பரிய தக்காளி டார்டேர், குரோமெஸ்கிஸில் புர்ராட்டா, பெஸ்டோ மற்றும் புகையூட்டப்பட்ட ஹாம்

(Tartare de Tomates Anciennes, Burrata en Cromesquis, Pesto et Jambon fumé)

மான்ட் சார்வின் பன்றி இறைச்சியின் ஆச்சரியம் - இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ், சின்ன வெங்காயம், சோயா மற்றும் லெமன்கிராஸ் ஆகியவற்றால் மெருகூட்டப்பட்டது, மஞ்சள் சேர்த்த டச்சஸ் உருளைக்கிழங்கு.

(Surprise de Porc du -Mont-Charvin- Laqué à la Sauce Aigre-Douce, Échalote, Soja et Citronnelle, Pommes Duchesse au Curcuma)

சீஸ் தட்டு அல்லது பாலாடைக்கட்டி

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

அல்லது: உங்களுக்கு விருப்பமான இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் - தண்ணீர் ஊற்றிய கண்ணாடிக்கு 5€ கூடுதல்

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

மெனு உருப்படிகளைத் திருத்த முடியாது

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

பாரம்பரிய தக்காளி டார்டேர், புர்ராட்டா இன் குரோமெஸ்கிஸ், பெஸ்டோ

(Tartare de Tomates Anciennes, Burrata en Cromesquis, Pesto)

சீசன் மற்றும் செஃப் மனநிலையின்படி பெரிய சைவத் தட்டு

(La Grande Assiette Végétarienne, suivant la Saison et l’Humeur du Chef)

சீஸ் தட்டு அல்லது பாலாடைக்கட்டி

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

அல்லது: உங்களுக்கு விருப்பமான இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் - தண்ணீர் ஊற்றிய கண்ணாடிக்கு 5€ கூடுதல்

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

மெனுவில் உள்ள உணவுகளை மாற்ற முடியாது.

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

லாண்டஸ் ஃபோய் கிராஸ் கிராவ்லாக்ஸ், ரோஸ்மேரியுடன் கூடிய ஆப்ரிகாட் சட்னி, வறுத்த பாதாம் மற்றும் வறுத்த ரொட்டி

(Le Foie Gras des Landes en Gravlax, Chutney d’Abricots au Romarin, Amandes Grillées et Pain Toasté)

அல்லது: எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி, பேஷன் பழத்துடன் கூடிய இறால் க்ரூடோ, துருவிய பொட்டர்கா மற்றும் எள் துய்லே கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது.

(Ou: Crudo de Gambas au Citron Vert et Gingembre, Fruits de la Passion Relevé d’un Râpé de Poutargue, Tuile au Sésame)

Perch Fillets Meunière, டார்ட்டர் சாஸ், வீட்டில் தீப்பெட்டி உருளைக்கிழங்கு

(Les Filets de Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Allumettes Maison)

அல்லது: பெர்ச் ஃபில்லெட்டுகள் - தி ஸ்வான்ஸ் - புரோவென்சல் ஸ்டைல், பூண்டு கிரீம், கத்திரிக்காய் காவியர், கன்ஃபிட் தக்காளி, துளசி பெஸ்டோ, மேட்ச்ஸ்டிக் உருளைக்கிழங்கு

(Ou: Les Filets de Perches -Les Cygnes-, Façon Provençale, Crème à l’Ail, Caviar d’Aubergines, Tomates Confites, Pistou Basilic, Pommes Allumettes)

அல்லது: ரோஸ்ட் பீஃப் ஃபில்லட், போர்ட் மற்றும் ரெட் பெர்ரி காஸ்ட்ரிக், கேரட் மௌசெலின் மற்றும் வறுத்த டௌஃபினே ரவியோலி

(Ou: Filet de Boeuf Rôti, Gastrique Porto Fruits Rouges, Mousseline de Carottes et Ravioles du Dauphiné Frites)

சீஸ் தட்டு அல்லது பாலாடைக்கட்டி

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் சண்டே தேர்வு - தண்ணீர் ஊற்றப்பட்ட சண்டேக்கு €5 கூடுதல்

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

மெனுவில் உள்ள உணவுகளை மாற்ற முடியாது.

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

இந்த மெனுவை மதிய உணவு சேவைக்கு மதியம் 1 மணிக்கு முன்பும், இரவு உணவு சேவைக்கு இரவு 8:30 மணி வரையிலும் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்.

(Ce Menu est à commander avant 13h sur le service du midi et jusque 20h30 sur le service du soir)

மெனுவில் உங்கள் விருப்பப்படி ஸ்டார்டர்

(Entrée au choix dans la carte)

மெனுவிலிருந்து உங்களுக்கு விருப்பமான மீன்

(Poisson au choix dans la carte)

செரிமான முறிவு

(Pause digestive)

மெனுவிலிருந்து உங்கள் விருப்பப்படி இறைச்சி

(Viande au choix dans la carte)

எங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டு அல்லது ஃபிரேஜ் பிளாங்க்

(Plateau de nos fromage Ou fromage blanc)

இனிப்பு à லா கார்டே அல்லது ஐஸ்கிரீம் சண்டே தேர்வு - தண்ணீர் ஊற்றப்பட்ட சண்டேக்கு €5 கூடுதல்

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

எங்கள் தட்டில் இருந்து சீஸ் ருசி தட்டு

(Assiette de dégustation de fromages de notre plateau)

  மூன்று கருப்பொருள்களைச் சுற்றி 12 பாலாடைக்கட்டிகள் தேர்வு "நுட்பம்" "இனிப்பு" "பவர்" Maître d'hôtel இலிருந்து மூன்று கிளாஸ் ஒயின் தேர்வு அனைத்தும் பச்சை சாலட் உடன் **** உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு

நாள் பட்டி

நிகழ்வு

மொழிபெயர்ப்பு பிரச்சனை?

Create issue

  சின்னங்கள் பொருள் :
      ஹலால்
      கோஷர்
      மது
      ஒவ்வாமை
      சைவம்
      சைவ
      உதறல்நீக்கி
      உயிர்
      ஹோம்
      மாடு
      பசையம்
      குதிரை
      .
      உறைந்த பொருட்கள் இருக்கலாம்
      பன்றி

  eRESTAURANT, NFC வலைத்தளத்திலிருந்து தகவல் எந்த நிறுவனம் Delenate ஏஜென்சி ஏற்றுக்கொள்கிறார். மேலும் தகவலுக்கு, எங்கள் வலைத்தளத்தில் விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள் கலந்தாலோசிக்க தயவு www.e-restaurantnfc.com

  ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய


உறுதிப்படுத்த கிளிக் செய்க

  ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய





பிரதான பக்கத்திற்குத் திரும்பு

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க




அதை ரத்து செய்ய விரும்புகிறீர்களா?

நீங்கள் அதை ஆலோசிக்க விரும்புகிறீர்களா?

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க






ஆம் இல்லை

  ஒரு ஆர்டர் எடுக்க




புதிய ஆர்டர்?