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• Origine de la viande

Menus sur le tableau

Les menus

• 1 plat au choix + 1 dessert au choix à 45,00 €

  (45.00 €) (495 MAD)

• 1 entrée au choix + 1 plat au choix à 49,00 €

  (49.00 €) (539 MAD)

• 1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix à 58 €

  (58.00 €) (638 MAD)

Entrées

• Terrine de la Maison Drus

• Casserole d'escargots de Magland, poêlée et sauce aux champignons

• Truite de Savoie marinée

• Velouté de courge et chantilly à la ciboulette

Plats chauds

• Paleron de bœuf confit, sauce au vin rouge, Purée de Carottes

• Cabillaud Confit à l'Huile d'Olive

• Tarte feuilletée au Reblochon

• Chou-fleur rôti, sauce Grenobloise

Desserts

• Pain doré brioché

• Fondant au chocolat avec centre caramel

• Mont-Blanc à la crème de marrons

• L'assiette de fromages de notre région

Apéritifs & Digestifs

Apéritifs & Digestifs

• La guillotine

  (15.00 €) (165 MAD)

• Apéritif maison avec alcool

  (10.00 €) (110 MAD)

• Apéritif sans alcool

  (10.00 €) (110 MAD)

Origine de la viande

Origine de la viande

• Origine des viandes

1 plat au choix + 1 dessert au choix à 45,00 €

(1 plat chaud au choix + 1 dessert au choix à 45.00€)

(1 main course of your choice + 1 dessert of your choice at €45.00)

1 entrée au choix + 1 plat au choix à 49,00 €

(1 entrée au choix + 1 plat chaux au choix à 49.00€)

(1 starter of your choice + 1 main course of your choice at €49.00)

1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix à 58 €

(1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix à 58 €)

(1 starter of your choice + 1 main course of your choice + 1 dessert of your choice at €58)

Terrine de la Maison Drus

(Terrine de la maison des drus)

(Terrine from the House of Drus)

  (Allergène: Gluten, Des œufs, Cacahuètes)

Casserole d'escargots de Magland, poêlée et sauce aux champignons

(Cassolette d'escargots de Magland, Poêlée et sauce champignon)

(Magland snail casserole, pan-fried and mushroom sauce)

  (Allergène: Lait, Mollusques)

Truite de Savoie marinée

(Truite de Savoie Marinée)

(Marinated Savoy Trout)

  (Allergène: Des poissons, Des noisettes)

Velouté de courge et chantilly à la ciboulette

(Velouté de Courge et crème montée à la Ciboulette)

(Squash velouté and whipped cream with chives)

  (Allergène: Lait)

Paleron de bœuf confit, sauce au vin rouge, Purée de Carottes

(Paleron de Boeuf confit à la sauce vin rouge, Purée de Carottes)

(Beef chuck confit with red wine sauce, Carrot Puree)

  (Allergène: Des œufs, Céleri, Moutarde, Sulfite)

Cabillaud Confit à l'Huile d'Olive

(Cabillaud Confit à l'huile d'olive)

(Cod Confit in olive oil)

  (Allergène: Des œufs, Des poissons, Lait)

Tarte feuilletée au Reblochon

(Tourte feuilletée au Reblochon)

(Puff pastry pie with Reblochon)

  (Allergène: Gluten, Des œufs, Cacahuètes, Lait)

Chou-fleur rôti, sauce Grenobloise

(Chous fleurs rôti, sauce Grenobloise)

(Roasted cauliflower, Grenobloise sauce)

   

  (Allergène: Cacahuètes, Des noisettes)

Pain doré brioché

(Pain perdu brioché)

(Brioche French toast)

  (Allergène: Gluten, Des œufs, Lait)

Fondant au chocolat avec centre caramel

(Fondant au chocolat et son coeur au caramel)

(Chocolate fondant with caramel center)

  (Allergène: Gluten, Lait)

Mont-Blanc à la crème de marrons

(Le Mont-Blanc à la crème de marrons)

(Mont-Blanc with chestnut cream)

  (Allergène: Gluten, Des œufs)

L'assiette de fromages de notre région

(L'assiette de fromages de notre région)

(The cheese plate from our region)

  (Allergène: Lait)

La guillotine

(La Guillotine)

(The guillotine)

  (Allergène: Gluten, Des noisettes, Moutarde)

Apéritif maison avec alcool

(Apéritif Maison avec alcool)

(House aperitif with alcohol)

  (Allergène: Sulfite)

Apéritif sans alcool

(Apéritif sans alcool)

(Alcohol-free aperitif)

Origine des viandes

(Origine des viandes)

(Origin of meats)

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