eRESTAURANT NFC

• ดูเมนู
• ข้อมูลเพิ่มเติม
• พบกับเรา
• แปลปัญหา?
• ช่วย

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

• เมนูมาร์เก็ต
• การเลือก Rabelais
• คำแนะนำมังสวิรัติ
• เมนูย่อย
• ชีส
• ข้อมูล

เมนูมาร์เก็ต

เริ่ม

• หน้าแรกทำ foie gras, chutney apricot, toasted ขนมปัง

• มะม่วงและอะโวคาร์ทาร์ทาร์กับ schrimps

• มะเขือเทศกับหอยทาก tarragon ครีม

• ซีซาร์สลัด

• เทอร์เทิล Wintercress กับปลากระบอกแดงสลัด Wakame และตะไคร้

• บุฟเฟ่ต์ของคนเริ่ม

อาหาร

• เนื้อย่าง, ซอสพริกซอชู่มันฝรั่ง

• เป็ดย่างซอส balsamique ผักขนาดเล็กที่ใส่ในเนย

• Coalfish กับยี่หร่าและสมุนไพร

• เนื้อลูกวัวกึ่งกับซอสเดมี่ - โกแลตกับ Porto, มันฝรั่งมูสเลเซียน

• เนื้อปลาทะเลพริกไทยและครีมครัสเตเซียน

ขนมหวาน

• มะม่วงห่อด้วยสับปะรด brunoise

• Kamok "crèmebrûlée"

• สตรอเบอร์รี่ "sablé" และมูส

• ช็อคโกแลตสลายและครีมมิ้นท์ panacotta

• นักชิมกาแฟ + 1 €

• บุฟเฟ่ต์ของหวาน

• ชีสบอร์ด

การเลือก Rabelais

การเลือก Rabelais

• ปลาไหลในผักชีฝรั่ง, ผักตามฤดูกาล

  (23.00 €)

• สเต็กกับซอสbéarnaiseและมันฝรั่ง

  (23.00 €)

• ข้อมูล

คำแนะนำมังสวิรัติ

คำแนะนำมังสวิรัติ

• ผักต่างๆที่ปรุงสุกและดิบ

  (12.00 €)

เมนูย่อย

เมนูย่อย

• เมนูเด็ก - อายุ 13 ปี

  (9.00 €)

ชีส

ชีส

• ชีสบอร์ด

  (8.00 €)

ข้อมูล

ข้อมูล

• ข้อมูล

• ข้อมูลเพิ่มเติม

หน้าแรกทำ foie gras, chutney apricot, toasted ขนมปัง

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

มะม่วงและอะโวคาร์ทาร์ทาร์กับ schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (สารก่อภูมิแพ้: กุ้ง)

มะเขือเทศกับหอยทาก tarragon ครีม

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (สารก่อภูมิแพ้: นม, หอย)

ซีซาร์สลัด

(Salade César)

เทอร์เทิล Wintercress กับปลากระบอกแดงสลัด Wakame และตะไคร้

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา, มัสตาร์ด)

บุฟเฟ่ต์ของคนเริ่ม

(Buffet de hors d’œuvres)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม, มัสตาร์ด)

เนื้อย่าง, ซอสพริกซอชู่มันฝรั่ง

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, นม, มัสตาร์ด)

เป็ดย่างซอส balsamique ผักขนาดเล็กที่ใส่ในเนย

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

Coalfish กับยี่หร่าและสมุนไพร

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

เนื้อลูกวัวกึ่งกับซอสเดมี่ - โกแลตกับ Porto, มันฝรั่งมูสเลเซียน

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง)

เนื้อปลาทะเลพริกไทยและครีมครัสเตเซียน

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (สารก่อภูมิแพ้: กุ้ง, ปลา, นม)

มะม่วงห่อด้วยสับปะรด brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "crèmebrûlée"

(Crème brulée au Kamok)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

สตรอเบอร์รี่ "sablé" และมูส

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

ช็อคโกแลตสลายและครีมมิ้นท์ panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (สารก่อภูมิแพ้: ไข่, นม)

นักชิมกาแฟ + 1 €

(Café gourmand + 1€)

บุฟเฟ่ต์ของหวาน

(Buffet de desserts)

ชีสบอร์ด

(Plateau de fromages)

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

ปลาไหลในผักชีฝรั่ง, ผักตามฤดูกาล

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (สารก่อภูมิแพ้: ปลา)

สเต็กกับซอสbéarnaiseและมันฝรั่ง

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, นม)

ข้อมูล

(Les informations)

ผักต่างๆที่ปรุงสุกและดิบ

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

เมนูเด็ก - อายุ 13 ปี

(Menu enfant - de 13 ans)

  (สารก่อภูมิแพ้: ตัง, ไข่, ปลา, นม, มัสตาร์ด)

ชีสบอร์ด

(Plateau de fromages)

  (สารก่อภูมิแพ้: นม)

ข้อมูล

(Les informations)

ข้อมูลเพิ่มเติม

(Informations supplémentaires)

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?