| rendelenmiş peynir ile geleneksel Fransız soğan çorbası, | (7.90 €) |
| Altı büyük Courbeyre Bordo salyangoz Chablis marine | (10.00 €) |
| JC David ringa filets füme, patates salatası | (9.90 €) |
| Charolais sığır tartar, patates kızartması ve salata | (19.90 €) |
| "AAAAA" andouillette, arpacık soğanı fondü ve çakıl patates | (18.90 €) |
| kuzukulağı sos, sezonun sebze somon | (19.90 €) |
| David JC ringa balığı filetosu, tatlı badem yağı ile patates |
| (Günlük önerileri) gün marş |
| Sezar salatası, Vendee, parmesan talaşı ve kruton gelen ince dilimlenmiş tavuk |
| Altı büyük Courbeyre Bordo salyangoz Chablis marine |
| Günün Ana yemek |
| Charolais sığır tartar ve garnitür |
| Garnitür ile günün eti (günün önerileri) |
| kuzukulağı, sezonun sebzeli somon |
| Pazarın huysuz pasta balık, yeşil sebzeler ve buğulanmış patates |
| yüce Kremalı tavuk, iri patates püresi |
| Charolais kıyılmış biftek, patates kızartması |
| Yarı pişmiş çikolatalı kek, vanilyalı dondurma |
| Bourbon vanilya ile Crème brûlée |
| Karışık dondurma ve sorbe (2 kepçe) |
| Floransa tarzında rafadan yumurta, parmesan sos taze ıspanak | (9.90 €) |
| Sığır gıdı ve öküz kuyruğu terin, son derece terbiyeli ravigote sos ve kuzu marul | (11.90 €) |
| Sezar salatası, Vendee, parmesan talaşı ve kruton gelen ince dilimlenmiş tavuk |
| kireç ve zencefil, taze ot salatası levrek ve somon tartar | (15.00 €) |
| saté baharatlar, avokado ve gevrek sebze tagliatelle krem karides | (13.00 €) |
| Evin Festins ve kaz ciğeri, üzüm chutney incir börek |
| ceps, makarna graten ve Porto jus ile doldurulmuş Vendée gelen Ckicken yüce | (22.00 €) |
| Chateaubriand, yeşil fasulye ve patates kızartması, béarnaise sos ızgara (+ Menüsü Julien € 5.00) | (33.00 €) |
| Bal-lake domuz Yedek kaburga, biberiye ile çakıl patates | (24.00 €) |
| marchand de vin sos, patates kızartması kaburga biftek | (25.90 €) |
| Ahududu sirke, haşlanmış arpacık soğanı ve patates püresi buzağı karaciğer sote | (23.00 €) |
| Karides güveç, sezonun sebze, cockle ve taze kişniş suyu | (22.00 €) |
| zeytin ve fesleğen sos vierge ile morina, kaba-patates püresi Kavrulmuş fileto | (23.00 €) |
| Doğal deniz tuzu levrek, istiridye mantar risotto ve kabuklu sos fileto | (27.00 €) |
| Tüm kavrulmuş çipura, sotelenmiş sebze, soya ve kireç salata | (26.00 €) |
| Izgara tek veya tek meunière, taze ıspanak ve buğulanmış patates (Julien Menüsü + 8,00 €) | (41.00 €) |
| Wok tavada sebze, soya ve kireç salata (vejetaryen kurs) | (20.00 €) |
| Çeşitli peynirler, yeşil salata | (9.90 €) |
| İnce Elmalı tart ve Bourbon vanilya dondurma | (9.90 €) |
| Sıcak Valrhona çikolata Profieroles | (11.00 €) |
| Krep Suzette Büyük Marnier ile flambéed | (12.00 €) |
| Amber rum baba Royal St-James, çırpılmış krem vanilya | (11.00 €) |
| tiramisu tarzı sezonun taze meyve, Breton kurabiye kırıkları | (10.00 €) |
| Karışık dondurma ve sorbe: Vanilya, Çikolata, Çilek, frenk üzümü, ahududu, Kireç, Zencefil | (9.90 €) |
| onun 4 davranır kahve gurme | (11.90 €) |