ความพิเศษของเชฟ: ปลาแซลมอนและแมงป่องเทอเรนกับซอสโหระพาเย็น ๆ | (18.00 €) |
กุ้งเย็นขนาดใหญ่พร้อมมายองเนส | (18.00 €) |
ปลาหมึกคาร์ปาชโช | (16.00 €) |
Seabass Tartar พร้อมอะโวคาโด | (22.00 €) |
เป็ด "ฟัวกราส์" | (25.00 €) |
แฮมอิตาเลี่ยนกับเมล่อน | (18.00 €) |
สลัด, มะเขือเทศ, ปาล์มฮาร์ท, อาร์ติโช้ค, ไข่ | (17.00 €) |
ความเชี่ยวชาญพิเศษของเชฟ: Fish Soup of Rock ที่ดอกไม้ของ Saffron * | (24.00 €) |
ยัดไส้หอยแมลงภู่ (เนยกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง) | (14.00 €) |
แผ่นผสม (หอยแมลงภู่ยัดไส้, ปูพรม, หอยยัดไส้มีดโกน) | (22.00 €) |
ทรัฟฟิโอแห้ว | (30.00 €) |
Lobster Ravioli | (28.00 €) |
Spaghettis พร้อมกาบ | (23.00 €) |
สปาเก็ตตี้ปลากะพง | (26.00 €) |
Fillets of Sole ใน Brioche กับซอส Hollandaise | (30.00 €) |
Monkfish ในซอสแกง | (32.00 €) |
Cannelloni แห่ง Lobster กับ Lobster Sauce | (32.00 €) |
ปลากะพงกับยี่หร่าFlambé - ต่อคน | (35.00 €) |
Sea Bream กับ Fennel Flambé | (30.00 €) |
ปลากะพงในเปลือกเกลือ * | (39.00 €) |
ปลารวม (ปลากะพงขาว, ทรายแดงทะเล, หอยเชลล์, กัมบาส) | (42.00 €) |
Gambas ย่างราดซอสทาร์ทาร์ | (32.00 €) |
สไตล์ Meuniere | (44.00 €) |
ฟิชเชอร์แมนพ๊อต * ((ประเภทของซุปปลา: ซุปปลา, Turbot, St Pierre, monkfish, มันฝรั่ง, Fillet of Sole, Crouton, เผ็ด)) | (50.00 €) |
ชาโตว์บริองสเต็กสเต๊กราดซอสเบอองเนส, แดพีนและผัก | (35.00 €) |
เนื้อสันนอกเนื้อย่าง Dauphine Patato และผัก | (26.00 €) |
เนื้อของเราทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส |
ปลาหมึกคาร์ปาชโช |
ปลาแซลมอนรมควันและปลาแมงป่องเทอรีน |
มูสตับห่านในแอสปิค |
ปลาซุปหินที่ดอกไม้ของหญ้าฝรั่น * |
Fillets of Sole ใน Brioche กับซอส Hollandaise |
Sea Bream กับ Fennel Flambé |
วอลนัตของ“ Saint Jacques” ใน vinaigrette ของ Citrus Fruits |
Duet of Fish a la plancha (Gambas และทรายแดงทะเล) |
สเต็กเนื้อซี่โครงย่าง |
Lobster Ravioli |
เป็ด "Foie Gras" และขนมปังปิ้ง |
Seabass Tartar พร้อมอะโวคาโด |
แผ่นผสม (หอยแมลงภู่ยัดไส้, พรมปู, มีดโกนเปลือกหอย) |
Fillets of Sole ใน Brioche กับซอส Hollandaise |
Cannelloni แห่ง Lobster กับ Lobster Sauce |
ปลากะพงกับ Fennel Flambé |
Monkfish ในซอสแกง |
ไก่ในซอสไวน์แดง |
ตุ๋น Tournedos ย่าง |