Le Mesturet

• ดูเมนู
• ข้อมูลเพิ่มเติม
• พบกับเรา
• แปลปัญหา?
• ช่วย

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

• ร้านอาหาร

ร้านอาหาร

MEALS ราคาคงที่ (เลือกจากเมนูด้านล่างที่ไม่ใช่เครื่องดื่มเมนูชุด)

• Le Petit Mesturet (+ เริ่มต้นหลักสูตรหลัก) หรือ (หลักสูตรหลัก + ขนม)

  (26.00 €)

• Le Grand Mesturet (Starter + อาหารจานหลัก + ขนมหวาน)

  (31.50 €)

เริ่ม

• ย่างมะเขือและชีสแพะสด coulis มะเขือเทศ

  (8.90 €)

• rillettes Whiting ซอส Rouille แต่งตัวโป๊ยกั๊กสีเขียว

  (9.00 €)

• Terrine หัวหมูในงูพิษ, ravigote ซอส

  (9.00 €)

• แกะ sweetbreads สลัดเค้กมะเขือเทศผักชี, ออริกาโน vinaigrette

  (9.00 €)

• ซุปบวบสดแช่เย็นกับมิ้นท์สด Crouton กระเทียม

  (8.90 €)

• เริ่มต้นในวันนี้ (ดูกระดานดำ) ที่

  (8.90 €)

• คำแนะนำ: Foie Gras Terrine กึ่งสุก Lande เป็ด Terrine มะยมเยลลี่, ขนมปังบัควีท

  (17.10 €)

จานหลัก

• สเต็กเนื้อ (300 กรัม) ซอสวาลัวส์, มันฝรั่งทอด

  (18.50 €)

• ของเราเป็นพิเศษเตรียม Aioli กับปลาสดผักนึ่งและ confits

  (18.50 €)

• ปลาทู Tartine กับ Espelette พริกไทย, พริกหวานเย็น (ขอบบางอย่างจะเป็นไปได้)

  (17.90 €)

• สีแดงป้ายยัดฟรีช่วง ballottine ไก่กับเพสโต้ซอสพริกระฆังสีแดง, เค้กเมล็ดยี่หร่า

  (17.60 €)

• เนื้อสันในหมูซอสสะระแหน่, บวบ Gratin กับ Parmesan

  (18.50 €)

• tartare เนื้อแบบดั้งเดิมและมันฝรั่งทอด

  (17.60 €)

• หลักสูตรหลักประจำวันนี้ (ดูกระดานดำ) ที่

  (17.60 €)

สูตรของคุณยาย

• เนื้อลูกวัวตุ๋นในซอสครีมเห็ดและหัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ Pilau ข้าว

  (17.60 €)

• เนื้อสัฅว์อื่นสับเนื้อแกะในสไตล์Provençal, ถั่วเขียวกับโหระพา

  (18.50 €)

• หัวลูกวัวห่อลิ้นซอส Gribiche และผักนึ่ง

  (17.60 €)

อาหารมังสวิรัติ

• สลัดพาสต้า, หวานผักฤดูร้อนซอสเพสโต้

  (17.60 €)

• ผักโขมและแพะสดชีสพาย

  (17.60 €)

ชีส

• คลาสสิกระดับภูมิภาคชีสบ้านไร่: โรคามาดัว, Brie de Nangis, Reblochon, ซาเล่, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• ซอฟท์ Faisselle ประเทศชีสเสิร์ฟกับกระเทียมและกระเทียมหรือ coulis เบอร์รี่สีแดง

  (8.90 €)

ขนม

• แท้ขนมปารีสเบรสต์ด้วยครีม praline รส (ไม่ได้สำหรับเรียกน้ำย่อยเล็ก)

  (8.90 €)

• บิสกิตขนมชนิดร่วนกับสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, ครีมวานิลลาขนม

  (9.00 €)

• ฟิลาเดลชีสเค้ก coulis แตงโม

  (9.00 €)

• ไข่ Merengue นุ่มสีขาวกับสีม่วง sugared คัสตาร์

  (8.90 €)

• การเลือกผลไม้ฤดูกาลใหม่กับตะไคร้และใบโหระพาฟองน้ำเค้กกับอัลมอนด์

  (9.00 €)

• มูสพีชแอปริคอต, โรสแมรี่ Sabayon

  (9.00 €)

• เค้กช็อคโกแลแพร์คาราเมล, สะระแหน่สดครีม Chantilly

  (8.90 €)

• ขนมห​​วานของวัน (ดูกระดานดำ) ที่

  (8.90 €)

• ของเราไอศครีมและ sorbets

  (8.90 €)

• กาแฟ (แบ่งประเภทของขนมอบของเราด้วยกาแฟหรือชา)

  (8.90 €)

เมนูเด็ก (1 หลักสูตรหลัก + 1 + 1 ขนมเครื่องดื่ม) 12 €

• ปลาคอดชุบเกล็ดขนมปังพาสต้าผีเสื้อ

• คั่วไก่ช่วงฟรี (ป้ายแดง), มันฝรั่งทอดซอสทาร์ทาร์

• ---------------

• น้ำแข็งถ้วย (2 ช้อนที่คุณเลือก)

• เค้กช็อคโกแลแพร์คาราเมล

• ----------------

• เครื่องดื่ม 1 แก้ว (โซดาน้ำผลไม้น้ำแร่)

Le Petit Mesturet (+ เริ่มต้นหลักสูตรหลัก) หรือ (หลักสูตรหลัก + ขนม)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

ราคา :

26.00 €

 

Le Grand Mesturet (Starter + อาหารจานหลัก + ขนมหวาน)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

ราคา :

31.50 €

 

ย่างมะเขือและชีสแพะสด coulis มะเขือเทศ

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

ราคา :

8.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

rillettes Whiting ซอส Rouille แต่งตัวโป๊ยกั๊กสีเขียว

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

ราคา :

9.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ปลา, มัสตาร์ด)

Terrine หัวหมูในงูพิษ, ravigote ซอส

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

ราคา :

9.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

แกะ sweetbreads สลัดเค้กมะเขือเทศผักชี, ออริกาโน vinaigrette

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

ราคา :

9.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

ซุปบวบสดแช่เย็นกับมิ้นท์สด Crouton กระเทียม

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

ราคา :

8.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, หอย)

เริ่มต้นในวันนี้ (ดูกระดานดำ) ที่

(L’entrée du jour (voir ardoises))

ราคา :

8.90 €

 

คำแนะนำ: Foie Gras Terrine กึ่งสุก Lande เป็ด Terrine มะยมเยลลี่, ขนมปังบัควีท

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

ราคา :

17.10 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่)

สเต็กเนื้อ (300 กรัม) ซอสวาลัวส์, มันฝรั่งทอด

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

ราคา :

18.50 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

ของเราเป็นพิเศษเตรียม Aioli กับปลาสดผักนึ่งและ confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

ราคา :

18.50 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

ปลาทู Tartine กับ Espelette พริกไทย, พริกหวานเย็น (ขอบบางอย่างจะเป็นไปได้)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

ราคา :

17.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา)

สีแดงป้ายยัดฟรีช่วง ballottine ไก่กับเพสโต้ซอสพริกระฆังสีแดง, เค้กเมล็ดยี่หร่า

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

ราคา :

17.60 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

เนื้อสันในหมูซอสสะระแหน่, บวบ Gratin กับ Parmesan

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

ราคา :

18.50 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

tartare เนื้อแบบดั้งเดิมและมันฝรั่งทอด

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

ราคา :

17.60 €

 

หลักสูตรหลักประจำวันนี้ (ดูกระดานดำ) ที่

(Plat du jour (voir ardoises))

ราคา :

17.60 €

 

เนื้อลูกวัวตุ๋นในซอสครีมเห็ดและหัวหอมเล็ก ๆ น้อย ๆ Pilau ข้าว

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

ราคา :

17.60 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

เนื้อสัฅว์อื่นสับเนื้อแกะในสไตล์Provençal, ถั่วเขียวกับโหระพา

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

ราคา :

18.50 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ซัลไฟต์)

หัวลูกวัวห่อลิ้นซอส Gribiche และผักนึ่ง

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

ราคา :

17.60 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, มัสตาร์ด)

สลัดพาสต้า, หวานผักฤดูร้อนซอสเพสโต้

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

ราคา :

17.60 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

ผักโขมและแพะสดชีสพาย

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

ราคา :

17.60 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, นม)

คลาสสิกระดับภูมิภาคชีสบ้านไร่: โรคามาดัว, Brie de Nangis, Reblochon, ซาเล่, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

ราคา :

9.40 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม, ถั่ว)

ซอฟท์ Faisselle ประเทศชีสเสิร์ฟกับกระเทียมและกระเทียมหรือ coulis เบอร์รี่สีแดง

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

แท้ขนมปารีสเบรสต์ด้วยครีม praline รส (ไม่ได้สำหรับเรียกน้ำย่อยเล็ก)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

ราคา :

8.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

บิสกิตขนมชนิดร่วนกับสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, ครีมวานิลลาขนม

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

ราคา :

9.00 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

ฟิลาเดลชีสเค้ก coulis แตงโม

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

ราคา :

9.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

ไข่ Merengue นุ่มสีขาวกับสีม่วง sugared คัสตาร์

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

ราคา :

8.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

การเลือกผลไม้ฤดูกาลใหม่กับตะไคร้และใบโหระพาฟองน้ำเค้กกับอัลมอนด์

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่ว)

มูสพีชแอปริคอต, โรสแมรี่ Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

ราคา :

9.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

เค้กช็อคโกแลแพร์คาราเมล, สะระแหน่สดครีม Chantilly

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

ราคา :

8.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

ขนมห​​วานของวัน (ดูกระดานดำ) ที่

(Dessert du jour (voir ardoises))

ราคา :

8.90 €

 

ของเราไอศครีมและ sorbets

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

ราคา :

8.90 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

กาแฟ (แบ่งประเภทของขนมอบของเราด้วยกาแฟหรือชา)

(CAFE GOURMAND)

ปลาคอดชุบเกล็ดขนมปังพาสต้าผีเสื้อ

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา)

คั่วไก่ช่วงฟรี (ป้ายแดง), มันฝรั่งทอดซอสทาร์ทาร์

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

น้ำแข็งถ้วย (2 ช้อนที่คุณเลือก)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

เค้กช็อคโกแลแพร์คาราเมล

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

เครื่องดื่ม 1 แก้ว (โซดาน้ำผลไม้น้ำแร่)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?