eRESTAURANT NFC

• ดูเมนู
• ข้อมูลเพิ่มเติม
• พบกับเรา
• แปลปัญหา?
• ช่วย

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

• เมนู€ 16.50
• เมนู€ 27.00
• สำหรับเด็กเล็ก "Chouans": 12.50 € --- 2 จาน: 8.50 €
• เมนูอาหารตามสั่ง

เมนู€ 16.50

จานแรก

• จานแรกของวัน

• ครีมชีสแพะเป็ดรมควัน piquillos และชิปขนมปัง

• Butternut ซุปเบคอนรมควันและเฮเซลนัท

อาหารร้อน

• พิเศษวันนี้

• กลับไปที่ตลาดปลา

• เซอร์ไพร์สเนื้อย่าง, การ์เด้นโรสแมรี่และ 5 อ่าว

ของหวาน

• ขนมหวานของวัน

• ชีสVendéeในสองขั้นตอน

• หายไป Brioche, เนยสดชนิดเค็มคาราเมล Noirmoutier และไอศครีมของศิลปะ

เมนู€ 27.00

เริ่มต้น

• กุ้งก้ามกรามปลา "เหรียญ" คื่นฉ่ายและ risotto กะพง

• Vendee Foie Gras หินอ่อนกับโกโก้หวานเปรี้ยวหอม

• ทาร์ตของหอยทากบ้าน Royer, ซอสพริกหวานและvendéenne

อาหารจานร้อน

• นกจากฟาร์ม La Noue ซอสเห็ดป่า

• Parmentier แกะ 4 ชั่วโมง Espelette พริกไทยและสมุนไพร

• ปลาขนาดเล็ก Tournedos บวบครีม Foie Gras และเบคอน

ของหวาน

• ชีสVendéeใน 3 ขั้นตอน

• ขนมกาแฟตามพ่อครัว

• Carpaccio ของสับปะรดและมะม่วง, คาราเมลและไอศครีมโฮมเมด

• วานิลลาจากสี่วัยเด็กของฉัน

สำหรับเด็กเล็ก "Chouans": 12.50 € --- 2 จาน: 8.50 €

เริ่มต้น

• ครีมบัตเตอร์

• Duo แฮม

อาหารร้อน

• สับสเต็กของเขียงแบบดั้งเดิม

• กลับไปที่ตลาดปลา

ของหวาน

• ไอศครีมศิลปะ

• สลัดผลไม้

เมนูอาหารตามสั่ง

จานแรก

• จานแรกของวัน

  (7.00 €)

• ครีมชีสแพะเป็ดรมควันพริก Piquillo และขนมปังกรอบ

  (8.00 €)

• Butternut ซุปเบคอนรมควันและเฮเซลนัท

  (8.00 €)

• Lobster เหรียญ risotto ผักชีฝรั่งและกะพง

  (9.00 €)

• ทาร์ตของหอยทากบ้าน Royer, ซอสพริกหวานและvendéenne

  (9.00 €)

• Vendee Foie Gras หินอ่อนกับโกโก้หวานเปรี้ยวหอม

  (9.00 €)

อาหารร้อน

• พิเศษวันนี้

  (9.00 €)

• กลับไปที่ตลาดปลา

  (12.00 €)

• เซอร์ไพร์สเนื้อย่าง, การ์เด้นโรสแมรี่และ 5 อ่าว

  (12.00 €)

• ฟาร์มนกลา Noue ซอสเห็ดป่า

  (16.00 €)

• Parmentier แกะ 4 ชั่วโมง Espelette พริกไทยและสมุนไพร

  (15.00 €)

• ปลาขนาดเล็ก Tournedos บวบครีม Foie Gras และเบคอน

  (15.00 €)

ของหวาน

• ขนมหวานของวัน

  (5.00 €)

• ชีสVendéeในสองขั้นตอน

  (6.00 €)

• หายไป Brioche, เนยสดชนิดเค็มคาราเมล Noirmoutier และน้ำแข็งของศิลปะ

  (7.00 €)

• รอบชีสVendéeใน 3 ขั้นตอน

  (7.00 €)

• ขนมกาแฟตามพ่อครัว

  (7.50 €)

• Carpaccio ของสับปะรดและมะม่วง, คาราเมลและไอศครีมโฮมเมด

  (6.00 €)

• วานิลลาจากสี่วัยเด็กของฉัน

  (8.00 €)

ไอศครีมแบบดั้งเดิมของเรา

• 2 ช้อน

  (3.50 €)

• 3 ช้อน

  (4.50 €)

จานแรกของวัน

(Entrée du jour)

ครีมชีสแพะเป็ดรมควัน piquillos และชิปขนมปัง

(Crémeux de chèvre, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

Butternut ซุปเบคอนรมควันและเฮเซลนัท

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

พิเศษวันนี้

(Plat du jour)

กลับไปที่ตลาดปลา

(Retour de la Criée de nos côtes)

เซอร์ไพร์สเนื้อย่าง, การ์เด้นโรสแมรี่และ 5 อ่าว

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies)

ขนมหวานของวัน

(Dessert du jour)

ชีสVendéeในสองขั้นตอน

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes)

หายไป Brioche, เนยสดชนิดเค็มคาราเมล Noirmoutier และไอศครีมของศิลปะ

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

กุ้งก้ามกรามปลา "เหรียญ" คื่นฉ่ายและ risotto กะพง

(Médaillon de Homard au cabillaud, risotto de céleri et de chorizo)

Vendee Foie Gras หินอ่อนกับโกโก้หวานเปรี้ยวหอม

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

ทาร์ตของหอยทากบ้าน Royer, ซอสพริกหวานและvendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

นกจากฟาร์ม La Noue ซอสเห็ดป่า

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers)

Parmentier แกะ 4 ชั่วโมง Espelette พริกไทยและสมุนไพร

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

ปลาขนาดเล็ก Tournedos บวบครีม Foie Gras และเบคอน

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

ชีสVendéeใน 3 ขั้นตอน

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

ขนมกาแฟตามพ่อครัว

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

Carpaccio ของสับปะรดและมะม่วง, คาราเมลและไอศครีมโฮมเมด

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

วานิลลาจากสี่วัยเด็กของฉัน

(La vanille de mon enfance en quatuor)

ครีมบัตเตอร์

(Velouté du Butternut)

Duo แฮม

(Duo de jambon)

สับสเต็กของเขียงแบบดั้งเดิม

(Steak Haché de tradition bouchère)

กลับไปที่ตลาดปลา

(Retour de la criée)

ไอศครีมศิลปะ

(Glace artisanale)

สลัดผลไม้

(Salade de fruits)

จานแรกของวัน

(Entrée du jour)

ครีมชีสแพะเป็ดรมควันพริก Piquillo และขนมปังกรอบ

(Crémeux de chèvre chaud, canard fumé, piquillos et croustille de pain)

Butternut ซุปเบคอนรมควันและเฮเซลนัท

(Velouté de Butternut, lard fumé et noisettes)

Lobster เหรียญ risotto ผักชีฝรั่งและกะพง

(Médaillon de Homard, risotto de céleri et de chorizo)

ทาร์ตของหอยทากบ้าน Royer, ซอสพริกหวานและvendéenne

(Tartelette d’escargots de la Maison Royer, piment doux et sauce vendéenne)

Vendee Foie Gras หินอ่อนกับโกโก้หวานเปรี้ยวหอม

(Marbré de foie gras vendéen au cacao, confit d’oignon acidulé)

พิเศษวันนี้

(Plat du jour)

กลับไปที่ตลาดปลา

(Retour de la Criée de nos côtes)

เซอร์ไพร์สเนื้อย่าง, การ์เด้นโรสแมรี่และ 5 อ่าว

(Surprise de Bœuf Grillé, romarin du Jardin et 5 baies )

ฟาร์มนกลา Noue ซอสเห็ดป่า

(Pigeonneau de la ferme de la Noue, coulis de champignons forestiers )

Parmentier แกะ 4 ชั่วโมง Espelette พริกไทยและสมุนไพร

(Parmentier d’agneau de 4 heures, piment d’Espelette et fines herbes)

ปลาขนาดเล็ก Tournedos บวบครีม Foie Gras และเบคอน

(Petits tournedos de cabillaud en courgette, crème de foie gras et lard fumé)

ขนมหวานของวัน

(Dessert du jour)

ชีสVendéeในสองขั้นตอน

(Le tour du fromager vendéen en deux étapes )

หายไป Brioche, เนยสดชนิดเค็มคาราเมล Noirmoutier และน้ำแข็งของศิลปะ

(La brioche vendéenne perdue, caramel beurre salé de Noirmoutier et sa glace artisanale)

รอบชีสVendéeใน 3 ขั้นตอน

(Le tour du fromager vendéen en 3 étapes)

ขนมกาแฟตามพ่อครัว

(Le café gourmand du pâtissier selon son inspiration)

Carpaccio ของสับปะรดและมะม่วง, คาราเมลและไอศครีมโฮมเมด

(Carpaccio d’ananas et mangue, caramel et glace artisanale)

วานิลลาจากสี่วัยเด็กของฉัน

(La vanille de mon enfance en quatuor)

2 ช้อน

(2 boules)

3 ช้อน

(3 boules)

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?