eRESTAURANT NFC

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

  Restaurant Les Cygnes
  8 Avenue de Grande Rive
  74500   Évian-les-Bains

  โทร   +33 4 50 75 01 01

 

  อีเมล์:   sebastien@hotellescygnes.com

  เว็บ:  

  การชำระเงิน:
         

Bistrot des Cygnes ให้บริการคุณ

Bistrot des Cygnes นำเสนอ:

เมนูประจำวัน

เมนูบิสโทร

ที่มาของผลิตภัณฑ์และข้อมูล

ตัวอย่างของซัพพลายเออร์หลักของเรา - โดยย่อและบ่งชี้:

แหล่งที่มาของเนื้อสัตว์: เนื้อสัตว์ (เกิด เติบโต และถูกฆ่า)

ที่มาของปลา

โฮมเมด

บรรจุภัณฑ์กลับบ้าน

สารก่อภูมิแพ้

ข้อมูล

เชฟ Yoann Tanneau ของเราขอเสนอ

แบ่งปัน

สตาร์ทเตอร์ของเรา..

ปลาช่อนเผาของเรา(ตามมาถึง)..

เนื้อโรยหน้าของเรา..

อาหารเจของเรา..

ชีส..

จานแกะสลัก: ขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการและนอกเมนู..

เชฟทำขนมของเรานำเสนอ: ขนมหวานราคา 13 ยูโร - ของหวานรวมอยู่ในเมนูแล้ว

ขนมของเรา : ของหวานนอกเมนู..

เชฟ Yoann Tanneau ของเรา: สูตร

เมนูสำหรับเด็ก ราคา 20 ยูโร

เมนูประจำวัน...

เมนูพิเศษ - 45 ยูโร

เมนูมังสวิรัติ - 45 ยูโร

เมนูชิม - 60 ยูโร

-เมนูอาหารเลิศรส- 80€..

เมนูชีสรอบ: 42 ยูโร

ราเคล็ตต์ (นมสดหรือนมรมควัน) (ขั้นต่ำ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 30 ยูโร - เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง จานเนื้อรมควัน และสลัดผัก ใช้ชีสบัตเตอร์จากเมืองโธนอน

(LA RACLETTE Lait cru ou Fumé (Minimum 2 pers, prix par pers) - 30€ - Accompagnée de pommes de terre, assiette de charcuteries et salade verte Fromage Maison Buttay à Thonon)

Savoyard Fondue and Seasonal Salad (ขั้นต่ำ 2 คน, ราคาต่อท่าน)

(Fondue Savoyarde et Salade de Saison (Minimum 2 pers, prix par pers))

ราคา : 28.00 €

 

จานเนื้อเย็นและเครื่องปรุงรส

(Assiette de Charcuteries et condiments)

ราคา : 14.00 €

Reblochon Tartiflette และสลัดตามฤดูกาล

(Tartiflette au Reblochon et Salade de Saison)

ราคา : 28.00 €

บุฟเฟ่ต์ Berthoud de la Mère เนื้อเย็นและสลัดตามฤดูกาล

(Berthoud de la Mère Buffet, Charcuterie et Salade de Saison)

ราคา : 28.00 €

วันนี้พิเศษ

(Plat du jour)

ราคา : 21.00 €

 
  วันจันทร์ถึงศุกร์ เวลาเที่ยงวันเท่านั้น

เมนูประจำวัน: อาหารเรียกน้ำย่อยของวัน & จานประจำวัน & ของหวานประจำวัน

(Menu du jour: Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour)

ราคา : 30.00 €

 
  วันจันทร์ถึงศุกร์ เวลาเที่ยงวันเท่านั้น

จันทร์-ศุกร์ เที่ยงวันเท่านั้น

(Du lundi au vendredi à midi uniquement)

สลัดรวมและทาร์ติเฟล็ตพร้อม Reblochon & Dessert

(Salade Mêlée & Tartiflette au Reblochon & Dessert)

ราคา : 36.00 €

 

ร้านขายอาหารสำเร็จรูป: SyscoFrance 74, แฮมรมควัน Buttay จาก Savoie, เนื้อสัตว์แปรรูป Mont Charvin

(Charcuteries : SyscoFrance 74, Jambon Fumé de Savoie Buttay, Salaisons du Mont Charvin)

เนื้อสัตว์: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat

(Viandes : Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat)

ปลา: Chrono Marée Douvaine จากทะเลสาบเจนีวาสู่มหาสมุทรที่ Maxilly, Mericq

(Poissons : Chrono Marée Douvaine, Du Léman à l’Océan à Maxilly, Mericq)

ผลไม้สดและผัก: Terreazur

(Fruits et Légumes Frais : Terreazur)

ชีส: Maison Buttay ใน Thonon 74…

(Fromages : Maison Buttay à Thonon 74 …)

ร้านขายของชำ: Transgourmet Alpes ใน La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin

(Épicerie : Transgourmet Alpes à La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin)

ไอศกรีมจากเทือกเขาแอลป์: Thonon Gourmand ใน Thonon 74

(Glaces des Alpes : Thonon Gourmand à Thonon 74)

ไข่: Maison Pariat ใน Marin 74…

(Œufs : Maison Pariat à Marin 74 …)

ขนมปัง: Jallon Coup de Pâtes

(Pain : Jallon Coup de Pâtes)

น้ำผลไม้สด: Maison Spur Douvaine

(Jus Frais : Maison Spur Douvaine)

ฟัวกราส์: จูลส์ ดั๊ก (ลันด์)

(Foie Gras : Le Canard de Jules (Landes))

เครื่องใน: ฝรั่งเศส

(Ris de Veau :France)

ฟัวกราส์: ฝรั่งเศส (ตะวันตกเฉียงใต้)

(Foie Gras : France (Sud-Ouest))

สัตว์ปีก: ฝรั่งเศส

(Volaille : France)

Savoie Dry Ham: ฝรั่งเศส - Savoie Dry and Smoked Sausages: ฝรั่งเศส

(Jambon Sec de Savoie : France - Saucissons Secs et Fumées de Savoie : France)

เกม: ฝรั่งเศส, สหภาพยุโรป

(Gibier : France, UE)

เนื้อชาร์โรเลส์: ฝรั่งเศส

(Bœuf Charolais: France)

ลูกหมู: ฝรั่งเศส

(Porcelet : France)

เป็ด: ฝรั่งเศส

(Canard: France)

ปลาชาร์อาร์กติก: โรน-อาลป์

(Omble Chevalier : Rhône-Alpes)

โปแลนด์: ไอร์แลนด์ เอสโตเนีย ฝรั่งเศส

(Perches : Irlande, Estonie, France)

แซงต์-ฌากส์: ฝรั่งเศส/สหรัฐอเมริกา

(Saint-Jacques : France/ Etats-Unis)

ลอตเต้: ฝรั่งเศส

(Lotte : France)

บาร์: ฝรั่งเศส

(Bar : France)

แซนเดร: ฝรั่งเศส

(Sandre : France)

อาหารทุกจานของเราเป็นแบบโฮมเมดตามชื่อรัฐของเราว่า "Maître Restaurateur" ตั้งแต่ปี 2010

(Ici tous nos plats sont de Fabrication Maison comme l’atteste notre titre d’Etat de « Maître Restaurateur » depuis 2010)

มีเพียงขนมปังเท่านั้นที่อบในสถานที่และมาจาก Maison Jallon ไอศกรีมเป็นงานฝีมือ จัดจำหน่ายโดยบ้านนักชิมในธนน

(Seul le pain est cuit sur place et provient de la Maison Jallon. Les glaces sont de Fabrication Artisanale, distribuées par la maison Thonon gourmand.)

ค่าบรรจุภัณฑ์อาหารนำกลับบ้านมีค่าธรรมเนียม 1 ยูโร คุณสามารถนำภาชนะมาเองได้ อย่างไรก็ตาม คุณต้องรับผิดชอบต่อสุขอนามัยและความเหมาะสมของภาชนะที่คุณนำมา บรรจุภัณฑ์ที่เห็นได้ชัดว่าสกปรกหรือไม่เหมาะสมอาจถูกปฏิเสธ เราไม่รับเช็คหรือฟรังก์สวิส

(L’emballage des plats à emporter est facturé 1€. Il vous est possible d’apporter votre propre contenant, cependant vous êtes responsable de l’hygiène et de l’aptitude du contenant que vous apportez. Tout emballage manifestement sale ou inadapté pourra être refusé. Nous n’acceptons pas ni les chèques, ni les Francs Suisse)

สามารถขอรับรายชื่อสารก่อภูมิแพ้ที่ต้องแจ้งให้ทราบได้หากต้องการ

(La liste des allergènes à déclaration obligatoire est disponible sur votre demande)

เพื่อเป็นการเคารพความสงบของแขกของโรงแรมและตารางเวลาของพนักงาน เราขอให้คุณออกจากร้านอาหารในเวลาสูงสุด 15:30 น. และสูงสุด 23:15 น. อย่างไรก็ตาม เลานจ์และสวนของเราพร้อมให้บริการกาแฟหลังอาหารหรือสำหรับช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน

(Afin de respecter le calme de nos clients d’hôtel et les horaires du personnel, nous vous demandons de libérer le restaurant à 15h30 maximum et 23h15 maximum. Cependant, nos salons et jardin sont à votre disposition pour vous servir le café en fin de repas ou pour un moment de détente)

คาเวียร์อากีแตน บลินีโฮมเมด และครีมอิซินี - 30 กรัม: 60 ยูโร / - 50 กรัม: 80 ยูโร

(Le Caviar d’Aquitaine, Blinis Maison et Crème d’Isigny - 30g : 60€ / - 50g : 80€)

แฮมไอบีเรียรูปดอกกุหลาบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงโฮมเมด (สำหรับ 2 ที่) - 80 กรัม: 35 ยูโร

(Rosace de Jambon Ibérique et ses Condiments Maison (Pour 2 pers) - 80g: 35€)

ตับเป็ดล็องด์ปรุงสุกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเหล้ารัมผสมเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมเจลวานิลลาและขนมปังขิง

(Foie Gras de Canard Mi-cuit des Landes, Parfumé au Rhum Arrangé, Gel Vanille, Toast de Pain d’Épices )

ราคา : 27.00 €

หอยทากตุ๋นมะเขือเทศ เสิร์ฟในหม้อดินเผา ราดด้วยกระเทียมบดและครีมผักชีฝรั่ง

(Fricassée d’Escargots à la Tomate, servis dans un Caquelon de Polenta, Purée d’Ail, Crème de Persil)

ราคา : 26.00 €

หอยเชลล์สองแบบ แบบแรกเป็นคาร์ปาชโช่เสิร์ฟพร้อมแอปเปิลแกรนนี่สมิธ และแบบที่สองย่างบนท่ออาร์ติโชกเยรูซาเล็ม

(Duo de Saint-Jacques, l’une en Carpaccio, Vierge Granny Smith et l’autre Snackée sur un Siphon de Topinambour )

ราคา : 26.00 €

เนื้อกวางรมควันกับลูกเกดดำ เห็ดดอง และครีมเกาลัด

(Gravlax de Cerf au Cassis, Pickles de Champignons, Crémeux Châtaigne )

ราคา : 25.00 €

พาสต้าแคนเนลโลนีไส้ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ราดด้วยเห็ด ครีมพาร์เมซาน ฮัมมัสเมล็ดสน เนื้อวัวอบแห้งแบบสวิส (Bündnerfleisch) และไข่แดงตุ๋น

(Cannelloni de Céleri Rave aux Champignons, Crème de Parmesan, Houmous de Pignons de Pin, Viande des Grisonset Jaune d’œuf Confit )

ราคา : 24.00 €

อาหารเรียกน้ำย่อยจานใหญ่: รวมอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด (นอกเมนู)

(La grande assiette d’entrées : assortiment de nos entrées (Hors menu))

ราคา : 30.00 €

สลัดรวม

(Salade Mêlée)

ราคา : 7.00 €

เนื้อปลากะพงยัดไส้แยมฟักทอง, ส้ม/เกรปฟรุต, เอ็นไดฟ์ละลาย

(Filet de Bar Farci d’une Marmelade de Potimarron, Gastrique Orange/ Pamplemousse, Endives Fondantes )

ราคา : 36.00 €

ปลา Monkfish หมักในไวน์แดงปรุงรสแล้วนำไปอบ เสิร์ฟพร้อมบีทรูททาติน หอมแดง มูสลีนแครอทสีม่วง และซอส Mirror Sauce

(Lotte Marinée au vin Rouge épicé puis Rôtie, Tatin Betterave, Échalote, Mousseline de Carotte Pourpre, Sauce Miroir )

ราคา : 37.00 €

เนื้อปลาไพค์เพิร์ชตุ๋นเนยเลมอน, บาริกูลอาร์ติโชกเยรูซาเล็มกับเบคอนมองต์ชาร์แวง, น้ำซอสเนื้อ

(Dos de Sandre Confit au Beurre Citronné, Barigoule de Topinambours au Lard du Mont Charvin, Jus de Viande )

ราคา : 35.00 €

เนื้อปลาเพิร์ช - เลส์ ซิกเนส์ - ราดด้วยครีมซอสปรุงรสกระเทียมเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมฟักทองบัตเตอร์นัทในน้ำมันรมควัน และมันฝรั่งหั่นเส้นแบบโฮมเมด

(Filets de Perche -Les Cygnes- Crème d’Abondance légèrement Aillée, Butternut à l’Huile Fumée, Pommes Allumettes Maison )

ราคา : 36.00 €

หมูหันตุ๋นซอสคาร์โบนาเด สปาตเซิลกับสมุนไพรสด

(Carré de Porcelet Cuit à Basse Température, Sauce Carbonade, Spätzle aux Herbes Fraîches)

ราคา : 35.00 €

เนื้อสันในวัวย่างกระทะ ราดน้ำซอสเนื้อลูกวัวด้วยน้ำมันวอลนัท เสิร์ฟพร้อมทาร์ตกรอบและมันฝรั่งบดผสมเห็ดทรัฟเฟิล

(Filet de Bœuf Poêlé, Jus de Veau à l’Huile de Noix, Tartelette Croustillante à l’Espuma de Pommes de Terre Truffée )

ราคา : 40.00 €

เครื่องในวัวตุ๋นเนย เสิร์ฟพร้อมรีซอตโต้ฟักทองบัตเตอร์นัทและเห็ดแชนเทอเรล และครีมมัสตาร์ดสีม่วง

(Ris de Veau nourri au Beurre, Risotto de Butternut et Chanterelles, Crème de Moutarde Violette )

ราคา : 37.00 €

เนื้อกวางส่วนสันหลังอบ ราดซอสแกรนด์เวเนอร์ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งยัดไส้เห็ดและแครนเบอร์รี และลูกแพร์ตุ๋นในไวน์แดง

(Dos de chevreuil Rôti, Sauce Grand Veneur, Pommes de Terre Farcies d’une Duxelles de Champignons et Airelles, Poire au Vin Rouge )

ราคา : 37.00 €

คร็อกเก็ตหมูป่าและฟัวกราส์ ซอสชะมด ญ็อกกีฟักทอง หอมหัวเล็ก

(Cromesquis de Sanglier et Foie Gras, Sauce Civet, Gnocchis de Courge, Oignons Grelots )

ราคา : 36.00 €

เบอร์เกอร์มังสวิรัติ ขนมปังทำเอง มันฝรั่งบด เห็ด ฟักทองบัตเตอร์นัท ซอสทาร์ทาร์ ชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์มันหวาน

(Burger Végétarien, Bun’s Maison, Galette de Pommes de Terre, Champignons, Potimarron, Sauce Tartare, Abondance, Servi avec Frites de Patate Douce )

ราคา : 35.00 €

จานมันฝรั่งไม้ขีดไฟ

(Assiette de pommes allumettes)

ราคา : 10.00 €

คัดสรรจากบุฟเฟ่ต์ของเรา

(Sélection de notre buffet)

ราคา : 15.00 €

ฟรอมมาจบลอง (เสิร์ฟพร้อมครีมและซอสผลไม้)

(Fromage blanc (à la crème et coulis de fruits))

ราคา : 10.00 €

ปลาอาร์กติกชาร์ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามฤดูกาลและครีมเห็ดพอร์ชินี (สำหรับ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 40.00 ยูโร

(Omble Chevalier, Garnitures Automnales et Crème de Cèpes (Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 40.00€ )

เมนูแนะนำประจำวัน (สำหรับ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 40 ยูโร

(Suggestion de Viande du Moment (Pièce pour 2 personnes, prix par personne) - 40€)

เป็ดอบซอส เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งใหม่หรือมันฝรั่งดอฟีน ผักตามฤดูกาล และสลัดผักรวม (สำหรับ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 42 ยูโร

(Canard au Sang accompagné de Pommes Grenailles ou Dauphines, Légumes du Moment et Mesclun de salades (Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 42€)

เดอะ ป๊อปคอร์น: ครีมเนื้อเบาผสมป๊อปคอร์น คาราเมลเนียนนุ่ม และบิสกิตนุ่ม

(Le Pop-Corn : Crème légère Infusée au Pop-Corn, Caramel Onctueux, Biscuit Moelleux )

มิลล์เฟยแอปเปิลคาราเมล (สไตล์ทาแตง): ขนมปังกรอบเบรอตง ไอศกรีมวานิลลา

(Mille-Feuilles de Pommes Caramélisées façon -Tatin- : Sablé Breton, Glace Vanille)

กาแฟรสส้ม: ครีมบาวาเรียนกาแฟ, แยมส้มเชื่อม, กาแฟไซฟอน

(Café d’Orange: Bavaroise Café, Marmelade d’Oranges Confites, Siphon Café)

ทาร์ตเลมอน: อบครึ่งสุก ซูเฟล่ครึ่งสุก

(Tarte au Citron : Mi-Cuite, Mi Soufflée)

เดอะ สวอน ในสไตล์แบล็กฟอเรสต์ (ของหวานซิกเนเจอร์ของเรา): เค้กสปอนจ์โจคอนด์แช่ในเหล้าเคอร์ช, คอมโพตเชอร์รี่มอเรลโล, ครีมช็อกโกแลต

(Le Cygne façon Forêt Noire (Notre Dessert Signature): Biscuit Joconde imbibé au Kirsch, Compotée de Griottes, Crémeux Chocolat)

กาแฟหรือชารสเลิศ (เมนูเสริม 3 ยูโร)

(Café ou Thé gourmand (supplément de 3€ dans un menu))

ราคา : 13.00 €

Gourmet Temptation -Les Cygnes- (แบ่งประเภทของขนมอบต่างๆ ของเรา…)

(Tentation Gourmande -Les Cygnes- (Assortiment de nos différentes pâtisseries…))

ราคา : 16.00 €

 

แชมเปญรสเลิศ

(Champagne gourmand)

ราคา : 20.00 €

ปรึกษาเมนูไอศกรีมสูตรพิเศษของเราด้วย

(Consultez également notre carte des glaces artisanale)

แฮมรมควันซาวอย หรือนักเก็ตไก่โฮมเมด หรือเนื้อปลาเพิร์ชเมอนิแยร์ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดและสลัด

(Jambon Cru de Savoie ou Nuggets de Volaille Maison ou Filets de Perche Meunière, Frites Maison, Salade)

ไอศกรีมทำมือ หรือ ฟรอมมาจบลองก์ หรือ ช็อกโกแลตฟองดองต์ปราศจากกลูเตน

(Glace Artisanale ou Fromage Blanc ou Fondant au Chocolat Sans Gluten)

จานประจำวัน - 21 ยูโร

(Plat du jour - 21€)

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ไม่รวมวันหยุดราชการและวันหยุดธนาคารสวิส

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารจานหลักของวัน - 27 ยูโร

(Entrée du Jour / Plat du Jour - 27€)

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ไม่รวมวันหยุดราชการและวันหยุดธนาคารสวิส

จานประจำวัน / ของหวานประจำวัน - 27 ยูโร

(Plat du jour / Dessert du jour - 27€)

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ไม่รวมวันหยุดราชการและวันหยุดธนาคารสวิส

เมนูประจำวัน: อาหารเรียกน้ำย่อยของวัน + กับข้าวประจำวัน + ของหวาน

(Menu du Jour: Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert)

ราคา : 30.00 €

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์และวันหยุดธนาคารของสวิส

พาสต้าแคนเนลโลนีไส้ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ราดด้วยเห็ด ครีมพาร์เมซาน ฮัมมัสเมล็ดสน เนื้อแห้งแบบสวิส (Bündnerfleisch) และไข่แดงตุ๋น

(Cannelloni de Céleri Rave aux Champignons, Crème de Parmesan, Houmous de Pignons de Pin, Viande des Grisons et Jaune d’Œuf Confit )

หมูหันตุ๋นซอสคาร์โบนาเด สปาตเซิลกับสมุนไพรสด

(Carré de Porcelet Cuit à Basse Température, Sauce Carbonade, Spätzle aux Herbes Fraîches)

แผ่นชีสหรือคอทเทจชีส

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

หรือ: ของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมที่คุณเลือก - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับแก้วน้ำ

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

รายการเมนูไม่สามารถแก้ไขได้

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

แคนเนลโลนีขึ้นฉ่ายฝรั่งกับเห็ด ครีมพาร์เมซาน และฮัมมัสเมล็ดสน

(Cannelloni de Céleri Rave aux Champignons, Crème de Parmesan, Houmous de Pignons de Pin)

เบอร์เกอร์มังสวิรัติ ขนมปังทำเอง มันฝรั่งบด เห็ด ฟักทองบัตเตอร์นัท ซอสทาร์ทาร์ ชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์มันหวาน

(Burger Végétarien, Bun’s Maison, Galette de Pommes de Terre, Champignons, Potimarron, Sauce Tartare, Abondance, Servi avec Frites de Patate Douce)

แผ่นชีสหรือคอทเทจชีส

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

หรือ: ของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมที่คุณเลือก - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับแก้วน้ำ

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

รายการอาหารในเมนูไม่สามารถเปลี่ยนได้

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

ตับเป็ดล็องด์ปรุงสุกครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเหล้ารัมผสมเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมเจลวานิลลาและขนมปังขิง

(Foie Gras de Canard Mi-cuit des Landes, Parfumé au Rhum Arrangé, Gel Vanille, Toast de Pain d’Épices )

หรือ: หอยเชลล์สองตัว ตัวหนึ่งทำเป็นคาร์ปาชโช่เสิร์ฟพร้อมแอปเปิลแกรนนี่สมิธ และอีกตัวย่างบนท่ออาร์ติโชกเยรูซาเล็ม

(Ou: Duo de Saint-Jacques, l’une en Carpaccio, Vierge Granny Smith et l’autre Snackée sur un Siphon de Topinambour )

Perch Fillets Meunière, ซอสทาร์ทาร์, มันฝรั่งไม้ขีดไฟโฮมเมด

(Les Filets de Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Allumettes Maison)

หรือ: เนื้อปลาเพิร์ช - ร้านเดอะสวอนส์ - เสิร์ฟพร้อมครีมอะบอนแดนซ์รสกระเทียมอ่อนๆ, ฟักทองบัตเตอร์นัทในน้ำมันรมควัน, มันฝรั่งหั่นเส้นแบบโฮมเมด

(Ou: Filets de Perche -Les Cygnes- Crème d’Abondance légèrement Aillée, Butternut à l’Huile Fumée, Pommes Allumettes Maison )

หรือ: เนื้อสันในวัวย่างกระทะ ราดน้ำซอสเนื้อลูกวัวด้วยน้ำมันวอลนัท เสิร์ฟพร้อมทาร์ตกรอบและมันฝรั่งบดผสมเห็ดทรัฟเฟิล

(Ou: Filet de Bœuf Poêlé, Jus de Veau à l’Huile de Noix, Tartelette Croustillante à l’Espuma de Pommes de Terre Truffée)

แผ่นชีสหรือคอทเทจชีส

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

ตัวเลือกของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมใส่ผลไม้ - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับไอศกรีมใส่ผลไม้

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

รายการอาหารในเมนูไม่สามารถเปลี่ยนได้

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

เมนูนี้จะต้องสั่งก่อนเวลา 13.00 น. สำหรับบริการมื้อกลางวัน และไม่เกินเวลา 20.30 น. สำหรับบริการมื้อค่ำ

(Ce Menu est à commander avant 13h sur le service du midi et jusque 20h30 sur le service du soir)

เริ่มต้นที่คุณเลือกในเมนู

(Entrée au choix dans la carte)

ปลาที่คุณเลือกจากเมนู

(Poisson au choix dans la carte)

การย่อยอาหาร

(Pause digestive)

เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกจากเมนู

(Viande au choix dans la carte)

แผ่นชีสของเรา หรือ Fromage blanc

(Plateau de nos fromage Ou fromage blanc)

ตัวเลือกของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมใส่ผลไม้ - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับไอศกรีมใส่ผลไม้

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

จานชิมชีสจากจานของเรา

(Assiette de dégustation de fromages de notre plateau)

  ชีส 12 ชนิดที่คัดสรรจาก 3 ธีม "ความฟิน" "ความหวาน" "พลัง" ที่คัดสรรไวน์ 3 แก้วจากMaître d'hôtel เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด **** ของหวานที่คุณเลือก

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?

Create issue

  ความหมายของไอคอน :
      ฮาลาล
      โคเชอร์
      แอลกอฮอล์
      สารก่อภูมิแพ้
      มังสวิรัติ
      มังสวิรัติ
      เครื่องกระตุ้นหัวใจ
      BIO
      ทำที่บ้าน
      วัว
      ตัง
      ม้า
      .
      อาจมีผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
      หมู

  ข้อมูลที่มีอยู่บนหน้าเว็บของเอ็นเอฟซียอมรับ eRESTAURANT บริษัท Delenate หน่วยงานไม่มี สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดไปปรึกษาข้อตกลงและเงื่อนไขในเว็บไซต์ของเรา www.e-restaurantnfc.com

  หากต้องการจองโต๊ะ


คลิกเพื่อยืนยัน

  หากต้องการจองโต๊ะ





กลับไปที่หน้าหลัก

  เพื่อรับออเดอร์




คุณต้องการยกเลิกหรือไม่

คุณต้องการปรึกษาหรือไม่?

  เพื่อรับออเดอร์






ใช่ ไม่

  เพื่อรับออเดอร์




คำสั่งซื้อใหม่?