Americano "ev yapımı" 8cl | (10.00 €) |
Aiguille allık (Bourbon, şeftali kreması, portakal suyu) 18cl | (12.00 €) |
mojito 18cl | (11.50 €) |
Pina colada 18cl | (11.50 €) |
Aperol sprey 18cl | (11.50 €) |
Çilekli fesleğen (mevsiminde) 12cl | (11.50 €) |
Kir beyaz şarap (kuş üzümü, şeftali, böğürtlen, ahududu, menekşe) 10cl | (5.00 €) |
Kraliyet kir (Frenk üzümü, şeftali, böğürtlen, ahududu, menekşe) 12cl | (12.00 €) |
Şampanya Flütü 12cl | (11.00 €) |
Kırmızı veya beyaz martini, kampari, liman, muscat 5cl | (5.50 €) |
Pastis “51” veya Ricard 2cl | (4.50 €) |
Viski Klan Campbell 4cl | (10.00 €) |
Glenlivet, Chivas, Jack Daniel's, Bourbon dört gül 4cl | (12.00 €) |
Bira şişesi (Heineken veya 1664) 33cl | (5.00 €) |
Bir bardak tatlı 14cl | (9.00 €) |
Acı San Pellegrino 20cl | (4.50 €) |
Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) |
Su şurupları (nane, nar şurubu, çilek, limon, arpa) | (3.00 €) |
Meyve suyu (portakal, ananas, elma, kayısı, domates) 25cl | (5.00 €) |
Vittel, San Pellégrino, Perrier ince kabarcıklar 1L | (7.00 €) |
Vittel, San Pellégrino, Perrier ince kabarcıklar 50cl | (5.50 €) |
Kola, Perrier, limonata 33cl | (5.00 €) |
Alacalı istiridye (3 thau 3 fine de claire) | (22.00 €) |
Net 6 ince istiridye | (24.00 €) |
6 thau istiridye | (19.00 €) |
Yengeç | (30.00 €) |
Düzine thau istiridye | (32.00 €) |
Alacalı - (4 thau istiridye, 4 midye, 4 istiridye) | (29.00 €) |
Karides kesimi (10 adet) | (28.00 €) |
9 thau istiridye | (27.00 €) |
Whelk aioli'nin kesimi | (24.00 €) |
12 kalıp | (12.00 €) |
Salamura bıçaklar | (21.00 €) |
Marine tarak (birim) | (2.50 €) |
Levrek, çipura, kalkan, John Dory, vb. - 11,00 €/100g |
Izgara taze ıstakoz - 600g/700g | (76.00 €) |
Izgara taban veya meuniere - 12.00€/100gr |
Maydanozlu midye | (19.00 €) |
Pırasa fondü ile istiridye au graten | (23.00 €) |
İkili istiridye ve midye veya graten | (21.00 €) |
Ev yapımı balık çorbası, pas ve kruton | (21.00 €) |
Ton balığı tartar sosu | (23.00 €) |
Bir tabak maydanoz bıçağı | (22.00 €) |
kızarmış joël | (20.00 €) |
Tavada kızartılmış kaz ciğeri, fındık yağı ile gurme tarak | (32.00 €) |
Kızarmış ikili (joêls ve panko karides) | (25.00 €) |
Kara ve deniz birliği salatası (tarak, tavada kızartılmış kaz ciğeri, karides tempura) | (29.00 €) |
Ev yapımı setoise ile doldurulmuş midye | (27.00 €) |
Soyunmamış gambas, bir kalburda marine edilmiş | (36.00 €) |
Izgara mürekkepbalığı | (29.00 €) |
Morina bifteği ve chorizo sosu | (32.00 €) |
Sète tarzı bourride maymunbalığı | (32.00 €) |
Sète plaka 3 ev spesiyaliteleri | (34.00 €) |
Üç narenciye ile ton balıklı tataki | (32.00 €) |
Krema ve patates kızartması ile midye | (22.50 €) |
Sète tarzı pas | (25.00 €) |
Kızarmış üçlü (kalamar börek, joêls, panko karides) | (28.00 €) |
Rossini ton balığı bifteği | (37.00 €) |
Chorizo soslu maymunbalığı ve ıstakoz ikilisi | (42.00 €) |
Ev yapımı balık çorbası, pas ve kruton |
deniz kabukları bir Sellect |
Kızarmış ikili (joêls ve panko karides) |
Ton balığı tartar sosu |
Cod Back ve Chorizo Sos |
Varıştan sonra balık filetosu |
Izgara mürekkepbalığı |
Sète'de midye dolması |
İber domuzu pluma |
deniz kabukları seçimi |
9 Thau istiridye |
İstiridye Graten |
Gourmet Saint Jacques (taraklar, tavada kızartılmış kaz ciğeri, fındık yağı) |
Saladeunion kara ve deniz (tarak, tavada kızartılmış kaz ciğeri, karides tempura) |
Maymunbalığı bir bourride şekilde Setoise |
Seyreltilmiş Gambas Marine, La Plancha |
Rossini ton balığı bifteği |
Izgara balık tabağımız |
Rokfor soslu dana bonfile |
½ kaz ciğeri ile ıstakoz |
Setoise tabağı 3 spesiyal (pas, midye dolması, Setoise ile kalamar dolması) |
Cumartesi akşamı, pazar öğle yemeği ve resmi tatil günleri hariç 08: 00'e kadar öğle ve akşam yemeklerinde servis edilir. |
Mermi tabağı (istiridye, midye, whelks, badem) |
Ev yapımı balık çorbası, pas ve kruton |
Ahtapot salatası ve aiolli |
Joëls kızartması |
Tüm yemekler, o anki garnitürler eşliğinde servis edilir. |
Günün balığı |
Sétoise'de pas |
Kremalı midye kremalı |
Tavuk, krema ve mantarların en iyisi |
Tarte tatin ve vanilya topu | (10.00 €) |
Ev yapımı ananas carpaccio - mango sorbe | (10.00 €) |
Krem şanti rom | (10.00 €) |
Creme brulee | (10.00 €) |
Ev yapımı çikolatalı fondan | (10.00 €) |
Ev yapımı limonlu beze pasta | (10.00 €) |
Mini ev yapımı omlet | (12.00 €) |
Gurme kahve | (12.00 €) |
Ev yapımı profiterol | (12.00 €) |
İrlandalı kahve | (13.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - cam | (6.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Klasik Picpoul - cam | (6.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Klasik Picpoul - 50cl | (24.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Klasik Picpoul - 75cl | (28.00 €) |
Frontignan Mağarası - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) |
Frontignan Mağarası - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Aile sırrı - 50cl | (25.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Aile sırrı - 75cl | (31.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Aile sırrı - cam | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Beklenmedik - 75cl | (32.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Vermentino - cam | (6.00 €) |
Maison Bort - Aile efsanesi - 75cl | (32.00 €) |
Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) |
Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - bardak | (6.00 €) |
Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75cl | (35.00 €) |
Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) |
Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) |
Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) |
Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) |
Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) |
Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) |
Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Guizard - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée geleneği - cam | (6.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Geleneksel küvet - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) |
Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - cam | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Kaygısız - 50cl | (24.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Kaygısız - 75cl | (31.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Geleneği - 75cl | (30.00 €) |
Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) |
Château Puech Haut - Koç Başkanı - 75cl | (55.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - cam | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Geleneği - cam | (6.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Geleneği - 75cl | (29.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Akkor - 50cl | (23.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Akkor - 75cl | (30.00 €) |
Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - cam | (6.50 €) |
La Salade Aziz Henri Kilisesi - Cuvée 1803-75cl | (38.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) |
Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) |
Château Puech Haut - Prestij Küvet - 75cl | (45.00 €) |
Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) |
Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) |
Château Puech Haut - Koç Başkanı - 75cl | (61.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) |