Palais de prestige

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Entrées

• Dégustation de mezzes marocains aux épices de souk

  (90.00 MAD)

• Trilogie de triangles croustillants aux saveurs de l'atlas

  (90.00 MAD)

• Harira Marrakchia et ses accompagnements

  (80.00 MAD)

• Velouté à la citrouille avec fleur d'oranger et cannelle)

  (80.00 MAD)

• Pastilla au poulet

  (120.00 MAD)

• Fruits De Mer Chaumiere

  (140.00 MAD)

• laitue romaine, poulet, parmesan, anchois, croûtons

  (90.00 MAD)

vaisselle

• Tajine de poulet rôti, citron confit et olives vertes

  (170.00 MAD)

• Filet de poisson scorpion à la sauce Charmoula, carottes, courgettes, pommes de terre, fenouil, poivrons, olives vertes, épices

  (180.00 MAD)

• La célèbre Tangia marrakchia

  (200.00 MAD)

• Jarret d'agneau rôti aux épices, figues et cardamone verte

  (190.00 MAD)

• Tajine d'Agneau aux Raisins & Amandes

  (190.00 MAD)

• Seffa Madfouna

  (160.00 MAD)

• brochettes d'agneau

  (180.00 MAD)

• Agneau, saucisses épicées au poulet

  (210.00 MAD)

• Couscous végétarien: carottes, panais, courgettes, potiron, chou blanc, aubergine, pois chiches

  (160.00 MAD)

• Couscous de boeuf aux 7 légumes

  (190.00 MAD)

• Trid au Poulet & Lentilles

  (150.00 MAD)

desserts

• Crème Brûlée Aux Quatre Épices

  (80.00 MAD)

• Spécialités marocaines

  (90.00 MAD)

• Tranches d'orange à l'ananas infusées de thé à la menthe

  (80.00 MAD)

Menu international

Les entrées

• Salade Océane Croquante

  (90.00 MAD)

• Carpaccio de bœuf

  (90.00 MAD)

• tataki de saumon au pistou, crème sure aux herbes

  (100.00 MAD)

• sardines croquantes à la charmoula, servies avec des raviolis aux épices

  (70.00 MAD)

Plats principaux

• Blanquette de Poulet Revisitée

  (150.00 MAD)

• boeuf cru finement tranché, frites

  (170.00 MAD)

• Wok au Poulet, Riz Basmati

  (150.00 MAD)

• filet de poisson grillé [prise du jour], purée de courgettes aux herbes

  (160.00 MAD)

• Filet de boeuf, petits légumes poché au jus d'herbes

  (200.00 MAD)

• côte de boeuf marinée aux herbes

  (350.00 MAD)

• brochettes de poulet à l'orientale

  (160.00 MAD)

• brochettes d'agneau marinées aux épices de l'atlas

  (180.00 MAD)

• steak d'os grillés au romarin

  (200.00 MAD)

Pâtes

• Spaghetti / Penne / Tagliatelles

  (120.00 MAD)

Sandwichs

• Au Poulet Teriyaki

  (90.00 MAD)

• Au Jambon De Boeuf Fumé

  (80.00 MAD)

• avec thon, taktouka et sauce harissa

  (90.00 MAD)

• Cheeseburger

  (130.00 MAD)

Les desserts

• mangue et lait de coco au tapioca, jus de pamplemousse

  (80.00 MAD)

• tarte fine aux applets, glace vanille

  (80.00 MAD)

• pancakes français roulés au chocolat et à la banane, servis avec une crème pâtissière légère à la fleur d'oranger

  (70.00 MAD)

• Choix de crème glacée et sorbets (2 boules)

  (60.00 MAD)

Dégustation de mezzes marocains aux épices de souk

(Dégustation de mézès Marocaines, aux épices du souk)

(تذوق mezes المغربية ، مع توابل السوق)

Trilogie de triangles croustillants aux saveurs de l'atlas

(Trilogie de triangles croustillants aux saveurs de l’atlas)

(ثلاثية مثلثات متموجة مع نكهات الأطلس)

Harira Marrakchia et ses accompagnements

(Harira Marrakchia, et ses accompagnements)

(حريرة المراكشية ومرافقاتها)

  (Allergène: Des noisettes)

Velouté à la citrouille avec fleur d'oranger et cannelle)

(Velouté de potiron à la fleur d’oranger et cannelle)

(بومكين فيلوتيه مع زهر البرتقال والقرفة)

Pastilla au poulet

(Pastilla au poulet)

(باستيلا الدجاج)

Fruits De Mer Chaumiere

(Aumônière de fruits de mer)

(المأكولات البحرية Chaumiere)

  (Allergène: Crustacés, Des poissons, Mollusques)

laitue romaine, poulet, parmesan, anchois, croûtons

(Salade César Poulet)

(خس روماني ، دجاج ، بارميزان ، أنشوجة ، خبز محمص)

Tajine de poulet rôti, citron confit et olives vertes

(Tagine de cuisse de poulet, doré au four, sauce aux olives et citron confit)

(طاجين الدجاج المشوي والليمون المحفوظة والزيتون الأخضر)

  (Allergène: Des noisettes)

Filet de poisson scorpion à la sauce Charmoula, carottes, courgettes, pommes de terre, fenouil, poivrons, olives vertes, épices

(Tagine rascasse blanc à la charmoula, & légumes du marché)

(شرائح فيليه العقرب مع صلصة شارمولا ، جزر ، كورجيت ، بطاطس ، شمر ، فلفل ، زيتون أخضر ، توابل)

La célèbre Tangia marrakchia

(La fameuse Tangia marrakchia)

(Tangia marrakchia الشهير)

Jarret d'agneau rôti aux épices, figues et cardamone verte

(La souris d’agneau façon méchoui aux épices, figues confites à la cardamone)

(شوربة لحم محمص مع التوابل والتين والكرتون الأخضر)

Tajine d'Agneau aux Raisins & Amandes

(Tagine d’agneau M’rouzia aux raisins et amandes)

(طاجين لحم الغنم مع الزبيب واللوز)

Seffa Madfouna

(Seffa Madfouna)

(صفاء مدففونة)

brochettes d'agneau

(Kebabs d’agneau maghdour)

(كباب الضأن)

Agneau, saucisses épicées au poulet

(Couscous Royal, Tefaya)

(لحم الضأن ، سجق الدجاج حار)

Couscous végétarien: carottes, panais, courgettes, potiron, chou blanc, aubergine, pois chiches

(Couscous Végétarien)

(الكسكس النباتي: الجزر ، الجزر الأبيض ، الكوسة ، اليقطين ، الملفوف الأبيض ، الباذنجان ، الحمص)

Couscous de boeuf aux 7 légumes

(Couscous au Boeuf & Légumes)

(اللحم الكسكس مع 7 الخضار)

Trid au Poulet & Lentilles

(Trid au Poulet & aux Lentilles)

(Trid مع الدجاج والعدس)

Crème Brûlée Aux Quatre Épices

(Crème Brûlée aux Quatre Epices)

(Crème Brûlée مع أربعة توابل)

Spécialités marocaines

(Pâtisseries Marocaines)

(أطايب مغربية)

Tranches d'orange à l'ananas infusées de thé à la menthe

(Salade d’Orange du Pays, Ananas au Thé & Menthe)

(شرائح برتقالية مع أناناس مغموسة بشاي النعناع)

Salade Océane Croquante

(Salade Croquante Océane)

(اوكيني كرانشي سالاد)

Carpaccio de bœuf

(Carpaccio de Boeuf à l’Ancienne)

(لحوم البقر نوط)

tataki de saumon au pistou, crème sure aux herbes

(Tataki de Saumon au Pistou, Crème Acidulée aux Fines Herbes)

(تاتاكي سمك السلمون مع بيستو والقشدة الحامضة مع الأعشاب)

  (Allergène: Des poissons)

sardines croquantes à la charmoula, servies avec des raviolis aux épices

(Sardines Croustillantes à la Charmoula, accompagnées d’une Pâte Raviole Epicée)

(سمك السردين المقرمش مع الكريمة ، يقدم مع الرافيولي)

  (Allergène: Des poissons)

Blanquette de Poulet Revisitée

(Blanquette de Poulet Revisitée)

(بلانكيك من الدجاج المعاد النظر)

boeuf cru finement tranché, frites

(Tartare de Boeuf coupé au Couteau, Pommes Frites)

(لحم بقر نيئ ، شرائح بطاطس مقلية)

Wok au Poulet, Riz Basmati

(Wok de Volaille, Riz Basmati)

(دجاج ووك ، أرز بسمتي)

filet de poisson grillé [prise du jour], purée de courgettes aux herbes

(Filet de Poisson Grillé (selon arrivage), Purée de Courgette aux Fines Herbes)

(فيليه مشوي من السمك [قبض من اليوم] ، كوسة بوريه مع الأعشاب)

  (Allergène: Des poissons)

Filet de boeuf, petits légumes poché au jus d'herbes

(Filet de Boeuf, Jeunes Légumes Pochés au Jus Parfumé aux Herbes)

(فيليه من لحم البقر والخضروات بيبي مسلوق مع عصير هيربيد)

côte de boeuf marinée aux herbes

(Belle Côte de Boeuf à l’os, Marinée aux Herbes (2pers))

(ضلع من لحم البقر ، منقع مع الأعشاب)

brochettes de poulet à l'orientale

(Brochettes de Poulet aux Saveurs Orientales)

(أسياخ الدجاج الشرقية)

brochettes d'agneau marinées aux épices de l'atlas

(Brochettes d’Agneau Mariné aux Epices de l’Atlas)

(أسياخ لحم الغنم المتبلة بتوابل الأطلس)

steak d'os grillés au romarin

(T Bone Parfumé au Romarin)

(مشوي شريحة لحم T ، مع روزماري)

Spaghetti / Penne / Tagliatelles

(Spaghetti / Penne / Tagliatelle)

(السباغيتي / بيني / تالياتيلي)

Au Poulet Teriyaki

(Au Poulet Teriyaki)

(مع دجاج ترياكي)

Au Jambon De Boeuf Fumé

(Au Jambon de Boeuf Fumé)

(مع لحم الخنزير المدخن)

avec thon, taktouka et sauce harissa

(Oriental, Garni au Taktouka, Thon & Harissa)

(مع التونة وصلصة التكتوكة والريسيا)

Cheeseburger

(Cheeseburger)

(تشيز برجر)

mangue et lait de coco au tapioca, jus de pamplemousse

(Duo de Mangue & Lait de Coco aux Perles du Japon & Jus de Pamplemousse)

(المانغو وجوز الهند حليب التابيوكا ، عصير الجريب فروت)

tarte fine aux applets, glace vanille

(Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille)

(ملعقة صغيرة رقيقة ، آيس كريم فانيليا)

pancakes français roulés au chocolat et à la banane, servis avec une crème pâtissière légère à la fleur d'oranger

(Cannelloni Crêpe Chocolat & Banane, accompagné d’une Sauce Légère à la Fleur d’Oranger)

(فطائر فرنسية ملفوفة مع الشوكولا والموز تقدم مع كريمة الكاسترد الخفيفة بنكهة زهر البرتقال)

Choix de crème glacée et sorbets (2 boules)

(Choix de Glaces & Sorbets (2 Boules))

(اختيار الايس كريم والشوربات (2 كرات))

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