ฟัวกราหินอ่อนกับมะเดื่อ |
แกะ Tagine |
ชีสบนเตียงของ mesclun |
มุกสีดำ (บิสกิตทางการเงินพุดดิ้งราดด้วยช็อคโกแลตคาราเมลหัวใจช็อคโกแลต) |
terrine ปลาแซลมอนสีน้ำตาล |
พายคนเลี้ยงแกะ (ผักสับและชีสแพะ) |
เนื้อย่างกับ courgette กราแตง |
ชีสบนเตียงของ mesclun |
รัมบาบา |
tabbouleh ตะวันออก | (15.00 €) |
สลัด Perigord (gizzards, มันฝรั่ง, ลูกเกด, มะเขือเทศ) | (21.00 €) |
สลัดบาร์บีคิว (ไก่, มะเขือเทศ, เบคอน, มันฝรั่ง) | (18.00 €) |
สลัดตีน (แฮม, ไข่ต้ม, ผักดอง) | (15.00 €) |
สลัดอาหารสำเร็จรูป (มันฝรั่งชีสหัวผักดอง) | (15.00 €) |
สลัดOcéanne (ซูริมิ, ใบโหระพา, มะเขือเทศ, พาสต้าเพนเน่, มายองเนส) | (15.00 €) |
สลัดที่แปลกใหม่ (ส้มโอ, อะโวคาโด, กระเทียม, กุ้ง) | (21.00 €) |
สลัดผัก (แครอทขูดกะหล่ำปลีแตงกวา, มะเขือเทศเชอร์รี่, ยี่หร่า) | (15.00 €) |
tartare มะเขือเทศโหระพากับปลาแซลมอน |
เนื้อลูกวัว roulade กับกราแตงมันฝรั่งของเขา |
Trio ชีสบนเตียงของ mesclun (ที่ Brie ของ Meaux, Comté, Petit บาสก์) |
Creme brulee กับดอกส้ม |
ตับห่านและขนมปังขิง |
tartare ของ St.Jacques |
อกเป็ดอบน้ำผึ้งพร้อมกับมันฝรั่งใหม่ของเขา |
Trio ชีสบนเตียงของ mesclun (ที่ Brie ของ Meaux, Comté, Petit บาสก์) |
กับผลเบอร์รี่ทีรามิสุ |
Brie ของ Meaux, Comtéชีสแพะเซนต์ Nectaire, ชีสแพะ Buchette | (100.00 €) |
Brie, มอนสเตอร์, Bleu d'Auvergne, Comtéแกะ | (40.00 €) |
สารพันชีสฟาร์มแกะ | (100.00 €) |
Comtéพัดลม, Tomme de Savoie, ฝรั่งเศส, Camembert เซนต์ Nectaire | (70.00 €) |
พัดลมชีสแพะComté, Chabichou | (55.00 €) |
Farandole ชีสแพะอัดก้อนของแกะ Dung เครื่องเทศ | (60.00 €) |