อาหารจานพิเศษของเชฟ: ปลาแซลมอนและแมงป่องกับซอสโหระพาเย็น ๆ | (18.00 €) |
กุ้งเย็นขนาดใหญ่พร้อมมายองเนส | (18.00 €) |
ปลาหมึกคาร์ปาชโช | (20.00 €) |
ทาร์ทาร์ปลากะพงกับอะโวคาโด | (22.00 €) |
แซลมอนนอร์เวย์รมควันและขนมปังปิ้ง | (20.00 €) |
เป็ดฟัวกราส์ | (25.00 €) |
แฮมอิตาเลียน | (16.00 €) |
สลัด, มะเขือเทศ, ปาล์มฮาร์ท, อาร์ติโช้ค, ไข่ | (17.00 €) |
ความเชี่ยวชาญพิเศษของเชฟ: Fish Soup of Rock ที่ดอกไม้ของ Saffron * | (24.00 €) |
ยัดไส้หอยแมลงภู่ (เนยกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง) | (14.00 €) |
แผ่นผสม (หอยแมลงภู่ยัดไส้, ปูพรม, หอยยัดไส้มีดโกน) | (22.00 €) |
Fillets of Sole ใน Brioche กับซอส Hollandaise | (30.00 €) |
Monkfish ในซอสแกง | (32.00 €) |
Cannelloni แห่ง Lobster กับ Lobster Sauce | (32.00 €) |
ปลากะพงกับยี่หร่าFlambé - ต่อคน | (35.00 €) |
Sea Bream กับ Fennel Flambé | (30.00 €) |
ปลากะพงในเปลือกเกลือ * | (39.00 €) |
ปลารวม (ปลากะพงขาว, ทรายแดงทะเล, หอยเชลล์, กัมบาส) | (42.00 €) |
Gambas ย่างราดซอสทาร์ทาร์ | (32.00 €) |
สไตล์ Meuniere | (44.00 €) |
ฟิชเชอร์แมนพ๊อต * ((ประเภทของซุปปลา: ซุปปลา, Turbot, St Pierre, monkfish, มันฝรั่ง, Fillet of Sole, Crouton, เผ็ด)) | (50.00 €) |
ชาโตว์บริองสเต็กสเต๊กราดซอสเบอองเนส, แดพีนและผัก | (35.00 €) |
เนื้อสันนอกเนื้อย่าง Dauphine Patato และผัก | (26.00 €) |
เนื้อของเราทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส |
ทรัฟฟิโอแห้ว | (30.00 €) |
Lobster Ravioli | (28.00 €) |
Spaghettis พร้อมกาบ | (23.00 €) |
สปาเก็ตตี้ปลากะพง | (26.00 €) |
ทาร์ทาร์ของกุ้งกับลูกกระเทียม |
Lentil Terrine กับ Feta ในน้ำสลัดแซลมอนรมควัน |
Rabbit Terrine กับถั่วพิสตาชิโอ |
ปลาหมึกคาร์ปาชโช |
ปลาแซลมอนรมควันและปลาแมงป่องเทอรีน |
มูสตับห่านในแอสปิค |
ปูทาร์ทาร์อโวคาโดและมะม่วง |
ปลาซุปหินที่ดอกไม้ของหญ้าฝรั่น * |
Sole Fillets in a Brioche with Hollandaise Sauce, หอยแมลงภู่และหอย, พุดดิ้งบวบ |
Sea Bream กับ Fennel Flambé |
หอยเชลล์กับเกาลัดและแอปเปิ้ลเขียว |
ปลาย่างตอนจบใน plancha: ทรายแดงทะเลนากข้าวฟ่างแดง |
สเต็กเนื้อซี่โครงย่าง |
Lobster Ravioli |
เป็ด "Foie Gras" และขนมปังปิ้ง |
Seabass Tartar พร้อมอะโวคาโด |
แผ่นผสม (หอยแมลงภู่ยัดไส้, พรมปู, มีดโกนเปลือกหอย) |
Fillets of Sole ใน Brioche กับซอส Hollandaise |
Cannelloni แห่ง Lobster กับ Lobster Sauce |
ปลากะพงกับ Fennel Flambé |
Monkfish ในซอสแกง |
ไก่ในซอสไวน์แดง |
ตุ๋น Tournedos ย่าง |
Limoncello, Manzana | (5.00 €) |
บรั่นดี (วิลเลียมลูกแพร์ราสเบอร์รี่มิราเบล) | (7.00 €) |
Grappa | (6.00 €) |
Bomba d'Oro grappa | (10.00 €) |
Calvados Pays d'Auge Fine“ Huet” | (8.00 €) |
Cognac ABK6 VSOP | (10.00 €) |
Cognac Martell VSOP Medallion | (10.00 €) |
คอนญัก Martell Cordon Bleu | (20.00 €) |
Armagnac "Marquis de Montesquiou" | (8.00 €) |
Armagnac "Laubade" | (10.00 €) |
Grand-Marnier, Cointreau | (7.00 €) |
รับ 27 | (6.00 €) |
Green Charterhouse | (7.00 €) |
Marie Brizzard | (6.00 €) |
Fernet Branca | (6.00 €) |
จิน | (6.00 €) |
วอดก้า | (6.00 €) |
Absolut วอดก้า | (9.00 €) |
White rum Havana club 3 ปี | (6.00 €) |
เตกีล่า, Cachaça | (6.00 €) |
Kalhua Coffee Liqueur | (6.00 €) |
มาลิบูโคโค่ | (6.00 €) |
พร้อมกับ: + € 2.50 |
มาร์ตินี่ (Rosso, bianco, rossato) 6cl | (6.00 €) |
Suze, Dubonnet 6cl | (6.00 €) |
Cinzano สีแดงหรือสีขาว 6cl | (6.00 €) |
Noilly Prat 6cl | (8.00 €) |
Anis 3cl | (4.00 €) |
พอร์ตสีแดงหรือสีขาว 10cl | (7.00 €) |
Campari 6cl | (8.00 €) |
ซานบิทเทอร์ 10cl | (4.50 €) |
Kir White Wine 18cl | (6.00 €) |
แก้วแชมเปญ 15cl | (12.00 €) |
Whyte และ Mc Kay | (7.00 €) |
Ballantinas | (7.00 €) |
แกรนท์ | (7.00 €) |
ทารก | (4.00 €) |
Ballantines 12 ปี | (9.00 €) |
แจ็คแดเนียล | (10.00 €) |
Glenfiddich อายุ 12 ปี | (12.00 €) |
Ballantines 17 ปี | (12.00 €) |
ชีวาส | (12.00 €) |
โทโมเรอายุ 16 ปี | (18.00 €) |
ด้วยโซดา + € 2.50 |
Kronembourg 1664 | (4.50 €) |
เบียร์Comtéอินทรีย์ (Mercantour) | (4.50 €) |
ไฮเนเก้น | (5.00 €) |
Leffe Blonde | (5.00 €) |
1664 ขาว | (5.00 €) |
โจร | (6.00 €) |
ไฮเนเก้นซีโร่ | (5.50 €) |
Coca-Cola 33cl | (4.00 €) |
Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) |
สไปรท์ 33cl | (4.00 €) |
แฟนต้าสีส้ม 33cl | (4.00 €) |
Scheweppes โทนิค 25cl | (4.00 €) |
น้ำแข็งชาพีช 25cl | (4.00 €) |
น้ำผลไม้ Granini 25cl | (4.00 €) |
น้ำเชื่อม | (3.00 €) |
อเมริกันโฮมเมด 15cl | (10.00 €) |
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแบบโฮมเมด (ค็อกเทลแบบแชมเปญ) 15cl | (12.00 €) |
คีรีรอยัล 15cl | (14.00 €) |
Kir Pétillant (Crème de Cassis, Sparkling) 15cl | (8.00 €) |
เบลลินี่ (น้ำพีช, ครีมพีช, ไวน์อัดลม) 15cl | (10.00 €) |
มิโมซ่า (น้ำส้ม, สามวินาที, แชมเปญ) 15cl | (16.00 €) |
Spritz Aperol 19cl | (8.00 €) |
St Germain Spritz 19cl | (10.00 €) |
Tequila Sunrise (Tequila, น้ำส้ม, grenadine) | (8.00 €) |
Campari Soda หรือ Orange | (9.00 €) |
Gin Tonic | (9.00 €) |
Vallombrosa 150cl“ PremièreCuvée” ระเบียง | (88.00 €) |
Vallombrosa“ PremièreCuvée” Terraces 75cl | (40.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
Château Ste-Roseline“ Cuvée Lampe de Méduse” จำแนกการเติบโต AOP 75cl | (38.00 €) |
Sainte - Béatrice "CuvéeVaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
Château Ste-Roseline "Cuvée Lampe de Méduse" จำแนกการเติบโต AOP 50cl | (29.00 €) |
Cuvée Prunelle โดย Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
Cuvée Prunelle โดย Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
เพรสทีจออฟเดอะอัศวิน "Vigneron de Grimaud" PDO 37.5cl | (16.00 €) |
Château Roubine "พรีเมียม" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
Château Sainte-Roseline“ Cuvée Lampe de Méduse” Classified Growth AOP 75cl | (45.00 €) |
Château Sainte-Roseline“ Cuvée Lampe de Méduse” Classified Growth AOP 50cl | (34.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
Château Roubine "พรีเมียม" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
Sainte - Béatrice "CuvéeVaussière" AOC 75cl | (36.00 €) |
Sainte - Béatrice "CuvéeVaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
Cuvée Prunelle โดย Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
Château Astros AOP 50cl | (20.00 €) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) |
Château Roubine "พรีเมียม" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) |
Château Sainte-Roseline“ Cuvée Lampe de Méduse” Classified Growth AOP 75cl | (38.00 €) |
Château Sainte-Roseline“ Cuvée Lampe de Méduse” Classified Growth AOP 50cl | (29.00 €) |
Sainte - Béatrice "CuvéeVaussière" AOC 50cl | (25.00 €) |
Cuvée Prunelle โดย Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) |
Cuvée Prunelle โดย Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) |
หมูพิกกี้ IGP ชมพู, ขาว, แดง 75cl | (25.00 €) |
Château des Caraguilhes "Le Trou de l'Ermite" Corbière Boutenac สีแดง 75cl | (36.00 €) |
Baron de L 2010 white 75cl | (100.00 €) |
Pouilly Fumé“ Ladoucette” สีขาว 150cl | (116.00 €) |
Pouilly Fumé“ Ladoucette” สีขาว 75cl | (56.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" สีขาว 150cl | (106.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" สีขาว 75cl | (52.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" สีขาว 37.5cl | (31.00 €) |
Sauvignon Blanc "Les Deux Tours" 75cl | (30.00 €) |
Sancerre "Comte Lafond" สีแดง 75cl | (54.00 €) |
Saumur Champigny red 75cl | (28.00 €) |
Saumur Champigny red 37.5cl | (16.00 €) |
Crozes Hermitage "Domaine Saint - Clair" สีแดง 75cl | (49.00 €) |
Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" สีแดง 75cl | (53.00 €) |
Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" สีแดง 37.5cl | (30.00 €) |
Beaume de Venise "Dom Venitia" สีแดง 75cl | (31.00 €) |
Chablis Grand Régnard white 150cl | (128.00 €) |
Chablis Grand Régnardขาว 75cl | (62.00 €) |
Chablis Grand Régnardขาว 37.5cl | (33.00 €) |
Saint-Véran "Bouchard Père & Fils" สีขาว 75cl | (42.00 €) |
Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay white 75cl | (29.00 €) |
Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelayสีขาว 37.5cl | (16.00 €) |
โกตเดอโบน: Pommard "Albert Bichot" 2012 red 75cl | (90.00 €) |
Côte de Beaune: Savigny les Beaune "Bouchard Père & Fils" 2017 75cl | (50.00 €) |
Côte de Beaune - หมู่บ้าน“ Bouchard Père & Fils” 2014 สีแดง 75cl | (41.00 €) |
Côte de Beaune - หมู่บ้าน“ Bouchard Père & Fils” 2014 สีแดง 37.5cl | (27.00 €) |
Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges“ Bouchard Père & Fils” 2014 สีแดง 75cl | (90.00 €) |
Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges“ Bouchard Père & Fils” 2014 สีแดง 37.5cl | (45.00 €) |
ไวท์แซนเทิร์น "Château Camperos" 75cl | (46.00 €) |
Château d'Auzanet "Cuvée des Abeilles" 2016 75cl | (25.00 €) |
Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2015 75cl | (30.00 €) |
Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2012 37.5cl | (19.00 €) |
Lussac Saint-ÉmilionChâteau Robin 2014 75cl | (33.00 €) |
Lussac Saint-ÉmilionChâteau Robin 2013 37.5cl | (21.00 €) |
ทัวร์ Saint-EstèpheChâteau Saint Fort 2010 75cl | (84.00 €) |
Château Beau Site (Cru Bourgeois) 2000 75cl | (76.00 €) |
Château Tour des Termes (Cru Bourgeois) 1995 75cl | (73.00 €) |
Graves - ChâteauTrébiac 2015 75cl | (31.00 €) |
Graves - ChâteauTrébiac 2014 37.5cl | (21.00 €) |
Taittinger "Cuvée Prestige" Brut 75cl | (90.00 €) |
กระจาด "Blanc Velours" Brut 75cl | (78.00 €) |
Pommery Royal Brut 75cl | (74.00 €) |
Deutz Brut Classic 150cl | (141.00 €) |
Deutz Brut Classic 75cl | (71.00 €) |
Deutz Brut Classic 37.5cl | (36.00 €) |
Pannier "Selection" Brut 75cl | (60.00 €) |
Pannier "Selection" Brut 37.5cl | (33.00 €) |
Collet Brut 75cl | (51.00 €) |
Collet Brut 37.5cl | (30.00 €) |
H.Blin Brut 150cl | (100.00 €) |
Deutz Brut rosé 75cl | (90.00 €) |
Deutz Brut rosé 37.5cl | (46.00 €) |
Collet Brut rosé 75cl | (70.00 €) |
H.Blin Plaisir Brut rosé 75cl | (60.00 €) |
โกตเดอโพรวอง "St Béatrice" IGP ชมพู, ขาว, แดง 20cl | (6.00 €) |
Blanc Chardonnay จ่าย d'Oc IGP 20 cl | (6.00 €) |
Blanc Petit Chablis Bourgogne AOP 20cl | (9.00 €) |
ไวท์มัสกัต Beaumes de Venise 15cl | (11.50 €) |
Sauterne สีขาวหวาน "Château Camperos" 15cl | (13.00 €) |
Red Côte du Rhône“ Domaine Belle Feuilles” PDO 20cl | (6.00 €) |
Red Bordeaux Supérieur "Haut Cour Montessant" AOP 20cl | (8.00 €) |
Red Cabernet Sauvignon“ Château Los Boldos” Chili 20cl | (8.00 €) |
Red Malbec "Alta Vista Classic" Argentina 20cl | (9.00 €) |