| Marine edilmiş mürekkepbalığı, fesleğen domates tartarı | (14.00 €) | 
| Kulüp sığır eti sandviç ve arpacık | (14.00 €) | 
| 3 yolla kerevizi, yarım pişmiş alabalık ve havyar | (14.00 €) | 
| Pineau des Charenets ile yarı pişmiş ördek kaz ciğeri | (14.00 €) | 
| Morina balığı kızartması filetosu | (19.00 €) | 
| Domuz - (Biskay Siyahı Prensi) - kekik | (19.00 €) | 
| Havuç ile dana ... iki pişirme | (18.00 €) | 
| Limuzinli sığır filetosu | (25.00 €) | 
| Saint-Ho choco | (9.00 €) | 
| Konyak ve onun şerbeti ile kırmızı meyveler çorbası | (9.00 €) | 
| Kayısı püresi, badem sütü dondurması | (9.00 €) | 
| Şeftali Melba --- Vieux Moulin | (9.00 €) | 
| Ördek kaz ciğeri, yarım pişmiş, Pineau des Charenets | 
| 3 yolla kerevizi, yarım pişmiş alabalık ve havyar | 
| Limuzinli sığır eti, hafif meyve suyu ve patates | 
| Bizim tatlılar yemekten önce karta seçim | 
| Pazartesiden cumaya öğle saatlerinde, resmi tatiller hariç | 
| Başlangıç + ana yemek + tatlı | (16.00 €) | 
| Başlangıç + 1 ana yemek --- ya da --- 1 ana yemek + 1 tatlı | (13.00 €) |