| rendelenmiş peynir ile geleneksel Fransız soğan çorbası, | (7.90 €) | 
| Altı büyük Courbeyre Bordo salyangoz Chablis marine | (10.00 €) | 
| JC David ringa filets füme, patates salatası | (9.90 €) | 
| Charolais sığır tartar, patates kızartması ve salata | (19.90 €) | 
| "AAAAA" andouillette, arpacık soğanı fondü ve çakıl patates | (18.90 €) | 
| kuzukulağı sos, sezonun sebze somon | (19.90 €) | 
| David JC ringa balığı filetosu, tatlı badem yağı ile patates | 
| (Günlük önerileri) gün marş | 
| Sezar salatası, Vendee, parmesan talaşı ve kruton gelen ince dilimlenmiş tavuk | 
| Altı büyük Courbeyre Bordo salyangoz Chablis marine | 
| Günün Ana yemek | 
| Charolais sığır tartar ve garnitür | 
| Garnitür ile günün eti (günün önerileri) | 
| kuzukulağı, sezonun sebzeli somon | 
| Pazarın huysuz pasta balık, yeşil sebzeler ve buğulanmış patates | 
| yüce Kremalı tavuk, iri patates püresi | 
| Charolais kıyılmış biftek, patates kızartması | 
| Yarı pişmiş çikolatalı kek, vanilyalı dondurma | 
| Bourbon vanilya ile Crème brûlée | 
| Karışık dondurma ve sorbe (2 kepçe) | 
| Floransa tarzında rafadan yumurta, parmesan sos taze ıspanak | (9.90 €) | 
| Sığır gıdı ve öküz kuyruğu terin, son derece terbiyeli ravigote sos ve kuzu marul | (11.90 €) | 
| Sezar salatası, Vendee, parmesan talaşı ve kruton gelen ince dilimlenmiş tavuk | 
| kireç ve zencefil, taze ot salatası levrek ve somon tartar | (15.00 €) | 
| saté baharatlar, avokado ve gevrek sebze tagliatelle krem karides | (13.00 €) | 
| Evin Festins ve kaz ciğeri, üzüm chutney incir börek | 
| ceps, makarna graten ve Porto jus ile doldurulmuş Vendée gelen Ckicken yüce | (22.00 €) | 
| Chateaubriand, yeşil fasulye ve patates kızartması, béarnaise sos ızgara (+ Menüsü Julien € 5.00) | (33.00 €) | 
| Bal-lake domuz Yedek kaburga, biberiye ile çakıl patates | (24.00 €) | 
| marchand de vin sos, patates kızartması kaburga biftek | (25.90 €) | 
| Ahududu sirke, haşlanmış arpacık soğanı ve patates püresi buzağı karaciğer sote | (23.00 €) | 
| Karides güveç, sezonun sebze, cockle ve taze kişniş suyu | (22.00 €) | 
| zeytin ve fesleğen sos vierge ile morina, kaba-patates püresi Kavrulmuş fileto | (23.00 €) | 
| Doğal deniz tuzu levrek, istiridye mantar risotto ve kabuklu sos fileto | (27.00 €) | 
| Tüm kavrulmuş çipura, sotelenmiş sebze, soya ve kireç salata | (26.00 €) | 
| Izgara tek veya tek meunière, taze ıspanak ve buğulanmış patates (Julien Menüsü + 8,00 €) | (41.00 €) | 
| Wok tavada sebze, soya ve kireç salata (vejetaryen kurs) | (20.00 €) | 
| Çeşitli peynirler, yeşil salata | (9.90 €) | 
| İnce Elmalı tart ve Bourbon vanilya dondurma | (9.90 €) | 
| Sıcak Valrhona çikolata Profieroles | (11.00 €) | 
| Krep Suzette Büyük Marnier ile flambéed | (12.00 €) | 
| Amber rum baba Royal St-James, çırpılmış krem vanilya | (11.00 €) | 
| tiramisu tarzı sezonun taze meyve, Breton kurabiye kırıkları | (10.00 €) | 
| Karışık dondurma ve sorbe: Vanilya, Çikolata, Çilek, frenk üzümü, ahududu, Kireç, Zencefil | (9.90 €) | 
| onun 4 davranır kahve gurme | (11.90 €) |