eRESTAURANT NFC
ข้อมูลเพิ่มเติม| ห้องอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงเที่ยงวันอาทิตย์จนถึงวันอาทิตย์และปิดให้บริการในช่วงเย็นวันอาทิตย์ (ยกเว้นช่วงเทศกาล) |
พันธมิตรของเรา| Baker: Jean - Luc Poujauran |
| Cochonnailles: ไบแซนไทน์และ La Guildive |
| คาเวียร์และอาหารทะเล: Petrossian |
| Poissonnier: Demarne - Cédricและ Guillaume และ Reynaud |
| Boucher: Philippe และ Steeve |
| Fromager: P. Boursault |
| Pâtissier: Pierre Hermé |
| ธารน้ำแข็ง: Philippe Faur |
| เตาย่าง: Anbassa |
| Granola: Connie & Laurent - ห้องครัวคาเฟ่ในลียง |
| เที่ยงวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์อาหารของวัน: |
| เมนูอาหารตามสั่งเมนู 34 €และเมนู 55 €มีบริการอาหารกลางวันและอาหารเย็น |
| กระดานชนวนของวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์เที่ยงยกเว้นวันหยุดธนาคาร |
| อาหารของเราเป็นแบบโฮมเมดยกเว้น: |
| ผลิตภัณฑ์ของเรายังมีขายเพื่อนำไป |
| ห้องอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงเที่ยงวันอาทิตย์จนถึงวันอาทิตย์และปิดให้บริการในช่วงเย็นวันอาทิตย์ (ยกเว้นช่วงเทศกาล) |
| ราคาของเราเป็นราคาสุทธิรวมภาษีแล้วรวมบริการแล้ว |
| เราแจ้งให้ลูกค้าทราบว่าเราไม่รับชำระเงินด้วยเช็คอีกต่อไป |
รายการพิเศษประจำวันจันทร์ถึงศุกร์เวลา 12.00 น. เอาไป (VE)| เป็ดโฮมเมดเป็ด: 19 €ต่อ 100 กรัม | (19.00 €) |
| ขนาดใหญ่สำรอง Spanish Ham - - 75 กรัม (สุก 24 เดือน) | (10.00 €) |
| เบอบิต้าเบอเบอเรียไอบีเรีย - 50gr | (26.00 €) |
| ปลาซาร์ดีนขนาดเล็กของแคว้นกาลิเซียกับน้ำมันมะกอก - 81gr | (9.00 €) |
| สายร่วนของชาวรัสเซีย Petrossian (Spicy Marinade) - 168 กรัม | (9.00 €) |
| ทูน่าปลาทูน่าในน้ำมันมะกอก - 85gr | (14.00 €) |
| Tarama by Petrossian - หม้อขนาด 100 กรัม | (7.00 €) |
| Crustissian กับไรย์จาก Petrossian - 55 กรัมหรือ 24 ชิ้น | (7.00 €) |
| หัวใจมินิของ caramelized อาร์ติโช้ค - 210 กรัม | (9.00 €) |
| Chez Petrossian vodka ช็อกโกแลตไข่มุก: กล่องขนาด 350 กรัม | (26.00 €) |
เพื่อแบ่งปันกับเหล้าก่อนอาหาร| สเปนสำรองพิเศษแฮม | (12.00 €) |
| เบอเบอิกเบอร์เบียน - 50 กรัม | (28.00 €) |
| พาเลท Iberian | (10.00 €) |
| Lomo ของสเปน | (10.00 €) |
| Iberian Chorizo | (9.00 €) |
| Fayet de Vic | (9.00 €) |
| Iberia Morcilla | (9.00 €) |
| ผลิตภัณฑ์หมูไอบีเรีย (สำหรับ 3 ถึง 4 คน) | (19.00 €) |
| ปลาซาร์ดีนขนาดเล็กของแคว้นกาลิเซียกับน้ำมันมะกอก - 81 กรัม | (12.00 €) |
| Petrossian Russian Sprats รมควัน - 168g (หมักเล็กน้อยเผ็ด) | (11.00 €) |
| ทูน่าปลาทูน่า Albacore กับน้ำมันมะกอก - 85g | (15.00 €) |
| Tarama by Petrossian - หม้อขนาด 100 กรัม | (12.00 €) |
| Tarama by Petrossian - หม้อขนาด 100 กรัม - VAE | (7.00 €) |
| Maviar 1950 ®จาก Petrossian - 50 กรัม - VAE | (11.00 €) |
| หัวใจมินิของ caramelized อาร์ติโช้ค - 210 กรัม | (10.00 €) |
| Pimientos del padron | (12.00 €) |
เริ่มของเรา| เค้กทาร์ตาร์, ชีสขาวชีสและโรสแมรี่คาราเมล | (10.00 €) |
| ด้านล่างของโบฮีเมียอาติโช๊ค | (13.00 €) |
| Burratina, arugula กับน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศ | (12.00 €) |
| เป็ดปอเปี๊ยะ | (19.00 €) |
| Croustissian (แครกเกอร์มินิจาก Petrossian) พร้อมครีมและปูอะโวคาโด | (13.00 €) |
| เห็ดหมักสลัดและอาร์ติโช้คไซเดอร์น้ำส้มสายชู | (12.00 €) |
| สลัดปลาแซลมอนรมควันที่ปรุงสุกครึ่งหนึ่งผักนานาชนิดและผักสลัดเลมอน | (13.00 €) |
| เห็ดหอมมะเขือเทศมะเขือเทศ | (10.00 €) |
ปลา| ปลาหมึกผัดเนยกระเทียมปลา quinoa กับมะนาวหวาน | (23.00 €) |
| ปลาแซลมอนกลับ pistachio gnocchi | (24.00 €) |
| Gambas ผัดมะนาว risotto | (24.00 €) |
| ปลาแซลมอนรมควันใน carpaccio (Petrossian) มันฝรั่งจรวดและ mesclun | (29.00 €) |
พาสต้า| Penne กับผักชี, พริก, บวบ, เพสโต้กับมะม่วง | (20.00 €) |
| Risotto ของหอย, emulsion Emmental, จูเลียนของแฮมสีขาว | (18.00 €) |
เนื้อสัตว์| สเต็กกระเทียมไก่เนื้อหมักผักหวาน | (22.00 €) |
| เนื้อลูกวัว Grenadin กับส้มโอมันฝรั่งหวาน | (26.00 €) |
| อานของเนื้อแกะไม่มีกระดูก, น้ำซุปข้นโฮมเมดและผักที่ปรุงสุก | (24.00 €) |
| เนื้อหมูแดงคาราเมลกับน้ำผึ้งและขิงบดด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล | (23.00 €) |
| เนื้อสันนอกเนื้อย่างเนื้อเนยสมุนไพรเนยโฮมเมดบดและผักปรุงสุก | (29.00 €) |
| Carpaccio จากหัวเนื้อลูกวัว, ซอส gribiche, sucrine กับน้ำมันมะกอก | (22.00 €) |
| ไอศครีม Iberian ทำà la plancha, pimientos del padron และ polenta กับ chorizo | (29.00 €) |
กระดานชนวนของวันนับจากวันจันทร์ถึงวันศุกร์ยกเว้นวันหยุดราชการ: รายการ| <<< วันไม่มีจานแรกบนกระดานชนวน <<< |
| ผักชีฝรั่งกับมายองเนสและมัสตาร์ด | (8.00 €) |
| มะเขือเทศ mozarella |
| แตงกวาบาวาเรีย |
| ไข่กวนกับ Parmesan |
| คาปูชิโน่ของ langoustines, breadsticks กับสามรสชาติ |
| กรีนเลนต์คาปูชิโน่ |
| แฮม Auvergne และแตงโม Sorbet |
| เกาลัดครีมกับพุดดิ้งสีดำ |
| เนื้อลูกวัวทอดกับซอส Gribiche |
| ใบของอิฐแอปเปิ้ลและ camembert |
| พื้นหลังอาติโช๊ค Bohemian |
| ฟองดูของ camembert |
| Gaspacho กับอัลมอนด์ |
| ปลาควันรมควันถั่วลิสงหัวผักกาดและมันฝรั่ง |
| ผักที่เก็บรักษาไว้ในวุ้นปรับ |
| มันฝรั่งบดกับ Camembert และ Andouillette |
| Mousseline มะเขือพวง |
| ไข่กวนกับ tarragon |
| ไข่ใน Meurette |
| ไข่ลวกที่มีขนสีน้ำตาล |
| ไข่ช็อกโกแลตครีม |
| Pissaladière |
| Pan-fried St Jacques กับProvençale |
| วอลนัทและผักโขมหอยทาก |
| กดกากถั่วกับลูกพรุนและหัวผักกาด |
| ถั่วลิสงกดกับ foie gras |
| Quiche กับผักโขมและ Fourme d'Ambert |
| แพะชีสราวีโอลี่กับมะเขือเทศหวาน |
| หอยเชลล์ Ravioli กับแกง |
| กระพรุนกระต่าย |
| risotto ครีมกับ ailerons parmesan และสัตว์ปีก |
| Saint Jacques รมควันสลัดถั่วลิสง |
| สลัด Truffle |
| สลัดผักโขมกับ Fourme d'Ambert |
| สลัดหูหมูชุบเกล็ดขนมปัง |
| สลัดเนื้ออุ่นกับหอมแดง |
| สลัดกะหล่ำปลีอุ่นกับลูกเกดถั่วและเบคอน |
| สลัดมะพร้าว Paimpol กับหอยแมลงภู่ |
| สลัดแตงกวากับเชอร์วิล |
| สลัดแตงกวากับปลาแซลมอนรมควันและเชอร์วิล |
| สลัด Lentil กับ gizzards candied |
| สลัดพาสต้ากับมะเขือเทศและกระเพรา |
| ไส้กรอก Morteau กับเลนส์ |
| ปลาแซลมอนรมควัน |
| ปลาแซลมอน Tartare |
| ปลาแซลมอนและปลาทูน่าทูน่า |
| Terrine ของมะเขือยาวกับ tapenade |
| ชีสแพะสด |
| terrine ของเนื้อไก่ |
| กระต่าย terrine ในเจลาติน |
| confit ผัก terrine |
| หน่อไม้ฝรั่งอุ่นกับซอส |
| หมูต้มกับไวน์แดง |
| Sardine Pie, มะเขือเทศ Coulis |
กระดานชนวนของวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ยกเว้นวันหยุด: อาหาร กระดานชนวนของวันนับจากวันจันทร์ถึงวันศุกร์ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์: ของหวาน ของหวาน| แผ่นแพะ (Roves des Garrigues, ทัวร์ du Montot, Clover) | (14.00 €) |
| ลูกแพร์กับไวน์แดงรสเผ็ด | (10.00 €) |
| แป้งสาลีคั่วช็อกโกแลตแชมเปญกับชาเขียว * | (9.00 €) |
| มูสช็อกโกแลตเข้มในเปลือกช็อกโกแลตงาช้าง - สัมผัสของ praline หยาบ | (12.00 €) |
| ราสเบอร์รี่ชาร์ลอตต์และ coulis | (11.00 €) |
| กรอบกับผักชนิดหนึ่งและสตรอเบอร์รี่ | (10.00 €) |
| ช็อคโกแลต Petrossian Vodka (จะใช้ร่วมกันสำหรับ 4 ถึง 8 คน - กล่อง 350 กรัม) | (30.00 €) |
| คอฟฟี่ช็อกโกแลตและลูกปัดช็อกโกแลตของ Petrossian พร้อมวอดก้า - กล่องแซนวิช 45 กรัม | (13.00 €) |
ไอศกรีมและเชอร์เบตจากฟิลิปฟาเรอร์| ไอศครีม: กาแฟ, นมผง, ช็อกโกแลตสีส้ม, ชะเอม | (10.00 €) |
| Sorbets: มะม่วง, สตอเบอร์รี่, ปลาสีขาว, ผลไม้ Passion | (10.00 €) |
คอฟฟี่| กาแฟ | (3.00 €) |
| ช้อนโกแลต Petrossian Vodka และช็อกโกแลตไข่มุก - 45 กรัม | (13.00 €) |
| กาแฟเฮเซลนัท | (3.50 €) |
| ครีมกาแฟ | (4.00 €) |
| คาปูชิโน่ | (5.00 €) |
ที่ไม่มีคาเฟอีน The Teas เงินทุน เมนู| Starter + หลักสูตรหลัก + ของหวานที่ 34 € | (34.00 €) |
| Starter + หลักสูตรหลัก + ของหวานที่ 55 € | (55.00 €) |
อาหารสำหรับเด็ก 1 มื้อ + อาหารจานหลัก 1 จาน + ของหวาน 1 มื้อ: 34 €| หมูไอบีเรีย |
| ก๋วยเตี๋ยวบวบ, ชีสสมุนไพรสีขาวและโรสแมรี่คาราเมล |
| Almond gazpacho |
| แตงกวาบาวาเรีย, vinaigrette หัวผักกาด |
| Burratina, arugula กับน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศ |
| ------------ §§§§§§§§§§§§§§ ----------- |
| Gambas ผัดมะนาว risotto |
| Penne กับผักชี, พริก, บวบ, มะม่วงเปโซ |
| ขาแกะย่างด้วยครีมของ Chorizo, Wild Rice |
| Carpaccio จากหัวเนื้อลูกวัว, ซอส gribiche, sucrine กับน้ำมันมะกอก |
| สเต็กกระเทียมไก่เนื้อหมักผักหวาน |
| ------------- §§§§§§§§§§§§ ----------- |
| กรอบกับผักชนิดหนึ่งและสตรอเบอร์รี่ |
| แป้งข้าวสาลีกับแป้งคั่วช็อกโกแลตแชมเปญกับชาเขียว |
| Panna Cotta กับผลไม้สีแดง coulis |
| ลูกแพร์กับไวน์แดงรสเผ็ดไอศครีมวานิลลา |
| มูสช็อกโกแลต |
1 มื้อ + อาหารจานหลัก 1 จาน + ของหวาน 1 ที่ 55 €| หีบเป็ดที่บ้านทำเองวุ้นประตู |
| Ceviche |
| Tarama จาก Petrossian, blinis โฮมเมด |
| Croustissian (แครกเกอร์มินิจาก Petrossian) พร้อมครีมและปูอะโวคาโด |
| พื้นหลังอาติโช๊คของโบฮีเมียน |
| ------------- §§§§§§§§§§§§ ----------- |
| ปลาแซลมอนกลับ pistachio gnocchi |
| เนื้อหมูแดงคาราเมลกับน้ำผึ้งและขิงบดด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล |
| เนื้อลูกวัว Grenadin กับส้มโอมัสลินมันเทศ |
| ไอเบอรี่แฮม a la plancha, pimientos del padron และ polenta กับ chorizo |
| เนื้อย่างเนื้อย่างกับเนยสมุนไพรมันฝรั่ง |
| ------------ §§§§§§§§§§§§§§ ----------- |
| ชีสแพะ |
| หม้อเล็ก ๆ ของไอศกรีมหรือ Sorbet จาก Philippe Faur |
| ราสเบอร์รี่มูสในเปลือกช็อกโกแลตเข้ม |
| ขนมจาก Pierre Hermé |
| กาแฟและช็อกโกแลตยี่ห้อ Petrossian Vodka |
| ดอกไม้สีฟ้า |
แก้วไวน์ (15 cl)| บอร์โด AOC Château Roquefort - แดง | (7.00 €) |
| Bourgueil AOC Trinch - C & P Breton - สีแดง | (7.00 €) |
| Brouilly AOC Château des Tours - สีแดง | (7.00 €) |
| Castillo Rioja หมอ - แดง | (7.00 €) |
| Juan Gil (สีแดง) | (8.00 €) |
| Côte de Provence AOC - Rosé | (6.00 €) |
| Chardonnay Orchys - Jl Terrier - สีขาว | (6.00 €) |
| Muscadet on Lie ChâteauCléray - สีขาว | (6.00 €) |
| Monbazillac - สีขาว | (7.00 €) |
| Saint Véran - ปราสาท Vergisson - Pierre Desroches - สีขาว | (8.00 €) |
อาหารทานเล่น| Martini - 5 cl | (5.00 €) |
| Porto - 5 cl | (8.00 €) |
| Campari - 5 cl | (8.00 €) |
| อเมริกัน - 20 cl | (12.00 €) |
| Suze - 5 cl | (7.00 €) |
| Ricard - 2 cl | (6.00 €) |
| Pierre Mignon Champagne Cup สีขาว - 12 cl | (12.00 €) |
| ดอกไม้สีน้ำเงิน - 12 cl | (13.00 €) |
| Kir Royal - 12 cl | (12.00 €) |
| Kir White Wine - 12 cl | (7.00 €) |
| Gin Gordon's - 4 cl | (8.00 €) |
| Gin Tanqueray หรือ Bombay Sapphire - 4 cl | (10.00 €) |
| น้ำตาลแดง - 4 cl | (8.00 €) |
| วอดก้า Smirnoff - 4 cl | (8.00 €) |
| วอดก้า Zubrowka - 4 cl | (9.00 €) |
| วอดก้าห่านสีเทา - 4 cl | (10.00 €) |
| วอดก้าธรรมชาติ Petrossian - 4 cl | (12.00 €) |
| Bloody Mary - 20 cl | (10.00 €) |
| วิสกี้เจแอนด์บี - 4 cl | (8.00 €) |
| วิสกี้แจ็คแดเนียล - 4 cl | (10.00 €) |
| ชีวาส 12 ปี - 4 cl | (12.00 €) |
| เครื่องดื่มแบบยาว - 20 cl | (10.00 €) |
| น้ำผลไม้ - 25 cl | (5.00 €) |
| น้ำผักและผลไม้ By Jardin - 25 cl | (7.00 €) |
| ฟลอริดา 33 cl | (8.00 €) |
| Perrier - 33 cl | (5.00 €) |
| น้ำแร่ธรรมดา - 75 cl | (6.00 €) |
| น้ำแร่อัดลม - 75 cl | (6.00 €) |
| Schweppes - 25 cl | (5.00 €) |
| โคคา - โคล่า - 33 cl | (5.00 €) |
| เบียร์ 1664 - 33 cl | (4.50 €) |
| เบียร์ Curtius - 37,5 cl | (9.00 €) |
Languedoc - Roussillon 75cl - 37,5cl| Faugères - ฟิวชั่นของ 75cl | (46.00 €) |
| เซนต์ไชน่า - Bastide of Veyran 75cl | (28.00 €) |
| Cabardès - ปราสาท Salitis 75cl | (38.00 €) |
| ไวน์ของ Pays d'Oc (Merlot grape) - Domaine de Preignes le Vieux 75cl | (26.00 €) |
หมู่บ้านCôtes du Roussillon ทางตะวันตกเฉียงใต้ โปรวองซ์โรส| Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl | (42.00 €) |
| Beaux de Provence - Mas de la dame 37,5 ล | (26.00 €) |
หุบเขา Rhone| Croze Hermitage - สีแดงหรือสีขาว - Domeaine des Entrefaux 75cl | (42.00 €) |
| Beaux de Provence - Mas de la dame 75cl | (42.00 €) |
| เซนต์โจเซฟ - Domaine Courbis 75cl | (52.00 €) |
| ไวน์ของArdèche - Domaine Courbis 75cl | (36.00 €) |
| หมู่บ้านCôtes du Rhône - Rasteau - โดเม็นของ Escaravailles 75cl | (44.00 €) |
Muddy 75cl - 37,5cl| Coteaux du Layon - ปราสาท Noyers - JP Besnard - เจ้าของ 75cl | (40.00 €) |
| Monbazillac - Clos la Maroutie 75cl | (34.00 €) |
White Burgundy| Chablis the Marronniers - 75cl | (49.00 €) |
| Chablis the Marronniers - 37,5cl | (29.00 €) |
| Saint - Véran - ปราสาท Vergisson 75cl | (35.00 €) |
| Chorey Les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| Pouilly Fuissé 75cl - ไร่องุ่น - Domaine Pierre Vessigaux | (59.00 €) |
| Clermont-Ferrand - Domaine de la Bongran 75cl | (52.00 €) |
Beaujolais| Brouilly - ปราสาทของทัวร์ 75 กิโลเมตร | (36.00 €) |
| Brouilly - ปราสาททัวร์ 37,5cl | (24.00 €) |
| เซนต์ Amour - Domaine de Lucie 75cl | (34.00 €) |
หุบเขาลัวร์| St Nicolas de Bourgueil - Cuvéeของ Grand Pressoir 75cl | (28.00 €) |
| Cheverny 75cl | (32.00 €) |
| Anjou red - Frédéric Mabileau 75cl | (34.00 €) |
ไวน์จาก Alsace| Pinot noir - Domaine Vincent Stoeffler 75cl | (40.00 €) |
| Riesling - Domaine Vincent Stoeffler 75cl | (32.00 €) |
Menotou Salon| Menetou Salon - สีขาว - Domaine J.Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon - สีขาว - Domaine J.Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou Salon - สีแดง - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou Salon - สีแดง - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| ร้านเสริมสวย Menetou Rose - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| ร้านเสริมสวย Menetou Rose - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
แดงเบอร์กันดี: Côtes de Beaune| Chorey Les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| Beaune - Greves - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl | (80.00 €) |
| Chassagne Montrachet - 1st Cru - Clos St Jean 75cl | (82.00 €) |
| Aloxe Corton - 1st Cru - Domaine Maillard 75cl | (98.00 €) |
แดงเบอร์กันดี: Côtes de Nuits แดงเบอร์กันดี: Côtes Chalonnaise Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Côtes de Bourg Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - ชนชั้นกลางMédoc-Cru Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Graves-Pessac Léognan Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - St Emilion Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Fronsac Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Lalande de Pomerol Bordeaux Red - 75cl - 37,5cl - Moulis en Médoc เกี่ยวกับการย่อย| Calvados | (9.00 €) |
| Cognac Biscuit | (9.00 €) |
| Cointreau | (9.00 €) |
| Grand Marnier | (9.00 €) |
| Marie Brizard | (9.00 €) |
| อิมพีเรียลแมนดาริน | (9.00 €) |
| Marc of Burgundy | (9.00 €) |
| Mirabelle | (9.00 €) |
| น้ำเพริ | (9.00 €) |
| กาแฟ Irisch | (12.00 €) |
คอนญักเลือก & อาร์มาคัค| คอนญัก - Delamain XO | (19.00 €) |
| Bas Armagnac Laubade - 6 ปี | (12.00 €) |
| Bas Armagnac - 8 ปี - Veuve J.GOUDOULIN | (14.00 €) |
แชมเปญ| Pierre Mignon ขาว | (70.00 €) |
| Pierre Mignon Rosé | (80.00 €) |
| Arlaux White Brut Grande Cuvée | (90.00 €) |
| Ruinart - ขาวของขาว | (105.00 €) |
ข้อมูลทางเดินอาหาร น้ำแร่
ดูเมนู
ข้อมูลเพิ่มเติม
แปลปัญหา?
ช่วย