eRESTAURANT NFC

• ดูเมนู
• ข้อมูลเพิ่มเติม
• พบกับเรา
• แปลปัญหา?
• ช่วย

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

• เมนูอาหารตามสั่ง
• เมนูโต๊ะใหญ่: 64 €
• เมนูลายเซ็นทะเล: 86 €
• เมนูในประเทศ: 45 €
• หนุ่มนักชิมเมนู (18 €)

เมนูอาหารตามสั่ง

หลักสูตรแรก

• Kromesky ของฟาร์มไข่

  (32.00 €)

• หอยเชลล์และส้ม

  (38.00 €)

• ปลาท้องถิ่น

  (32.00 €)

ปลา

• เสือดาว longline,

  (42.00 €)

• Turbot ป่า

  (45.00 €)

• กุ้งมังกรสีฟ้า

  (58.00 €)

• ปลาย่างบนแผ่นเหล็ก

  (50.00 €)

• bouillabaisse: ประเภทของซุปกับชาวประมงท้องถิ่น

  (50.00 €)

เนื้อสัตว์

• นกพิราบขึ้นใน Racan

  (45.00 €)

• เนื้อ Charolais

  (50.00 €)

ชีส

• ทุ่งหญ้า (การรักษาชีสประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ )

  (19.00 €)

ขนม

• ฟิวชั่น Mojito

  (17.00 €)

• สตรอเบอร์รี่ shortcake

  (17.00 €)

• พิสตาชิ / ราสเบอร์รี่

  (17.00 €)

• ของหวานต้องมีการเตรียม 20 นาที

ข้อมูล

• ขนมปังของเรามีรูปร่างแป้ง bilologique และอบในเว็บไซต์ของแต่ละบริการ

• อาหารของเรามี 'โฮมเมด' ทั้งหมดที่ทำในเว็บไซต์จากผลิตภัณฑ์ดิบ

• อาหารทุกจานของเราอาจแตกต่างกันตามการประมง, ตลาด, อากาศ, ความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ

• ราคาสุทธิรวมภาษีมูลค่าเพิ่มบริการรวม 10%

เมนูโต๊ะใหญ่: 64 €

อาหารเสริมและไวน์ (4 คอร์สเมนู) 30 €

• เราแนะนำให้ข้อเสนอเมนูสำหรับตารางขั้นต่ำ (4 P) ก

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศของฤดูกาล

• อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศของฤดูกาล

หลักสูตรแรก

• เนื้อไข่ที่สมบูรณ์แบบปรุงสุกที่ 63 ° / พองด้วยทรัฟเฟิลเห็ดป่า / สาระสำคัญของทรัฟเฟิล

• ปลาท้องถิ่น

จานหลัก

• Longake hake

• นกพิราบขึ้นใน Racan

ทุ่งหญ้า

• ชีสที่ได้รับการคุ้มครอง: เนยแข็งที่ปรุงสุกและกึ่งปรุงสุกจากประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ

ขนม

• พิสตาชิโอ / ราสเบอร์รี่

เมนูลายเซ็นทะเล: 86 €

เสริม - อาหารและไวน์บนเมนู 5 คอร์ส (40 €)

• เราแนะนำให้ข้อเสนอเมนูสำหรับตารางขั้นต่ำ (4 P) ก

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศของฤดูกาล

• อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศของฤดูกาล

หอยเชลล์และส้ม

• น้ำซุปผักที่มีผลไม้ส้ม / หอยเชลล์ไข่มุกทับทิมและกะหล่ำปลี / สมุนไพรตามฤดูกาล

กุ้งมังกรสีฟ้า

• เพียงแค่จับสตูว์นาที / ซอสด้วยไวน์ Banyuls, gnocchi กรอบกับสมุนไพร

ปลาทะเลทะเลกระโปรง

• ย่างกับเนยสีเหลือง, อาติโช๊ค, มะเดื่อ / มูสดีกับมะนาวและสีเหลือง

ทุ่งหญ้า

• ชีสที่ได้รับการคุ้มครอง: เนยแข็งที่ปรุงสุกและกึ่งปรุงสุกจากประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ

โฟมเม็ดซอร์เบทกับ Banyuls

• โฟมเม็ดซอร์เบทกับ Banyuls

กล้วย / สตรอเบอรี่ shortcake

• เค้กและไอศครีมเมลามีน / เคี้ยว / ช็อคโกแลต

เมนูในประเทศ: 45 €

อาหารเสริมและไวน์บนเมนูจาน 3 จาน: 25 €

• อาหารเสริมและไวน์ (ในเมนูอาหาร 3 มื้อ) 25 €

รดน้ำตามฤดูกาล

• รดน้ำตามฤดูกาล

ปลากะตักของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

• ปลากะตักของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

Anglerfish จากก้นทะเล

• Anglerfish จากก้นทะเล

ครีมคาตาลัน

• ครีมคาตาลัน

หนุ่มนักชิมเมนู (18 €)

ข้อตกลงพ่อบ้าน

• หลักสูตรแรก + อาหารจานหลัก + ขนมหวาน + เครื่องดื่ม

  (18.00 €)

Kromesky ของฟาร์มไข่

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

ราคา :

32.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่)

หอยเชลล์และส้ม

(Saint-Jacques & agrumes)

ราคา :

38.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: หอย)

ปลาท้องถิ่น

(Poissons de pêche locale)

ราคา :

32.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, ถั่ว)

เสือดาว longline,

(Merlu de Palangre,)

ราคา :

42.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, หอย)

Turbot ป่า

(Turbot sauvage)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, นม)

กุ้งมังกรสีฟ้า

(Homard bleu)

ราคา :

58.00 €

 

ปลาย่างบนแผ่นเหล็ก

(Poissons en parillade)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

bouillabaisse: ประเภทของซุปกับชาวประมงท้องถิ่น

(Bouillabaisse de pêche locale)

ราคา :

50.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, ปลา, มัสตาร์ด)

นกพิราบขึ้นใน Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

เนื้อ Charolais

(Boeuf Charolais)

ราคา :

50.00 €

 

ทุ่งหญ้า (การรักษาชีสประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ )

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

ราคา :

19.00 €

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

ฟิวชั่น Mojito

(Mojito fusion)

สตรอเบอร์รี่ shortcake

(Banane Fraisinette)

พิสตาชิ / ราสเบอร์รี่

(Pistache / Framboise)

  (สารก่อภูมิแพ้: ถั่ว)

ของหวานต้องมีการเตรียม 20 นาที

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

ขนมปังของเรามีรูปร่างแป้ง bilologique และอบในเว็บไซต์ของแต่ละบริการ

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

อาหารของเรามี 'โฮมเมด' ทั้งหมดที่ทำในเว็บไซต์จากผลิตภัณฑ์ดิบ

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

อาหารทุกจานของเราอาจแตกต่างกันตามการประมง, ตลาด, อากาศ, ความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

ราคาสุทธิรวมภาษีมูลค่าเพิ่มบริการรวม 10%

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

เราแนะนำให้ข้อเสนอเมนูสำหรับตารางขั้นต่ำ (4 P) ก

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศของฤดูกาล

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

เนื้อไข่ที่สมบูรณ์แบบปรุงสุกที่ 63 ° / พองด้วยทรัฟเฟิลเห็ดป่า / สาระสำคัญของทรัฟเฟิล

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่)

ปลาท้องถิ่น

(Poissons de pêche locale)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, ปลา, ถั่ว)

Longake hake

(Merlu de Palangre)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา, หอย)

นกพิราบขึ้นใน Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

ชีสที่ได้รับการคุ้มครอง: เนยแข็งที่ปรุงสุกและกึ่งปรุงสุกจากประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

พิสตาชิโอ / ราสเบอร์รี่

(Pistache / Framboise)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

เราแนะนำให้ข้อเสนอเมนูสำหรับตารางขั้นต่ำ (4 P) ก

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศของฤดูกาล

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

น้ำซุปผักที่มีผลไม้ส้ม / หอยเชลล์ไข่มุกทับทิมและกะหล่ำปลี / สมุนไพรตามฤดูกาล

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (สารก่อภูมิแพ้: หอย)

เพียงแค่จับสตูว์นาที / ซอสด้วยไวน์ Banyuls, gnocchi กรอบกับสมุนไพร

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (สารก่อภูมิแพ้: กุ้ง)

ย่างกับเนยสีเหลือง, อาติโช๊ค, มะเดื่อ / มูสดีกับมะนาวและสีเหลือง

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, นม)

ชีสที่ได้รับการคุ้มครอง: เนยแข็งที่ปรุงสุกและกึ่งปรุงสุกจากประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

โฟมเม็ดซอร์เบทกับ Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

เค้กและไอศครีมเมลามีน / เคี้ยว / ช็อคโกแลต

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

อาหารเสริมและไวน์ (ในเมนูอาหาร 3 มื้อ) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

รดน้ำตามฤดูกาล

(Mise en bouche gourmande de saison)

ปลากะตักของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

(Anchois de Méditerranée)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, มัสตาร์ด)

Anglerfish จากก้นทะเล

(Lotte de fonds marins)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ปลา)

ครีมคาตาลัน

(La crème catalane)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

หลักสูตรแรก + อาหารจานหลัก + ขนมหวาน + เครื่องดื่ม

(entrée + plat + dessert + une boisson)

ราคา :

18.00 €

 

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?