E-WineNFC

Avez-vous besoin de plus d'informations?

  LES DOMAINES DU VAL D'ARGAN
  Douar Ait Hamed - BP 19
  44133   Ounagha - Province d'Essaouira

  Tél.   +212 5 24 78 34 67

  Vins Biologique marocains

  Email:   d.valdargan@gmail.com

  Web:   www.valdargan.com

  Paiement :
       

  Réseaux sociaux:
 

Le menu du restaurant

Menu préparé par la chef Rahma BAKALLA

Menu de petit déjeuner

Vins bio marocains

Vins Biologiques Rouges

Vins rosés bio

Vins blancs bio

Menu (avec accès à la piscine) 330 Dhs

(Menu (avec accès piscine) 330 Dhs)

(قائمة الطعام (مع إمكانية الوصول إلى حمام السباحة) 330 درهم)

Prix : 330.00 MAD

Dégustation buffet de 4 vins (à discrétion) de 12h à 15h

(Buffet dégustation de 4 vins (à discrétion) 12h -15h)

(تذوق البوفيه من 4 أنواع من النبيذ (حسب تقديره) من الساعة 12 إلى الساعة 15 مساءً)

   
  Vins: Perle de Mogador

Dégustation: huile d'olive, huile d'argan et pains du domaine

(Dégustation: huile d'olives, huile d'argan, et pains du domaine)

(تذوق: زيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الحوزة)

 
  (Allergène: Gluten)

Assortiment de délicieuses salades marocaines à l'huile d'argan

(Assortiment de délicieuses salade marocaine à l'huile d'argan)

(تشكيلة من السلطة المغربية اللذيذة مع زيت الأركان)

 

barbecue avec pousses de vigne: bœuf ou poisson du jour (selon arrivée)

(Barbecue aux sarments de vigne: bœuf ou poisson du jour (suivant arrivage))

(شواء مع براعم العنب: لحم أو سمكة اليوم (حسب الوصول))

   
  (Allergène: Des poissons)

Dessert Saisonnier

(Dessert de saison)

(الحلوى الموسمية)

En supplément: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN"

(En extra: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN")

(إضافية: 3 أنواع من النبيذ "LE-VAL-D'ARGAN")

Prix : 120.00 MAD

   

Extra: 3 vins de dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN"

(Extra: 3 vins en dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

(إضافي: 3 أنواع من النبيذ "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

Prix : 200.00 MAD

Extra: eau, café, autres boissons

(Extra: eau, café, autres boissons)

(اضافية: الماء والقهوة والمشروبات الأخرى)

salade de saison

(salade de saison)

(سلطة موسمية)

 

Tajine de daurade royale

(Tajine dorade royale)

(طاجن البحر الملكي)

  (Allergène: Des poissons)

La gazelle noire

(La Gazelle Noire)

(الغزال الأسود)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 18 ° C. Cépage: syrah. Vinification: Macération pré-fermentaire à froid. Cuvation 15 jours. Vinification à 24/25 ° C. Elevage en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Robe: rubis. Nez: Un nez d'une forte nuance de fruits noirs, suivi d'une nale poivrée et épicée. Bouche: Vin léger et souple. Accords mets et vins: À boire avec tous les types de plats: viande, salades composées et fromages. Température de service: 16 ° / 18 ° Alcool: 13% / vol.

La vallée de l'arganier rouge

(Le Val d’Argan Rouge)

(وادي اركان الأحمر)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: syrah, grenache, marsellan. Vinification: Vendanges très mûres triées, égrappées et striées, cuvaison de 25 à 30 jours, vinification à haute température 30/32 ° C. Elevage 10 mois en fûts de chêne français. DEGUSTATION Couleur: violet et profond. Nez: Un mélange harmonieux de moka, de cuir et de texture trop mûre. Bouche: Une bouche puissante et onctueuse Accords Mets et Vin: À savourer avec des viandes marinées, du gibier et des fromages. Température de service: 16 ° / 18 ° Alcool: 14% / vol.

Perle Noire de Mogador

(Perle Noire de Mogador)

(لؤلؤة موغادور السوداء)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 20 ° C. Cépage: syrah, grenache, mourvèdre. Vinification: Macération pré-fermentaire à froid, cuvaison de 12 à 15 jours. Vinification à 24/25 ° C. Elevage en cuve. DEGUSTATION Couleur: Violet. Nez: Nez de fruits rouges sucrés. Bouche: équilibrée. Une belle fraîcheur en bouche. Accords mets et vins: Accompagnements de viandes grillées, de légumes cuits, de fromages et de fruits frais. Température de service: 16 ° / 18 ° Alcool: 13% / vol.

Orian du Val d'Argan Rouge

(Orian du Val d’Argan Rouge)

(اوريان من فال دارجان روج)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: mourvèdre, marsellan, syrah, nieulluccio. Vinification: Vendanges très mûres triées, égrappées et filées, cuvaison de 25 à 30 jours, vinification à haute température 30/32 ° C, élevage 10 mois en fûts de chêne français. DEGUSTATION Couleur: violet et profond. Nez: Un mélange harmonieux de moka, de cuir et de goût trop mûr. Bouche: Une bouche puissante et onctueuse. Accords mets et vins: À déguster sur des viandes marinées, du gibier et des fromages. Température de service: 16 ° Alcool: 14% / vol.

La gazelle rose

(La Gazelle Rose)

(الوردي غزال)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 18 ° C. Cépage: syrah & muscat noir. Vinification: Pressurage direct. Elevage en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: rosé clair. Nez: Un nez avec des notes fraîches de framboises et d'agrumes. Bouche: Un vin très fruité et rond, avec une fraîcheur et une longueur qui le rend facile et agréable à boire pour toutes les occasions. Accords mets et vins: Ce vin accompagnera les entrées, les salades, les viandes blanches et la cuisine asiatique épicée. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 12,5% / vol.

La vallée de l'arganier

(Le Val d’Argan Rosé)

(أركان روز فالي)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: syrah, muscat noir. Vinification: Syrah blanchi et premier jus de muscat noir. Elevé en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: pétale de rose, brillant et limpide. Nez: Nez complexe de fruits et de fruits à chair blanche et rouge. Bouche: Une bouche ample, dense et longue. Douces saveurs. Accords mets et vins: Servir à l'apéritif avec des viandes blanches, des viandes grillées, de la charcuterie, des salades composées et des desserts aux fruits. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 13% / vol.

Perle Rose de Mogador

(Perle Rose de Mogador)

(لؤلؤة روز من Mogador)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: syrah, muscat, grenache. Vinification: Pressurage direct après un léger broyage. Elevage en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: rose pâle. Nez: Un panier de fruits rouges, de pêches et d'agrumes. Bouche: équilibrée. Une belle fraîcheur en bouche. Accords mets et vins: En parfaite harmonie avec les poissons grillés, les salades de saison, les crudités et les légumes cuits, ainsi qu'à l'apéritif. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 12,5% / vol.

Perle grise de Mogador

(Perle Grise de Mogador)

(لؤلؤة موغادور الرمادي)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: syrah, muscat noir. Vinification: Pressurage direct. Elevage en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: très pâle. Nez: Nez subtil de fruits rouges et de bonbons acidulés. Bouche: Une bouche d'une fraîcheur remarquable. Un vin rafraîchissant. Accords mets et vins: se mariera très bien avec un apéritif dans la cuisine méditerranéenne. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 12,5% / vol.

Orian du Val d'Argan Rosé

(Orian du Val d'Argan Rosé)

(أوريان فال دارجان روزي)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Variété: Muscat. Vinification: Pressurage direct après une légère trituration. Élevage 6 mois en fûts de chêne français. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: rose pâle brillant. Nez: Caractéristique du rosé et des agrumes. Bouche: vive, soyeuse et longue. Accords mets et vins: En parfaite harmonie avec les poissons grillés, les salades de saison, les crudités et les légumes cuits, ainsi qu'à l'apéritif. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 14% vol.

La gazelle blanche

(La Gazelle Blanche)

(الغزال الأبيض)

  Terroir: Argilo-calcaire. Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 18 ° C. Variété: Muscat. Vinification: Pressurage direct. Elevage en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: jaune pâle. Nez: Un nez typique de muscat avec des arômes d'agrumes, de litchis et de roses. Bouche: Une attaque vive et fraîche qui apprécie la longueur aromatique de ce vin. Accords Mets et Vin: Ce vin accompagnera les apéritifs, les crudités et la cuisine exotique. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 12,5% / vol.

La vallée de l'arganier blanc

(Le Val d’Argan Blanc)

(وادي أرغان الأبيض)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: Viognier, Roussanes. Vinification: Pressurage direct, fermentation en fûts, batonnage en fûts de chêne français. NOTES DE DÉGUSTATION Robe: Une robe en or jaune pâle. Nez: Nez élégant de fruits blancs et de fruits à noyau, mariant subtilement la vanille et les notes épicées du bois. Bouche: Une longue bouche ronde avec une bonne acidité. Un vin équilibré. Accords mets et vins: à déguster avec des crustacés, du poisson en sauce, des plats fumés et des fromages. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 13% / vol.

Perle Blanche de Mogador

(Perle Blanche de Mogador)

(لؤلؤة موغادور البيضاء)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: Blanc Ugni, Bourboulenc, Viognier, Mascate petits grains, Grenache. Vinification: Pressurage direct. Elevage en cuve. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur: jaune pâle. Nez: Un mélange de notes orales, fruitées et minérales. Bouche: Un vin léger, rond et frais. Accords mets et vins: à boire à l'apéritif, sur les crustacés, le poisson et les crudités. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 13% / vol.

Orian de Val d'Argan Blanc

(Orian du Val d’Argan Blanc)

(أوريان فال دارجان وايت)

 
  Terroir: Argilo-calcaire Climat: Semi-aride avec une pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été caniculaire. Température moyenne 28 ° C. Cépage: Clairettes, Roussanes, Viognier. Vinification: Pressurage direct. Vieilli 6 mois en fûts de chêne français. NOTES DE DÉGUSTATION Robe: Golden. Nez: Fruits à noyau puissants et aromatiques, fruits secs, pain d'épices et tabac. Bouche: Une bouche ample, soyeuse, longue et complexe. La bonne acidité de ce vin donne de la fraîcheur et de la brillance. Accords mets et vins: S'agence parfaitement au foie gras, aux desserts au chocolat, aux fromages vieillis et aux mets sucrés salés. Température de service: 8 ° / 12 ° Alcool: 14% / vol.

Menu du jour

un événement

Problème de traduction?

Create issue

  Signification des icônes :
      Halal
      Kascher
      De l'alcool
      Allergène
      Végétarien
      Végétalien
      Défibrillateur
      BIO
      Fait maison
      Vache
      Sans gluten
      Cheval
      .
      Peut contenir des produits congelés
      Porc

  Les informations contenues sur les pages Web de eRESTAURANT NFC n’acceptent aucune société de l’Agence Delenate. Pour plus d'informations, veuillez consulter les termes et conditions sur notre site Web www.e-restaurantnfc.com

  Réserver une table


Cliquez pour confirmer

  Réserver une table





Retour à la page principale

  Prendre une commande




Voulez vous l'annuler?

Voulez vous la consulter?

  Prendre une commande






Oui ne pas

  Prendre une commande




Nouvelle commande?