eRESTAURANT NFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  RECETTE DE L'AUBERGE DU BOIS DE L'ETANG à PEYRAT LE CHATEAU
  38 Avenue de la Tour
  87470   Peyrat-le-Château

  Tel.   +33 5 55 69 40 19

 

  E-posta:  

  Web:   aubergeduboisdeletang.fr

  Sosyal ağlar:
 

Şef

Şef: Jérôme LISKA

tarifi (domuz örümcek bal limon - Wine Merchant Sos)

Malzemeler

Yemek tarifi

Mutfak Jerome LISKA sezon ve tedarik bağlı her yemeğin verilen bakım ile ayırt edilir

(La cuisine de Jérôme LISKA se distingue par le soin apporté à chaque plat, selon les saisons et l'approvisionnement)

Şarap turşusu

(Marinade)

  Bal 2 çorba kaşığı - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - - tuz, karabiber, Espelette biber limon suyu 5 cl

Şarap sosu

(Sauce marchand de vin)

  50 gr tereyağı - 8 arpacık - kırmızı şarap 50 cl

Domuz örümcek 24 saat önceden marine

(Faire mariner l'araignée de porc 24 h à l'avance)

 

Yüksek ateşte et Pan-kızartmak ve pişirmek

(Poêler la viande à feu vif et la laisser cuire)

ŞARAP SOSLU MARCHAND

(SAUCE MARCHAND DE VIN)

  Azaltmak let - - kırmızı şarap ile deglaze - - beğeninize baharat tereyağında arpacık Sweat yoğrulmuş tereyağı bağlantı (tereyağı karışık 50gr ve 25gr un) düzeltmek

Soslu örümcek, üst düzenleyin ve sebze (yani patates yatağında ve domates Provencal) hazırlamak

(Disposer votre araignée, napper de sauce et dresser vos légumes (en l'occurrence gratin dauphinois et tomate provençale))

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at
      .
      Dondurulmuş ürünler içerebilir
      Domuz

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com

  Masa ayırtmak için


Onaylamak için tıklayın

  Masa ayırtmak için





Ana sayfaya dön

  Sipariş almak için




İptal etmek ister misiniz?

Danışmak ister misiniz?

  Sipariş almak için






Evet Değil

  Sipariş almak için




Yeni sipariş?