| เพสโต้มอสซาเรลล่ามะเขือเทศโฮมเมดและแฮมประเทศ | (10.00 €) | 
| ทาร์ทาร์ทูน่าจัดทำโดยเรา | (11.00 €) | 
| Carpaccio ปลาแซลมอน, Parmesan ขี้กบ | (11.00 €) | 
| โฮมเมด Foie Gras | (12.00 €) | 
| สลัด Landaise (อกไก่รมควัน, เบคอน, เบคอน, ฟัวกราส์) | (14.00 €) | 
| หอยนางรม N ° 3 ของ Bassin d'Arcachon (x6) | (10.00 €) | 
| หอยนางรม N ° 3 ของ Bassin d'Arcachon (x12) | (20.00 €) | 
| Burger O'Deganne | (14.00 €) | 
| ทูน่าย่าง, ไพเพอร์ | (15.00 €) | 
| อกเป็ดกับซอสน้ำผึ้งแอปเปิ้ลคาราเมล | (17.00 €) | 
| บัตเตอร์ฟลายบาร์ซอสเนยข้าวอบกรอบ | (17.00 €) | 
| ริบริบสเต็กสเต็ก VBF (300grs) มันฝรั่งทอดและผักหรือสลัดแบบโฮมเมด | (19.00 €) |