Hôtel-Restaurant La Truite

• Günün mönüsü
• Menüsüne bakınız
• Daha fazla bilgi
• Bizi bulun
• Çeviri sorunu?
• Yardım

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

• Onbir
• Balık
• Et
• Menü 18.50 €
• Menü 28,00 €
• Yerel menü 32,00 €
• Menü 49,00 €
• Menü 38,00 €

Onbir

Soğuk başlayanlar

• Gurme salata (foie gras blok madalyon, kurutulmuş ördek göğsü, çam fıstığı)

  (18.00 €)

• Bahar salatası (çeşitli sebzeler)

  (10.00 €)

• Plaka üzerinde Ham salata

  (10.00 €)

• Kaz ciğeri ördek Madalyon

  (20.00 €)

• Salata Ülke terrine

  (10.00 €)

• Alacalı Salata

  (6.00 €)

Sıcak başlayanlar

• Salyangozlar - 6

  (7.00 €)

• Salyangozlar - 12

  (12.00 €)

• Cassis katılaşmış kaz ciğeri

  (18.00 €)

• Somon yatağında bisküvi

  (12.00 €)

• Turna quenelle bir Gratin, sos Normande

  (12.00 €)

• Deniz yatağında

  (12.00 €)

Balık

Sıcak balık

• Beyaz Tereyağı Alabalık Filetosu

  (17.00 €)

• Karides soslu Colin

  (15.00 €)

• Fileto tropikal taban, karides soslu

  (18.00 €)

• Maydanoz ile Kurbağa bacakları

  (18.00 €)

• Ceviz St. Jacques tereyağında kızartılmış

  (23.00 €)

• Önerilerimizde taze balıkların girişine danışın

Et

Sığır

• Chateaubriand (500g) 2 kişi

  (42.00 €)

• Tournedos Rossini

  (29.00 €)

• Saptırılmış sığır

  (18.00 €)

• Bavette arpacık - 250gr

  (20.00 €)

• Sığır 200g Fileto

  (19.00 €)

• Sığır 250g Fileto

  (24.00 €)

• Fileto - 300gr

  (28.00 €)

Kümes hayvanları

• Morels ile Tavuk göğsü

  (18.00 €)

• Confit ördek ve maydanoz

  (16.00 €)

Domuz

• Morels ile domuz eti bonfile

  (18.00 €)

Ekstra soslar

• Morel sos

  (6.00 €)

• Hardal sosu

  (4.60 €)

• Biber sosu

  (4.60 €)

Ek sebze tabağı

• Ek sebze tabağı

  (4.60 €)

Et eşlik ya:

• Taze sebze, pirinç, patates kızartması veya patates graten

Menü 18.50 €

Onbir seçmek için

• Sebze tabağı

• Somon Au Graten Bisküvi (20 dakika beklerken)

• Turna Gratin, sos Normande (20 dakika bekleyin)

• Salata Ülke terrine

Ana yemek seçmek için

• Karides soslu hake Fileto

• Yüce krem ​​kümes hayvanları

• Arpacık ile Bib (Ek 2,80 €)

• Izgara dana şiş (ek 2,80 €)

• Hardal ile domuz eti bonfile (ek 3 €)

Menü 28,00 €

Onbir seçmek için

• Kaz ciğeri madalyon ve küçük salata

• Deniz yatağında (20 dakika bekleyin)

• Salata ile Ham

peynir

• peynir tahtası

Yerel menü 32,00 €

Onbir seçmek için

• Kaz ciğeri terin, salata

• 12 Burgundy salyangoz

Menü 49,00 €

Onbir

• Gurme salata (kaz ciğeri, kurutulmuş ördek göğsü ve çam fıstığı)

• Fried St Jacques Noilly Prat ile flamed

• Sorbet drizzled

Ana yemek seçmek için

• Günün Taze Balık

• Morels ile dana bonfile

Tatlı

• Tatlı

Menü 38,00 €

Onbir seçmek için

• Kaz ciğeri madalyon ve küçük salata

• Plaka üzerinde Ham salata

• Bordo salyangoz (12)

Deniz yatağında

• Deniz yatağında

Sorbet drizzled

• Sorbet drizzled

Ana yemek

• Karides soslu taban Tropikal fileto

• Morels ile dana bonfile

peynir

• peynir tahtası

Tatlı

• Tatlı

Gurme salata (foie gras blok madalyon, kurutulmuş ördek göğsü, çam fıstığı)

(Salade gourmande (médaillon de bloc foie gras, magret canard séché, pignons))

  (Alerjen: Kuruyemiş)

Bahar salatası (çeşitli sebzeler)

(Salade printanière (assortiment de crudités))

  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

Plaka üzerinde Ham salata

(Assiette de jambon cru sur salade)

Fiyat :

10.00 €

 

Kaz ciğeri ördek Madalyon

(Médaillon de bloc de foie gras de canard)

Salata Ülke terrine

(Terrine de campagne sur salade)

  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

Alacalı Salata

(Salade panachée)

  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

Salyangozlar - 6

(Escargots - Les 6)

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Salyangozlar - 12

(Escargots - Les 12)

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Cassis katılaşmış kaz ciğeri

(Escalope de foie gras poêlé au cassis)

Somon yatağında bisküvi

(Biscuit de saumon gratiné)

  (Alerjen: Kabuklular, Yumurta, Balık)

Turna quenelle bir Gratin, sos Normande

(Gratinée de quenelle de brochet sauce normande)

  (Alerjen: Kabuklular, Yumurta, Balık)

Deniz yatağında

(Gratin de fruits de mer)

  (Alerjen: Kabuklular, Yumurta, Balık, Süt)

Beyaz Tereyağı Alabalık Filetosu

(Filet de Truite au Beurre Blanc)

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Karides soslu Colin

(Pavé de colin sauce aux crevettes)

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Fileto tropikal taban, karides soslu

(Filet de sole tropicale sauce crevettes)

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Maydanoz ile Kurbağa bacakları

(Cuisses de grenouilles à la persillade)

  (Alerjen: Kabuklular, Balık)

Ceviz St. Jacques tereyağında kızartılmış

(Noix de st jacques poêlées au beurre)

Önerilerimizde taze balıkların girişine danışın

(Consulter les arrivages de poissons frais dans nos suggestions)

Chateaubriand (500g) 2 kişi

(Chateaubriand (500g) 2 personnes)

Tournedos Rossini

(Tournedos rossini)

  (Alerjen: Süt)

Saptırılmış sığır

(Brochette de boeuf)

Bavette arpacık - 250gr

(Bavette à l'échalotes - 250grs)

  (Alerjen: Süt)

Sığır 200g Fileto

(Filet 200g)

  (Alerjen: Süt)

Sığır 250g Fileto

(Filet - 250grs)

  (Alerjen: Süt)

Fileto - 300gr

(Filet - 300grs)

  (Alerjen: Süt)

Morels ile Tavuk göğsü

(Suprême de volaille aux morilles)

  (Alerjen: Süt)

Confit ördek ve maydanoz

(Confit de canard et sa persillade)

Morels ile domuz eti bonfile

(Filet mignon de porc aux morilles)

Fiyat :

18.00 €

 

  (Alerjen: Süt)

Morel sos

(Sauce morilles)

  (Alerjen: Süt)

Hardal sosu

(Sauce moutarde)

  (Alerjen: Süt, Hardal bitkisi)

Biber sosu

(Sauce poivre)

  (Alerjen: Süt)

Ek sebze tabağı

(Assiette de légumes supplémentaire)

Taze sebze, pirinç, patates kızartması veya patates graten

(Légumes frais, riz, frites ou gratin Dauphinois)

  (Alerjen: Süt)

Sebze tabağı

(Assiette de crudités)

Somon Au Graten Bisküvi (20 dakika beklerken)

(Biscuit de saumon gratiné (attente 20mn))

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Turna Gratin, sos Normande (20 dakika bekleyin)

(Gratinée de quenelle de brochet sauce Normande (attente 20 min))

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Salata Ülke terrine

(Terrine de campagne sur salade)

  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

Karides soslu hake Fileto

(Filet de colin sauce au crevette)

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Yüce krem ​​kümes hayvanları

(Suprême de volaille à la crème)

  (Alerjen: Süt)

Arpacık ile Bib (Ek 2,80 €)

(Bavette à l’échalotes (Supplément 2,80 €))

Izgara dana şiş (ek 2,80 €)

(Brochette de boeuf grillée (supplément 2.80€))

Hardal ile domuz eti bonfile (ek 3 €)

(Filet mignon de porc à la graine de moutarde (supplément 3€))

  (Alerjen: Süt, Hardal bitkisi)

Kaz ciğeri madalyon ve küçük salata

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Deniz yatağında (20 dakika bekleyin)

(Gratin de fruits de mer (attente 20 minutes))

Salata ile Ham

(Assiette de jambon cru sur salade)

 

peynir tahtası

(Plateau de fromages)

Kaz ciğeri terin, salata

(Terrine de foies gras sur salade)

  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

12 Burgundy salyangoz

(12 escargots de bourgogne)

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Gurme salata (kaz ciğeri, kurutulmuş ördek göğsü ve çam fıstığı)

(Salade gourmande (bloc de foie gras, magret canard séché et pignons))

  (Alerjen: Yumurta, Hardal bitkisi)

Fried St Jacques Noilly Prat ile flamed

(Poêlée de st jacques flambées au Noilly Prat)

  (Alerjen: Yumuşakçalar)

Sorbet drizzled

(Sorbet arrosé)

Günün Taze Balık

(Poisson Frais du Jour)

  (Alerjen: Balık)

Morels ile dana bonfile

(Filet de boeuf aux morilles)

Tatlı

(Dessert)

Kaz ciğeri madalyon ve küçük salata

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

Plaka üzerinde Ham salata

(Assiette de jambon cru sur salade)

Bordo salyangoz (12)

(Escargots de bourgogne (les 12))

  (Alerjen: Süt, Yumuşakçalar)

Deniz yatağında

(Gratin de fruits de mer)

  (Alerjen: Süt)

Sorbet drizzled

(Sorbet arrosé)

Karides soslu taban Tropikal fileto

(Filet de sole tropicale sauce aux crevettes)

  (Alerjen: Kabuklular, Balık, Süt)

Morels ile dana bonfile

(Filet de boeuf aux morilles)

  (Alerjen: Süt)

peynir tahtası

(Plateau de fromages)

Tatlı

(Dessert)

Günün mönüsü

• Starter, Cuma ana yemek ve tatlı, Pazartesi

  (13.00 €)

• Günün başlangıcı

• Bugünün ana yemeği

• günün tatlısı

Starter, Cuma ana yemek ve tatlı, Pazartesi

(entrée, plats et desserts, du lundi au vendredi)

Günün başlangıcı

(Entrée du jour)

Bugünün ana yemeği

(Plat du jour)

günün tatlısı

(dessert du jour)

Olay

Çeviri sorunu?