Bar à Fromages Michelin
| bilgiler |
| Brési Carpaccio |
| Domatesler - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
| Çıtır Peynir ve Domates Konfit ve Salatalarda Otlar | (16.00 €) |
| Les Malakoff, Brési ve Karışık Salata | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Peynir | (24.00 €) |
| Cepler ile La Fondue | (27.00 €) |
| Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
| Petit Saint-Point'teki Jurassic Casserole | (25.00 €) |
| Patateslerin P'tit Kovası | (3.00 €) |
| bilgiler |
| Mont-Blanc Kupası | (9.00 €) |
| Beze Çift Krem | (8.50 €) |
| Fontainebleau Doğa | (7.00 €) |
| Fontainebleau ve Coulis | (8.00 €) |
| Şerbet veya Buz | (3.00 €) |
| Krem Şanti Takviyesi | (1.50 €) |
| bilgiler |
| Berger Kupası | (8.50 €) |
| Kırmızı meyve coulis ile Faisselle | (7.00 €) |
| Sorbet sulanır | (9.00 €) |
| VDT Bugey - 75 cl şişe | (45.00 €) |
| AOC Morgon - G Breton - 75 cl şişe | (42.00 €) |
| AOC Morgon | Ptit Max | G. Breton | (59.00 €) |
| AOC Côtes du Rhône - Şişe 75 cl | (39.00 €) |
| AOC Saint-Joseph - Şişe 75 cl | (72.00 €) |
| AOC Faugères - Şişe 75 cl | (35.00 €) |
| AOC Cheverny - Şişe 75 cl | (37.00 €) |
| AOP Côtes du Roussillon - Şişe 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Şişe 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
| IGP Côtes du Brian - Şişe 75 cl | (58.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Şişe 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Cam 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes du Brian - Şişe 75 cl | (31.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Şişe 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Cam 15 cl | (7.00 €) |
| Nestea Balıkçılık 20 cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
| Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
| Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
| Meyve Suyu | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
| Armut Williams 3cl | (8.00 €) |
| Calvados 3 cl | (7.00 €) |
| Konyak 3cl | (8.00 €) |
| Fir Likör 3 cl | (6.00 €) |
| Meyve likörü 3 cl | (6.00 €) |
| Génépi 3cl | (6.00 €) |
| AOC Bugey - Şişe 75 cl | (44.00 €) |
| AOC Arbois - 75 cl şişe | (64.00 €) |
| AOC Mâcon-Köyler - Şişe 75 cl | (55.00 €) |
| AOC Alsace - Şişe 75 cl | (33.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Resmi büyütmek için tıkla. | (6.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Şişe 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Şişe 75 cl | (32.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Cam 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes Catalanes - Şişe 75 cl | (39.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Şişe 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Cam 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Şampanya - Şişe 75 cl | (70.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Şişe 75 cl | (27.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Cam 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - Şişe 75 cl | (24.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - Cam 15 cc | (6.00 €) |
| VDF Parlak Doğal Muscat - Şişe 75 cl | (40.00 €) |
| VDF Parlak Doğal Muscat - Cam 15 cl | (10.00 €) |
| Cidre Bouché Fermier - Şişe 75 cl | (10.00 €) |
| bilgiler |
| Başlangıç + Ana Kursa veya Ana Kurs + Tatlı |
| Başlangıç + Ana yemek + Tatlı | (17.00 €) |
| Hafta 22 - 26 Ağustos 2017 arası |
| Gümüş Mavi Mavi Gurme Bardağı | (12.00 €) |
| Grande Ardoise de Charcuterie paylaşacak (ya da değil!) | (20.00 €) |
| Günün Başlangıççısı | (6.00 €) |
| bilgiler |
| Les Malakoff, Brési ve Karışık Salata | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Peynir | (24.00 €) |
| Patateslerin P'tit Kovası | (3.00 €) |
| L'Assiette 5 Peynirler | (17.00 €) |
| Bugünkü özel | (12.00 €) |
| bilgiler |
| mavi damarlı peynir - Voirons (Keçi) |
| Tarentaise - - mavi damarlı peynir PM (keçi) |
| Picodon: Drôme yumuşak peynir (keçi peyniri çiftçi) |
| Eşek biber (keçi peyniri çiftçi) |
| Pouligny - st Pierre (keçi peyniri çiftçi) |
| Greylag piramidi (Çiftçi keçi peyniri) |
| Rigotte de Condrieu (Çiftçi keçi peyniri) |
| Rocamadour (keçi peyniri çiftçi) |
| Kül Yuvarlak (Çiftçi Keçi oluşturan) |
| St Maure Çiftçi |
| Tarentaise - Savoie (Keçi peyniri çiftçi) |
| Testum Occelli (Keçi) |
| Savoie Tome (keçi peyniri çiftçi) |
| Tomme keçi peyniri (Tarantaise Jay) |
| Mièges Keçi Tomme (Jura) |
| Espelette biber ile Keçi Tomme |
| Orrys of Tomme - Pyrenees (keçi peyniri) |
| Tommette: Keçi peyniri küçük tomme (Bauges) |
| Truffle Peynir (keçi) |
| Verzin (mavi damarlı peynir keçi) |
| Çiftlik keçi yoğurt (Jura) |
| Alp ve Abondance peynir |
| Appenzell |
| Alp Beaufort |
| Bethmale Çiftçi (inek sütü) |
| Geleneksel yayık tereyağı - pastörize edilmemiş süt yağı - unsaled (250gr) |
| Geleneksel yayık tereyağı - pastörize edilmemiş süt yağı - saled (250gr) |
| Aydınlatılmış tereyağı |
| Tereyağı budala (Jura) |
| Jura tereyağı gofret |
| Auvergne mavi peynir (pastörize edilmemiş süt) |
| Bonneval (Vanoise) mavi damarlı peynir |
| Bleu de Gex - Eski |
| Bleu de Gex (tam Vadesi) |
| Marc brendi ile Gex Mavi |
| Sassenage Mavi |
| Termignon Mavi (yaylak peynir) |
| Köfte Avesnes (çiftçi) |
| Meyilli ayva Brie |
| Piedmont fındık Brie |
| Geniş yapraklı sarımsak ile Brie de Meaux |
| Morels Meaux Brie |
| Siyah truffle ile Meaux Brie |
| Brie de Meaux - saman olgunlaşmış |
| Ceviz Brie de Meaux |
| Brie de Melun (çiftçi) |
| Brillat Savarin (Siyah Truffle) |
| Brillat Savarin (pastörize edilmemiş süt) |
| Brillat Savarin (Alba Truffle) |
| Burrata (125gr) |
| Cailloux du Jura (inek) |
| Camembert olgunlaşmış |
| Cancoillotte Lehmann |
| Carrè Doğu |
| Castelmagno |
| Chaource Hugerot (pastörize edilmemiş süt) |
| İskoç Cheddar |
| Cheddar Çiftçi |
| Neufchatel Farmer Kalp |
| Collombier Aillons (çiftçi) |
| Rendelenmiş Comté |
| Yumuşak İlçe |
| Comté meyveli |
| Kahverengi Comté |
| Tuzlu Comté |
| Coulommiers (pastörize edilmemiş süt) |
| Crava Occelli |
| Taze krema (pastörize edilmemiş süt) |
| Yunus |
| Çikolata Tatlı |
| Edam (çiftlik yapımı) |
| Emmental (üstün kalite) |
| Emmental (pastörize edilmemiş süt) İsviçre |
| Epoisse - pastörize edilmemiş süt - Marc brendi ile rafine |
| Etivaz Swiss Alp |
| Faisselle x 6 bresse (% 25 yağ) |
| Floranis (Michelin özel) |
| Fontina (dağ mera peynir) |
| Alba trüf Fougerue |
| Fougerue siyah truffle |
| Fougerus Brie |
| Fourme d'Ambert (pastörize edilmemiş süt) |
| Fourme de Montbrison (Farme yapımı) |
| Ekşimik (Michelin) |
| Gaperon Auvergne (çiftlik yapımı) |
| Gerome Lorraine (çiftlik yapımı) |
| Gorgonzola Dolce |
| Pungent Gorgonzola |
| Gouda Aromate (çiftlik yapımı - pastörize edilmemiş süt) |
| Kimyon Gouda (çiftlik yapımı) |
| GOUDA trüf (çiftlik yapımı) |
| Gouda Doğa (çiftlik yapımı) |
| Gruyere İsviçre Alp meralar arasından |
| Laguiole (çiftlik yapımı) |
| Langres (çiftlik yapımı) |
| Le Petit Saint-Noktası (Michelin) |
| Livarot (pastörize edilmemiş süt) |
| Maroilles (çiftlik yapımı) |
| Mascarpone (500gr) |
| Mascarpone Barufaldi (250gr) |
| Peynir fondü Mix |
| Kayakçı'nın çarkı |
| Mimolette Losfeld (Extra Old) |
| Morbier (mavi damarlı peynir ile) |
| Morbier Michelin (mavi damarlı peynir ile) |
| Morbier Michelin - eski (mavi damarlı peynir ile) |
| Çiftlik yapımı Munster |
| Aravis Palouse (çiftlik yapımı) |
| Rendelenmiş kaşar |
| Parmigiano Reggiano |
| Küçük taze (Haut-Doubs) |
| Petit Suisse (St Malo) |
| Pierre altın (inek - çiftlik yapımı) |
| Piskopos Köprüsü (çiftlik yapımı) |
| Baharatlı Provolone |
| Rabiola Mondovi (Piedmont) |
| Bagnes Raclette (fondü à fromage) |
| Jura Raclette (Michelin) |
| Raclette çiftlik yapımı (yayla) |
| Michelin Duman Raclette |
| Nendaz Raclette |
| Savoie raclette Biber (pastörize edilmemiş süt) |
| İsviçreli raclette Aletsch |
| Reblochon (çiftlik yapımı) |
| Rafine Romalılar (çiftlik yapımı) |
| Salers High Mountain |
| Sbrinz |
| Rendelenmiş Sbrinz |
| Duman scamorza |
| Schabziger |
| Buz bacası |
| Shropshire mavi |
| Soumaintrain (çiftlik yapımı) |
| St Marcellin - pastörize edilmemiş süt (çiftlik yapımı) |
| St Nectaire (çiftlik yapımı) |
| Stichelton Youg (pastörize edilmemiş süt) |
| Colston Bassett Stilton |
| Taleggio |
| Tamie (Tamie abbey) Savoie |
| Tête de Moine (yayla süt) |
| Tilsit (yayla süt) |
| Denis Tomme (Marc brendi) |
| Denis Tomme tebeşirli (çiftlik yapımı) |
| Courchevel Tome (Marc brendi) |
| Tome Valloire alpin mera |
| Tome des Bauges (çiftlik yapımı) |
| Tomme de Courchevel) -Çiftlik yapımı |
| Savoie Tome (çiftlik yapımı) |
| Tomme de Savoie - düşük yağlı% 15 (çiftlik yapımı) |
| Chartreuse Tome (alpin patures) |
| Jura Tome (Michelin) |
| Jura Tome (yağ% 15) |
| Montagnon Tome (Michelin) |
| Tome Flora (Michelin) |
| Aligot için Tome taze |
| Tome Savoie Boudanne (çiftlik yapımı) |
| Aravis Küçük Tom (çiftlik yapımı) |
| Tuma dla Paja |
| Vacherin Bauges (çiftlik yapımı) |
| Vacherin (Haut-Doubs) |
| Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
| Büyük Vacherin (Haut-Doubs) |
| Vacherin (Haut Doubs), orta |
| Vacherin Fribourgeois (Alp patures süt) |
| Vacherin (Haut Doubs) peynir sayacı |
| Valcasotto Piedmont |
| Verzin (mavi damarlı peynir inek) |
| Lille eski |
| Meyve Bresse ile yoğurt |
Menüsüne bakınız
Daha fazla bilgi
Bizi bulun
Çeviri sorunu?
Yardım
Mets Haritası
Peynirler