eRESTAURANT NFC

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

  Restaurant Les Cygnes
  8 Avenue de Grande Rive
  74500   Évian-les-Bains

  โทร   +33 4 50 75 01 01

 

  อีเมล์:   sebastien@hotellescygnes.com

  เว็บ:  

  การชำระเงิน:
         

Bistrot des Cygnes ให้บริการคุณ

Bistrot des Cygnes นำเสนอ:

เมนูประจำวัน

เมนูบิสโทร

ที่มาของผลิตภัณฑ์และข้อมูล

ตัวอย่างของซัพพลายเออร์หลักของเรา - โดยย่อและบ่งชี้:

ที่มาของเนื้อ (เนื้อ: เกิด เติบโต และเชือด)

ที่มาของปลา

โฮมเมด

บรรจุภัณฑ์กลับบ้าน

สารก่อภูมิแพ้

ข้อมูล

เชฟ Yoann Tanneau ของเราขอเสนอ

แบ่งปัน

สตาร์ทเตอร์ของเรา..

ปลาช่อนเผาของเรา(ตามมาถึง)..

เนื้อโรยหน้าของเรา..

อาหารเจของเรา..

สลัดซีซาร์ (อาหารจานหลัก) - 25 ยูโร

ชีส..

จานแกะสลัก: ขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการและนอกเมนู..

เชฟทำขนมของเรานำเสนอ: ขนมหวานราคา 13 ยูโร - ของหวานรวมอยู่ในเมนูแล้ว

ขนมของเรา : ของหวานนอกเมนู..

เชฟ Yoann Tanneau ของเรา: สูตร

เมนูสำหรับเด็ก 18 ยูโร

เมนูประจำวัน...

เมนูค้นพบ - €44

เมนูมังสวิรัติ -44€

เมนูชิม - 60 ยูโร

-เมนูอาหารเลิศรส- 80€..

เมนูชีสรอบ: 42 ยูโร

ราเคล็ตต์ (นมสดหรือนมรมควัน) (ขั้นต่ำ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 30 ยูโร - เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง จานเนื้อรมควัน และสลัดผัก ใช้ชีสบัตเตอร์จากเมืองโธนอน

(LA RACLETTE Lait cru ou Fumé (Minimum 2 pers, prix par pers) - 30€ - Accompagnée de pommes de terre, assiette de charcuteries et salade verte Fromage Maison Buttay à Thonon)

Savoyard Fondue and Seasonal Salad (ขั้นต่ำ 2 คน, ราคาต่อท่าน)

(Fondue Savoyarde et Salade de Saison (Minimum 2 pers, prix par pers))

ราคา : 28.00 €

 

จานเนื้อเย็นและเครื่องปรุงรส

(Assiette de Charcuteries et condiments)

ราคา : 14.00 €

Reblochon Tartiflette และสลัดตามฤดูกาล

(Tartiflette au Reblochon et Salade de Saison)

ราคา : 28.00 €

บุฟเฟ่ต์ Berthoud de la Mère เนื้อเย็นและสลัดตามฤดูกาล

(Berthoud de la Mère Buffet, Charcuterie et Salade de Saison)

ราคา : 28.00 €

วันนี้พิเศษ

(Plat du jour)

ราคา : 21.00 €

 
  วันจันทร์ถึงศุกร์ เวลาเที่ยงวันเท่านั้น

เมนูประจำวัน: อาหารเรียกน้ำย่อยของวัน & จานประจำวัน & ของหวานประจำวัน

(Menu du jour: Entrée du Jour & Plat du Jour & Dessert du Jour)

ราคา : 30.00 €

 
  วันจันทร์ถึงศุกร์ เวลาเที่ยงวันเท่านั้น

จันทร์-ศุกร์ เที่ยงวันเท่านั้น

(Du lundi au vendredi à midi uniquement)

สลัดรวมและทาร์ติเฟล็ตพร้อม Reblochon & Dessert

(Salade Mêlée & Tartiflette au Reblochon & Dessert)

ราคา : 36.00 €

 

ร้านขายอาหารสำเร็จรูป: SyscoFrance 74, แฮมรมควัน Buttay จาก Savoie, เนื้อสัตว์แปรรูป Mont Charvin

(Charcuteries : SyscoFrance 74, Jambon Fumé de Savoie Buttay, Salaisons du Mont Charvin)

เนื้อสัตว์: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat

(Viandes : Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat)

ปลา: Chrono Marée Douvaine จากทะเลสาบเจนีวาสู่มหาสมุทรที่ Maxilly, Mericq

(Poissons : Chrono Marée Douvaine, Du Léman à l’Océan à Maxilly, Mericq)

ผลไม้สดและผัก: Terreazur

(Fruits et Légumes Frais : Terreazur)

ชีส: Maison Buttay ใน Thonon 74…

(Fromages : Maison Buttay à Thonon 74 …)

ร้านขายของชำ: Transgourmet Alpes ใน La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin

(Épicerie : Transgourmet Alpes à La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin)

ไอศกรีมจากเทือกเขาแอลป์: Thonon Gourmand ใน Thonon 74

(Glaces des Alpes : Thonon Gourmand à Thonon 74)

ไข่: Maison Pariat ใน Marin 74…

(Œufs : Maison Pariat à Marin 74 …)

ขนมปัง: Jallon Coup de Pâtes

(Pain : Jallon Coup de Pâtes)

น้ำผลไม้สด: Maison Spur Douvaine

(Jus Frais : Maison Spur Douvaine)

ฟัวกราส์: จูลส์ ดั๊ก (ลันด์)

(Foie Gras : Le Canard de Jules (Landes))

ฟัวกราส์: ฝรั่งเศส (ตะวันตกเฉียงใต้)

(Foie Gras : France (Sud-Ouest))

สัตว์ปีก: ฝรั่งเศส

(Volaille : France)

Savoie Dry Ham: ฝรั่งเศส - Savoie Dry and Smoked Sausages: ฝรั่งเศส

(Jambon Sec de Savoie : France - Saucissons Secs et Fumées de Savoie : France)

เนื้อลูกวัว: ฝรั่งเศส, สหภาพยุโรป

(Veau : France, UE)

เนื้อชาร์โรเลส์: ฝรั่งเศส

(Bœuf Charolais: France)

เนื้อหมู: โอต-ซาวัว

(Porc: Haute Savoie )

เนื้อแกะ: ฝรั่งเศส

(Agneau : France)

เป็ด: ฝรั่งเศส

(Canard: France)

ปลาชาร์อาร์กติก: โรน-อาลป์

(Omble Chevalier : Rhône-Alpes)

โปแลนด์: ไอร์แลนด์ เอสโตเนีย ฝรั่งเศส

(Perches : Irlande, Estonie, France)

ปลาทูน่า: ฝรั่งเศส

(Thon : France )

กุ้ง: เขตร้อน

(Gambas : Tropiques)

กุ้งล็อบสเตอร์: ฝรั่งเศส

(Homard : France)

ปลาแซลมอน: แอตแลนติกเหนือ

(Saumon de Fontaine : France)

อาหารทุกจานของเราเป็นแบบโฮมเมดตามชื่อรัฐของเราว่า "Maître Restaurateur" ตั้งแต่ปี 2010

(Ici tous nos plats sont de Fabrication Maison comme l’atteste notre titre d’Etat de « Maître Restaurateur » depuis 2010)

มีเพียงขนมปังเท่านั้นที่อบในสถานที่และมาจาก Maison Jallon ไอศกรีมเป็นงานฝีมือ จัดจำหน่ายโดยบ้านนักชิมในธนน

(Seul le pain est cuit sur place et provient de la Maison Jallon. Les glaces sont de Fabrication Artisanale, distribuées par la maison Thonon gourmand.)

ค่าบรรจุภัณฑ์อาหารนำกลับบ้านมีค่าธรรมเนียม 1 ยูโร คุณสามารถนำภาชนะมาเองได้ อย่างไรก็ตาม คุณต้องรับผิดชอบต่อสุขอนามัยและความเหมาะสมของภาชนะที่คุณนำมา บรรจุภัณฑ์ที่เห็นได้ชัดว่าสกปรกหรือไม่เหมาะสมอาจถูกปฏิเสธ เราไม่รับเช็คหรือฟรังก์สวิส

(L’emballage des plats à emporter est facturé 1€. Il vous est possible d’apporter votre propre contenant, cependant vous êtes responsable de l’hygiène et de l’aptitude du contenant que vous apportez. Tout emballage manifestement sale ou inadapté pourra être refusé. Nous n’acceptons pas ni les chèques, ni les Francs Suisse)

รายการสารก่อภูมิแพ้ที่ต้องประกาศบังคับตามคำขอของคุณ

(La liste des allergènes à déclaration obligatoire est disponible est disponible sur votre demande)

เพื่อเป็นการเคารพความสงบของแขกของโรงแรมและตารางเวลาของพนักงาน เราขอให้คุณออกจากร้านอาหารในเวลาสูงสุด 15:30 น. และสูงสุด 23:15 น. อย่างไรก็ตาม เลานจ์และสวนของเราพร้อมให้บริการกาแฟหลังอาหารหรือสำหรับช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน

(Afin de respecter le calme de nos clients d’hôtel et les horaires du personnel, nous vous demandons de libérer le restaurant à 15h30 maximum et 23h15 maximum. Cependant, nos salons et jardin sont à votre disposition pour vous servir le café en fin de repas ou pour un moment de détente)

คาเวียร์อากีแตน บลินีโฮมเมด และครีมอิซินี - 30 กรัม: 60 ยูโร / - 50 กรัม: 80 ยูโร

(Le Caviar d’Aquitaine, Blinis Maison et Crème d’Isigny - 30g : 60€ / - 50g : 80€)

แฮมไอบีเรียรูปดอกกุหลาบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงโฮมเมด (สำหรับ 2 ที่) - 80 กรัม: 35 ยูโร

(Rosace de Jambon Ibérique et ses Condiments Maison (Pour 2 pers) - 80g: 35€)

สาหร่ายโนริ, กลีบเฟร่ารมควันโดยเรา, มายองเนสรสอ่อนกับมะนาวมะกรูด

(Tataki de Boeuf Fumé, Sauce -Tigre qui Pleure-, Sucrine en Rémoulade)

ราคา : 24.00 €

กุ้งดิบราดซอสมะนาวและขิง เสิร์ฟพร้อมเสาวรส เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ปลาบอตตาร์กาขูดฝอย และแผ่นงาอบกรอบ

(Crudo de Gambas au Citron Vert et Gingembre, Fruits de la Passion Relevé d’un Râpé de Poutargue, Tuile au Sésame)

ราคา : 25.00 €

ทาร์ทาร์มะเขือเทศพันธุ์โบราณ บูร์ราตาในขนมปังโครเมสกีส์ เพสโต้ และแฮมรมควัน

(Tartare de Tomates Anciennes, Burrata en Cromesquis, Pesto et Jambon fumé)

ราคา : 25.00 €

Vitello Tonnato of the Swans, Eggplant Parmesan

(Le Vitello Tonnato des Cygnes, Aubergines Parmesanes)

ราคา : 26.00 €

ฟัวกราส์กราฟแล็กซ์จากแคว้นล็องด์ เสิร์ฟพร้อมแยมแอปริคอตผสมโรสแมรี่ อัลมอนด์คั่ว และขนมปังปิ้ง

(Le Foie Gras des Landes en Gravlax, Chutney d’Abricots au Romarin, Amandes Grillées et Pain Toasté)

ราคา : 27.00 €

อาหารเรียกน้ำย่อยจานใหญ่: รวมอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด (นอกเมนู)

(La grande assiette d’entrées : assortiment de nos entrées (Hors menu))

ราคา : 30.00 €

สลัดรวม

(Salade Mêlée)

ราคา : 7.00 €

ล็อบสเตอร์ครึ่งตัวย่าง, บวบไร้แป้ง, ลูกพีชขาว, มันฝรั่งเกลียวพริกหวาน, ซอสโชรอน

(Demi-Homard Grillé, Vierge de Courgettes, Pêche Blanche, Spirale de Pomme De Terre au Paprika Doux, Sauce Choron)

ราคา : 38.00 €

ปลาเทราต์บรู๊คทอด (เหมือนทอดกรอบ) ซอสมะเขือเทศโฮมเมด กัวคาโมเล่จากอะโวคาโด ข้าวปรุงรสเคเฟอร์

(Saumon de Fontaine -Comme un Accras-, Ketchup de Tomate Maison, Guacamole d’Avocat, Riz Parfumé au Kéfir)

ราคา : 35.00 €

สเต็กปลาทูน่าเซียร์ หมักด้วยพิสตาชิโอ ผักชี และข่า เสิร์ฟพร้อมผักย่างนานาชนิด

(Pavé de Thon- Mi-Cuit-, Marinade Pistache, Coriandre et Galanga, Assortiment de Légumes Grillés)

ราคา : 37.00 €

เนื้อปลาเพิร์ช - เลส์ ซิกเนส์ - สไตล์โพรวองซ์ เสิร์ฟพร้อมครีมกระเทียม คาเวียร์มะเขือม่วง มะเขือเทศตุ๋น ซอสพิสตูใบโหระพา และมันฝรั่งหั่นเส้นโฮมเมด

(Les Filets de Perches -Les Cygnes-, Façon Provençale, Crème à l’Ail, Caviar d’Aubergines, Tomates Confites, Pistou Basilic, Pommes Allumettes Maison)

ราคา : 36.00 €

เนื้อย่าง, พอร์ตและ Red Berry Gastrique, มูสลีนแครอท และ Dauphiné Ravioli ทอด

(Filet de Boeuf Rôti, Gastrique Porto Fruits Rouges, Mousseline de Carottes et Ravioles du Dauphiné Frites)

ราคา : 40.00 €

ซี่โครงแกะอบเปลือกเฮเซลนัท เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฟคาเซียผักรวม และน้ำซอสปรุงรสด้วยไทม์

(Carré d’Agneau en Croûte de Noisettes, Focaccia aux Légumes d’Été, Jus Réduit au Thym)

ราคา : 37.00 €

อกเป็ดจากทางตะวันตกเฉียงใต้ ยัดไส้ด้วยตับห่านของตัวเอง เสิร์ฟพร้อมซอสเคลือบเงา มันฝรั่ง และตกแต่งด้วยผักขนาดเล็ก

(Magret de Canard du Sud-Ouest, Farci de son Foie-Gras, Sauce Miroir, Panier de Pommes de Terre et Garni de ses Petits Légumes)

ราคา : 36.00 €

เมนูสุดพิเศษ: หมูอบซอสเปรี้ยวหวานจากมงต์ชาร์แวง ราดด้วยหอมแดง ซอสถั่วเหลือง และตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งดัชเชสปรุงรสขมิ้น

(Surprise de Porc du -Mont-Charvin- Laqué à la Sauce Aigre-Douce, Échalote, Soja et Citronnelle, Pommes Duchesse au Curcuma)

ราคา : 35.00 €

วิเตลโล ทอนนาโต เด ซิกเนส, ออเบอร์จินส์ พาร์เมซองส์, ปอมส์ แอนจิโอส

(Vitello Tonnato des Cygnes, Aubergines Parmesanes, Pommes Allumettes)

ราคา : 35.00 €

จานมังสวิรัติขนาดใหญ่ ตามฤดูกาล และอารมณ์ของเชฟ

(La Grande Assiette Végétarienne, suivant la Saison et l’Humeur du Chef)

ราคา : 30.00 €

จานมันฝรั่งไม้ขีดไฟ

(Assiette de pommes allumettes)

ราคา : 10.00 €

ผักกาดโรเมน, ไก่กรอบจาก Maison Garat, ชีสพาร์เมซาน, ขนมปังกรอบ, น้ำสลัดซีซาร์

(Romaine, Crunchy de Volaille de -la Maison Garat-, Parmesan, Croûtons, Sauce César)

คัดสรรจากบุฟเฟ่ต์ของเรา

(Sélection de notre buffet)

ราคา : 15.00 €

ฟรอมมาจบลอง (เสิร์ฟพร้อมครีมและซอสผลไม้)

(Fromage blanc (à la crème et coulis de fruits))

ราคา : 10.00 €

ปลาอาร์กติกชาร์ ราดซอสโป๊ยกั๊ก เสิร์ฟพร้อมผักรวมฤดูร้อน (สำหรับ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 40 ยูโร

(Omble Chevalier, Sauce à l’Anis, Légumes Estivaux(Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 40€)

เมนูแนะนำประจำวัน (สำหรับ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 40 ยูโร

(Suggestion de Viande du Moment (Pièce pour 2 personnes, prix par personne) - 40€)

เป็ดอบซอส เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งใหม่หรือมันฝรั่งดอฟีน ผักตามฤดูกาล และสลัดผักรวม (สำหรับ 2 ท่าน ราคาต่อท่าน) - 42 ยูโร

(Canard au Sang accompagné de Pommes Grenailles ou Dauphines, Légumes du Moment et Mesclun de salades (Pièce pour 2 personnes, Prix par Personne) - 42€)

ส่วนผสมที่ลงตัวของแอปริคอตและถั่วลิสง: คอมโพตแอปริคอตวานิลลา, กานาชพราลีนถั่วลิสง, ครีมแอปริคอต, ครัมเบิล, ถั่วลิสงคาราเมล

(Alliance Abricot et Cacahuètes : Compotée d’Abricots à la Vanille, Ganache Praliné Cacahuète, Crémeux Abricot, Crumble, Cacahuètes Caramélisées)

พาร์เฟต์เวอร์เบนาผสมกลิ่นเรดเคอร์แรนต์: ขนมปังกรอบเบรอตง, พาร์เฟต์เวอร์เบนา, เรดเคอร์แรนต์คอนฟิต และคูลลิส

(Parfait Glacé à la Verveine, Touche de Groseille : Sablé Breton, Parfait Glacé Verveine, Confit et Coulis de Groseille)

เมนู "รอบลูกพีช": แป้งพายกรอบ ลูกพีชอบ มูสวานิลลาเนื้อเบา ครีมมะนาว

(Autour de la Pêche : Pâte Sablée, Pêche Rôtie, Mousse légère à la Vanille, Crémeux Citron Vert)

เดอะแคริบเบียน: มูสช็อกโกแลตเข้มข้น 66%, คาราเมลแทรก, พราลีนเฮเซลนัทกรุบกรอบ, จิอันดูจา, บิสกิตโกโก้, ไอศกรีมโยเกิร์ต

(Le Caraïbes : Mousse Chocolat Noir 66%, Insert Caramel, Croustillant Praliné Noisette, Gianduja, Biscuit Cacao, Glace Yaourt)

เมนูซิกเนเจอร์ของเรา: โปรฟิเทอโรลสไตล์เดอะสวอน - แป้งชูว์เพสตรี้ ไอศกรีมวานิลลา ซอสช็อกโกแลต ข้าวพองกรอบ ครีมชานทิลลี่

(Le Cygne façon Profiteroles : Notre Dessert Signature Pâte à Choux, Glace Vanille, Sauce Chocolat, Croustillant au Riz Soufflé, Chantilly)

กาแฟหรือชารสเลิศ (เมนูเสริม 3 ยูโร)

(Café ou Thé gourmand (supplément de 3€ dans un menu))

ราคา : 13.00 €

Gourmet Temptation -Les Cygnes- (แบ่งประเภทของขนมอบต่างๆ ของเรา…)

(Tentation Gourmande -Les Cygnes- (Assortiment de nos différentes pâtisseries…))

ราคา : 16.00 €

 

แชมเปญรสเลิศ

(Champagne gourmand)

ราคา : 20.00 €

ปรึกษาเมนูไอศกรีมสูตรพิเศษของเราด้วย

(Consultez également notre carte des glaces artisanale)

ซาวอยแฮมดิบหรือเนื้อบดหรือเนื้อคอน มันฝรั่งแท่งไม้ขีดไฟ

(Jambon cru de Savoie ou steak haché ou filets de perches, pommes allumettes maison)

ไอศกรีมช่างฝีมือหรือคอทเทจชีสหรือขนมอบโฮมเมด

(Glace artisanale ou fromage blanc ou pâtisserie maison)

จานประจำวัน - 21 ยูโร

(Plat du jour - 21€)

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ไม่รวมวันหยุดราชการและวันหยุดธนาคารสวิส

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารจานหลักของวัน - 27 ยูโร

(Entrée du Jour / Plat du Jour - 27€)

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ไม่รวมวันหยุดราชการและวันหยุดธนาคารสวิส

จานประจำวัน / ของหวานประจำวัน - 27 ยูโร

(Plat du jour / Dessert du jour - 27€)

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ไม่รวมวันหยุดราชการและวันหยุดธนาคารสวิส

เมนูประจำวัน: อาหารเรียกน้ำย่อยของวัน + กับข้าวประจำวัน + ของหวาน

(Menu du Jour: Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert)

ราคา : 30.00 €

  ให้บริการในช่วงมื้อกลางวันตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์และวันหยุดธนาคารของสวิส

ทาร์ทาร์มะเขือเทศพันธุ์โบราณ บูร์ราตาในขนมปังโครเมสกีส์ เพสโต้ และแฮมรมควัน

(Tartare de Tomates Anciennes, Burrata en Cromesquis, Pesto et Jambon fumé)

เมนูสุดพิเศษ: หมูอบซอสเปรี้ยวหวานจากมงต์ชาร์แวง ราดด้วยหอมแดง ซอสถั่วเหลือง และตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งดัชเชสปรุงรสขมิ้น

(Surprise de Porc du -Mont-Charvin- Laqué à la Sauce Aigre-Douce, Échalote, Soja et Citronnelle, Pommes Duchesse au Curcuma)

แผ่นชีสหรือคอทเทจชีส

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

หรือ: ของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมที่คุณเลือก - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับแก้วน้ำ

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

รายการเมนูไม่สามารถแก้ไขได้

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

ทาร์ทาร์มะเขือเทศพันธุ์โบราณ, บูร์ราตาในขนมปังโครเมสกีส์, เพสโต้

(Tartare de Tomates Anciennes, Burrata en Cromesquis, Pesto)

จานมังสวิรัติขนาดใหญ่ ตามฤดูกาล และอารมณ์ของเชฟ

(La Grande Assiette Végétarienne, suivant la Saison et l’Humeur du Chef)

แผ่นชีสหรือคอทเทจชีส

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

หรือ: ของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมที่คุณเลือก - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับแก้วน้ำ

(Ou: Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

รายการอาหารในเมนูไม่สามารถเปลี่ยนได้

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

ฟัวกราส์กราฟแล็กซ์จากแคว้นล็องด์ เสิร์ฟพร้อมแยมแอปริคอตผสมโรสแมรี่ อัลมอนด์คั่ว และขนมปังปิ้ง

(Le Foie Gras des Landes en Gravlax, Chutney d’Abricots au Romarin, Amandes Grillées et Pain Toasté)

หรือ: กุ้งดิบผัดมะนาวและขิง เสิร์ฟพร้อมเสาวรส โรยหน้าด้วยไข่ปลาบอตตาร์กาขูดฝอยและแผ่นงาอบกรอบ

(Ou: Crudo de Gambas au Citron Vert et Gingembre, Fruits de la Passion Relevé d’un Râpé de Poutargue, Tuile au Sésame)

Perch Fillets Meunière, ซอสทาร์ทาร์, มันฝรั่งไม้ขีดไฟโฮมเมด

(Les Filets de Perches Meunière, Sauce Tartare, Pommes Allumettes Maison)

หรือ: เนื้อปลาเพิร์ช - ร้านเดอะสวอนส์ - สไตล์โพรวองซ์ เสิร์ฟพร้อมครีมกระเทียม คาเวียร์มะเขือม่วง มะเขือเทศตุ๋น เพสโต้โหระพา และมันฝรั่งหั่นเส้นเล็ก

(Ou: Les Filets de Perches -Les Cygnes-, Façon Provençale, Crème à l’Ail, Caviar d’Aubergines, Tomates Confites, Pistou Basilic, Pommes Allumettes)

หรือ: เนื้อสันในอบ ราดซอสพอร์ตไวน์และเบอร์รี่แดง มูสลีนแครอท และราวิโอลีโดฟิเน่ทอด

(Ou: Filet de Boeuf Rôti, Gastrique Porto Fruits Rouges, Mousseline de Carottes et Ravioles du Dauphiné Frites)

แผ่นชีสหรือคอทเทจชีส

(Plateau de fromages ou fromage blanc)

ตัวเลือกของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมใส่ผลไม้ - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับไอศกรีมใส่ผลไม้

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

รายการอาหารในเมนูไม่สามารถเปลี่ยนได้

(Les plats du menu ne sont pas modifiables)

เมนูนี้จะต้องสั่งก่อนเวลา 13.00 น. สำหรับบริการมื้อกลางวัน และไม่เกินเวลา 20.30 น. สำหรับบริการมื้อค่ำ

(Ce Menu est à commander avant 13h sur le service du midi et jusque 20h30 sur le service du soir)

เริ่มต้นที่คุณเลือกในเมนู

(Entrée au choix dans la carte)

ปลาที่คุณเลือกจากเมนู

(Poisson au choix dans la carte)

การย่อยอาหาร

(Pause digestive)

เนื้อสัตว์ที่คุณเลือกจากเมนู

(Viande au choix dans la carte)

แผ่นชีสของเรา หรือ Fromage blanc

(Plateau de nos fromage Ou fromage blanc)

ตัวเลือกของหวานตามสั่งหรือไอศกรีมใส่ผลไม้ - เพิ่ม 5 ยูโรสำหรับไอศกรีมใส่ผลไม้

(Dessert au choix à la carte ou coupe de glace - Supplément de 5€ pour une coupe arrosée)

จานชิมชีสจากจานของเรา

(Assiette de dégustation de fromages de notre plateau)

  ชีส 12 ชนิดที่คัดสรรจาก 3 ธีม "ความฟิน" "ความหวาน" "พลัง" ที่คัดสรรไวน์ 3 แก้วจากMaître d'hôtel เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด **** ของหวานที่คุณเลือก

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?

Create issue

  ความหมายของไอคอน :
      ฮาลาล
      โคเชอร์
      แอลกอฮอล์
      สารก่อภูมิแพ้
      มังสวิรัติ
      มังสวิรัติ
      เครื่องกระตุ้นหัวใจ
      BIO
      ทำที่บ้าน
      วัว
      ตัง
      ม้า
      .
      อาจมีผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
      หมู

  ข้อมูลที่มีอยู่บนหน้าเว็บของเอ็นเอฟซียอมรับ eRESTAURANT บริษัท Delenate หน่วยงานไม่มี สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดไปปรึกษาข้อตกลงและเงื่อนไขในเว็บไซต์ของเรา www.e-restaurantnfc.com

  หากต้องการจองโต๊ะ


คลิกเพื่อยืนยัน

  หากต้องการจองโต๊ะ





กลับไปที่หน้าหลัก

  เพื่อรับออเดอร์




คุณต้องการยกเลิกหรือไม่

คุณต้องการปรึกษาหรือไม่?

  เพื่อรับออเดอร์






ใช่ ไม่

  เพื่อรับออเดอร์




คำสั่งซื้อใหม่?