eRESTAURANT NFC

• ดูเมนู
• ข้อมูลเพิ่มเติม
• พบกับเรา
• แปลปัญหา?
• ช่วย

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

• ผู้เริ่มต้น
• อาหาร
• เมนู
• ชีส
• น้ำแข็ง
• ขนม

ผู้เริ่มต้น

สตาร์ทเตอร์

• จานอาหารสำเร็จรูปท้องถิ่นและชีสประจำภูมิภาค ผักดอง และเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด

  (25.00 €)

• จานชีสพิเศษท้องถิ่นพร้อมเนื้อรมควันจากเทือกเขาแอลป์

  (20.00 €)

• หน่อไม้ฝรั่งเขียวและหางกุ้งย่าง พานาคอตต้ากับซุปกุ้ง

  (24.00 €)

• เทอรีนกระต่ายกับผลไม้แห้ง หัวหอมแดงตุ๋นกับน้ำส้มสายชูเชอร์รี

  (25.00 €)

• ทูน่าทาทากิกับเสาวรส มะม่วง และอะโวคาโด

  (26.00 €)

• ฟัวกราส์ตุ๋นในไวน์แดงและเครื่องเทศ เกลือจากเกอร็องด์ และขนมปังปิ้งบรียอช

  (30.00 €)

• หอยนางรม N3 จาก Charentes Maritimes 6 ตัว - 20 ยูโร / 12 ตัว - 35 ยูโร

อาหาร

ของพิเศษประจำบ้าน

• เนื้อปลากะพงทอดราดซอสเลมอน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและสลัด

  (34.50 €)

ปลาจากทะเลสาบ (ขึ้นอยู่กับการมาถึง)

• เนื้อปลาโบยาหรือปลาเพิร์ชกับเมนูเนียร์ ครีมและหอมแดง กระเทียมป่าหรือซอสน้ำมันมะพร้าว (ปลอดกลูเตน)

  (42.00 €)

• ออมเบิ้ลเชอวาลิเยร์ตุ๋นไวน์ขาว

  (42.00 €)

• เนื้อเฟร่าย่าง ซอสเวียร์จ

  (35.00 €)

ปลาจากที่อื่น.

• เนื้อปลาคอนทอดกับซอสมะนาว

  (34.50 €)

• เนื้อปลากะพงราดด้วยเมอนิแยร์หรือครีมและหอมแดงหรือครีมกระเทียมป่า

  (35.50 €)

• เนื้อปลากะพงทอดกรอบไร้กลูเตนกับแป้งข้าวและน้ำมันมะพร้าว

  (35.00 €)

• ออมเบิ้ลเชอวาลิเยร์ตุ๋นไวน์ขาว

  (41.00 €)

• สเต็กปลาค็อดย่างกับใบเสจ บดมันเทศ และผักราก

  (38.00 €)

• ปลาเทอร์บอตย่างทั้งตัว เนยขาว แครอทขนาดเล็ก (2 คน)

  (110.00 €)

เนื้อสัตว์

• ไตเนื้อลูกวัวอบในเนยเค็มและเผาด้วยคอนยัค มันฝรั่งบดและเห็ดกระดุมทอด

  (30.00 €)

• ขาแกะย่างกับโรสแมรี่และผักผัดกระทะ

  (36.00 €)

• เนื้อลูกวัวสันในกับเห็ดมอเรล ชีสโดฟินัวส์ และผักฤดูใบไม้ผลิ

  (42.00 €)

• สเต็กเนื้อย่างกับเนยพริกปาปริก้า มันฝรั่งอบ และผัก

  (38.00 €)

มังสวิรัติ

• ทาร์ตผักกาดหอมกับวอลนัทและน้ำผึ้งจากฟาร์มเลี้ยงผึ้งของเรา สลัดผักกาดแกะ

  (22.00 €)

• มิลเฟยผักฤดูใบไม้ผลิ คลอโรฟิลล์กระเทียมป่า และเค้กสปันจ์วอเตอร์เครส

  (30.00 €)

เมนู

เมนูลาคัสเตอร์

• เมนู ลาคัสเตอร์

  (52.00 €)

เมนู โรงแรมดูพอร์ต

• เมนู โรงแรมดูพอร์ต

  (75.00 €)

ชีส

ชีส

• ????????????????????

  (10.00 €)

• ชีสแพลตเตอร์ท้องถิ่น

  (18.00 €)

น้ำแข็ง

น้ำแข็ง

• น้ำแข็งคัพ "Hotel du Port"

  (10.00 €)

• ไอศกรีมซันเดย์ & ซอร์บัทส์ (ลูกบอล)

  (3.00 €)

• ไอศกรีมซันเดย์ & ซอร์เบต (สองลูก)

  (6.00 €)

• ไอศกรีมซันเดย์ & ซอร์เบต (สามลูก)

  (9.00 €)

• ซันเดย์โรยหน้าด้วยบรั่นดีของห้องใต้ดินขนาดใหญ่ของCrépy

  (11.00 €)

ขนม

ขนม

• เค้กรัมบาบากับไอศกรีมวานิลลา ซอสคาราเมลเนยเค็ม

  (14.00 €)

• ครีมบรูเลกับวานิลลาจากมาดากัสการ์

  (12.00 €)

• Sablé Breton, มูสมะพร้าวและสับปะรด, คูลิสเสาวรส

  (14.00 €)

• มินิทเมดโปรฟิเทอโรลส์กับช็อคโกแลตร้อน

  (15.00 €)

• เอนทรีเมต์ช็อคโกแลตกรอบ

  (13.00 €)

• บลูเบอร์รี่ทาร์ต

  (12.00 €)

• จานขนม Gourmet

  (18.00 €)

• ถ้วยไอศกรีม โรงแรมดูพอร์ต

  (12.00 €)

จานอาหารสำเร็จรูปท้องถิ่นและชีสประจำภูมิภาค ผักดอง และเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (สารก่อภูมิแพ้: นม, ถั่ว)

จานชีสพิเศษท้องถิ่นพร้อมเนื้อรมควันจากเทือกเขาแอลป์

(Assiette de malakoffs & viande séchée des alpes)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, มัสตาร์ด, ซัลไฟต์)

หน่อไม้ฝรั่งเขียวและหางกุ้งย่าง พานาคอตต้ากับซุปกุ้ง

(Asperges vertes et queues de langoustines rôties, Panna cotta à la bisque de langoustine)

  (สารก่อภูมิแพ้: กุ้ง, นม, มัสตาร์ด, ซัลไฟต์)

เทอรีนกระต่ายกับผลไม้แห้ง หัวหอมแดงตุ๋นกับน้ำส้มสายชูเชอร์รี

(Terrine de lapin aux fruits secs, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

ราคา :

25.00 €

     

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม, ถั่ว, มัสตาร์ด)

ทูน่าทาทากิกับเสาวรส มะม่วง และอะโวคาโด

(Tataki de thon aux fruits de la passion, julienne de mangue & crémeux d'avocat)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, มัสตาร์ด, ซัลไฟต์)

ฟัวกราส์ตุ๋นในไวน์แดงและเครื่องเทศ เกลือจากเกอร็องด์ และขนมปังปิ้งบรียอช

(Foie gras de canard poché au vin rouge & aux épices, fleur de sel de Guérande & toasts briochés)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, มัสตาร์ด, ซัลไฟต์)

หอยนางรม N3 จาก Charentes Maritimes 6 ตัว - 20 ยูโร / 12 ตัว - 35 ยูโร

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (สารก่อภูมิแพ้: ซัลไฟต์, หอย)

เนื้อปลากะพงทอดราดซอสเลมอน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและสลัด

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

ราคา :

34.50 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

เนื้อปลาโบยาหรือปลาเพิร์ชกับเมนูเนียร์ ครีมและหอมแดง กระเทียมป่าหรือซอสน้ำมันมะพร้าว (ปลอดกลูเตน)

(Gougeonnettes de boya ou filets de perches poêlées, sauce au choix)

ราคา :

42.00 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา, ถั่วลิสง, นม, มัสตาร์ด)

ออมเบิ้ลเชอวาลิเยร์ตุ๋นไวน์ขาว

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

ราคา :

42.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

เนื้อเฟร่าย่าง ซอสเวียร์จ

(Filet de féra croustillant cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

เนื้อปลาคอนทอดกับซอสมะนาว

(Filets de perches frits avec sauce citron)

เนื้อปลากะพงราดด้วยเมอนิแยร์หรือครีมและหอมแดงหรือครีมกระเทียมป่า

(Filets de perches meunière ou crème échalotte ou à  l'ail des ours)

เนื้อปลากะพงทอดกรอบไร้กลูเตนกับแป้งข้าวและน้ำมันมะพร้าว

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

ออมเบิ้ลเชอวาลิเยร์ตุ๋นไวน์ขาว

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

สเต็กปลาค็อดย่างกับใบเสจ บดมันเทศ และผักราก

(Pavé de cabillaud rôti à la sauce saffranée, purée de patates douces & légumes racines)

ปลาเทอร์บอตย่างทั้งตัว เนยขาว แครอทขนาดเล็ก (2 คน)

(Turbot entier rôti, sauce au beurre blanc, mini carottes glacées (2 personnes))

ไตเนื้อลูกวัวอบในเนยเค็มและเผาด้วยคอนยัค มันฝรั่งบดและเห็ดกระดุมทอด

(Rognons de veau rôtis au beurre salé et flambés au cognac, écrasé de pommes de terre et poêlée de champignons de paris)

ขาแกะย่างกับโรสแมรี่และผักผัดกระทะ

(Quasi d'agneau rôti aux senteurs de romarin, poêlée de légumes nouveaux)

เนื้อลูกวัวสันในกับเห็ดมอเรล ชีสโดฟินัวส์ และผักฤดูใบไม้ผลิ

(Filet mignon de veau aux morilles, gratin dauphinois & légumes de printemps)

สเต็กเนื้อย่างกับเนยพริกปาปริก้า มันฝรั่งอบ และผัก

(Pavé de boeuf rôti au beurre de paprika, gratin dauphinois & petits légumes)

ทาร์ตผักกาดหอมกับวอลนัทและน้ำผึ้งจากฟาร์มเลี้ยงผึ้งของเรา สลัดผักกาดแกะ

(Tarte fine aux endives, noix et miel de notre rucher, salade de mâche)

มิลเฟยผักฤดูใบไม้ผลิ คลอโรฟิลล์กระเทียมป่า และเค้กสปันจ์วอเตอร์เครส

(Millefeuilles de légumes de printemps, chlorophyle d'ail des ours et sponge cake au cresson)

ราคา :

30.00 €

 

เมนู ลาคัสเตอร์

(Menu Lacustre)

ราคา :

52.00 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ปลา, ถั่วลิสง, นม, ถั่ว, มัสตาร์ด)

เมนู โรงแรมดูพอร์ต

(Menu Hotel du Port)

ราคา :

75.00 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ปลา, ถั่วลิสง, นม, ถั่ว)

????????????????????

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

ราคา :

10.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

ชีสแพลตเตอร์ท้องถิ่น

(Plateau de fromages régionaux)

น้ำแข็งคัพ "Hotel du Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

ราคา :

10.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ไอศกรีมซันเดย์ & ซอร์บัทส์ (ลูกบอล)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

ราคา :

3.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ไอศกรีมซันเดย์ & ซอร์เบต (สองลูก)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

ราคา :

6.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ไอศกรีมซันเดย์ & ซอร์เบต (สามลูก)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

ราคา :

9.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ซันเดย์โรยหน้าด้วยบรั่นดีของห้องใต้ดินขนาดใหญ่ของCrépy

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

ราคา :

11.00 €

 

เค้กรัมบาบากับไอศกรีมวานิลลา ซอสคาราเมลเนยเค็ม

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

ราคา :

14.00 €

     

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ซัลไฟต์)

ครีมบรูเลกับวานิลลาจากมาดากัสการ์

(Crème brûlée à la vanille de Madagascar)

ราคา :

12.00 €

   

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ถั่วลิสง, นม)

Sablé Breton, มูสมะพร้าวและสับปะรด, คูลิสเสาวรส

(Sablé breton, mousse coco & insert ananas, coulis passion)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

มินิทเมดโปรฟิเทอโรลส์กับช็อคโกแลตร้อน

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

เอนทรีเมต์ช็อคโกแลตกรอบ

(Entremet pailleté au chocolat)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

บลูเบอร์รี่ทาร์ต

(Tartelette aux Myrtilles)

จานขนม Gourmet

(Assiette Gourmande)

ราคา :

18.00 €

     

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม, ถั่ว)

ถ้วยไอศกรีม โรงแรมดูพอร์ต

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?