Le Resto(o)

• เมนูสำหรับวันนี้
• ดูเมนู
• ข้อมูลเพิ่มเติม
• พบกับเรา
• แปลปัญหา?
• ช่วย

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

• จานอาหารทะเล
• หอยนางรมและหอย
• สูตรของวัน
• ทำหน้าที่เพียง แต่ตอนเที่ยงในวันธรรมดา (ไม่ใช่วันหยุดธนาคาร)

จานอาหารทะเล

"จานของเรามีสำหรับคนคนหนึ่ง"

• อาหารทะเลแผ่นเสียง:

  (35.00 €)

• สุกอาหารทะเลแผ่นเสียง:

  (55.00 €)

• สุกอาหารทะเลแผ่นเสียง ROYAL:

  (75.00 €)

• อาหารทะเลแผ่นเสียง :

  (60.00 €)

• อาหารทะเลแผ่นเสียง ROYAL:

  (80.00 €)

หอยนางรมและหอย

หอยนางรม

• 3B จาก Bidart 3 n

• พิเศษพาร์ดิเอ็มเพรส

• ฉบับพิเศษ 4 Gillardeau

คลอเสียง

• ไส้กรอกย่าง

  (5.00 €)

แผ่นเสียง

• แผ่นเสียงของ whelks (250 กรัม)

  (18.00 €)

• Platter กุ้งสีชมพูขนาดเล็ก (10)

  (20.00 €)

• มายองเนสปู

  (20.00 €)

• แผ่นเสียงของหอยนางรม (4 Gillardeau 4 Bidart และ 4 Imperatrice)

  (33.00 €)

• คาเวียร์อากีแตน Perlita

  (65.00 €)

• กุ้งครึ่ง Bellevue

  (33.00 €)

• Langousitne Buisson (5)

  (33.00 €)

สูตรของวัน

สูตร

• € 53: Starter + อาหารจานหลัก

• € 53: จานหลัก + ของหวาน

• € 58: เริ่มต้นที่ + อาหารจานหลัก + ของหวาน

เริ่ม

• cannelloni แก้มเนื้อกรอบสอดไส้ครีมอาติโช๊คซอสเผ็ด

• หอยนางรม 3B 6 ฉบับที่ 3 จาก Bidart

• ปลาทูน่า Tournedos cromesquis ฟัวกรา, blinis งาดำ

• หางกุ้งคั่วผักชีฝรั่งในสองพื้นผิว, น้ำผลไม้เปลือก

• อ่อนตับห่านเป็ดน้ำซุปเนื้อวัว, ผักหม้อ au Feu (เพิ่ม 5 €)

• Foie Gras Mi-CUIT ในไวน์แดงรสเผ็ด, แอปเปิ้ลและอบเชย Chutney (SUP 3 €)

ทำหน้าที่เพียง แต่ตอนเที่ยงในวันธรรมดา (ไม่ใช่วันหยุดธนาคาร)

ทำหน้าที่เพียง แต่ตอนเที่ยงในวันธรรมดา (ไม่ใช่วันหยุดธนาคาร)

• ซุปหรือคาสปาโช่ไปตามฤดูกาล

  (16.00 €)

• ผสมสลัดตามฤดูกาล

  (17.00 €)

• จานปลาแซลมอนรมควัน, วิปปิ้งครีมกับกระเทียม

  (17.00 €)

• ปลาของวันใน tatare หรือ Carpaccio

  (19.00 €)

• Carpaccio เนื้อวัว (Charolais) กับชีส

  (19.00 €)

• พาสต้าหรือ risotto

  (22.00 €)

• ข้าวฟรีช่วงเลี้ยงไก่บ้านทำมันฝรั่งบด

  (26.00 €)

• co (o) แฮมเบอร์เกอร์ rniche

  (25.00 €)

• จานมังสวิรัติ

  (24.00 €)

• เนื้อสัตว์ในวันนี้

  (25.00 €)

• ปลาในวันนี้

  (27.00 €)

• ทาร์ตผลไม้

  (9.00 €)

• ขนมห​​วานในวันนี้

  (9.00 €)

• การเลือกชีสครบกำหนด

  (15.00 €)

• กาแฟเสิร์ฟพร้อมกับขนม

  (15.00 €)

อาหารทะเลแผ่นเสียง:

(ASSIETTE DE LA MER :)

สุกอาหารทะเลแผ่นเสียง:

(PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS :)

สุกอาหารทะเลแผ่นเสียง ROYAL:

(PLATEAU DE CRUSTACES CUIT ROYAL :)

อาหารทะเลแผ่นเสียง :

(PLATEAU DE FRUITS DE MER. :)

อาหารทะเลแผ่นเสียง ROYAL:

(PLATEAU ROYAL :)

3B จาก Bidart 3 n

(Les 3B de chez Bidart n°3)

พิเศษพาร์ดิเอ็มเพรส

(Les Spéciales Parc de l'Impératrice)

ฉบับพิเศษ 4 Gillardeau

(Les Spéciales Gillardeau n°4)

ไส้กรอกย่าง

(Crépinettes grillées)

แผ่นเสียงของ whelks (250 กรัม)

(Assiette de bulot (250g))

Platter กุ้งสีชมพูขนาดเล็ก (10)

(Assiette de crevettes rose (10))

มายองเนสปู

(Tourteau mayonnaise)

แผ่นเสียงของหอยนางรม (4 Gillardeau 4 Bidart และ 4 Imperatrice)

(Assiette dégustation (4 Gillardeau, 4 bidart et 4 impératrice))

คาเวียร์อากีแตน Perlita

(Caviar d'aquitaine Perlita)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, ปลา)

กุ้งครึ่ง Bellevue

(1/2 homard Bellevue)

Langousitne Buisson (5)

(Buisson de langoustines (5))

€ 53: Starter + อาหารจานหลัก

(53€ : Entrée + plat)

€ 53: จานหลัก + ของหวาน

(53€ : Plat + dessert)

€ 58: เริ่มต้นที่ + อาหารจานหลัก + ของหวาน

(58€ : Entrée + plat + dessert)

cannelloni แก้มเนื้อกรอบสอดไส้ครีมอาติโช๊คซอสเผ็ด

(Tartelette de cabillaud vapeur, méli-mélo de légumes)

หอยนางรม 3B 6 ฉบับที่ 3 จาก Bidart

(Les 6 huîtres 3B n°3 de chez Bidart)

ปลาทูน่า Tournedos cromesquis ฟัวกรา, blinis งาดำ

(tartare de deux saumon Raifort, creme de fenouil et salade croquante)

 

หางกุ้งคั่วผักชีฝรั่งในสองพื้นผิว, น้ำผลไม้เปลือก

(Effeuillé de veau sauce gribiche comme un maki)

 

อ่อนตับห่านเป็ดน้ำซุปเนื้อวัว, ผักหม้อ au Feu (เพิ่ม 5 €)

(Croustillant d'agneau au citron confit, jus corsé, jeunes légumes glacés)

Foie Gras Mi-CUIT ในไวน์แดงรสเผ็ด, แอปเปิ้ลและอบเชย Chutney (SUP 3 €)

(Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé, chutney pommes et cannelle (sup 3€))

ซุปหรือคาสปาโช่ไปตามฤดูกาล

(Potage ou gaspacho de saison)

ผสมสลัดตามฤดูกาล

(Salade composée du moment)

ราคา :

17.00 €

 

จานปลาแซลมอนรมควัน, วิปปิ้งครีมกับกระเทียม

(Assiette de saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette)

ปลาของวันใน tatare หรือ Carpaccio

(Poisson du marché en tartare ou en carpaccio)

Carpaccio เนื้อวัว (Charolais) กับชีส

(Carpaccio de boeuf charolais au parmesan)

พาสต้าหรือ risotto

(Assiette de pâtes ou risotto)

ข้าวฟรีช่วงเลี้ยงไก่บ้านทำมันฝรั่งบด

(Poulet fermier de grain, purée de pommes de terre maison)

co (o) แฮมเบอร์เกอร์ rniche

(Burger Co(o)rniche)

จานมังสวิรัติ

(Assiette végétarienne)

ราคา :

24.00 €

 

เนื้อสัตว์ในวันนี้

(Viande du jour)

ปลาในวันนี้

(Poisson du jour)

ทาร์ตผลไม้

(Tarte aux fruits)

ขนมห​​วานในวันนี้

(Dessert du moment)

การเลือกชีสครบกำหนด

(L'assiette de fromages affinés)

กาแฟเสิร์ฟพร้อมกับขนม

(Café et ses gourmandises)

เมนูสำหรับวันนี้

• เริ่มต้นของวัน

  (27.00 €)

เริ่มต้นของวัน

(Entrée du jour)

ราคา :

27.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ถั่วลิสง)

เหตุการณ์

แปลปัญหา?